Tarhonyás csirkezúza - zúzapörkölt - Az én alapszakácskönyvem
Vložit
- čas přidán 4. 01. 2021
- A tarhonyás csirkezúza - zúzapörkölt receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók:
80 dkg megtisztított csirkezúza, 40 dkg vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál sertészsír (lehet 6-7 evőkanál olaj is), kis darab szalonnabőr, fél kiskanál őrölt fekete bors, fél kiskanál őrölt kömény, 2 babérlevél, 2 kiskanál só, 2 púpozott kiskanál pirospaprika, fél kiskanál csípős Piros Arany, 1 dl zamatos vörösbor vagy fehérbor, 30 dkg tarhonya - Jak na to + styl
Szeretem az ilyen ételeket,szombaton megcsinálom. Köszönöm az ötletet!
Kitűnő egészséget és kellemes hetet! 😊
Szeretettel üdv! Kitűnő egészséget és remek hetet kívánok én is, és örömteli, sikeres főzést!
Nagyon guszta köszönöm szépen! 🌸♥️🥰
Én köszönöm a kedves visszajelzést!
Köszönöm! Nagyon hasznos információ👍
Örülök, hogy így gondolja és köszönöm!
Tisztelt Hargitai úr ,most találtam az ön oldalára.Örülök annak,hogy más aspektusban is segít a főzés titkaiban.Én személy szerint szeretem a Magyar konyhát és nyitott vagyok minden új érzelmezésre.Tudja így a 70 m előtt két karcsapással még mindig kaphat az ember JÓ őtletett. Persze csak akkor ha ezt használja is.Szivélyes üdvözletem, küldöm és megajándékozom őszinte mosolyommal.
Tisztelt Orosz Imre! Ennek a műfajnak a sajátossága, hogy minden nap lehet újat tanulni, még annak is, aki ebben a szakmában dolgozik ezer éve. És ez benne az egyik legszebb dolog! Remélem több olyan fogást is talál a repertoáron, amelyik szimpatikus! Szeretettel üdvözlöm, és kitűnő egészséget, sok sok finom falatot kívánok!
Koszonom nagyon jo receptek
Én köszönöm a visszajelzést, és sok-sok finom falatot kívánok!
Köszönöm a receptet, nagyon szeretem ezt az ételt. Az arányok mindig gondot okoztak, de most ez a videó segített a megoldásban.
Kedves Ildikó! Szívből örülök és köszönöm, hogy megosztotta a pozitív tapasztalatát!
Ezzel a módszerrel készítettem lecsós virslit. Köszönet.
Tökéletes gondolat, gratulálok!!!!!
Legközelebb én is igy készítem el, úgyis össze keverem mielőtt meg eszem.
Tuti recept. Köszönöm. 🥂🍽️👍
Köszi és sok sikert!
ez király!
Egy kis savanyúság kíséretében rá lehet járni rendesen :)
Tökéletesen egyetértek minden szavával , egyszerűen igaza van.😀
Üdvözletem és nagyon köszönöm a megerősítést!
De guszta! 😋 Köszönöm a remek receptet, holnap meg is csinálom. 😁
Kedves Lencsi lány! Sikeres főzést kívánok! 5 tisztességes adag lett belőle, és csemegeuborka kíséretében nagyon jóízűt lakmároztunk belőle :)
@ köszönöm, meg lesz. 😁 Váljon kedves egészségetekre. 😊
Ez egy nagyon kiváló recept, többször is elkészítettem, de szívesen vennék 1 sima tarhonyás húst is öntöl.
Kedves Tibor! Rendben, beírtam a "kívánságlistára"!
a héten 1 ebéd már megoldva. Köszönöm!
Ez a beszéd! 😁 Szeretettel üdv!!!
"Úttörő-gombóc" !!!
De rég hallottam...
😆
(A zúzapörkölt finom, a tarhonya finom, együtt főzve tökéletes.)
Egyetértünk: retro időket idéz, akárcsak Gusztáv figurája! 😊
Továbbra is a legjobb zúza tarhonyával recept nekem!
Megjött a hideg és valahogy máris vágyok a keményebb kajákra😂.
