அச்சாறு எப்படி செய்யலாம் சுவைமிக்க காய்கறிகள் அச்சாறு | Tasty Pickled Mangoes, Chillies & Vegetables

In this video, I will be showing you how to Pickle Mangoes, Chillies & Vegetables. This is a super easy way to make your vegetables last longer, while adding so much flavour. These pickled mangoes, chillies & vegetables taste AMAZING. It is the perfect side dish to any of your meals, you wont regret making it. You can pickle what ever vegetable you want. Please enjoy watching and making these Super Delicious Pickled Mangoes, Chillies & Vegetables :)
Pickled Mango, Chillies & Vegetable ingredients:
Mango - 1
Some ginger
Shallots - 2 handfuls
Carrots - 2
Some bottle gourd/surakkai
Green chillies - 100g
Black peppercorns - 1 tablespoon
Mustard seeds - 1 tablespoon
Fenugreek seeds - ½ tablespoon
Some mint
Some rosemary
Water - 2L
Salt - 3 tablespoons
Sugar - 2 tablespoons
Vinegar - ¼ cup (i used apple cider vinegar)
Please like, share, click the red subscribe button down below and click the bell icon to turn post notification on, that way you will be notified when we make a new upload, it is much appreciated and will help us out a lot. If you have any other dishes or snacks that you would like me to make a video on, please leave a comment down below. I try my best to respond to most of the comments :)
Cameraman : Kavin Ruban
Editor : Kavin Ruban

[@selvakumarrajakumar2921]

Hi you are garden amazing very nice place Thank you Best video 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️🌹

[@gowriruban]

So nice of you🙏🙏🙏🥰🥰🥰💕💕💕💕🌹

[@crescentiadaniel508]

❤❤❤❤❤❤​@@gowriruban

[@vijayaveerasamy2526]

It's a malasian dish call achar

[@Chareltube]

அச்சாறு அருமை ❤❤❤❤😊😊😊

[@gowriruban]

நன்றி நன்றி🙏🙏🙏🥰🥰💕💕💕💕🌹

[@user-ts3jn2do3x]

அழகான பேச்சு அழகான செய்முறை❤ இதே போன்று blause cuttingம போடுவீர்களானால் மக்களிடையே நல்ல வரவேற்புஇருக்கும்❤

[@gowriruban]

வணக்கம் உங்கள் ஆதரவிற்கு என்றும் என் பணிவான நன்றிகள் . முயச்சி செயகிறேன் நன்றி நன்றி 🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰💕💕💕💕🌹

[@sinnappusrisutharjini1144]

Hello
How are you
Thanks for your recipe

[@rameshnanthini9294]

அஞ்சாறு.சூப்பர்.உங்கள்வீட்டு.பூஞ்செடி.அழகு

[@gowriruban]

நன்றி நன்றி நன்றி 🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰💕💕💕🌹💐

[@kohilathevathasan9778]

நன்றி Gowri மிகவும் அருமையான அச்சாறு ❤ பதிவுகள் அனைத்தும் அருமை.

[@gowriruban]

நன்றி நன்றி 🙏🙏🙏🥰🥰🥰💕💕💕🌹🌹

[@user-sp2el5uz6z]

Thank you so much my favourite pickle recipe akka

[@gowriruban]

Welcome 😊💕💕💕🙏🙏🥰🥰🥰🥰🌹

[@johnbillyc6289]

Super akka it looks so yummy 😋. naan India vilirundhu paarthukondrukiran. Ungada yella vediosum supera iruku.

[@gowriruban]

வணக்கம் brother 🙏 உங்கள் ஆதரவிற்கு என்றும் என் பணிவான நன்றிகள் . தொடர்ந்து பாருங்கள் உங்கள் கருத்துக்களை எழுதுங்கள் . நன்றி நன்றி brother 💕💕💕🙏🙏🙏🥰🥰🥰

[@kamaladevirajah7920]

அருமையான அச்சாறு😊

[@gowriruban]

நன்றி நன்றி🙏🙏🙏💕💕💕🥰🥰🥰🌹

[@lourdeslouis8846]

Thank you Madam Gowri for sharing this unique achard recipe ❤

[@gowriruban]

My pleasure 😊🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰💕💕💕

[@Vijistakies83]

புதுவிதமான recipe yaa irrukku amma..naan thanjavur

[@gowriruban]

