Weißes Gold: Zu Besuch im Deutschen Salzmuseum Lüneburg
Vložit
- čas přidán 8. 03. 2018
- ► Website des Deutschen Salzmuseums in Lüneburg: www.salzmuseum.de
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Musik 1: "Angevin B" by Kevin MacLeod is licensed under a CC Attribution 3.0. incompetech.com/music/royalty-.... Permissions beyond the scope of this license are available at incompetech.com/music/royalty-...
Musik 2: "Master of the Feast" by Kevin MacLeod is licensed under a CC Attribution 3.0. incompetech.com/music/royalty-.... Permissions beyond the scope of this license are available at incompetech.com/music/royalty-... - Hry
"Dann lass ich das am langen Arm abtropfen, wie so'n Politiker" :D Alleine dafür gibts nen Like,Steinsalz ähh Steinwallen! Sehr schöne interessante Reportage :)
OHNE Übertreibung gerade solche "Reportagen" sind das Salz in der Suppe deines LP Kanals! (hahahahaah) Ich bin so froh dein Kanal abboniert zu haben und wünsche dir noch mindestens das 10-fache an Abo´s! Du hast es ned nur wegen der allgemeinen Qualität, sondern auch wegen deinem Charakter, der Eloquenz, deinem Enthusiasmus und wegen deiner Authentizität verdient! Mach weiter so!
P.S.: Ich bin dir auch dankbar, dass du mit der Mischung aus LP und historischer Bildung/Information, sicherlich auch viele junge Menschen wieder für Geschichte begeistern kannst!
Danke dir!
Bei mir in Südostbayern haben sie das Salz aus den Alpen bei Reichenhall mit einer Salzwasserleitung aus Holz bis nach Traunstein oder Rosenheim gepumpt. Bei mir im Ort(Grassau) ist sogar noch ein Pumphäuschen erhalten, das als Museum zu besichtigen ist.
Die Sole die nach Rosenheim befördert wurde, wurde in der Saline zu Salz gesiedet und auf dem Inn mit den Schiffen die von Pferden den Fluss hoch gezogen wurden weiter befördert. Dort in Rosenheim kann man sich das alles im Heimatmuseum anschauen.
Dein Beitrag hat mich dazu bewegt das hier zu schreiben. ;D
Super Verbindung zwischen LP und RL, Gratulation.
Nachdem das Video 4 Jahre auf meiner später ansehen Liste rumgammelte, bin ich endlich dazu gekommen es anzuschauen. Super informativ - danke dir, muss wohl doch mal nach Lüneburg.
Ich hätte nicht gedacht, dass ich mir jemals ein 30 Minuten Video über Salz anschauen würde😂 war aber wirklich sehr Interessant 👍 weiter so.
Da kannste sogar wochenlang Videos bringen. Salz ist ein echt komplexes Thema, wo auch Kriege geführt wurden.
Ah, super! Solche kleinen, liebevollen, spezialisierten Museen sind mit dem Steinwallenschen Tiefgang noch interessanter! Vielen Dank für dieses tolle Video :-)
Bin ja dafür, dass man statt GEZ auch Patreon Steinwallen zahlen kann. Muss mir das mal anrechnen lassen ;-)
Immanuel Can - Thoughtful Gaming ab wieviel Geld im Monat geht das bei Patreon eigentlich los? Ich hab mich noch gar nicht über diese Möglichkeiten schlau gemacht
Ab 5 USD geht es los - Hier sind mehr Informationen: www.patreon.com/Steinwallen
Genau, ab nem großen Kaffee mit Sahne im Café quasi :D
Auch 4 Jahre später noch äußerst faszinierend!
Wunderbares Video! Habe selbst eine Weile in Lüneburg gewohnt. Wundervolle Stadt, nicht nur wegen dem Salz und Wasser^^ (bestes Trinkwasser! Btw: das Museum im Wasserturm ist auch sehr lohnend!)
Was mir hier leider fehlt ist die historisch bedeutsame Auswirkung für die Stadt durch den Soleabbau nach dem II. WK : die Innenstadt ist ein Senkungsgebiet (sieht man sehr schön an etlichen schief stehenden historischen Häuserfronten) und es wurde ernsthaft überlegt die gesamte Innenstadt platt zu machen und frisch aufzubauen. Der darauf folgende Bürgerprotest war eine große Triebkraft für den Denkmalschutz. Klar, hat mit der Hansezeit nichts mehr zu tun, aber es zeigt die langfristigen Auswirkungen von solchen Prozessen.
