Galletas de Carlos V | Galletas estilo NY | Chocolate Carlos V | Chocochips

¡Hola mi gente!
Gracias por estar aquí 🥰
En este video te enseño cómo preparar mis galletas estilo NY, con una masa suave y crujiente al mismo tiempo. Esta ocasión haremos de sabor chocolate Carlos V, y tenemos un invitado muy divertido y especial que nos ayudará con la preparación.
Son una delicia, y una excelente opción para preparar en familia, consentir a tu gente amada o para convertirlo en tu negocio como yo 🤩
Te dejo aquí los ingredientes 👇🏻
🍪 300 gr de harina preparada (1cuch fécula de maíz, 2 polvo para hornear)
🍪 20 gr cacao en polvo
🍪 120 gr de mantequilla
🍪 45 gr de azúcar morena
🍪 45 gr azúcar blanca
🍪 100 gr chispas de chocolate
🍪 50 gr trozos de chocolate Carlos v
🍪 1 huevo + una yema
🍪 1 cuch de vainilla
También necesitarás papel encerado y una bandeja para hornear
EN LA PREPARACIÓN:
Es importante primero preparar tu harina y cernirla (pasarla por un colador) antes de ponerla en los ingredientes.
Lo primero que vamos a mezclar, será nuestra mantequilla, seguida por el azúcar, los ingredientes que le darán el sabor, después la harina y al final los huevos y la vainilla.
También a mi me gusta usar las manos para poder incorporar todo muy bien ☺️
Espero te animes a hacerlas, y de ser así no olvides etiquetarme en mi página de IG @lasgalletasdeloreta para que yo pueda ver tus creaciones y me emocione tanto como tú 💖
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Nos vemos en el próximo video.
Love u, byeeeeee 💋