[전설의 꼬들이] 냉면등 모든 요리 고명과 반찬의 끝판왕 제발 한번만 해보세요

#오이 #꼬들이오이 #오이무침
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
레시피
1.오이 900g 무 700g 준비해줍니다
오이 끝을 잘라내고 반으로 잘라줍니다
그리고 1cm 두께로 썰어줍니다
무 4등분 해주고 오이랑 비슷한 두께로 썰어줍니다
2.설탕 한 컵 소금 4TB 물 한 컵 넣고 섞어줍니다
3.하루 숙성 시켜 줍니다
4.1분 정도 물에 헹궈줍니다
5.10분 정도 물에 담가줍니다
6.물기를 짜줍니다
7.다진마늘 2TB 쌈짱 2TB 멸치액젓 1TB 간장 1TB 다시다 1/2TB 미원 1/2TB 고춧가루 3TB 식초 3TB 올리고당 2TB 넣고 무쳐줍니다
8.후지 50g 팬에 깔아주고 후추 뿌려주고 하이라이스 올려서 익혀줍니다
9.밥 위에 고기 깔고 하이라이스 올려주고 고명으로 오이 올려주고 깨 참기름 뿌려줍니다

[@_johncook8725]

아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 :

[@lehnsherr1431]

부장님 꼬들이 예전처럼 다시 파시면 안되나요?ㅜㅜ

[@hwihwi6584]

부장님 어디가시나요 ㅜ.ㅠ

[@user-je6ht3ln9z]

오늘도 잘보고 갑니다. 혹시 시간대시면 뼈구이도 한번부탁드려요. ^^♡

[@sunhwang4128]

부장님!!! 오늘 직원 점심 냉면인데!!!!! 어찌 아시고!! 사랑합니다

[@user-iv6up9ie8q]

어제 절여놓고 무치기 직전입니다. 그냥 맛있을거 같아요. 무엇보다도 대놓고 야매라고 말씀하시는게 더 믿음이 가서 믿고 만들어 봅니다ㅎㅎ 맛있으면 장땡이죠~ 건강에 해로운 것도 아니고ㅋ 감사합니다~

[@wowoooooo5235]

낙곱새좀 해주세요😅

[@_confidence4670]

부장님~ 영상 너무 재밌어요~~ 오늘 구독했는데.. 근데, 어디 가시나요?ㅎ

[@user-il3hb3br3l]

믿고 보는 아하부장.

[@alexji-chankim4753]

옥천냉면에 나오는 무김치 부탁드립니다. ㅋㅎ

[@han21-qm1gb]

예전 물엿이나 올리고당에 절인 무 오이는 물에 헹구는거 없이 그냥 바로 짜서 사용하면 되는건가요?

[@user-fy6im7tj8x]

꼬들이 막국수 부장님 레시피에 약간 변경만줘서

[@Juns111]

믿고봅니다~~~❤

[@user-sy5lm2yq8v]

오늘은 이거다

[@gbs7755]

굿

[@user-mh4yi3fu3i]

부장님~좋아요❤

[@user-ls8sz3kr8t]

헐 냉면먹을때 꼭 해봐야겠어용

[@laverita11]

도움 엄청됩니다

[@hwihwi6584]

요즘 냉면 자주먹으면서 든 생각인데 오이랑 무 보니까 물엿으로 절이면 절인물을 냉면육수에 활용할 수 있겠다는 생각이 드네요

[@user-tz9kx1ce4e]

부장님. 항상 잘 보고 따라하며 가족들에게 인정 받고 있읍니다.