Gut, dass die Bimmelbahn bei mir vor der Haustür bis nach Lüneburg fährt. Das ist auf jedenfall ein Ausflug für die nächste Zeit! Danke fürs Vorstellen und danke an Malte und Mimke!
Schön das Salzmuseum und Lüneburg zu sehen. Da war ich auch im letzten Jahr und durfte einen Film erstellen. (Auf meinem Kanal, Film Lüneburg, vielleicht auch was für dich)
Hat Spaß gemacht und dir sieht man auch an, dass der Besuch ein schöner Ausflug war. 👍
Geschichte die zu begeistern weiß, man muß sie nur richtig vortragen & aufarbeiten und darin ist unser Steinwallen nun einmal erste Klasse. :)
Hmm ich überleg mir gerade ob ich mir das Salzmuseum nicht, vielleicht im Sommer, mal anschauen gehen sollte. :)
Richtig, wenn man im Sommer grade schwitzt, wie'n Affe, da ist so'n Salzleckstein 'ne feine Sache :-D.
Ach Steinwallen in den letzten Wochen guck ich immer öfters deine Videos und muss endlich mal loswerden wie schön ich deine Videos finde! Die Qualität und die Symbiose zwischen den Unterhaltungs- und Informationspart deiner Videos ist sehr professionell und ausgewogen wie ich finde. Ich hoffe auch das du öfters solche "Außeneinsätze" machen kannst, die gefallen mir wirklich sehr gut.^^
Hallo Steinwallen, Sehr gutes & informatives Video. Wie auch schon "Blutiges Gold: Die erste Schlacht Europas". Das wäre ja fast schon ein kleines, feines Format fürs Fernsehen. "Steinwallens Zeitreisen" :-) Und Malte & Mimke waren auch toll.
Behind the camera: Steinwallen trinkt 10 Liter Süßwasser nach dem Probieren des Salzwassers😂
Bist du der Marcel aus dem Video?
Falls ja, würde ich mich, falls möglich, über eine Antwort zur folgenden Frage freuen: Steht das Museum an der historischen Stelle, die z.B. im Modell bei 7:01 zu sehen ist? Sind also die Straßen "Am weißen Turm", "Am Bargenturm" und "Sülztorstraße" in etwa die Begrenzung des im Modell zu sehenden Gebietes? Wenn ja, gibt es noch bauliche Überreste aus alten Zeiten?
Sam Oth Nein, ich wohne ganz wo anders😂 kann dir da also leider nicht helfen
Der gute Mann hieß Malte. Und Marcel hier ist es nicht... ;) Eine Frage kann ich beantworten: Ja, es befindet sich genau an der Stelle der alten Saline.
Oh sorry und danke für die Antwort. :)
Oh, da bist du einfach so in meiner schönen Heimatstadt! Vielen Dank für das tolle Video.
Das ist mein erstes Video gewesen was ich mir von dir angeschaut habe und nichts mit Spiele zu tun hat.
Es war ein wahnsinnig gutes Video. Ich saß gefesselt davor und habe nun auch wieder etwas über Lüneburg und Salz erfahren.
Es wird sicher nicht das letzte Reportagenvideo gewesen sein. Weiter so! 😃
Danke für das informative Video! Steinwallen in meiner Heimatstadt - was für eine Ehre! Und du standest zu Anfang und am Ende auf meinem Standardweg zum Edeka, wo gerne mal Schüler- oder Seniorengruppen alles blockieren :D
Ich war als Kind häufig im Salzmuseum, aber seitdem leider nicht mehr. Damals wurde noch traditionell von den Kindern am großen Stein im Eingangsbereich geleckt, das dürfte sich spätestens mit Corona geändert haben. Der Mann, der draußen Salz siedet, klönt immer gerne mit den Leuten und hat neuerdings gegenüber seiner Hütte Bänke bekommen für mehr Gemütlichkeit dort. Ich muss dem Salzmuseum in den nächsten Zeiten echt endlich mal wieder einen Besuch abstatten :)
Herzlichen Dank! :)
Vielen Dank! Auch an die Lüneburger. Werde da auch mal vorbeischauen. Grüße aus Swattenbek.
Es spricht für die hohe Qualität der Videos, wenn man es schaft in einer doch zu gegeben ermaßen "Nische", ein solchen Zuspruch zu finden! Also weiter so, ich fühle mich hier auf diesen Kanal sehr gut unterhalten!