வணக்கம் நீங்கள் தஞ்சாவுரா…நான் இரண்டு தடவைகள் தஞ்சாவுர் வந்தருக்கிறேன் .என் அக்கா கணவரின் ஊர் . நன்றி நன்றி💕💕💕🥰🥰💕💕💕🥰🥰🥰🥰💕🙏🙏🙏

[@noelinraj2935]

நாங்களும் செய்து பார்க்கிறோம்.அம்மா நன்றி

[@gowriruban]

நன்றி நன்றி 🙏🙏🥰🥰🥰💕💕💕💕

[@juliebrowniejimypeepsandfr9089]

எனக்கும் பிடிக்கும் அஞ்சாறு கௌரி.❤❤❤❤❤😋😋😋😛

[@gowriruban]

💕💕💕🥰🥰🙏🙏🙏🌹நன்றி நன்றி 🥰

[@rajalakshmivenkataramani2567]

Very excellent

[@gowriruban]

You are welcome 🙏🙏💕💕💕🥰🥰🥰

[@srisubs3504]

Super Super 👌

[@gowriruban]

Thank you so much🙏🙏🙏🥰🥰🥰💕💕💕

[@krishnasubramoniam5556]

Super achar

[@gowriruban]

நன்றி நன்றி🙏🙏🙏💕💕💕🥰🥰🥰

[@arulthasmayoorika3431]

அருமையான அச்சாறு பார்கவே சாப்பிடோனும் போல இருக்கிறது.நன்றி அக்கா

[@gowriruban]

நீங்களும் செய்து சாப்பிடுங்கோ💕💕🥰🥰🥰🥰🙏🙏🙏🌹

[@ammaappa5573]

Thank you for sharing this recipe

[@gowriruban]

My pleasure 😊🥰🥰🥰💕💕🙏🙏🙏🙏🌹

[@samisami7115]

My favorite pickle recipe thanks amma

[@gowriruban]

Welcome 😊💕💕💕🥰🥰🙏🙏🙏🙏

[@sarassmuthu8011]

Super Acharu Gowri 👌👌it's so very nice to hear you with your Srilankan accent 🤪Your garden also looks nice 👏.I too do this picked vegetables but never added mangoes.I will add it next time.
Vazhga Valamudan ❤❤🥰😍

[@gowriruban]

Thank you so much 🙂🙏🙏🙏🥰🥰🥰💕💕💕💕🌹

[@sivchi-gk2yt]

Very nice Gowri.thanks❤

[@gowriruban]

Thank you so much 💕💕💕🙏🙏🥰🥰🥰🥰

[@NandhusRecipes]

Very interesting. Likes your way of explanation. Felt like one of our sisters. My best wishes Gowri Ruban❤🎉

[@gowriruban]

Thank you so much 🙂🙏🙏🙏💕💕💕💕💕🥰🥰🥰

[@TamilinParis]

அச்சாறு செய்முறை அருமை 👌👌✅✅❤️❤️🌹🌹

[@gowriruban]

நன்றி நன்றி 🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰💕💕💕💕

[@gurusamyprakash3736]

Nice.

[@gowriruban]

Thank you! Cheers!🙏🙏🙏🥰🥰🥰💕💕💕

[@krishnavenialphonse1462]

Thank you Gowri.. looks colourful. I will make👍👍❤️❤️

[@gowriruban]

Most welcome 😊💕💕💕🥰🥰🙏🙏🙏🙏🌹

[@roselilly8847]

Very nice acca! Thanks for sharing

[@gowriruban]

Thanks for visiting🙏🙏🙏🙏💕💕🥰🥰🥰🌹

[@Hanu658]

Wow ❤
Going to try this. Whatever we all craving for …
you knows well and share with us. That’s our darling Gowri

[@gowriruban]

Thank you so much 🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰💕💕💕💕

[@santhimayilvahanam6173]

👌👌💕

[@gowriruban]

🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰💕💕💕🌹

[@renukamalasenathiraja5265]

Very nice color full and your garden very nice God bless you ❤😂

[@gowriruban]

Thank you so much 😊🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰💕💕🌹

[@ranjanikangatharan6561]

Wow, seems to be a easy receipe Gowri, I am sure this would be better than just vinegar receipe. I definitely will make this. First time I heard Sutakai in achcharu..

