Cheer. Salt the boil. Cooking taiga juice from lingonberry.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 11. 09. 2024
  • Cheer. Excellent, fatty and tasty fish, in this video we cut and salt the boil, make lightly salted fish. And also we prepare taiga fruit drink from lingonberry.
    WATCH ON THE "NORTH WAVE" CHANNEL
    THREE ROLLS ABOUT AN INTERESTING TRIP ON THE TAIGA RIVER.
    Grayling. Lenok. Whitefish!
    1st PART: • Таежная река. Хариус. ...
    PART 2: • КРУПНЫЙ ленок. ЖАРИМ р...
    PART 3: • РЫБАЛКА НА ЛЕНКА. Лено...
    Polar region from a bird's-eye flight
    • Дрон над тайгой. С выс...
    We catch and KOPTIM perch, on the TAIGA river
    • Таёжная речка. Коптим ...
    SPINNING PIKE !!! • Щука. Щука на спиннинг...
    STROGANINA FROM NORTHERN FISH !!! Lake Cheer !!!
    • Строганина из рыбы. Ры...
    ALLOY SPINNING TIME:
    • Рыбалка на спиннинг та...
    AND MUCH MORE...
    "Music from Epidemic Sound (www.epidemicsou...)"
    #northwave #salimfish #fish #morse #taiga #food #cranberry #berry seafood #cheer #severnaya fish # milkweed # rest in forest #travel #fishing

Komentáře • 146

  • @thenorthernwave
    @thenorthernwave  Před 3 lety +4

    Всех, ПРИВЕТСТВУЕМ))) Малосольная рыба в тайге.. Это очень вкусно! Таёжный морс из брусники.. А вы солите рыбу на рыбалке? Напишите это в комментариях..

  • @Нарыбалкеивлесу

    Привет Евгений . Пока смотрел , чуть слюной не подавился. Здорово .красотень чаёк , воздух .вам лайк от меня 👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Приветствую)) Благодарю) А рыбка очень вкусна.. А на природе - вдвойне! Это верно..👍

  • @АндрейТурбинин

    Жека привет! О да! Чир малосольный. Это огонь! Вулкан! Взрыв вкуса! Держи петюню!!! 👍👍👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +2

      Здоров!!! Ну ты то знаешь и понимаешь. Сам не раз пробовал.. Бомбец!!!👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Ты сейчас в отпуске?

  • @viktorvogel3761
    @viktorvogel3761 Před 7 měsíci +2

    Hi Leute. Wunderbar. Hätte ich auch probiert aber leider kann nicht. Viel Spaß beim essen und Angel 😊

  • @luckyfishing6217
    @luckyfishing6217 Před 2 lety +5

    Ребята, вам респект конкретный!!!🤝🤝🤝 Кулинары вы знатные!!! Молодцы!!!😊😊😊👍👍👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 2 lety +2

      Приветствую))) Благодарчик)) Мы старались!!! 😊😊😊👍👍👍

  • @VALERY_BODOEV
    @VALERY_BODOEV Před 9 měsíci +2

    Ну как всегда по красоте брат лихой 👏👏👏, приветствую с юга Якутии Женя🔥🔥🔥💪🤗

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 8 měsíci +1

      Добра и мира дружище!!! Якутия рулит!

  • @user-qd5bb6su1q
    @user-qd5bb6su1q Před 3 lety +1

    Малосольная рыба в тайге - ЭТО СКАЗКА!!! Какая красота да вкуснота и рыбка свежая и морсик ммммм)))

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Вкусна... Смотрю вот сам сейчас и думаю, вот бы кусочек съесть.. И морс, дома как не старайся, такого вкусного не получается..