Aber ich muss zugeben etwas in der Zwickmühle zu sitzen da in Halle an der Saale immer wieder die Durchsage in der Straßenbahn erklingt "Salinemuseum-einziges Salz produzierendes Museum Deutschlands". Was nun Salinemuseum in Halle?
Sowas ist gewagt in Zeiten des Internets... ;)
Wie weit liegt Lüneburg von Halle weg? Vielleicht haben die Hallenser noch nie von davon gehört. ;-)
Lieber Steinwallen, habe das Video im März natürlich angeschaut, aber da konnte ich noch keine Kommentare schreiben. Und da ich das jetzt kann, nochmal mein Feadback: genau deshalb finde ich Deinen Kanal so gut, diese Verbindung von Doku, Geschichte, Infos und persönlicher Stellungnahme! Das macht ihn so einzigartig. Ich hoffe, daß noch viele solcher Videos kommen werden. Immer wieder unterhaltsam, und man lernt doch immer noch was dazu. Ich wünschte, ich hätte damals zur Schulzeit so eine Art Video als Doku gesehen, damals gab es ja nur dieses "Schulfernsehen" von dem 3.Programm, Telekolleg (darf man das hier sagen?). Naja, aber so ein Live-Besuch ist doch wirklich was ganz anderes. Könnte man durchaus im Geschichtsunterricht einbauen. Wir haben damals auf der Klassenfahrt 1983 das Salzmuseum leider nicht besucht. Schaue derzeit Deine älteren Videos, deshalb kommt etwas verspätet mein Nachtrag :-).
Du machst wirklich einen super Job (auf Neu-Deutsch)!
Habe tatsächlich vergessen, zu grüßen, geht ja gar nicht :-)) also, wie gewohnt LG nach Norddeutschland, Melanie
Das Salz in der Suppe ;) Klasse gemacht .. lebendiges aus dem Mittelalter ..auch hat Salz diverse Geschmäcker nicht alles ist gleich salzig ..Rotes Salz ..Schwarzes Salz ..Steinsalz .. Fleur de sel oder auch Salzblüte genannt machen damit auch das Kochen zum Erlebnis ..Danke Walle !! Top
einfach super - Steinwallen halt :)
Das Salz Museum gabs schon vor über 20 Jahren; kann mich noch dran erinnern, wie es war.
Ein geradezu köstliches Video.
Noch ein kleiner Zusatz, da ich auch selbst schon einmal diesen Ausflug unternommen habe:
In der einen, sehr alten Kirche (ich glaube das ist die St. Johannis ) stehen die Säulen schief und krumm, weil der Boden durch die Verschiebung der Salzablagerungen im Laufe der Zeit abgesackt ist. In der Stadt selbst ist an manchen Stellen ein starkes Gefälle, was auch durch das Salz verursacht wurde.
Diese Format ist nur fortsetzungswürdig!
Super sympathisch und informativ. Vielen Dank für dein Engagement und der deiner Protagonisten.
Schöne Idee auf diese Art die Hanse-Geschichte bzw. das damalige Zeitalter weiter zu führen - gute Aktion!
Lustig. Wo ich gerade am Wochenende mal wieder hin wollte.
Sehr interessantes Video. Vielen Dank!
Tolle Doku danke!
Klasse! Großes Lob! :)
Wirklich tolles Video :)
Sehr schönes Video !
Sehr interessant! Vielen Dank dafür!
Großartiges Video! Weiter so!
Tolles Video Danke Steinwallen, Mimke und Malte
Weiter so, bitte mehr davon!!!
Danke! Gut gemacht!
Einfach Super!!! Danke Steinwallen!!
Sehr schöner Beitrag! :)
Sehr schönes Video. Super gemacht und sehr informativ :)
Danke! Obwohl ich eine persönliche Verbindung mit der Lüneburger-Heide-Region habe, ist mir dieses Museum bisher durchgerutscht. Einen Besuch dort werde ich auf jeden Fall nacholen.
Tolles Video! Ein sehr schöner und spannender Einblick =) Vielen Dank auch für solche Videos!
Sehr schönes video bitte mehr davon :-)
sehr schönes Format, es ist immer wieder interessant, wenn du auf Museumstour bist :)
interessantes video, gerne mehr in der art
Sehr schönes Video Steinwallen. Sehr schön. Das ist eine tolle Ergänzung deines Kanals.
