【不器用な男の手料理】揚げ出し茄子/ししとうの煮物(0714/2024)

《献立》
揚げ出し茄子
ししとうと椎茸の煮物
きゅうりの酢の物
豆腐とえのきの味噌汁
🟠揚げ出し茄子
《材料》
茄子　片栗粉　油　つゆの素　大3 水　大7 生姜　紫蘇
🟠ししとうと椎茸の煮物
《材料》
ししとう　椎茸　つゆの素　大2
こんにちは。くっくと申します。ご覧頂きありがとうございます。家庭菜園でできた野菜を頂きました。ありがとうございます！おいしかったです。茄子は前回甘辛味噌炒めで調理したので、今回は揚げ出し茄子にしてみました。ししとうは軽めの甘辛味で、柔らかく煮て椎茸を合わせました。きゅうりはシンプルに酢の物にしました。暑いので味噌汁は迷いましたが、暑い時ほど汁物をと思い作りました。何かの参考になれば幸いです。 #男の手料理 #家庭料理 #なすレシピ #ししとう