2.7kg convict grouper! A delicious fish belonging to a high-quality fish species. Fish trim
Vložit
- čas přidán 19. 05. 2024
- 활어티비 더보기👇
link.inpock.co.kr:443/livefishtv
문의 👉livefishtv@kakao.com
고무도마
naver.me/5xnWQLxu
숙성회도구 구매처
naver.me/56IHOR7B
수제칼제작문의(은하수공방)
m.blog.naver.com/yunkw87
===≈==============≈=====
니트릴장갑(블랙)
link.coupang.com/a/bf6lp8
청비와사비(순한맛)
link.coupang.com/a/bf6lFq
청비와사비(매운맛)
link.coupang.com/a/bf6lN2
청비와사비+레몬회간장
link.coupang.com/a/bf6lWt
미트페이퍼
link.coupang.com/a/bf6l9l
해동지
link.coupang.com/a/bf6mrF
해동지(소)
link.coupang.com/a/bf6mxH
그린파치
link.coupang.com/a/bf6mRA
숙성지
link.coupang.com/a/bf6nck
시메용도구(와이어)
link.coupang.com/a/bf6nnC
시메용도구(송곳)
link.coupang.com/a/kEQwV
유신창칼
coupa.ng/cbOfEk
인의흑막 숫돌
link.coupang.com/a/kEQWC
생선비늘제거기 1
link.coupang.com/a/kEQ5u
생선비늘제거기 2
link.coupang.com/a/kERbU
전동 비늘제거기
link.coupang.com/a/bf6uiU
가정용 진공포장기
link.coupang.com/a/bf6rfz
회보관 네타박스
link.coupang.com/a/bf6rMd
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
#능성어회 #자바리회 #돌돔회 - Jak na to + styl
![Luxury ingredients and rare sake [Japanese food]](/img/n.gif)
프라이빗한 소고기 전문점
순천"쇠판"
전남 순천시 오천2길 17 1층
naver.me/5Tvk7W5F
진짜 믿고 먹는 광어회
"투뿔광어"
처음부터 끝까지 투명하게,
'피시파더'가 함께 하겠습니다
fifa.tidepool.kr
제주 향토 오마카세 전문점
"츠마미야미미"
제주 제주시 애월읍 애월해안로 412
naver.me/GbrrLTGv
*구독자님 매장 소개
*어떠한 후원도 받지 않고
서로 상생하기 위한 무료 활동.
*자세한건 커뮤니티글 확인!
잘봤습니다 ^^ 이번주도 화이팅 하십쇼!!!
감사합니다 화이팅입니다^^
맜있겠다 침이 줄줄
잘볼게요.
Love watching but hard to understand due to me only knowing english. But what is the inserting of the thin wire called and used for. And how do you know exactly where to insert it everytime.
Love your skill from Australia ❤
en.wikipedia.org/wiki/Ikejime
진짜 달아보인다....
Eu imaginei um novo e mais rápido Ikejime, onde o arame seria introduzido junto com a ferramenta de perfuração. Ao perfurar e destruir o cérebro, o arame já é inserido no canal neurológico, minimizando ainda mais o sofrimento da criatura. Grato.
양식이 존맛...... 가격대도 너무 좋음!!
크으👍
혹시 주방용 키친타워 사용 하시는건가요?
지금 해동지 쓰고 있습니다.
가정용 키친타월보다는
미트페이퍼 검색하시면 많이 나오는데 회수건 대용으로 좋습니다.
능성어 살이 참돔이랑 비슷하게 생겼네 맛나겠어요~~
살만보면 잘 모르는분들은 참돔이랑 헷갈려 하실수도^^
@@livefishtv 깜빡 속을수도 있겠네요ㅋ
참돔으로 그러진 않을거예요. 비슷해보여도 육질이 달라서.
것보다는 외형이 자바리하고 비슷해서 능성어를 자바리로 속는분들이 많을거예요^^;;;
❤❤❤
안녕하세요! 생선 손질에 대해 전혀 모르는 일반인입니다!