Super Video :D
Schönes Video
Sehr tolles video! Und sehr informativ, ich selbst hab mal im salz gearbeitet und fand es sehr interessant! Vielen dank!
wunderbar
Wieder ein sehr interessantes Video, das Salzmuseum muß ich mir mal merken, falls ich es irgendwann wieder nach Lüneburg schaffe. :)
Sehr interessant
Bin begeistert wie sich dein Kanal seit "paradoxe Strategie" entwickelte... bzw deinen 2ten :) Riesen Lob und Gratulation, bist der Hammer mit Nägeln
Top! Bei uns im schönen Lüneburg! :)
absolut! Da ziehts mich nach meinem Studium auch wieder hin :D
Sehr interessant.
Sehr Interessant.Auch etwas interessantes währe ein Video über den reell existierenden Baron Münchhausen. Das ist zwar kein historisch entscheidendes Thema aber ein interessantes ( meiner Meinung nach )
Lustig seine alten Kommentare neu zu entdecken ^^
Was für ein informativer Bericht, vielen Dank. Ist das Teil links neben der Siedepfanne ne Lampe oder nen Teekocher?
Super
Warst du schon mal im Hansemuseum? Ich wollte da immer hin, aber hab nie Zeit gehabt. Das Salzmuseum kann ich nur jedem empfehlen.
Danke
Am Schluss ( ~Minute 26) der Soundtrack von Kingdom Come Deliverance 2 :-D
Wenn Reisen wieder möglich wird, solltest du dir die Salzmine Wieliczka bei Krakau/Polen ansehen! Da gibt es unter der Erde eine Kirche, komplett aus Salz, sogar die Kronleuchter!
Vielleicht mal ein Besuch im Holstentor Lübeck?
Wohn nur 3 Minuten Fußweg weg, das nächste Mal gib vorher Bescheid, gibt's nen Kaffe und Lüneburg Rundgang ;)
Grüße aus Lüneburg!
Und das gilt wieder nur für die CZcamsr-Promis, nicht für das Präkariat...
Ich hab geraqde gesehen, dass Steinwallen den nächsten Meilenstein bei Patreon geschafft hat (whoo). Wann können wir denn mit dem ersten Livestream rechnen? :)
Ich muss mich da technisch erstmal rantasten und testen, dauert noch etwas. Es kommt mit Sicherheit dann ein Infovideo.
Steinwallen - Games & History, das funktioniert mit OBS und gutem Internet Recht gut. Du kannst einfach den Livestream erstmal privat stellen um ein paar Dinge zu testen und um zu schauen wie gut es funktioniert und ob alles passt.
Aber vor allem bei einem ersten öffentlichen Livestream kannst du von deinen Zuschauern profitieren, dir dann sagen können ob mit Bild, Ton etc. alles passt.
Ich freue mich schon auf den ersten Livestream.
Falls Du Hilfe brauchst, ich habe das ganze Kalibrieren für Livestream und so gerade hinter mir. Etwas Einsteigerhilfe kann ich Dir sicher geben :)
Ganz ganz tolles Video! Das war super interessant :)
Kannst du mir, lieber Steinwallen, bitte sagen welches Lied du am Anfang benutzt hast? Mir kommt das extrem bekannt vor aber ich weiß nicht woher :D
Siehe Videobeschreibung. ;)
Steinwallen - Games & History Oh ich hab's überlesen, ich Depp -.-
Ach Danke dir :)
Ich wahr heute mit meiner Klasse dort. Deshalb schaue ich mir das Video an
Mich freut es, dass Du mit Deiner Klasse da warst. Schade, dass ich gerade keinen Dienst hatte ;)
Wirklich überragendes Video! Eine Sache die noch offen ist und die ich auch sehr interessant finde:
Es wird ja erwähnt, dass ein Spaten Salz schon so viel Wert war wie ein Pferd, zwei Fässer gar wie ein Steinhaus.
Wie sah es denn mit anderen Dingen im alltäglichen Leben aus?
Was konnte man sich leisten und wie viel musste man dafür schuften?
Mir kommen einfache Zahlen hierzu immer sehr abstrakt vor, man müsste schon ein breiteres Spektrum abdecken, um den Kontext zu finden.
Kann man Kingdom Come hier als Orientierungshilfe nutzen oder sind 1 Groschen für Bier, mehrere Tausend für ein Pferd Unfug?
Ich bin übrigens vor 15 Jahren in Wieliczka bei Krakau, mir den historischen Untertagebau(Touristenbereich) anschauen gewesen.
