Šnicle u sosu od senfa i susama
Vložit
- čas přidán 5. 03. 2024
- Meke, sočne šnicle u sosu od senfa sa susamom se spremaju za samo 30-tak minuta i idealne su kada vam, sredinom nedelje, treba brzi ručak. Lako se pripremaju, samo u jednoj većoj šerpi, a mogu da se prave od svinjskog, pilećeg, junećeg ili telećeg mesa.
Mi smo se odlučile za tanko isečene šnicle od svinjskog buta, sa kojih smo uklonile svaki višak masnoće, a treba ih i zaseći pažljivo nožem ako ima žilica (posebno kod junećih šnicli) i po potrebi ih stanjiti tučkom.
Šnicle osušiti papirnim salvetom, jer će se brašno bolje i lepše zalepiti za suvu šniclu.
Uz šnicle napraviti kremasti sos od senfa i pavlake a ako dodate i med dobićete još lepši, puniji i dublji ukus. Sos je najukusniji ako se priprema sa dižonskim senfom i mlečnom pavlakom, a ako volite možete dodati i malo rena (posebno ako je običan senf), a timijan (majčina dušica) ili mirođija upotpunjuju sos.
Ovako pripremljene šnicle su prepune ukusa od pikantnog sosa u kome se spremaju, pa im kao prilog najviše odgovara pire od krompira i jabuka, jer se jabuke savršeno slažu uz svinjetinu. Pored pire krompira i varijanti pire krompira sa paštrnakom, celerom ili bundevom, mogu da se serviraju i drugi blagi i neutralni prilozi kao što su pirinač, njoki, knedle ili hlebčići sa belim lukom.
Sve vrste zelene salate se savršeno slažu uz ovo jelo.
Šnicla može da se jede i kao sendvič, bogato zalivena sosom od senfa.
Šnicle u sosu od senfa i susama
Sastojci:
- 500 g šnicle po želji (svinjske, pileće, juneće, …)
- so
- biber
- ulje za prženje
- 2 kašike pečenog susama
- 1 kašika putera
- 2 kašike senfa
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- ½ kašičice origana
- ½ kašičice majorana
- 1-2 dl belog vina
- 0,5 l supe od povrća ili pileće, juneće - spram mesa
- 1 kašičica meda (ili šećer)
- 2 kašike kisele pavlake - milerama
- so
- biber
- 2 kašike gustina
- pola veze lista peršuna
Priprema:
Šnicle istucite tučkom, začinite ih solju i biberom, uvite u brašno, dobro otresti višak brašna, pa propržite na ulju sa obe strane. Izvadite ih u činiju i stavite na toplo mesto.
Izliti ulje u kome su se šnicle pržile, izbrisati papirnim ubrusom višak, dodati puter, susam, senf i belo vino. Promešati pa dodati beli luk u prahu, origano i majoran i ostaviti da malo provri da ispari alkohol iz vina. Dodati supu, med, so i biber po ukusu i sve kratko prokuvati. Vratiti meso u tiganj i prodinstajte oko 5 minuta.
Pred kraj dinstanja dodajte pavlaku, gustin (prethodno razmućen sa malo vode) i iseckan peršun i prodinstajte još 2-3 minuta.
Serviranje:
Servirati šnicle uz pire krompir sa jabukama, hlebom i zelenom salatom.
Počasti nas kafom: ko-fi.com/pivokosa
Veliko hvala: VESNA BESKRAJNO HVALA, Neno hvala hvala 🥰🥰🥰, Trifon Liakopoulos, Milana, Mira, Nataša, Gordana, Milica, Lazar, Zlata, Mirjana Peric tri puta, Dusana, Emil, Gordana, George, Gradi, Natasa Ilic opet :D, Mirjana Rankovic, Đorđe x3, Gordana, Ja Niprija, Darinka Kajganic!
email: mamabubainc@gmail.com - Jak na to + styl
Ове госпође су мелем за душу.❤❤❤
Slažem se!
Predivno,Bubo kako je divno Vaše ophođenje prema baki Ani,divne ste
Pozdrav za divne dame iz Bg, baka lutka, najlepsa, najdivnija osoba!!!
Divan recept a još divnije druženje sa vama. Gospodja Ana me uvek podseti na moju mamu i koliko mi nedostaje. Veliki pozdrav za tri divne devojke.
❤Divno!
❤Divno!