  • @user-zf1ec9jt2e
    @user-zf1ec9jt2e Před 3 lety +4

    Жека, прекращай!!! Слюной истёк до полусмерти! Пойду сейчас в магаз, куплю селёдки и объемся её!!! 😀😀😀. Ну и флянчик возьму. Ты как следующий раз такое заливать будешь, предупреждай. 😅😅😉 ЛАЙКОСЕЦ ТЕБЕ ЗА ЭТО!!!!! +857!! Ого ролик выстрелил! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +2

      😀 Хорошо.. Тебе заранее писать буду! 😀😀😀

    • @user-zf1ec9jt2e
      @user-zf1ec9jt2e Před 3 lety +2

      @@thenorthernwave Забыл по ходу!!! Новый ролик опять про жратву! 😀😀😀

  • @Megumivon
    @Megumivon Před 3 lety +5

    Чувствуется что отличный рецепт! Жаль у нас такой рыбы нету(( ЛАЙК!!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Приветствую)) Всё просто и очень вкусно... Благодарю за поддержку..

  • @Elena_F
    @Elena_F Před 3 lety +3

    +14 доброго утра, спасибо за видео, как круто у вас, сразу захотелось рыбки, брусника, шиповник молодцы мужики, желаю вам отличного настроения и хорошего дня, мира и добра вашему дому

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +4

      Привет из Заполярья)) Большая вам благодарность! Добра и мира!!! 👍

  • @archyzzx3545
    @archyzzx3545 Před 3 lety +3

    За нож отдельный респект, режет как скальпель!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +2

      Благодарю))👍 Нож в тайге, только таким и должен быть.

  • @alexeydybov875
    @alexeydybov875 Před 2 lety +3

    Молодцы!!! Нож у Вас правильный!!! 👍👋👋👋🎣🐟🐟🐟⛵🔪

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 2 lety +1

      Большой привет из Заполярья))) Благодарю за позитивный и душевный коммент! Заходите чаще! Будем очень рады))) 👍👍👍

  • @xsmodder
    @xsmodder Před 3 lety +4

    Супер! как рыбки прям захотелось, да с картошечкой, да под соточку холодной)

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +3

      😋😋😋 Отлично! Полностью разделяю ваш порыв.. Пойду молодой картошечки сварю..

  • @Kolyan54
    @Kolyan54 Před 3 lety +3

    Приветствую Дружище, природа обалдеть, и рыбка ништяк, палец вверх и НХНЧ из НСО 👍👋🤝✊

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Приветствую)) Благодарю) Да, рыбка классная!!!! Что есть, то есть..

  • @TatyItalia
    @TatyItalia Před 2 lety +3

    Приветствую ребята ! Огромное спасибо за мастер класс по засолке рыбы ! Взяла на заметку ! Уверена что рыбка получилась обалденная 👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 2 lety +1

      Большой привет из республики Саха! Рыбка вкуснейшая! Янский чир!!! 👍👍👍

  • @user-xo8zh5mm5j
    @user-xo8zh5mm5j Před 3 lety +3

    Привет как здорово у Вас всё получается спасибо за видео рыбки захотелось 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +2

      Привет из республики Саха)) Благодарю, рад что Вам понравилось... А рыбка просто чудо!

  • @SeoulKoreaOT7Kpop
    @SeoulKoreaOT7Kpop Před 3 lety +2

    Amazing
    Keep it up my friend
    From Seoul Korea 😍💜

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety

      Greetings from Zapolyarnaya Yakutia))) Thank you very much!

  • @gokhangokbudak4341
    @gokhangokbudak4341 Před 3 lety +3

    ягода шикарная, дары природы

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Брусника просто сказка.. И в этом сезоне её очень много.. Тайга щедра на дары..

  • @user-tb3un6su3o
    @user-tb3un6su3o Před 3 lety +2

    Евгений, доброго дня 🤝, аж слюни потекли, когда то давно пробовал свежесоленого, объедение 👍

  • @Mahjoubi2
    @Mahjoubi2 Před 2 lety +2

    Ваш способ приготовления очень красивый, удачи всегда

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 2 lety +1

      Приветствую)) Благодарю за поддержку)

  • @Football_dunyasi1
    @Football_dunyasi1 Před 3 lety +3

    Верю верю что запах и вкус потрясающие !!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +2

      Приветище) Благодарим за такой коммент.. Это реально очень вкусно..

  • @user-ji7bv3mo8x
    @user-ji7bv3mo8x Před 3 lety +2

    Верим! Верим! Что очень вкусно 👍🙂!
    Кухня на природе это Супер!!!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +4

      Дружище, приветище))) Рыбак рыбака поймёт из далека... 👍👍👍 Рыбка - огонь!