[@gowriruban]

Try it please 🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰💕💕💕

[@jananthyjeyanthan6001]

Thank you ! Looks good ! I can’t wait to try ! ❤

[@gowriruban]

Hope you enjoy💕💕💕🙏🙏🙏🥰🥰🌹

[@user-gh1px4yt1r]

👍👍👍

[@gowriruban]

🙏🙏💕💕💕💕💕💕🥰🥰🥰🥰

[@mathamary5932]

Super sister

[@gowriruban]

Thank you🙏🙏🥰🥰💕💕💕💕

[@sinnathuraipartheeban4648]

அன்புச் சகோதரி உங்களுக்கு முதலில் நன்றிகளும் வாழ்த்துக்கள். அச்சாறு என்ற சொல்லை கேட்டதும் எனது சிறு வயது ஞாபகம் வந்தது. அப்போது நான் குனுப்பிட்டிய என்று சிறிய கிராமத்தில் வசித்து வந்தேன். நான் பாடசாலை செல்லும் வழியில் ஒரு பெட்டிக்கடை உள்ளது. அதில் பழங்களில் செய்த அச்சாறு விற்கப்படும். 50 சதம் கொடுத்தால் ஒரு இலையில் கொஞ்சம் அச்சாறு தருவார்கள். அதை நான் தினமும் வேண்டிக் கொண்டு சாப்பிட்டுக் கொண்டு பாடசாலை செல்வேன். அதன் சுவை இன்றும் எனது மனதில் நிறைந்து நிற்கிறது. அதை அவர்கள் அன்று காலை 10 மணிக்கு செய்வார்கள். இரவு ஆறு மணிக்குள் எல்லாம் விற்று விடும். அதை இப்போது செய்து சாப்பிடும் போல் இருக்கிறது. அது எப்படி செய்வதென்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால். அதை ஒரு வீடியோவாக போடவும். இது எனது அன்பான கோரிக்கை.

[@satheas26]

👍

[@gowriruban]

🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰💕💕💕💕

[@margosatoday]

Really nice❤. But, raw papaya instead of bottle gourd etc.,is the best to add for pickles.

[@gowriruban]

Yes, you are right💕💕💕🙏🙏🥰🥰🥰

[@badrunnisha5407]

அருமையான பதிவு நன்றி வாழ்த்துக்கள்

[@gowriruban]

நன்றி நன்றி🥰🥰🙏💕💕💕💕🙏🥰

[@thuvathuva2525]

Iippideje vaichchu enna akka seijera

[@ranjinikannankurukkal4156]

👍🏻

[@gowriruban]

💕💕🥰🥰🙏🙏🙏🥰💕💕

[@yogasivagurunathan426]

Nice

[@gowriruban]

Thanks🙏🙏💕💕💕💕🥰🥰🥰💕💕

[@shahinisripath6284]

Super recipe 🙏🏽

[@gowriruban]

Thank you so much🙏🙏🙏🙏💕💕💕🥰🥰🌹

[@eswarimaniya2886]

தங்கை அருமையான அஞ்சாறு திங்கள் எந்த ஊர் போன் செய்து கூறுங்கள்

[@eswarimaniya2886]

அருமைஅருமைஅஞ்ஞாறு

[@gowriruban]

நன்றி நன்றி 🙏🙏🥰🥰🥰💕💕💕

[@user-ji8jg1ko8g]

❤❤❤❤👌👌👌👌

[@gowriruban]

🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕🥰🥰🥰🥰

[@sukeshiniudayawimaladas8710]

Thank you for your mouthwatering recipe. I feel like doing it now itself. Your mint garden is superb.

[@gowriruban]

My pleasure 😊🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰💕💕💕💕🥰

[@shanmugamsatkunarajah460]

Great Amma

[@gowriruban]

Thank you so much 🙏🙏🙏🥰🥰🥰💕💕🌹

[@ramaniselva6565]

Very nice

[@gowriruban]

Thanks🙏🙏🙏🙏🥰🥰💕💕

[@K.sathiya.]

Nice🥰 அக்கா

[@gowriruban]

வணக்கம் நன்றி நன்றி 🙏🙏🙏🙏💕💕🙏🥰🥰🥰🥰

[@reinozasalley6280]

Looks Yummy and amazing ❤ 😋

[@gowriruban]

Thank you 😋🙏🙏💕💕💕💕🥰🥰🥰🥰🥰

[@MenakaiSenthil]

Very good Gowri❤

[@gowriruban]

Thank you sooooo much 🙏🙏🙏💕💕🥰🥰🥰🌹

[@kannamaitha9042]

Nice akka ❤

[@gowriruban]

Thank you so much brother 🙏🙏🙏🙏💕💕💕🥰🥰

[@Venthanar]

நன்றி அக்கா, வினிகரை சூடாக்கி மரக்கறிகளை அதனுள் போட்டு ஆறிய பின்னர் போத்தலில் போடலாமா?