Soweit ich mich erinnern kann, wurde der geschichtliche Hintergrund sehr stark vom Katholischen Glauben geprägt, fast schon überschattet. Aber es war sehr schön, wirklich einmaliges Erlebnis.
Saubere Kristalle aus Steinsalz von dort habe ich immer noch und koste sie gelegentlich, wenns mir mal wieder einfällt :)
Sander169 Stimmt, die haben sich da sogar eine unterirdische Kapelle gebaut!
Oh du warst in meiner Heimatstadt und ich war nicht da, wie doof :(
Kommst du im Oktober nochmal wieder wenn die Salzfestspiele beginnen und der neue Sülfmeister gekürt wird? :D
Vermutlich nicht... ;)
23:10 Der Zuschauer ist empört über so wenig Vertrauen in seine Sprachkenntnisse ^^
Super Video! Mir ist nicht ganz klar, wofür überhaupt Siedehütten verwendet wurden. In Meeresnähe wird doch auch per Sonnenenergie Salz aus Meerwasser extrahiert
man hätte es über die Alpen schleppen müssen.
@@reinholdgruhl1543 wie kommst Du auf Alpen :D Lüneburg ist doch fast bei Hamburg
@@petermuller608 das Extrahieren geht nur mit viel Sonne und hohen Temperaturen also südlich der Alpen.
@@reinholdgruhl1543 sicher? Wasser verdunstet doch überall. Oder ist das dann nicht wirtschaftlich. Selbst das kann ich mir kaum vorstellen, da eine Salzwasserlache einfach stehen zu lassen 0 Arbeit ist, Holz fällen schon
@@petermuller608 sicher! Meerwassersalinen gibt es im Norden nicht, in Kroatien schon, riesige Flächen nötig. Mit "wirtschaftlich" liegen Sie da sicherlich richtig. Schauen Sie mal unter Globalstrahlung, dazu noch die Temperatur.
Hey er war in meiner Heimatstadt
Mich hat etwas irritiert, dass der Herr Salzsieder gesagt hat, in der Hanse wäre nur plattdeutsch gesprochen worden. Ich möchte daran erinnern, dass es auch im Rheinland und in Westfalen Hansestädte gegeben hat, z.B. Köln oder Dortmund.
Es war eine tolle Reportage. Vielen Dank!
Platt war in einem riesigen Gebiet bis nach Westfalen verbreitet. In Köln etc. gibts dann natürlich das Kölner Platt, das allerdings nicht mehr zum Niederdeutschen gehört. Einfach mal googeln.
Nun, das Kölner "Platt" gehört zu einer ganz anderen deutschen Sprachfamilie, nämlich ripuarisch. Das als "Plattdeutsch" zu bezeichnen ist schon ziemlich mutig. Da könnte man auch fränkisch, schwäbisch oder bayerisch zu plattdeutschen Dialekten erklären. Einfach mal googeln.
Ich habe doch ausdrücklich geschrieben, das dass Kölner Platt NICHT mehr zum Niederdeutschen (=Plattdeutsch) gehört. Klarer kann man es doch nicht formulieren, oder?
Ich fand den Ausdruck "Kölner Platt" eher unklar. Und dann die Bemerkung mit dem Googeln...
Aber ich möchte mich eigentlich nicht mit Dir streiten. Ich fand das Video super, lediglich den Teil mit der Hansesprache Plattdeutsch etwas unkorrekt, wobei nicht Du sondern der Mann an der Saline diese Bemerkung gemacht hat. War also nicht als Angriff gegen Dich gemeint.
Wobei die Aussage schon korrekt war. Niederdeutsch war die Sprache der Hanse und bestimmt 90% der Hansestädte lagen im niederdeutschen Sprachraum. Entsprechend wurde das im ganzen Ostseeraum gesprochen. Die Hansetage haben ihre Protokolle in Niederdeutsch verfasst und damit sind offenbar auch die Kölner ganz gut klargekommen.
Wie kann es sein, dass Salz damals so kostbar war, wo es doch so leicht aus z.B. Meerwasser zu extrahieren ist?
Es ist gar nicht leicht aus Meerwasser zu gewinnen. Dazu braucht man einen Ozean und vor allem viel Sonne. In Ostsee und Nordsee ist das daher nicht möglich gewesen.
OMG, ich komme aus Lüneburgs unmittelbarer Nähe. Bist du noch da? Wohnst du in Lüneburg?
Nö.