  • @Vasya-Vasyachkin
    @Vasya-Vasyachkin Před 8 měsíci +1

    Здравствуйте вы просто молодец, вкратце и по сути. Супер лайк. Сам рыбак держи пятак ✊

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 8 měsíci

      Благодарю! С наступившим Вас!!!

  • @Poick-kladaMD
    @Poick-kladaMD Před 3 lety +2

    Привет Женя! Представляю как это вкусно солененькая рыбка, не то что у нас в магазинах. Чаек тоже шикарный, витаминный! Молодец! С удовольствием посмотрела!👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +3

      Светлана, привет!))) Всё очень вкусно и полезно! Пальчики оближешь)))

    • @Poick-kladaMD
      @Poick-kladaMD Před 3 lety +2

      @@thenorthernwave Это точно Женя!👍👍👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +2

      @@Poick-kladaMD 😋😁

  • @Chernogorets
    @Chernogorets Před 3 lety +3

    Приветствую 👋 Не водится у нас чир. Верю, что очень вкусно! Люблю жирную рыбу! Чаёк тема👍👍👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +2

      👍👍👍 Жирная рыбка это хорошо... Зер Гуд!

  • @user-yo3jk6cy2m
    @user-yo3jk6cy2m Před rokem +1

    Мешок для засолки нужно брать плетённый для строительного мусора ,хорошо проходит воздух и стекает жидкость из рыбы. Можно подвесить мешок на ветерке в тени . ДВ

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před rokem

      Приветствую) Согласен, это как из вариантов, сухой посол, когда сок вытекает))) Тут именно пакет, так как минимальное количество соли, и что бы рыба подсолилась в небольшом количестве рассола... А вот если солить икру, то её можно присолить, потом в марлю и повесить на ветерке, как Вы пишите, получается - бомбочка!!! Способов много, как и вкусной рыбы.. Хорошего Вам дня! Благодарю за коммент и позитив!

  • @mustachioedfisherman1485
    @mustachioedfisherman1485 Před 3 lety +2

    Привет, друг! Интересное и полезное видео👍.

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Приветствую)) Благодарю.. Всё простое - вкусно! 👍

  • @StMichael1984
    @StMichael1984 Před 3 lety +2

    Круто!!

  • @alexbel53
    @alexbel53 Před 2 lety +1

    Привет , спасибо за полезное видео , лайк от друга 👍🤝

  • @zehranaztube9057
    @zehranaztube9057 Před 3 lety +1

    всё это дело вкуса как по мне жаренная лучше всех!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Приветствую)) Не спорю, рыбка хороша в любом виде если её правильно приготовить.. Жаренная - хороша! 😋😋😋

  • @user-le2zc5fm3h
    @user-le2zc5fm3h Před 3 lety +1

    привет!Класс!Отличный рецептик!Лайкосик занес!Спасибо и нхнч!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Приветствуем))) Заходите чаще)) Всегда рады вам) Нам очень важно ваше мнение.. 👍👍👍

  • @FISHING-DV
    @FISHING-DV Před 3 lety +1

    Вкусняшки😁👍, природа бомба

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +2

      Приветствую))) 👍👍👍 Благодарчик! А вкусняхи реальные!!! 😋😁

  • @user-xo8xh9fk2f
    @user-xo8xh9fk2f Před 2 lety +1

    Чир самая любимая рыба!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 2 lety +1

      Приветствую))) Да, вкусна сама по себе, не нужно приправ) А свежая, осенью, просто тает во рту!!!

  • @user-pv5ot2hr4w
    @user-pv5ot2hr4w Před 4 měsíci +1

    Да разве так готовится малосол Чира?
    Ну вообще-то так😄, только вместо морса должен быть другой напиток и это не чай😄.
    А в остальном всë отлично! 👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 měsíci +1

      Дружище всё норм.. За кадром было всё как надо....

