Patate Dolci sono MIGLIORI delle Patate Normali?

#PatateDolci #Patate #PatateEDieta
Le patate sono un alimento temuto da tanti che si mettono a dieta. Tendono ad eliminarle completamente o a mangiare le patate dolci. Ma quanto ha senso fare così? Parliamone
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[@fonzi102]

Da quello che sapevo l'indice glicemico conta eccome, specialmente per chi e' in sovrapeso. Stimola l'insulina...

[@ign_dea_5593]

Si certo, allora secondo il tuo ragionamento una carota cotta sarebbe un alimento sconsigliabile per le persone in sovrappeso?
Tutti a prendersela con l'insulina. Io dico per fortuna che l'insulina viene stimolata a seguito di un pasto altrimenti saremmo già morti...

[@fonzi102]

@@ign_dea_5593 buon per te

[@matteochiarino662]

Conta ma se lo contestualizzi, quello che conta è il CARICO glicemico.
Per intenderci un cucchiaino di zucchero provoca un rilascio di insulina minore rispetto ad un kg di pasta integrale.
Poi comunque conta che in un contesto di dieta equilibrata un pasto non è mai composto da un solo ingrediente, quindi anche qui l'indice glicemico del singolo alimento non ha senso, perché 100g di riso in bianco hanno un indice glicemico più alto rispetto a 100g di riso in bianco CON UN PO' DI OLIO (ma lo stesso carico glicemico).
Alla fine della fiera basta avere un minimo di buon senso, perché se crei un piatto un minimo bilanciato avrai un indice glicemico e un carico glicemico accettabilissimi.
Se poi uno si mette a mangiare i marsh mellow con sopra il caramello e lo zucchero a velo grazie al cavolo che gli viene il diabete.

[@rominatonon1707]

Sono buone tutte e due, quella dolce la mangio come fosse un dolce l'altra la preferisco quando mangio accompagnata con pollo bistecca ecc... Grazie Dottore per i suoi consigli! 🙏

[@ingridprestopino6441]

Però la batata non ha la solanina e chi ha il colon irritabile è la sola cosa che può mangiare

[@raineravz1818]

Ha detto tutto e niente...

[@lisalukede]

Buon giorno
Volevo chiedere ho provato a preparare il pure con le patate bianche tradizionali e so vede che è molto colloso , e invece con le patate dolci arancioni e più liquido,
Quindi deduco che la quantità di amido e infermieriore !
Lei che ne pensa ?
Grazie buon giorno

[@archimede2663]

Salve dott. È vero che le patate dolci non si possono mangiare crude in quanto tossiche?Grazie

[@annickgoutal6794]

Dottore potrebbe parlare dei vari tipi di riso? Ci sono differenze da un punto di vista calorico e nutrizionale fra riso bianco ( per esempio carnaroli) e il riso basmati,nero, rosso...

[@DottGiuseppeScopelliti]

Ci sono ma a meno di non mangiare solo e soltanto riso, sono trascurabili

[@user-bs4fl9xh7o]

Salve Dott, vorrei sapere il suo pensiero sui legumi,si dice che contengono antinutrienti ,lei li consiglia? Grazie

[@DottGiuseppeScopelliti]

I legumi sono fondamentali per la nostra salute. Andrebbero mangiati almeno 3 volte la settimana. Io lo mangio quasi quotidianamente

[@user-bs4fl9xh7o]

@@DottGiuseppeScopelliti grazie Dott , adesso li mangerò senza dubbi.Grazie mille

[@corsifx]

Ti rispondo non da medico perché non lo sono ma gli antibiotici vengono liberati nell'acqua di ammollo, se poi li sciacqui bene hai solo benefici.

[@emrismirrdin]

Io sono diabetico, se mi dicono di misurare la glicemia prima e dopo un pasto, per tenerla sotto controllo, il motivo ci sarà, se prendo farmaci per il diabete, un motivo ci sarà, o no ?

[@Sabri-nj1fg]

in effetti…meglio sostituirle a qualcos altro..ma la ns patata e’ 🔝

[@Sabri-nj1fg]

in effetti come gusto lascia a desiderare. meglio sostituirle a qualcos altro..ma la ns patata e’ 🔝

[@milkovivaldi]

Si mangiano con la buccia?

[@DottGiuseppeScopelliti]

Io le mangio con la buccia

[@bellpippo82]

Si possono consumare crude?

[@DottGiuseppeScopelliti]

le patate dolci si possono mangiare anche crude volendo. ma non lo consiglio

[@donatelladepatre5695]

Le patate dolci americane non contengono solanina

[@graceuzezeukperi4907]

"link". Parla italiano.

[@lambdasun4520]

Le patate dolci sono tuberi, lol.