Як зробити ідеальний майонез вдома | Швидкий спосіб

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 02. 2024
  • В цьому відео я розповім як швідко приготувати майонез вдома.
    Майонез є готовим соусом, який підходить практично всім стравам. Основними інгредієнтами є олія, оцет та яйця. Домашній майонез виходить дуже смачним, густим, із приємною кремовою текстурою та блискучою поверхнею.
    Інгредієнти для приготування майонезу:
    Олія - 200 мл;
    Яйце - 1 шт.;
    Сіль - ½ ч. л.;
    Цукор - 1 ч. л.;
    Оцет 9% - 1 ч. л.;
    Гірчиця - 1 ч. л.
    Що робити якщо майонез не вийшов:
    Залишіть убік ємність з рідким майонезом, що не вийшов, на 1-2 години. За цей час відбудеться розшарування яйця та олії.
    Потім опустіть блендер на дно і збийте. Головне не відривати блендер від дна, доки не відчуєте, що майонез почав густіти.
    Як тільки майонез почне густіти, потроху піднімайте блендер і доведіть майонез до потрібної консистенції.
    Мій телеграм канал - t.me/svitporad
    Мій інстаграм - / svit_porad
    Підпишись на канал, щоб не пропускати нові відео з корисними порадами.
    #корисніпоради #лайфхаки #українською #майонез

Komentáře • 9

  • @user-bf7nr7cv4k
    @user-bf7nr7cv4k Před 3 měsíci

    Сподобався майонез і ви ,все чітко, зрозуміло, не тратете напрасно свій і наш час,дякую .

    • @svitporad
      @svitporad  Před 2 měsíci

      Дякую за чудовий відгук 😊.

  • @gity-gotuvaty-z-natalya_m
    @gity-gotuvaty-z-natalya_m Před měsícem +1

    Додайте спочатку 25 мл вершків 10%, а олію треба додавати потім тоненьким струмочком, і ваш майонез завжди вийде, завжди! Гарного дня!

  • @Lidiia-uz4km
    @Lidiia-uz4km Před dnem

    Сальмонели не боїтесь?

  • @user-ur5tk6tq8d
    @user-ur5tk6tq8d Před měsícem

    Дуже мало вийшло

    • @svitporad
      @svitporad  Před měsícem

      Якщо вам потрібно більше майонезу необхідно додати в двічі більше інгредієнтів (або в тричі), тому що на 200 мл олії та одне яйце, вийде десь 200 грамів майонезу 😊.

  • @oneanywhere8561
    @oneanywhere8561 Před 3 měsíci +1

    Стандартный рецепт. Если добавите 1 ст.л. воды, то эмульсификация начнётся на много быстрее -- за 3 -- 5 секунд.

  • @user-gc6ht6yl2j
    @user-gc6ht6yl2j Před 2 měsíci

    Е с л и б ы за 2 минуты, смотрелибы