Steinwallen - Games & History Knappe Antwort. :D
So fragt man Leute aus, hehe ;-).
Ist das Skyrim Musik? Und in diesem Museum war ich schon einmal ein wirklich Gutes ist dies.
MrGandalf Dumbeldore Hab ich nicht gehört. Ab welcher Stelle genau? :D
Wenn du das Stück zu Beginn meinst, das kenne ich persönlich aus Enderal. Ist wahrscheinlich ein lizenzfreies Stück, denn ich habe es mittlerweile doch in dem ein oder anderem CZcams Video gehört.
@MrGandalf Dumbeldore
Ich denke, es ist diese Melodei "Master of the Feast" von Kevin McLeod und incompetech.com . czcams.com/video/jx83rMjic5w/video.html
Lustig das Steinwallen noch pommersches Platt spricht
Wenn, dann Mecklenburger Platt ... ;)
Steinwallen - Games & History hm... wusste ich nicht dass es das gibt, kannte soweit nur märkisches (meine Region) und pommersches
Es gibt ca. 30 Dialekte des Niederdeutschen. Vom Münsterland über Oldenburg, Bremen, Hamburg, Holstein, Schleswig, Mecklenburg bis nach Pommern. Ja, und das Märkische... ;)
Steinwallen - Games & History Dass es mehr gibt dachte ich mir schon aber gleich 30 dass ist interessant
Ich habe swinmarkplatt wndlandplatt und altmärkischplatt kennengelernt
Danke für das Video.
Mit dem Salzpreis komme ich nicht zurecht. Wer verkauft denn ein Pferd, um eine Schaufel Salz zu erhalten? Das können sich doch nur sehr wenige leisten.
Und auf der anderen Seite hat Lübeck 50% des Salzes kaufen können. Dabei sind die 1000 Koggen zu beachten.
Dann muss der Lübecker Fisch doch weit gehandelt worden sein.
Die normalen Familien hatten maximal am Sonntag Fleisch oder nicht? Und dann ist ein Hühnchen günstiger. Apropo wir wollen jetzt mit Sulmtaler Hühnern anfangen. Ist eine Österreichische zweinutzungsrasse. Werden die großen Hühner vom Greifvogel verschont? Denn die sollen in den Weinbergen, Obstplantagen und wäldern gehalten worden sein. Ich kann mir das kaum vorstellen.
Du hattest mit dem Habicht? ja schon deine Probleme...
Liebe Grüße
1. Metallverhüttung und Salzsieden fraßen die europäischen Wälder auf - nicht der Schiffbau. So entstand z. B. die Lüneburger Heide.
2. Der Salzpreis schwankte sehr stark, weil das Angebot schwankte. Hauptsalzlieferanten waren die Mittelmeerküsten, die Baienfahrten waren die Zufuhr in den nordeuropäischen Raum. Die genannten Salzpreise halte ich für legendär - auch Sätze wie "wurde mit Gold aufgewogen" sind eher allegorisch zu verstehen, sie sollen lediglich die Bedeutung des Salzes unterstreichen. Grob kann man sagen, dass um 1400 ein Pfund (damals um die 400 g) Salz 5 bis 7,5 Pfennige kostete. Für den Betrag bekam man 60-100 Eier oder 3-5 Liter Wein.
3. Hühner aßen die Menschen nur selten, man hielt sie wegen der Eier, wenn dann aß man die Gockel. Die moderne Massenhaltung von Federvieh wurde erst nach dem Zweiten Weltkrieg möglich - durch die Einführung moderner Antibiotika (Kokzidiostatika).
4. Die Menschen im MA aßen durchaus viel Fleisch. Was sollten sie insbesondere winters denn anderes essen? Birnen aus Südafrika, Broccoli aus Italien? Man schlachtete im Herbst und Winter, um das Vieh nicht durchfüttern zu müssen. Zu Luthers Zeiten soll der Verzehr von Fleisch+Innereien 100-120 kg pro Kopf und Jahr betragen haben.
Das Thema haben wir gerade in Chemie
Salz sieden? ;-)
Wenn Salz so teuer war, was hat dann der Fisch in den Fässern gekostet? Hatte das Salz im Fass nicht einen höheren Wert als der Fisch?
Das ist eine gute Frage. Ich vermute, das Salz wurde wiederverwendet. Genau weiss ich es aber nicht.
Danke Super Beitrag! Ja, das denke ich auch, macht den Geschmack dann vielleicht noch fischiger ;)
Halloren