Вебінар "Заготівля та зберігання кукурудзяного силосу"

08 вересня 2022 у форматі ZOOM відбувся вебінар «Заготівля та зберігання кукурудзяного силосу» в рамках впровадження субпроєкту по забезпеченню продовольчої безпеки України, який впроваджують Програма USAID з аграрного і сільського розвитку - АГРО та СОК «Зерновий».
Спікером заходу виступив Олексій Харсун, виконавчий директор СОК «Зерновий» та Олександр Березюк.
У фокусі заходу були критичні моменти у заготівлі та збереженні кукурудзяного силосу. Протягом виступу Олексій Харсун зробив огляд фаз розвитку кукурудзи, та візуальних ознак формування кукурудзою достатнього рівня сухої речовини. Крім того, було розказано про особливості накопичення кукурудзою крохмалу та клітковини, взаємозв’язок між втратою поживності клітковини та збільшення енергетичної цінності силосу.
Окремим блоком було розглянуто стратегію заготівлі силосу за різних погодних умов. Було докладно розглянуто використання консервантів як бактеріальних (молочнокислі бактерії) так і хімічних (на основі кислот). Висвітлено технологічні аспекти зберігання силосу у сило-бегах (Silo-Bags).
Олександр Березюк розповів про особливості заготівлі силосу в траншеях та курганах.
Наприкінці події спікери відповіли на запитання слухачів та надали поради щодо усунення поточних проблем.