UN CLÁSICO VENEZOLANO: Tequeños Caseros con Salsa Guasacaca

La receta de los tequeños varía según cada región del país, tal como acá en Argentina pasa con las empanadas y todas sus versiones… Esta es tan solo una que yo probé un par de veces y me encanta como queda 🥰
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TIP: De estás cantidades te salen bastantes así que si te sobran, antes de freírlos, tranquilamente podes congelarlos y te van a durar un montón! A la hora de cocinarlos, deja atemperar unos minutos (como digo en el video, dependiendo del queso que uses) y van directo a la fritura 🙌🏻
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𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤:
•500gr Harina 000
•1cda Sal 🧂
•1cda Polvo de Hornear
•100gr Manteca 🧈
•200ml Leche 🥛
•1 Huevo 🥚
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𝕊𝕒𝕝𝕤𝕒 𝔾𝕦𝕒𝕤𝕒𝕔𝕒𝕔𝕒:
•1 Palta 🥑
•1 Puñado de Cilantro 🌿
•1/4 Cebolla 🧅
•1/4 Morrón Verde 🫑
•1 Diente de Ajo 🧄
•Jugo de 1/2 Limón 🍋
•25cc Aceite
•Sal y Pimienta a Gusto 🧂
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Venezolanos, quiero su aprobación: ¿Que tal están estos tequeños? ❤️