Divota vas je slusati. Lijepo se slazete. Mama je kraljica , sa njom je sve ljepse, ukusnije.❤️🤗🙏
O Boze drgi slatke ste baka Vrh,mora spomenit Midinicu😅❤
Kakva divota od ručka! Hvala Bako, i Vama nazdravlje! Bubo, šnicle su vrhunski pripremljene, obožavam ovako pikantne i začinjene obroke. Hvala vam drage moje Mačke iz Bačke, ostajte mi u zdravlju i veselju, ljubi vas Nata od Banata 🌹❤️
Drage mačke iz Bačke vaš kanal zaslužuje milion pratilaca. Ovo je toliko lep recept da jedva čekam da ga pravim. Veliki pozdrav iz Beograda. ❤
Predivne ste💖💖💝, hvala na još jednom ugodnom druženju. Veliki pozdrav iz Rijeke.
Hvala na još jednom divnom receptu!
Šnicle prelepo izgledaju,sigurno su i ukusne.
Puno pozdrava iz Srbobrana.
Krasne ste! Mnogo volim da vas pratim. Hvala vama na svim divnim receptima. Srdačan pozdrav iz Slovenije. ❤😊
Slatke ste sve tri tako uzivam da vas gledam. A baka je legenda svaka cast za baku drzi se.pozdrav iz Banata.👋😍🍀
Hvala dragi i mili naši majstori divnih recepata,uživam gledajuci Vas❤❤❤❤❤❤
,bravo mama Buba i G. ANA JA SAM ODUSEVLJENA ,HVALA VAM MNOGO
Divne ste kao i uvek unapred Vam cestitam 8. mart i da ste uvek s nama ovako vesele
Recepti divni, milina vas je gledati ❤❤❤
Pozdrav iz Istočnog Sarajeva ❤
Hvala za ovaj ručak za " radni dan " .Ovaj ručak , u mom kraju , komotno može i u nedjelju - supa , ovo i neki vaš kolač i obitelj presretna ! Puuno pozdrava iz Zenice !!❤❤❤
Uz Vas je život ljepši i slađi! Puno zdravlja i sreće Vam želim!
Tijana tvoj komentar za pohovanje u rerni najbolji je. Nije tema al sam morala komentarisati. Ove snicle su sigurno fantasticne.
Za divnu baku pozdrav is Bocvane ❤
Hvala puno u mamino ime ❤️💖🥰
Uzivam slusajuci Vase komentare i gledajuci pripremu ovog divnog jela. Predivne ste.
Moje dame, mačke iz Bačke, moj naklon, ljubim ruke!!! Kako je ovo lijep ručak, kad baka kaže, onda znam da je stvarno lijepo i ukusno. Baka je iskusna kuharica i domsćica, a i mama Buba ne zaostaje, dapače, sjedinjuje starinu i moderni stil... Što reći, uživam gledajući vas i slušajući vas, učim i upijam kao spužva, makar mi je 55. g. života jer kako je moja baka rekla da čovjek uči dok je živ i ja se slažem s njom. Hvala vam na ovoj divnoj prezentaciji, radujem se slijedećoj, lijepo vas pozdravlkam i želim dobar tek, PRIJATNO!!! Vesele i zdrave mi bilie! Žao mi je što nisam vidjela Tijanu, ćao Tijanice!!!! Ljubim vas sve!!! ❤❤❤
Hvala puno Suzy draga 💖💖💖 divna si ❤❤❤
@@MamaBuba
Vi Ste divni
Bravo!!Verovatno je ukusno!!!Gledam vas iz Bara!!Pozdrav iz primorja!!
@@nadaruzic7520 hvala puno na podršci ❤️💖🌷
Puno pozdrava mojoj Suzy od mene i Marina! Uvijek se tako raznježim kad pročitam Vaš komentar! Nadasve se slažem oko komentara za naše mačke i njihova kulinarska umijeća! Toliko ste divna i draga, topla osoba, ma to je moja Suzy! Volimo Vas puno!
js jedan predivan videom pravi odmor za usi i oci, veliko HVALA, pozdrav!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nisam nikad pravila pire krompir zajedno sa jabukama. Cu da probam!
Drage moje iz Backe ,kao i uvek sve je prelepo❤❤❤svaka cast i svako fobro...
