TIDAK PERLU MEMBELI ...Mari MEMBUAT GUDEG SENDIRI...
Vložit
- čas přidán 15. 12. 2022
- JOGJANESE GUDEG SET
#gudeg (jackfruit gudeg)
1 kg nangka muda (2 lbs of young jackfruit)
9 btr kemiri (9 candlenuts)
7 siung bawang putih (7 cloves of garlic)
7 siung bawang merah (7 bulbs of shallot)
3 sdm ketumbar (3 tbsp of coriander)
1 sdt garam (1 tsp of salt)
2 sdt kaldu bubuk (2 tsp of stock powder)
1 sdt MSG (1 tsp of MSG)
100 gr gula (4 oz of sugar)
500 CC air teh (2 cups of tea water)
500 CC air kelapa (2 cups of coconut water)
20 lbr daun salam (20 Indonesian bayleaves)
3 sdm bawang merah goreng (3 tbsp of fried shallot)
#sambelgorengkrecek (cracker sambel)
1 kg kentang (2 lbs of potato)
100 gr krupuk krecek (4 oz of cattle skin crackers)
100 gr cabai merah (4 oz of red chili)
5 btr kemiri (5 candlenuts)
5 siung bawang putih (5 cloves of garlic)
5 siung bawang merah (5 bulbs of shallot)
2 sdm udang kering/ebi (2 tbsp of dried shrimp)
1000 CC air (4 cups of water)
100 ml santan kental kemasan (4 oz of coconut milk)
1 sdt garam (1 tsp of salt)
2 sdt kaldu bubuk (2 tsp of stock powder)
2 ibu jari gula merah (2 tbsp of palm sugar)
1 sdt MSG (1 tsp of MSG)
5 siung bawang merah iris (5 bulbs of shallot, sliced)
5 bh cabai merah iris (5 pods of red chili, sliced)
3 ibu jari lengkuas (2 tbsp of galangal)
3 lbr daun salam (3 Indonesian bayleaves)
1 papan petai (a pod of stinky beans)
saya menggunakan panci #diamond #series #steincookware
STEIN Panci Diamond Set (4 in 1)
✓bisa digunakan untuk semua jenis kompor (induksi/listrik/gas)
*Frypan 24cm
*caserole 20cm
*Frypan 20cm
*Caserole 24cm
✓lapis granit German
✓PFOA Free
✓anti lengket
✓baby friendly
Semua produk Mitochiba dan Steincookware bisa dibeli di Tokopedia & Shopee atau follow IG @steincookware @mito.id
Chopper & Food Processor Mitochiba bisa dibeli di sini👇
www.tokopedia.com/mitoelectro...
shopee.co.id/MITOCHIBA-Food-C...
Panci/Wajan/pisau Steincookware bisa dibeli di sini👇
Shopee: shopee.co.id/steincookware?v=...
Instagram 👇
@mbok.midut
Email bisnis 👇 mbokmidut.us@gmail.com
Created by InShot:inshotapp.page.link/YTShare
Makasih banget buat interesting idea pake air teh utk bikin warna coklat gudegnya! karena di Jakarta gak ada daun jati hehe... suara dan narasi si mbok enak didengar, kayak penyiar radio...
Menunya enak banget ...jadi ngiler
Mari jeeeng 😄🤭
Asik dapet resep gudeg, aq nyimak baik2 ah ampun mupeng nya😍😋😋
Hehehehe 😄🤭
Wow really beautiful sharing my Allah bless you more thanks forsharing this video
Thank you....Ameenn🙏
Mantep bgt mbk resep gudeknx makasih
Trimakasiihhhh jeng 🤩
Mantab ....dan uenaaak ee .... mbok Midud ......
Trimakasiihhhh Jeng 🤩
Menu enak bunda, gudeg spesial bisa masak sendiri. Terimakasih bunda.
Sama-sama jeng 🤩
Sangat megugah selera makan nihh enak banget Bunda
Iya jeng 🤩
Trima kasih resep nya , sangat menarik 👍
Selamat mencoba ya
Foto gudegx mbk Midut paling cantik, so pasti rasax juga uenaak banget.
Tks telah berbagi resepx 🙏🙏🙏
wow.... trimakasih 🤩🤩🤩
Mantab terima kasih bu resep gudegnya yg simpel mau sy coba
Selamat mencoba ya jeng 🤩
makasih resepnya mbok....