  • @Open_spaces_of_Yakutia
    @Open_spaces_of_Yakutia Před 3 lety +1

    Лайк земляку завез!👍

  • @tundra-l6p
    @tundra-l6p Před rokem +2

    Этот жир съедается. Имею ввиду, внутренний жир, соскребаешь с желука и кишки, ложишь на хлеб, солишь немного и кушаешь 😋👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před rokem

      О да...

    • @tundra-l6p
      @tundra-l6p Před rokem +2

      ​@@thenorthernwaveкогда много рыбы солим, собираю внутренний жир в миску, потом с хлебом кушаю, оставшееся в морозилку.

  • @EvgeniyMind
    @EvgeniyMind Před rokem +1

    Мой 999 👍

  • @erenuzun3906
    @erenuzun3906 Před 3 lety +1

    Красивые места и рыбеха зачётная

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Приветствуем)) Места у нас знатные.. И рыбалка зачётная!!! Что есть то есть..

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 2 lety +1

      КУшать нужно вкусно! Вкусно готовить и вкусно кушать это тоже своего рода - искусство!!!

  • @user-po3yq2lf9q
    @user-po3yq2lf9q Před 3 lety +1

    Романтика!👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +2

      Приветик, Юлия))) О, да! 👍👍👍

  • @ASMIRFISHING
    @ASMIRFISHING Před 3 lety +1

    Мне это очень нравится, и мне нравятся ваши друзья по видео 😊👍 привет из Индонезии🙏 и приветствую новых друзей из Индонезии 😊🙏☕

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Привет из Заполярной Якутии!!! 👍👍👍 Добро пожаловать на канал - Северная волна!

  • @galinanikolaeva3881
    @galinanikolaeva3881 Před 3 lety +1

    Аппетитно 😋👍 и верю что это очень вкусно.

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +3

      Привет)) Галина, большое - БЛАГОДАРЮ.. Вкусно! Эх сейчас бы кусочек... 😋😋😋

    • @galinanikolaeva3881
      @galinanikolaeva3881 Před 3 lety +1

      @@thenorthernwave это точно и чаю испить такого 👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +3

      @@galinanikolaeva3881 Да.. Даже и не знаю как его назвать, толи чай, толи морс.. Но он реально вкусный и ароматный.. А на костре, в лесу, это просто - сказка! 👍👍👍

  • @Sanches_
    @Sanches_ Před 3 lety +1

    Круто, класс!!!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety

      Приветствуем)) Благодарим за поддержку))

  • @fish-9009
    @fish-9009 Před 3 lety +1

    ВСе очень интересно , как всегда!!!! Молодей, отлично!!!! Большой лайк!!! Жду к себе на просмотр !!!!!!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Приветствую)) Благодарю за поддержку!!! Заедем.. Заценим...

  • @user-tn8xp9is4e
    @user-tn8xp9is4e Před rokem +1

    Запах сквозь экран чувствуется 👍💯

  • @user-my5jx1ii5s
    @user-my5jx1ii5s Před 3 lety +1

    круто

  • @user-yk5th2vz6v
    @user-yk5th2vz6v Před 6 měsíci

    Вроде бы осень, а птицы продолжают петь.

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 měsíci

      Да... Есть такие что до зимы поют.. Ну и осень ещё не совсем поздняя...

  • @user-jt7sd3mq4g
    @user-jt7sd3mq4g Před 3 lety +1

    Эх 👍😋🤤

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +3

      Приветствую)) Всё очень вкусно и полезно... 👍 И просто приготовить..

  • @bluestackoyuncu9268
    @bluestackoyuncu9268 Před 3 lety +2

    а не опасно сырую то? Вроде как костер рядом

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Это Заполярье.. Её так употребляют, здесь она чистая. Но можно и приготовить на огне, но это уже совсем другая история..

  • @muratoz8835
    @muratoz8835 Před 3 lety +1

    Чайник суровый такой копчёный повидал виды)))

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Чайник - ветеран! С времён Союза.. Сделано в СССР..

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      В таком и чай вкусней.. Это как турка, чем больше служит, тем вкуснее кофе 👍

  • @brawlusta2743
    @brawlusta2743 Před 3 lety +1

    так и слюной захлебнуться можно...

