Supaya hemat bahan bakar. Setelah jadi santan biarkan agak satu jam maka akan terpisan antara santan dan air nya.. Buang airnya kemudian masak santan kental untuk jadi blondo. Dan tidak akan memakan waktu berjam jam
Sudah kenal BLONDO atau KETHAK jadi makanan khas Jogja sejak saya kecil karena sering ke Jogja dan Bulikku suka bawa pulang BLONDO habis kerja di pabrik minyak kelapa di Jogja. Bapakku (alm) dan Ibuku suka banget. Saya jadi penasaran pingin banget bikin penelitian pangan olahan dari BLONDO. Terimakasih banyak, maturnuwun ilmunya nggih Pak Bu. Saya nonton video pembuatan BLONDO ini jadi paham prosedur pembuatan BLONDO. Sukses terus Pak dan Bu. Salam kenal dari Purwokerto, Banyumas.
Jaman saya masih SD era 80 an sering makan ampas minyak kelapa (ketek sebutan di daerahku ) karna kebetulam ada PTP Kelapa jd tiap sore menunggu ibu" pekerja membawa oleh" dari kerja untuk di jual ke warga ....
Thanks for sharing... Almarhumah mama sya pernah masak dg bumbu ini...,tapi sya ga tau cara pembuatannya... Sekali lagi terimakasih sudh upload video ini, sangat mengingatkn dg masakan mamah saya.. 🙏🙏😊
Kalo di Bangka namanya tai minyak... Minyak nya itu bisa di bikin untuk mengurut tangan yg patah...dan bisa juga minyak nya di pake untuk penyubur rambut
Sedikit catatan smga bermanfaat ut mghemat waktu. Kalo saya dri masuk wajan sampai mulai mendidih pertama tidak diaduk,.(baru rajin diaduk stlah dikurangi air nya) Stlah mulai naik saya matikan sbntar lalu saya kurangi air di bagian bawah sendiri lumayan hemat waktu.. 😁
Bikin kolak pisang... Di kasih santan terus di atasnya di kasih blondo masyaallah rasanya syurgawi banget. Silahkan boleh coba temen2 tp kolak pisangnya harus ada daun pandannya yah biar wangi
@@heruayuofficial2022.. Iya mbk blm prnh mncoba kolak di kch blondo mbk. Blondo kesukaan sy wkt kcl.. Di cni g ad mbk..Mklm di negri cina... Rasa mzkn pd hambar.. Tk senikmat Rasa nusantara... Hehe...
Bisa bikin sndri tuh mbak....!!!! Kl saya beli kolak pisang di kampung rasay mau bilang banyakin blondonya tp ga enak wkwkwk. Tp kl di kampung ku antara santan kolak dan blondonya terpisah mbak....!!! Jadi kl kita beli dadak nglayanin satu2 gt dan kayanya menggiurkan bgt hehe.... Dengan warna kolak yg kecoklat2n di tuang santan kental sama ksh blondo di atasnya. Beuhhh juara pokoknya mbak apa lg ada aroma pandannya..... Hehe
Saya produsen minyak kelapa Ada blondonya juga Proses sudah pakai mesin penyaringan dan mesin vacum untuk membersihkan minyak d Sehingga tidak bau tengik
@@ndorodemang ya bisa ...nenek ku dlu kan sering bikin minyak dr klpa.. ini ibuku barusan bikin.. cari cari di youtub mau tak bikin olahan yang enk..ehh ktmu chanel sampean😂
Anak2 dan keluarganya saja dikenalkan Blondo makanan khas kita biar tidak punah hehe untuk sementara yg terkena kolesterol bersabar menahan rasa dan hasratnya
Ditambah air dan menyesuaikan saja tidak karena beda kelapa beda santannya jadi tidak bisa diperkirakan yang penting jangan encer sehingga waktu pengolahan tidak lama. Ada yg cari jalan pintas usai diperas dimasukkan kulkas dan diambil endapannya kemudian digoreng diwajan. Memang lebih cepat tapi dari sisi rasa nanti beda karena lebih cepat jadi minyak tapi rasanya kurang begitu nikmat.... Kembali lagi pada kita fokus bikin Blondo atau fokus bikin minyak hehehe
Supaya hemat bahan bakar. Setelah jadi santan biarkan agak satu jam maka akan terpisan antara santan dan air nya.. Buang airnya kemudian masak santan kental untuk jadi blondo. Dan tidak akan memakan waktu berjam jam
Hmmm enak ya masss😂
Terasa ingat masa kecil
Mantap ne kesukaanku wktu kecil
Enkk buat makan teman gudek
Mksh mas resep nya .. bisa untuk campuran kue bangkit .. enak bikin harum
Sudah kenal BLONDO atau KETHAK jadi makanan khas Jogja sejak saya kecil karena sering ke Jogja dan Bulikku suka bawa pulang BLONDO habis kerja di pabrik minyak kelapa di Jogja. Bapakku (alm) dan Ibuku suka banget. Saya jadi penasaran pingin banget bikin penelitian pangan olahan dari BLONDO. Terimakasih banyak, maturnuwun ilmunya nggih Pak Bu. Saya nonton video pembuatan BLONDO ini jadi paham prosedur pembuatan BLONDO. Sukses terus Pak dan Bu. Salam kenal dari Purwokerto, Banyumas.