Sama-sama jeng 🤩
Maaantulll mbok gudek komplit tambah sambel krecek trimakasih resepnya mbok sukses slalu
Aamiinn... trimakasiihhhh jeng 🤩
Mbooolkk...enak banget😋
Trimakasssiihhh jeeeng 😄🤩
Sedapnya........!. 👍🥰🥰🥰
🤩🤩🤩
Enaknya...👍👍👍👍👍
🤩🤩
Trmksh resepnya mantap banget,smg bermanfaat 👍🙏😇
Terima kasih juga ya🤩
Woow smart mom's .
thank you🤩
Asli nih mbok bolak balik nambah nasi
Iyaa Jeng 🤩
resepnya lenkap dan jelas jadi pengen bikin😁
Selamat mencoba 😊🙏🌹
Duhhhhhh enakkkk bgt....pinter masak bgt si mbok midut...gemezzz bgt...sehat trs yaa mbok midut...bnr2 menginspirasi aku buat bisa masak...makasi yaa..
Aamiiinnnnn..... trimakasiihhhh jeng 🤩🥰
@@mbokmidut 😂🎉🎉
@@mbokmidut 0:11
Gudeknya enak banget
Trimakasssiihhh jeeeng 🤩
Ini yang selalu ditunggu tunggu resepnya terimakasih resepnya gudeg dan sambal goreng krecek langsung mau membuat dijamin boros nasi sukses selalu mbok
Trimakasiihhhh kak 🤩
Asiyap mbok... Menu Natalan ah... 👩🍳👩🍳👩🍳 Sehat teroos yo mbok God bless you 😇😇😇 tks 🙏
Selamat menyambut Natal jeng...GBU2🤩
Mbok midut, terimakasih ya resepnya mantulll, SDH ku coba,, Alhamdulillah keluarga suka sama gudeg dan krecek nya 😁.. sehat dan bahagia selalu utk mbok midut... 😊
Waahh..ikut senang jeng....Aaimmm jeng.. trimakasiihhhh
Oalah.. Mbok.. Mbok.. Dadi ngeleh.. 😋😋😁
😄🤭
Terimakasih mbok resepnya. Sangat menggugah selera. Jadi kangen makan gudeg di Jogja
Iya jeng 🤩
Maknyus.....
Salam maknyusss 🤩
Dah mirip gudeg jogja mbook,,tampilannya menggoda,,,😋😋😋
Hehehehe 😄🤭
Pass banget.... Barusan cari2 resep gudeg.... Eee ... Mbok midut emang juara
Semoga suka ya jeng 🤩
InsyaAllah recook .. Resep Mbok Midut selalu endes😋🥰
Selamat mencoba 🤗🙏😀
Ini yang ditunggu2 mbok , terimakasih y mbok 🙏👍, besok markisak 😀
Selamat mencoba ya jeng 🤩
Dari dulu pingin bikin gudeg gak tau caranya.. maturnuwun sanget mbok resepnya besok2 mau coba bikin 🙏👍
Selamat mencoba ya jeng 🤩
Sudah lama nungguin resep gudeg nya Mbok Midut. Ini bakalan jadi rebutan saking enaknya
Selamat mencoba ya jeng 🤩
Lihat masakan mbok midut jadi lapar 😁😁 terimakasih resep nya mbok 🙏🙏🙏
Sama-sama jeng 🤩
@@mbokmidut h
Mksh mbok midut ...besok mau coba lah ...kesenangan cucu .