Sto volim tako pametne zene i vredne sve ste divne pozdrav imate lepe recepte
Hvala za sos od senfa ,super,a snicle i ja tako pripremam ,veliki pozdrav za ekipu
Hvala za za divne recepte i prelijepu energiju koju saljete . Veliki pozdrav za tri divne dame. ❤
Jutro majki baki i unuki ☕☕☕❤️❤️❤️želim vam divan dan od srca ❤️hvalaa na divnom receptu i divnim savetima pozz 👌👍👏💁♀️💋❤️❤️❤️💁♀️
Gospodjo Bubo,predivan rucak.Baka je u pravu desetka.❤
Сем Дижона, леп је и са слачицом, а тек сусам!!! Милина. Опасне бачванке, поздрав за бачки ручак. Један бата из равног Баната.
Pozz. Iz Slavonije . Divne dame jako lijepo kuvaju ,svaka čast ..
🎉
Kako Vas je lepo gledati,slušati,i naravno naučiti mnogo toga!!!
Pogodila sam,doduse napisala sam lovacke snicle,ali dobro,plavusa sam❤❤❤ rucak fantazija♥️🌹♥️
👏👏👏😂💖💖💖
Ja ovako spremam lovačke šnicle samo bez susama. ❤
Sta su lovacke snicle? 😊 Zvuci bas interesantno
@@minamisterija5756 Isto to sluzevse uz krompir pire♥️
@@zoricaristic1112 Draga Zorice kada sam pročitala sasvim slučajno vaše ime i prezime zaledila sam se.Isto tako se zvala i moja rođena sestra koja bi da je živa danas imala rodjendan i napunila bi 55 godina.Puno pozdrava od Dace Ristić iz Soluna
Хвала за савете и рецепт❤Поздрав из Чуруга👋
Drage naše dame.Vi ste jake kao institucija, predrage i umešne.Ma vi ste život.❤️❤️❤️
Lijepo .baš ću probati❤❤ odlične ste djevojke moje
Nazdravlje, prijatan vam ručak, predivne moje tri dame. Ovo je pravo savršenstvo što ste nam pokazale. Baka Anu, stalno u goste da zovete, divna je. Ostanite zdrave i vesele do sledeće srede. ❤❤❤
Hvala mnogo, ne kajem se sto nisam odustala od gledanja, jer postim na sirnoj nedelji , divni ste, pohvala za Bubu, kako lepo koncizno, jasno, detaljno i temeljno prezentuje svoje umeće, poštujući i uvažavajući mišljenje roditelja, blago majci koja Vas je rodila.
Baka spontana, divna je, a i vi ste❤ ja volim lovacke snicle, koje se dinstaju u fonu od kostiju, moj favorit!
Danas sam spremila za rucak. Ukus je savrsen. Svi smo se odusevili. Hvala na receptu ❤
Vama puno hvala na poverenju ❤️💖🥰
Pa vi ste genijalni svaka vam svima cast pozdrav
Ovo moram da probam jer ništa bolje od jela iz jedne posude, samo što manje pranja posle😅 A i pire krompir sa jabukama mi deluje baš interesantno, ide na probu takođe😊 Inače baš volim što baka uvek priča kad i u kojim prilikama su spremali neko jelo❤
Odlican recept ,kombinacija senfa i meda je moj Favorit. Puno pozdrava💕🌷🌷🌷
Kakav divan trio samo moze da se pozeli🎉 divne recepte pravite bog vas cuvao I nadario sa zdravljem I srecom
Tako da.vas mozemo gledati Jo's dugo digo
All the best from Australija od dalmatinke cao moje lijepe ❤hvala hvala
Hvala za odličan recept. Pozdrav iz Lomnice. ❤❤❤❤❤
Ma divne ste, mada bih baku poslala konačno u penziju da se malo odmori to malo što joj je ostalo. A vi da je služite. Zaslužila je. ❤
I vi takođe da ste žive i zdrave, ljepota vas slušati i gledati ❤❤❤❤❤❤❤❤
Unosite u moj zivot secanje na neka lepsa vremena,divne ste !❤❤❤
Divne zene,divno kuvaju,divota vas gledati i slusati.❤❤❤
Hvala puno na jos jednom predivnom videu.Zive bile svako dobro ❤
DIVAN RUČAK UZ PIRE KROMPIR, HVALA NA LEPIM SAVETIMA, POZDRAV ZA SVE TRI DAME. ❤️❤️❤️🌹🌹🌹💋💋💋🙋♀️
Sa vama se nikad ne greši!❤️❤️❤️😘😘😘
Prekrasno jelo,(baš ste mi dale krasno ideju),a I vas 3 ste mi divne,BAS VAS VOLEM🫂🫶
Divan rucak često ga spremam. Moji bas vole. ❤
Ово ми је баш требало.Хвала🌹
Predivno ,uživala sam gledajući i kasnije probajuci snicle i pire prema receptu…Pozdrav iz Kanade❤
Hvala puno na poverenju ❤️💖🥰
Divne ste! Veliki pozdrav iz Leskovac. 👋
Ovo izgleda super ručak, hvala na podjeli 🙏🇦🇺💛🇦🇺
Desilo se da Vas "izgubim" . Toliko mi je lepo kad vas gledam. Vas dve ste moje bolesno srce povratile,jer nemam ni majku ni baku. Hvala što ste takve kakve ste.
