在家如何种植铁棍山药？

本期視頻中，果蔬種植高手李小燕老師介紹了在自家小院種植山藥的經驗。 中醫理論上，山藥健脾，補肺，固腎，益精。治脾虛洩瀉，久痢，虛勞咳嗽，消渴，遺精、帶下，小便頻數。補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用於脾虛食少，洩瀉便溏，白帶過多。
山藥是一種深根性植物，故栽培地區應選擇土層深厚、排水良好、酥鬆肥沃的砂質壤土。土壤酸鹼度以中性最好，若土壤為酸性，易生支根和根瘤，影響根的產量和質量；過鹼，其根部不能充分向下生長。
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