Jadi teringat masa kecil nggih bu
Sukses terus Bang.. 👍
Jaman saya masih SD era 80 an sering makan ampas minyak kelapa (ketek sebutan di daerahku ) karna kebetulam ada PTP Kelapa jd tiap sore menunggu ibu" pekerja membawa oleh" dari kerja untuk di jual ke warga ....
blm pernah makan beginian.tp mkasih info nya pengen coba buat lah
nonton ini sambil makan blondo, favorit banget dan langka
Emang rasa aslinya manis ya? Apa yg manis itu di tambahin gula? Soalnya sy beli rasanya manis sedangkan sy diabet ga bisa makan manis
favorit buat mancig ikan mas
Thanks for sharing... Almarhumah mama sya pernah masak dg bumbu ini...,tapi sya ga tau cara pembuatannya... Sekali lagi terimakasih sudh upload video ini, sangat mengingatkn dg masakan mamah saya.. 🙏🙏😊
Sama2
Favorit x ini apa lagi genjer pake ini
Kalo di Bangka namanya tai minyak... Minyak nya itu bisa di bikin untuk mengurut tangan yg patah...dan bisa juga minyak nya di pake untuk penyubur rambut
Sedikit catatan smga bermanfaat ut mghemat waktu.
Kalo saya dri masuk wajan sampai mulai mendidih pertama tidak diaduk,.(baru rajin diaduk stlah dikurangi air nya)
Stlah mulai naik saya matikan sbntar lalu saya kurangi air di bagian bawah sendiri lumayan hemat waktu.. 😁
Makasih bang infonya, mau tanya klo bikin blondho buat gudeg itu dikasih bumbu lagi terus dimasak lagi kah ?
Di kampungku blitar namanya blondo
Sodetnyaaa yaampunnnnn ngilu bgt dgrnya
Kata mbah uyut qu dulu, minyak nya di minum 1 sendok makan sehari untuk ibu hamil, supaya lancar, gangsar pas lahiran
Assalamualaikum slm kenal nih aku coba bikin bang beli santan kalengan wassalam eropa bergabung
Blondoo yes..yess
Bg, resep blondo untuk gudeg donk bg
Bikin kolak pisang... Di kasih santan terus di atasnya di kasih blondo masyaallah rasanya syurgawi banget. Silahkan boleh coba temen2 tp kolak pisangnya harus ada daun pandannya yah biar wangi
Wow.. Mntb y mbk,,
Iyah insyaallah rasanya mantap. Soalnya kl di kampung ku biasa jualan kolak pisang kaya gitu....
@@heruayuofficial2022.. Iya mbk blm prnh mncoba kolak di kch blondo mbk. Blondo kesukaan sy wkt kcl.. Di cni g ad mbk..Mklm di negri cina... Rasa mzkn pd hambar.. Tk senikmat Rasa nusantara... Hehe...
Bisa bikin sndri tuh mbak....!!!! Kl saya beli kolak pisang di kampung rasay mau bilang banyakin blondonya tp ga enak wkwkwk. Tp kl di kampung ku antara santan kolak dan blondonya terpisah mbak....!!! Jadi kl kita beli dadak nglayanin satu2 gt dan kayanya menggiurkan bgt hehe.... Dengan warna kolak yg kecoklat2n di tuang santan kental sama ksh blondo di atasnya. Beuhhh juara pokoknya mbak apa lg ada aroma pandannya..... Hehe
@@heruayuofficial2022.. Iyaw becul mbk Ayu. D sni g ad bhn2 ny. InsyaAllah nnt klo dh pulkm bkn mbk. Pstiny nmbh trs klo ps mkn. Hehe.. 😊😊😊
Memang iya..taik minyak makanan zaman dulu..hrs kelapa tua..klw mau byk minyak.. dibiarkan 8jam
Celengis kalo di bali
Kalo sy endapkan dikulkas semalaman. Pagi nya tinggal ambil atasnya ja saja. Hemat waktu dan biaya
Betul itu ,saya pernah jg
Di kalimantan byk
Di mna??aku jg di Kalimantan
Makasih mas,,,,ternyata membuatnya mudah tp harus sabar,,jadi nggak ditambah apa2 lagi ya itu mas?
Mau manis kasih gula ... mau gurih yah cukup garam saja
Di kebumen jateng blondo ,ciamis jabar galendo
Bang kalo santan yg untuk ayam goreng nya pak jokowi itu pake santan kental/santan cair ya ?