생선 껍데기는 어차피 벗겨내는데, 비늘을 제거하는 이유가 무엇인지 궁금합니다.
손질만 잘하면 쳐도 그만 안쳐도 그만입니다. 저 같은경우에는 그게 습관이 되어서 되도록이면 대부분 비늘제거하고 손질하는거구요.
횟감에 비늘이 나올 확률이 적고 비늘에는 다량에 이물질이 있어서 오로시할때 도마나 칼이 오염되는걸 방지. 그리고 영상에서 나오듯이 데쳐서 사용가능. 혹은 매운탕에 넣어주면 좋습니다.
껍질 사용할거 아니면 안치고 오로시 깨끗하게 하면 아무 상관없구요~ 그냥 습관!
@@livefishtv 알려주셔서 감사합니다!
썸네일 퀄리티가 확 올라간거 같네요?
영상 퀄이 딸려서 썸네일이라도..^^;;;
🤩🤩👍👏👏
Mi è piaciuta l'infilzatura nel cervello con morte celebrale quasi istantanea. L'attività cardiaca, prosegue ancora per 5 minuti, ecco perché era ancora viva alla 2° infilzatura
개인적으로 돌돔이 1등이긴한데 맛에 비해 가격이 너무 비싸서 자주 먹게 되진 않더라구요
고급회 중에선 능성어가 가격대비 만족도가 제일 커서 자주 먹습니다 ㅎㅎ
현명하시네요^^
돌돔이 그리 맛있나요? 우럭보다 맛있음?
@@james21st.66 보급형 횟감중엔 개우럭이 최고구요. 제 입맛 기준으로 가성비 생각안하고 맛만 생각하면 돌돔이 1등입니다 ㅎㅎ
@@leo_8383 4짜 우럭 먹고 너무 맛있어서 기절하는줄 알았는데 그것보다 맛있군요... 먹어봐야것네요.
@@james21st.66 돌돔도 최소 1키로는 넘어가야 맛있다고 생각합니다. 양식이 키로급까지는 나올거구요~ 그이상은 자연산인데 시세가 없어서 너무 비싸더라구요 ㅎ
Молодец, чисто аккуратно
Приятно смотреть
Привет из Росссии
❤👍👍
Where are it stripes??? Lol. (Convict)
거문도 능성어 알아주죠%~~
양식도 점액질이 많은가오
자연산보다 아주조금 덜하긴한거 같습니다.
능성어 얼마에요?
영상에 나온거 16마넌 입니다
Knife name please
global.11st.co.kr/glb/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProductDetail&prdNo=335061536
유신창칼 소 중 대 유신장어 유신 세꼬시 국산 막칼 사시미 : 주방스토리
naver.me/FGlqhH0d
관수원오로시 오로시 개조칼 오로시 성형 껍질 탈피칼 업소용칼 횟집용 : 주방스토리
naver.me/xdmHJzef
아틀란틱쉐프 트리밍 나이프 8911T97 : 네이버 쇼핑
naver.me/G8ZyBEeF
하이스칼 한칼 사시미 270mm *
me2.do/xr1XYXJo
백로 이도개조칼
naver.me/5wfg4DqB
naver.me/Gvd6zogt
비싼도마쓰시네
저한테는 필요없는거 같아요 ...내돈 ㅜㅜ
수고하십니다 LA 입니다 주로 양식을 많이 이용하시는데 이유가 있다면 한 글 부탁드립니다
자연산 능성어 저 사이즈면 소매가 한마리 20에서 25만원 합니다
너무비싸서못사먹죠
아무래도 업장 특성상 양식을 많이 취급합니다. 자연산은 빠른 판매을 해야하는데 매장운영방식이 포장.배달 전문점이라 ... 그리고 고급어종제외하고 돔종류는 자연산이 좋긴 하지만 그외(특히광어)에는 자연산보다 양식이 더 좋습니다. 자연산을 전혀 안쓰는건 아니지만 비중이 양식이 더 높긴 합니다
@@livefishtv 와따 포장 배달 위주인데 능성어도 파는군요. 언제 쯤 저런거 먹어보나