Amig a sütőben készülnek a kapros, paradicsomos, frissenforrázott töltöttkápi, addig elkészül ez is!😊
Kedves Katalin! Pontosan így van, jöhetnek a keményebb kaják, és nagyon örülök annak, hogy a tarhonyás zúza bevált Önnek! További örömteli sütés-főzést kívánok!
Kedves György azt hiszem a kedvenceim közé fog tartozni, most sőt már a kedvenceim közé tartozik, mert úgy készíti el az ételeit, hogy még jómagam is tudom követni tudja én nem látok de mégis nagyon nagyon jól tudom követni a receptjeit imádom a zúza pörköltet és most már öntől megtanultam hogy hogy kell elkészíteni ezért végtelenül hálás vagyok önnek és köszönöm ezt a receptet üdvözlöm és jó egészséget és még több receptet mindenki nevében nagyon szépen köszönöm és hálás vagyok önnek önnek ezért.
Kedves Györgyi! Szívből örülök, ha bevált a recept és külön öröm, hogy Ön azt mondja, hogy könnyen követhető. Igyekszem gyakorlatiasan elmondani, hogy a kezdők is elkészíthessék, az igazat megvallva arra nem gondoltam, hogy ez más problémák esetén is segítség lehet.... Szeretettel üdvözlöm és igyekszem még hozni sok sok receptet!
Nagyon finom lehet. De ezt csak akkor fogom biztosra megtudni, ha meg is csinálom. Köszönöm az ötletet. Tisztelettel Tamás.
Kedves Tamás! Ez nagyon egyben volt, tényleg csak javasolni tudom!!! Szeretettel üdvözlöm!
Ismét feldobta a youtube ❤😅
Szeretettel üdv!
Tipi Topi👍
Üdvözlöm.Szeretek főzni.Anno szakácsnak akartam tanulni csak volt egy kis akadály.Holnap ezt készítem el ebédre.Gusztusos így együtt főzve.
Kedves Dániel! Talán még jobba ki tudja élvezni a főzés szeretetét, ha nem abban dolgozik, mert nem kötelezően nyomja unalomig, hanem amikor kedvet kap rá! Örömteli és sikeres főzést kívánok!
Nagyon jól főz ön! 💌✨
A paprika (és ezáltal a zúzapörkölt) színével elégedetlen vagyok, nagyon pirosan szeretem! 🤣
Üdvözletem! Szerintem a világítást állítottam be rosszul... de a fene tudja.. Mindenesetre most nagyon klassz házi paprikám van itthon, ezzel már nem lehet gond :)
@ 🌶🌶🌶 Akkor legyen mondjuk…. Kolbászos lecsó!!!! Kakastaréjjal. Jó pirosan!!!!
Csodálatos videó. A pörköltet minden húsból szeretjük. Sőt még az is mindegy, hogy tarhonyával, galuskával, krumplival vagy akár káposztával van elkészítve. Gratulálok a videóhoz és a recepthez. Szuper. Köszönöm szépen. Kellemes hétvégét kívánok önnek és a kedves családjának. 💖💖💖💖💖🥰🥰🥰💖💖💖💖💖💖
Kedves Edit! Nagyon köszönöm a visszajelzést és remek hétvégét Önöknek is!
@ Kedves Hargitai úr nagyon szépen köszönöm. Remek lesz a hétvégénk. Meg kaptuk a tűzifát és boldogan rakjuk a fás kamrába. Nem fogunk fázni a télen. Máskor ilyesmire nem is gondoltam volna, de sajnos ez a mostani helyzet megváltoztatott. Üdv. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Elképesztő, hogy így előre kell gondolkodni....
@ Kedves Hargitai úr nagyon mind több alkalommal kell előre gondolkodni. 💖Kellemes hétvégét kívánok. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖
🍀👍🍀
Régen a frissen vágott csirke zuzája a levesből kivéve igazi kedvence volt a vasárnapi ebédnek! Ez csak egy kis nosztalgia volt bocsi.
Pontosan! Én is imádom!!!
Kíváncsi vagyok nagyon
Remélem jól sikerült!
De rég ettem már tarhonyás husokat Na csinálok is ma vagy holnap.Köszönöm
A tarhonyás husi annyira finom bármely formában, főleg ha egy kicsit odakapatjuk a végén... szóval egyetértek, időnként muszáj az étlapunkra tenni!!!