Maaf free dari bahasan politik yah
Sedih ingat masa kecil,,sdah lama GK makan Blondo 😭😭
Kalau sedikit airnya tdk terlalu lama masaknya mas salam kenal
Kembali kenal juga
Bli yg sdh jadi dmn ya ?
Kalau mau bikin video itu..jgn terlalu bnyk goyang2 donk hpnya .dn kasih cerah sdkit klu bkin video
Nggih maaf ... Pengalaman pertama jadi CZcamsrs itu dulu
Sejak mbahku meninggal thn 2000 aku dah gak pernah melihat ini
Ngilu
Pengen tapi di Taiwan susah cari kelapa nya
Coba pakai Santan kara
Itu ditambahkan air kah?
Tida bu
Suara sodek nya buat linu .pk yg kayu aja lebih gk buat linu denger nya
harus di aduk terus?
Ya
Asalamualikum mas klau order blondonya dimana, caranya.
Langka sekarang dipasar jual makanan ini.... Saran saya buat saja sendiri sambil menikmati waktu bersama keluarga
Saya produsen minyak kelapa
Ada blondonya juga
Proses sudah pakai mesin penyaringan dan mesin vacum untuk membersihkan minyak d
Sehingga tidak bau tengik
Maf Lok mana each,n apa dijuall
@@princessazura4692 lokasi purwokerto fb darto hermawanto
CZcams klentik sari
Busyet dah berapa jam itu yah
Ini pakai nya kelapa tua atau kelapa muda mas
Kelapa tua ... Semakin banyak santan semakin bagus
Butuh waktu berapa lama ya sampai jadi blondonya?
Lama atau tidaknya tergantung jumlah bahan bu
Biasanya kelapanya gk d kasih air..asli dari kelapanya
Kl lngsng dari kelapa,srundeng bukan sih??
Br tonton nih titorial. Klo dilanjut cara membuat kethak jowo gmn caranya admin ?
Insyaallah eyang .... Ini masih fokus mau cari kuliner makanan khas, tempat wisata, dan candi.... Insyaallah menyusul
@@ndorodemang
👌🙏
pernah makan kui..pas blom di peres...alahasil mencret😂 kata mbah sukurinnnn
Kok bisa
@@ndorodemang ya bisa ...nenek ku dlu kan sering bikin minyak dr klpa..
ini ibuku barusan bikin..
cari cari di youtub mau tak bikin olahan yang enk..ehh ktmu chanel sampean😂
Semoga bermanfaat .... Susah sekarang cari blondo di pasar2
Dijual pak
Tidak jualan hehe
Kelapanya harus yg tua ya?
Semakin kental santan semakin banyak blondo dihasilkan pastinya kelapa tua
@@ndorodemang untuk memeras kelapanya itu pake air lagi gk atau tinggal diperas aj
saya suka sekali blondonya
tapi kalo kebanyakan jadi puyeng :D
Punya riwayat kolesterol nggih?
@@ndorodemang sekarang kek nya iya mas tapi makan Blondo nya waktu saya kecil 😂
Anak2 dan keluarganya saja dikenalkan Blondo makanan khas kita biar tidak punah hehe untuk sementara yg terkena kolesterol bersabar menahan rasa dan hasratnya
Berapa lama itu proses nya?
Tergantung berapa biji kelapa yang dipakai. Satu kelapa kurang lebih satu jam pengadukan. Untuk di video tsb ada dua kelapa dan pakai api kecil
2 kelapa waktu nya berapa?itu kan di potong2 vidio nya
Sekitar 2 jam lebih hehehe iya lah dipotong kalau enggak yah bisa puluhan giga memorinya
Muisahin minyak nya gmn ??
Tinggal di saring saja
Oalah Blondo itu tai minyak toh
Mas Blondo ini kalo di simpan kuat sampai brapa lama ya.?
Satu minggu jika masuk kulkas. 3 hari maksimal jika ditaruh luar kulkas dengan konsisi ruang kering. Lebih 3 hari rasa gurihnya hilang
Sip.. terimakasih atas informasinya mas sukses selalu..
Sama2 semoga bermanfaat
MEDIA EDUKASI klw masuk kulkas stlh dikeluarkan dipanaskan lg kah? Atau didiamkan disuhu ruang?
jgn dipanaskan nanti malah gak enak. biarkan suhu ruang tapi keluar dari kulkas bukan frezer rasanya tambah mak nyus loh
Wktu memeras santannya apa ditambah air mas..
1 kelapa brp liter
Ditambah air dan menyesuaikan saja tidak karena beda kelapa beda santannya jadi tidak bisa diperkirakan yang penting jangan encer sehingga waktu pengolahan tidak lama. Ada yg cari jalan pintas usai diperas dimasukkan kulkas dan diambil endapannya kemudian digoreng diwajan. Memang lebih cepat tapi dari sisi rasa nanti beda karena lebih cepat jadi minyak tapi rasanya kurang begitu nikmat.... Kembali lagi pada kita fokus bikin Blondo atau fokus bikin minyak hehehe
Ya