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Ой можно.. Смотреть на голодный желудок не рекомендуется! 👍😋😋😋

  • @ОльгаКузнецова-с1ю

    Здравствуйте! А сколько хранится солёный чир в холодильнике?

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 2 lety +2

      Приветствую) Если малосольный как в ролике, то дня два, три, не больше. Но его можно порезать на кусочки, завернуть в пищевую плёнку и заморозить, в морозилке холодильника вкус не потеряет до месяца)) Но самый вкусный это конечно свежепосоленный.. Если чир посолен сильно, то в холодильнике дней 10 может хранится))) Мира Вам и добра!

    • @ОльгаКузнецова-с1ю
      @ОльгаКузнецова-с1ю Před 2 lety +1

      @@thenorthernwave спасибо огромное! Удачи на рыбалке и в жизни

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 2 lety +1

      @@ОльгаКузнецова-с1ю 😊 Благодарю Вас) Мира Вам и добра) Всегда рад, пишите если что))) 👍

  • @CYCLONE_21
    @CYCLONE_21 Před 3 lety +2

    а это где это вы?

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Приветствую)) респ Саха. Заполярная Якутия..

  • @emirhan5499
    @emirhan5499 Před 3 lety +1

    Ой хорошА брусника моя любимая мммм

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Брусника - песня.. А в этом гуду её очень много. Ковром бордовым по тайге..

  • @sokolovevqeniy
    @sokolovevqeniy Před 3 lety +1

    5+

  • @user-mh3kd6gb6m
    @user-mh3kd6gb6m Před 7 měsíci +1

    Какой регион это?Таймыр?

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 měsíci

      Приветище... Нет, это Заполярная Якутия...

  • @user-uk1qk1qy1w
    @user-uk1qk1qy1w Před 7 měsíci

    Ну чипом назвать сложно скорее всего мелкий чир или подстрок.а пороть лучше всего со спины.

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 měsíci

      Когда много солишь, то да, порим со спины.. А так малосол, удобнее в ней соль удержать..

  • @user-my5jx1ii5s
    @user-my5jx1ii5s Před 3 lety +1

    по вкусу как хариус или нет

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Белорыбица, больше на сига похоже, или муксуна.. Хариус это немного другое..

  • @user-mg2tt2vo7x
    @user-mg2tt2vo7x Před 2 lety +1

    Соли немного мало

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 2 lety +1

      На вкус и цвет... Тут кто как любит..

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 2 lety +1

      На вкус и цвет... Тут кто как любит..

  • @OzanCakr
    @OzanCakr Před 3 lety +1

    Я сцу сырое есть так как щас природа уже не та

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 3 lety +1

      Есть такое немного.. Чир в 99,0% у нас чистый, а если что и есть то это хорошо визуально видно при разделке.. В Заполярье рыбной заразы мало.. Но остерегаться нужно..

  • @user-ly8fy5rd7o
    @user-ly8fy5rd7o Před 2 lety +1

    Это кощунство!!!Малосол без 100 грамм НЕЛЬЗЯ!!!!😡

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 2 lety +1

      Приветствую))) Выключили камеру, что бы не дразнить зрителей, и с варёной картошечкой под 100гр! Так что всё было как надо!! 👍👍👍

    • @user-ly8fy5rd7o
      @user-ly8fy5rd7o Před 2 lety +1

      @@thenorthernwave Ну это меняет дело!!! 👍😂Мы всегда первого щёкура молосолим, а потом уже заготавливаем. Я на Ямале живу, Новый Уренгой.

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 2 lety +1

      Ямал! Наслышан, фильмы выдел) Богатые места.

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Před 2 lety +2

      Мы так же))) Малосолочка в начале! Остальное всё потом) Ещё икорку в марле! 👍👍👍

    • @user-ly8fy5rd7o
      @user-ly8fy5rd7o Před 2 lety +1

      @@thenorthernwave А рыбьи пороха собираете? У нас, на рыбалке, это тоже обязательный ритуал, жареные рыбьи потроха. Если не знаешь как это, могу написать способ приготовления. Деликатес, язык проглотить. Но тоже, ОБЯЗАТЕЛЬНО, под рюмочку.)))