Holland Onion - Crecimiento sostenible

www.holland-on... En el 2050, nuestro planeta tendrá 10 000 millones de personas. Actualmente, la producción mundial de cebolla es de unos 90 millones de toneladas. Se espera que el consumo aumente de 12 a 15 kilos per cápita. Esto significa que, en los próximos 30 años, la producción deberá aumentar al menos un 60 %, a 150 millones de toneladas. La cadena de exportación de nuestra Holland Onion tiene suficiente potencial para alcanzar los 2 millones de toneladas.
Sin embargo, casi hemos llegado al límite de disponibilidad de tierras agrícolas.
Entonces, simplemente tenemos que obtener un mayor rendimiento, en la misma superficie de tierra. ¿Cómo vamos a hacerlo?