[@gowriruban]

அப்படியும் செய்யலாம் 😊நன்றி நன்றி🥰🥰💕🙏🙏🙏

[@user-jj6rv9zl3p]

Good 👍 take care ❤❤❤

[@gowriruban]

Thank you! You too!🥰🥰🥰🙏🙏💕💕💕

[@yogayogeswaran6970]

Good

[@gowriruban]

Thanks💕💕🙏🙏🙏🥰🥰🥰🌹

[@sowderiyasowderiya3295]

I love your receipe

[@gowriruban]

Thanks a lot 😊🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕🥰💕💕💕💐

[@sivaanand2834]

Super❤

[@gowriruban]

Thanks 🔥🙏🙏🙏🙏💕💕🥰🥰

[@jeyakumarysaspaanithy6585]

❤❤❤❤❤👍

[@gowriruban]

Thank you so much 🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕🥰🥰🥰💕

[@shafrajaleel9691]

Nice 👍👍👍👍

[@gowriruban]

Thank you! Cheers!💕💕💕🥰🥰🙏🙏🙏🙏

[@DilshH]

It's really nice. In our Sinhalese households, this is a must dish during the New Year season in April.

[@gowriruban]

It really is!😍

[@selvanayakyvaratharajah2858]

Super 👍👍👍

[@gowriruban]

Thank you! Cheers!🙏🙏🙏🙏🥰🥰💕💕💕🌹

[@ushadevai8166]

Lovely garden❤

[@gowriruban]

Thanks for visiting🙏🙏🙏🥰🥰🥰💕💕💕💕💕💕

[@brambram5912]

Excellent .need more❤

[@gowriruban]

Hi good morning and thank you so much 🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰💕💕💕🌹

[@nabisalbeevee5282]

👌👌

[@gowriruban]

🙏🙏🙏💕💕💕🥰🥰🥰welcome to my channel

[@malathidevi8299]

சிறப்பு சோதரி

[@gowriruban]

நன்றி நன்றி🙏🙏💕💕💕🥰🥰🥰🥰

[@ranamarina9712]

Thank you.❤

[@gowriruban]

You are so welcome🙏🙏🙏💕💕💕🥰💕💕💕

[@Hanu658]

And also I like your channel because you respond to all our comments:)
That’s why I love to watch and write comments ❤specially on your page ..

[@gowriruban]

Hi thank you,thank you sooooo and really like your style and again thank you so much Hanu 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕💕🥰🥰🥰🥰🥰🌹

[@user-kp7ge1tf5d]

சூப்பர் அக்கா

[@gowriruban]

நன்றி நன்றி 🙏🙏🙏🥰🥰🥰💕💕💕💕🥰

[@easwarieaswari9549]

அழகான தமிழ்❤

[@gowriruban]

நன்றி நன்றி 🙏🙏🙏💕💕💕💕🥰🥰🥰🥰

[@jathavarajanjegan5003]

❤❤❤❤❤❤

[@gowriruban]

🙏🙏🙏💕💕💕🥰🥰🥰🥰

[@kavithakavi5011]

வணக்கம் அக்கா எப்படி சுகம்? இந்த சுரைக்காய் சமைக்கும் போது உள் இருக்கும் விதை எடுக்காம சமைக்கலாமா? நல்லா இருக்கு அச்சாறு.
ஊரில் மண் பானையில் போடுவீனம் அம்மாவே....

[@gowriruban]

எந்த காய்கறிகளாக இருந்தாலும் , விதை முத்தாமல் இருந்தால் அதை அப்படியே சமைக்கலாம் . நன்றி நன்றி 🥰🥰🥰🥰🙏🙏🙏💕💕💕🌹

[@eustacepainkras]

yummy :-)

[@gowriruban]

Thank you so much 🥰🥰🥰🙏🙏🙏💕💕😋

[@casildarajaratnam9108]

Oh wonderful Gowri. Pls show this pickled veggies after 5 days

[@gowriruban]

I will show short video and thank you 🙏🙏🙏🥰🥰🥰💕💕💕💕💕

[@serenaiii]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@gowriruban]

🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰💕💕💕

[@ladchumanankrishnaruban7259]

Thanks 👍👍

[@gowriruban]

No problem 👍🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰💕💕💕💕

[@user-gh1px4yt1r]

Super 👌

[@gowriruban]

Thank you! Cheers!🙏🙏🙏💕💕💕🥰🥰🥰🥰🥰

[@Dinesh-ck2ic]

Ur voice makes me feel excited❤ ❤

[@gowriruban]

Thank you so much 🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕

[@user-rd9fe9ue5g]

,srilankan sinhalish special item.

