REQUEIJÃO BAIANO-COMO FAZER?

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  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Minha mãe fabricante de requeijão, pouco conhecido em outras regiões do Brasil, mas bastante comum em Goiás e Bahia.

Komentáře • 50

  • @mariaanitarodrigues6772
    @mariaanitarodrigues6772 Před 10 měsíci +3

    Gosto muito de requeijão da Bahia, ai que delícia 😋😋😋😋

  • @j.c.6390
    @j.c.6390 Před 2 lety +13

    Eu gosto de Minas e de seu povo, mas requeijão igual o da região noroeste da Bahia,não tem pra ninguém.É trabalhoso mas é uma delícia,por isso é caro.

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před 9 měsíci

      realmente é de lá mesmo, eu já comi o original e o da minha mama, rsrs, não sei se é coisa de filho mas o dela é maravilhoso também. Obrigado pelo comentário e por assistir o vídeo

    • @dilmaladeia4147
      @dilmaladeia4147 Před 8 měsíci

      Falou a verdade eu nunca vi fazer requeijão destes jeito aqui na Bahia eu faço escorri a cualhada no outro dia coloca de quatro a cinco horas pra conzinha no leite escore e amaca na manteiga

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před 8 měsíci

      Olá @@dilmaladeia4147 , minha mãe faz desse modo há alguma décadas. Com certeza o da Bahia é o original né? Mas o incrível de cozinhar e que cada um coloca seu coração e por isso temos tantas variações maravilhosas no Brasil. Essa semana ganhei de uns amigos um pedaço do requeijão baiano original, é uma delícia também. Obrigado pelo seu comentário. Deus te abençoe sempre.

  • @povoBruto
    @povoBruto Před 4 měsíci +1

    Muito top seu video bem esplicado

  • @jurandiferreira8354
    @jurandiferreira8354 Před rokem +3

    Que nosso Deus abençoe muito mais está família.

  • @joseglorival6949
    @joseglorival6949 Před 2 lety +2

    Gostei 👏👏. Valeu 👍. Serrinha Bahia Brasil,. !!!!!

  • @solangecastro2421
    @solangecastro2421 Před 2 lety +5

    O melhor requeijão que eu conheço!!

    • @pamelagandara5313
      @pamelagandara5313 Před 2 lety +1

      Qual é valo desse requeijão

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před rokem

      Olá, Pamela. Essa senhorinha que está falando é minha mãe. Ela mora em Rio Verde-GO e já se aposentou. Não fazem mais. Mas você encontra esse tipo de produto em comércios que aqui em São Paulo chamamos de Casa do Norte. Claro que gostoso como o da minha mãe não existe. rsrs.

  • @kerleybarcelos2196
    @kerleybarcelos2196 Před rokem +1

    Rapaz mas que requeijão bonito hein. Delicioso. Quero um pedaço

  • @julionaves9222
    @julionaves9222 Před 2 lety +2

    Bacana de mais deu agua na boca

  • @marletesilva6556
    @marletesilva6556 Před 9 měsíci

    Genteeee!!!!!!!
    Esse requeijão moreno é muito gostoso 😋😋😋

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před 9 měsíci

      com certeza Marlete, e feito pela mamãe fica melhor ainda. Obrigado pelo comentário e por assistir o vídeo

  • @MariaAlves-ds4dt
    @MariaAlves-ds4dt Před 10 měsíci +1

    Lembro quando na minha terra , Carlos Chagas M G .
    Onde tinha , naconhecia outros

  • @jeancastro9865
    @jeancastro9865 Před 2 lety +3

    Eu aprovo 1000% é melhor requeijão. Da terra é esse aí da tia Maria Luiza ,e agora o segredo desvendado, mas duvido que alguém faça igual 👏👏👏

  • @user-yn5wf2pe9v
    @user-yn5wf2pe9v Před 7 měsíci

    maravilhosa parabéns amei.

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před 7 měsíci

      Obrigado. Minha mãe fez essa receita por décadas, era um sucesso :)

  • @rosaliamaranhao7383
    @rosaliamaranhao7383 Před rokem +1

    Muito gostoso. Pena que já vi muita gente misturando massa de batata pra render. Fica horrível. Esse aí é legítimo, parabéns aos seus pais....

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před rokem

      Sim, tem de tudo. Minha mãe já se aposentou, mas o dela era 100%. Obrigado pelo comentário:)

  • @agnaldosilva6381
    @agnaldosilva6381 Před rokem +2

    Pra mim o requeijão original é o melhor queijo do mundo, e o melhor é que combina com café. Como é que eu achei este vídeo só agora?