Selamat mencoba ya ibu🤩
Menu mbok midut semua SDH saya praktekin dan bnr bnr endul surendul mbok,sehat terus ya
Trimakasiihhhh jeeng....Aaminnn 🤩
Matur nuwun mbok...🙏
Libur akan sy coba bikin...😋👍👌
Selamat mencoba 🤩
Gudeg telor sambal goreng,mantaap enak ini menu, perutku pun tak merasa sdh dikasih makan,malah pengin maem lagi ,kak
Hehehehe 😄🤭
Saya orang Jogja tapiiiii sambel gorengnya mbok midut ra nguatiiiiinnnnn sungguh menggoda....sedap nyaaa
Maturnuwuuunn 🙏😀
Wahhh jd laper nih mbok midut cantik.. Brp seporsinya ya😊.. Mantul👍👍👍
🤩🤩🤩
our lady Awali pray for us
mantepp
Trimakasssiihhh jeeeng 🤩
Mantep
Trimakasiihhhh 🤩
Menu yg sangat enak komplit ada gudeg sama telur ada juga sambal goreng krecek trimakasih resepnya
Selamat mencoba ya jeng 🤩
duhhh ngeceesss 😭
🤭😄
Terbaik
🤩🤩
Wuuiiihhh mbok midut masak gudeg , enak nya nggak ketulungan mbok .. apalagi itu sambel goreng nya krecek di tambah pete , gudeg nangka , ada ayam nya yg daging nya muprul hemmm lali utange mbok , tetangga lewat di cuekin saking enak nya .. ingat 2 Minggu yg lalu datang ke undangan pernikahan org Makasar sama org Jawa Jogja menu nya prasmanan jg ngikuti asal daerah masing " mbok , jadi yg dr Jogja menunya gudeg dll ada jajan pasar nya jg nah yg dr pihak laki Makasar itu ada soto Makasar ketupat dll .. hemmm bingung milih nya
Waduuhhh.....enak banget menu kondangannya ya jeng🤭😄🤩
Nah ini yg ditunggu kesukaan ku,
Pasti enak nih..😋👌
Mbok masak ayam nya dong yg di ungkep ( spt di wijilan jogya ) 🤭.
Request ya mbok 🙏🙏🙏
Siap. Next ya Jeng 🤩
Habis liat resep @mbokmidut Jadi pengin masak gudeg nih..
Maa syaa Allaah👌💓
Selamat mencoba ya 😄🤩
Mbok sayur gudeg buat beberapa hari dipanasin smakin maknyuss ya mbok....
Waahhh...iya jeng 🤩
Asslmuallaikum..
Kayq nasi rames mbok.
Ikut masak mbok..
Waalaikumsallam.....mari jeeeng 🤩
Ternyata warna pekatnya dr teh to,,
Alternatif jeng
Berarti sambel goreng kreceknya opsional y mbok, klo g suka kentang bisa krecek sama kacang tolo hmmm jozz gandhos
Iya mam🤩
terima kasih mbak Midut utk resepnya ...sptnya mudah dan sedap...kapan2 saya pasti praktek...
cuma mau tanya ...itu gudegnya ndak pakai santan ya ?
Halo jeng...gudek ini TDK pakai santan jeng....bisa ditambah santan kental diakhir jeng
🤤🤤🤤🤤🤤
🤩🤩
Kalau gudeg ini versi ngga pake soda kue ya mbok, di resep sblmnya pake soda kue. Btw mksh resepnya ya mbok😊
Iya betul jeng ...tanpa soda kue..
Matur nuwun mbokde midut aku mau bikin gudeg jogja kenetulan mau ada acara yasinan &tahlilan mlm jumat /mau tanya apa nggak pengruh rasa kalau pakai teh clup ?,mohon di jwb
Halo jeng ...teh tidak terlalu pengaruh jeng....biar gurih...tambah santan kental aja jeng
Kirain q masak gudeg harus pake daun jati mbok buat pewarna..
Iya ..sudah jarang daun jati jadi pakai cara lian
Mbok maaf mau tanya pakai teh celup nya merk apa ya
Saya pakai Tek celup poci ini jeng
Gudegnya g pk santen nya mbok mindut...🙏
Ini tidak pakai santan jeng
Mbok ini air kelapa ya pengganti santan,,kira" rasanya gmna sm KH dgn yg bersantan
Kalau mau lebih mantab ditambah santan jeng...air kelapa bikin warna lebih merah dan manis. Untuk gurih lebih mantab ditambah santan
@@mbokmidut oooo,,klo pakai air kelapa bisa lbh aman pakai air klpa SJ klo mau buat gudeq,,aman hindari kolesterol
kalo gak pake teh apa gak papa?
gapapa ...
Kurang coklat warnanya
🤩
mbok klo bumbunya gk ditumis dulu emang gk langu ?
Tidak jeng
@@mbokmidut mksh mbo👍
Oh GK PKI santan ya KK?
Bisa ditambah santan kental diakhir biar lebih enak jeng
Mbak saran bila tulis resepnya yg rinci, jelas, mudah dan tdk membingungkan dong. 😀 di resep dan cara masak nya gak sama. Bingung hihi…resep gudeg nya gak ada lebgkuas. Resep sambel gr krecek nya dan saat info memasaknya juga beda. Thank you mbak
Oaaalaaaahhh....trima kasih koreksinya ya jeng...next diperbaiki🙏🥰