Kedves Hargitai ur, ha kuktaban szeretnem fozni a zuzaporkoltet, mennyi ideig kell foni neki? Hogy erem el hogy ugyanolyan szaftja legyen? Koszonom elore is!
Üdvözletem! Annyira más technológia a kukta, hogy nem lesz ugyanolyan a zúza szaftja, mint hagyományos főzéssel. Hamarabb elkészül, de nem lesz olyan...
@ oh oke, koszonom szepen!
Rég nem ettem. 😊👍🏾👍🏾👍🏾
Akkor éppen itt az ideje 😊😊
A zúzapörkölt szerintem egy méltánytalanul lenézett/lesajnált ,, olcsó, csóró, proli" kaja. Én éppen a múlt hét pénteken ettem 1 adag finoman elkészített zúzapörköltet házi tarhonyával. 10/10 pontos kaja!
Vélhetőleg az, hogy a zúza a csirke gyomrához tartozik, eleve elriaszt sokakat... Pedig magam is nagyon szeretem!!!! Bort, bluest, békességet!
@ Nagyon szépen köszönöm Séf! Viszont kívánom Önnek a legjobbakat! A Deák Bill Gyula idézete mosolyt csalt az arcomra. Nagy tisztelettel küldenék 1 olyan nótát amiben Ő énekel-engem mindig megragad az az elemi Őserő a Hangjában- ami ebben a formában talán egy kicsit meglepő lesz, mivel egy Piramis nóta: czcams.com/video/x8DtGC61i78/video.html
Kedves László! Most olyan történt, ami nagyon régen, ezt a feldolgozást nem is ismertem eddig!!!! Nagyon köszönöm! Az igazat megvallva ezt még szoknom kell, Révész Sanyival itthon annyiszor "énekeltem együtt" 😊 , hogy minden szeretetem ellenére idegennek hat... Billtől a 3.20-as blues mellett ez a kedvencem, nyílván nem ismeretlen, de imádom!! czcams.com/video/1j-xMyONFtk/video.html
@ Herr Séf, ez Tőle egy alapmű, neki pedig a koncerteken kötelező darab, mi a közönség olykor nagyon önzők tudunk lenni, le se engednénk a színpadról ha nem énekelné el. Tudom, hogy szokatlan volt Tőle elsőre a Piramis nóta, de szuper jól énekelte el szerintem. Ez a nóta a műfaját tekintve country, de ebben is zseniálisat alkot: czcams.com/video/KZh40TLjw48/video.html
Kedves László! Ismét egy olyan nóta, amit nem ismertem, pedig azt hittem, teljesen képben vagyok 😊 😊 nagyon köszönöm az ajánlást, remek zene, és miután nem hallottam még mástól, így elsőre is abszolút szerethető! Szép vasárnapot kívánok!
Hi. Mit szoktunk elcseszni a tarhonyàn? Hogy kell jòl megcsinálni? Mi a titka? Nekem soha se sikerül. Olyan nagyon furcsa mellèkìze lesz pirìtàs utàn. Vagy az olaj cseszik ki vele?
Őszinte leszek, erre nem tudok válaszolni, mert még nem volt ilyen irányú tapasztalatom.
@ lehet, hogy a lidlis tarhonya meg az olaj ilyen minősèg.
Alapból hogy kell jòl tarhonyàt csinálni? Lehet hogy az eljárás nem jò. Tùl nagy làng, ilyesmi.
Nem hinném, hogy a Lidl-es cuccok rosszak lennének, gyakorta vásárolok ott én is.. Ellenben küldök egy linket a tarhonyához: czcams.com/video/Sz14YKn_RM0/video.html
@ köszi. Nem lehet hogy jobb a zsìr neki?
Mennyire adod rà a kakaòt a tűzhelyen? Nekem gàz van.
@ nem lehet hogy sok az olaj?
Ez a tarhonyaleves, amit említett felcsigázott. Lessz róla videó?
Üdvözletem! Igen, tervben van!
Kerem azt is iegye hozza tobb hagyma edesiti a zaftot igy tobb so kell.
Ebben az esetben a sűrített paradicsom és a bor savassága tökéletesen ellensúlyozza azt a pici plussz édességet, így nem kellett bele több só.