[@gowriruban]

Thank you so much 🙏🙏🥰🥰🥰💕💕🥰

[@mariyanayagamkalpana1454]

Hi sis please how to prepare mor milakai

[@gowriruban]

Will upload soon🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰💕💕💕💕

[@ElisabathElisabath-zc7bq]

Thanku sis

[@gowriruban]

You are welcome 🙏🙏🙏💕🥰🥰🥰💕💕💕💕

[@sujathajegathesan9437]

Super🎉❤

[@gowriruban]

Thank you so much 🙏🙏💕💕💕💕🥰🥰🥰🥰

[@eunicerajah4304]

Hi Gowri my mom didn't add water. Just vinegar and the spices. We kept outside. Never became spoiled.

[@HanisaHanisa-dz3dv]

💛💛💛👌👍💚💚💚💞Wow super

[@gowriruban]

Hi good morning and thank you so much 🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰💕💕💕💕🌹

[@kalpanadhayalan3819]

கருவாடு ஊறுகாய் செய்து காட்டவும்

[@gowriruban]

செய்யலாம் 🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰💕💕💕💕

[@janarthavps2486]

Super darling very nice ❤❤❤❤❤❤❤

[@gowriruban]

Thank you so much 🙏🙏🙏🙏💕💕💕🥰🥰

[@mylifestyles555]

Hi akka nice ❤

[@gowriruban]

Hi. Thank you so much 🥰🥰💕💕💕🙏🙏🙏

[@gowriruban]

Thank you sooooo much 💕💕

[@RM-jt8de]

Omg

[@gowriruban]

Thank you so much 🙏🙏💕💕💕💕💕🥰🥰🥰💕

[@haasiniis5821]

Same way Panjab St prepare ,AACHAR,,add turnip too and chlly powder ,any way nice

[@gowriruban]

Thanks for sharing🙏💕

[@mangalagowri3890]

தோல் சீவ வேண்டாமா? குறிப்பா சுரைக்காய் மற்றும் கேரட்?

[@gowriruban]

தேவை இல்லை . நன்றி நன்றி🙏🙏🙏🥰🥰🥰💕💕💕

[@elisamargaret7615]

51

[@rajant.g.5071]

Súgamairrukengalo 🙏 congratulations Acharam Arumai vadiva irruku 😅 excellent performance

[@gowriruban]

வணக்கம் brother நான் நல்ல சுகமாக உள்ளேன் . நீங்கள் நல்லய் இருக்கிறீங்களா?
Thank you so much for your kind message 🙏🙏🙏🥰🥰🥰💕💕

[@kalpanadhayalan3819]

நாங்களும் அச்சாறுனுதான் சொல்லுவோம்

[@gowriruban]

நன்றி நன்றி 💕💕💕🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏🙏

[@palanisamyramaiyan9514]

நீங்க எந்த ஊர் அக்கா

[@gowriruban]

இலங்கையில் தனங்கிளப்பு நன்றி 🙏🙏🙏💕💕💕🥰🥰🥰

[@ushadevai8166]

Madam how are you long time never see your video

[@gowriruban]

I am fine and you? Thank you so much 🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰💕💕💕💕💕

[@malcolmfernando6987]

Kindly give your address or the contact information in the heading for the people. Better in English. Thanks.

[@user-yl9iy1hc5v]

Super sister

[@gowriruban]

Thank you🥰🥰🥰💕💕💕🙏🙏🙏🌹

[@ragusuthani2906]

Nice

[@gowriruban]

Thanks🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰💕💕💕💕🌹

[@mohanamohanasanthan7034]

Super 👌

[@gowriruban]

Thank you! Cheers!🥰🥰🙏🙏🙏🙏🙏💕💕💕

[@jayanthyjanarththanan8125]

Super sister

[@gowriruban]

Thank you🤩🥰🥰🙏💕💕💕