Drage duše,šta reći,ogrejaste nas ljubavlju i toplinom.Naprosto ste takve.
BUBO! PREDIVNE SNICLE, ISPROBALA SAM. VELIKI POZDRAV ZA SVE, A POSEBNO ZA BAKU, DIVNA JE😊
Vi ste predivne!
Divno! Moram napraviti ovakvo meso. I vi ste divni ❤️❤️
Jedva cekam jos vasih divnih ukusnih recepata. Pozdrav iz Republike Srpske ❤️👍
Hvala vam na divnom receptu svako dobro 👍👏👏😋😋😋❤️❤️🍀🍀
Drage moje divne ste ! Hvala za najlepši ručak . Pozdrav iz Bora...
Hvala vam na savetu❤❤❤❤
Praznik za oči, ukus i dušu. Ručak odlučan, kod mene često nedeljni. Hvala vam za svaki trenutak proveden sa vama. Srdačan pozdrav.❤❤❤
Bravo,divne gospodje
Pozdrav iz Osijeka 😘
Gospođo bako išla mi je voda na usta od vašeg ručka,hvala vam
Predivno ❤❤❤🎉🎉🎉
Svaka vam čast za recept! Sve lepo objasnite i pokažete! Bravo! Pozdrav za sve tri dame!
Hvala puno na divnim rečima 💖
Jako dobar recept i još bolja edukacija, danas je posebno veselo , pozdrav ❤
Odlične! Prijatno!
Uživam dok vas gledam divne ste ❤
Дивно! Детаљно објашњено. ❤
Hvala na receptu. ❤
Hvala za ideju za sutrašnji ručak
Predivne ste! Uzivam da Vas pratim.A recepti- za sve prilike i sva vremena Veeeeliki pozdrav!❤
Super❤
Predivne ste ❤❤❤
Bravo devojke!❤❤❤🎉
Divne moje Novosadjanke ,obozavam vas a baka Ana bog je poziveo jos dugo ******❤❤❤
Hvala hvala hvala divno vrijeme sa vama..... Pozdrav iz like
Divno druzenje sa vama
Šnicle su fantastične🎉🎉🎉
Ma vi ste super❤
Lep lagan ručak i brzinski hvala puno .❤
Preslatke ste ,mnogo vas volim ...
OVO JE SAVRSENO!!!!! DESETKA. POZDRAV VAMA
Toliko sve slatko - i rucak i kuharice!
Jako lepo.❤❤❤
Hvala na ovako divnom receptu. Dolaze mi za par tjedana i u daleki svijet u posjet tri sestricne pa ih bas mogu docekati ovako jednostavnim a izvrsnim jelom. To prvi dan samo dok se ne aklimatiziraju, a onda napadamo sve azijsko i egzoticno. Divna Vam je frizura i bas ste sva proljetna. Vidi sr koliko ste odusevili gospodju baku, sous chefa, ruckom.
Recept fantazija ❤❤❤
Iako svi misle da lako pire krompir napraviti, ali mene ipak interesuje kako ga vi pravite🤗 možda mozete da nam pokazete jednom prilikom. Hvala puno, divan recept, praviću prijateljima ❤
Divne ste, hvala Vam puno❤❤❤
Divne dame i predivan meny uvek.Hvala💐
Hvala za ovaj divni brzinski ručak❤
Divne ste kao i uvek!♥️♥️♥️
Uvek lepo I ukusno spremate❤
Divan rucak,pozdrav za moje dame❤❤❤