  • @jeremiasferreirasn3413

    Isso aí sim é requeijão.... parabéns

  • @nicealves3240
    @nicealves3240 Před 2 lety +5

    É vou ter q arrumar uma vaca mesmo uai
    Fuii

  • @giancarlo4287
    @giancarlo4287 Před rokem

    Excelente vídeo !

  • @karllinharodrigues1679
    @karllinharodrigues1679 Před 9 měsíci

    REQUEIJÃO DA MINHA BAHIA MUITO BOM😊

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před 9 měsíci

      realmente é maravilhoso. Obrigado pelo comentário, Karlinha

  • @nadejeoliveira2902
    @nadejeoliveira2902 Před 2 lety +1

    Sou loca por esse requeijão aqui no estado de SP não tem só quando alguém vai pra Bahia ou Minas divisa com Bahia aí sim eu peço pra trazer o mineiro nao faz igual faz até bom mas so branco não sai mesmo igual

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před 2 lety

      e verdade Nadeje. Esse que minha mãe faz é o original, esse queimadinho da manteiga que deixa ele moreninho é uma delícia. Eu também só como quando vou para Goiás em tempo de chuva, porque na seca as vacas produzem pouco leite e ela nem faz. Obrigado pelo comentário

  • @nutricaodescomplicada5872

    0,73 o litro do leite? Se fizer com o preço de hoje iria dar quase 700 reais

  • @flavianeponucena9645
    @flavianeponucena9645 Před rokem +1

    Comprei requeijão hoje , não sei se guardo na geladeira ou fora , me fala por favor?

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před rokem +1

      Desculpe pela demora na resposta. Por ser um produto natural precisa guardar na geladeira se for passar de 3 dias depois de fabricado. Ele fica muito gostoso se derreter na frigideira pingando um pouco de leite. Volta ao ser como se tivessem fabricado agora.

  • @kerleybarcelos2196
    @kerleybarcelos2196 Před rokem +1

    100% natural

  • @elynevesmatos9496
    @elynevesmatos9496 Před rokem

    Gostaria de ter o nm de contato. Pois gostaria de ir aí na fabrica comprar.

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před rokem

      Olá, Ely. Minha mãe se aposentou e não vende mais, mas vc encontra esse tipo de produto em casa do norte por exemplo. Abraços. Obrigado por assistir.

  • @joanajoaninha7894
    @joanajoaninha7894 Před rokem +2

    A onde vc vende esse requeijão?

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před rokem

      Olá, Joana. Obrigado pela pergunta. Essa senhorinha que está falando é minha mãe. Ela mora em Rio Verde-GO e já se aposentou. Não fazem mais. Mas você encontra esse tipo de produto em comércios que aqui em São Paulo chamamos de Casa do Norte. Claro que gostoso como o da minha mãe não existe. rsrs.

  • @dilmaladeia4147
    @dilmaladeia4147 Před 8 měsíci

    A manteiga tem que fritar nuca vi

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před 8 měsíci

      rsrs, verdade Dilma. E fica uma delícia, pode acreditar. Obrigado pelo seu comentário

  • @cleiton26454
    @cleiton26454 Před 2 lety

    Qual cidade??

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před 2 lety

      Olá, Cleiton. A chácara fica em Rio Verde - GO. E você é de onde?

    • @cleiton26454
      @cleiton26454 Před 2 lety

      @@pastormarcelo777 Sp região de Campinas
      Voce sabe o valor do Alqueire nessa região¿

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před 2 lety

      @@cleiton26454 rapaz tá caro viu, acho que uns 400mil

  • @blumidia105
    @blumidia105 Před 4 měsíci

    Tendi nada Queria q falasse detalhadamente, desde o processo de colocar o leite pra talhar . Depois de talhado, no outro dia, se espreme a massa e vai ajuntando na geladeira!

    • @pastormarcelo777
      @pastormarcelo777  Před 4 měsíci

      Olá, obrigado por assistir e comentar. Eu precisava perguntar novamente pra minha mãe pra ter certeza, mas eu me lembro que com alguma clareza de como era. Ela deixava estragar o leite naturalmente. Nenhum aditivo era colocado. Não ia na geladeira em momento algum. Por isso precisa do leite fresco na mesma quantidade do leite estragado. Acredito que só funcione com leite sem conservantes. :)