How to make Poricha Pathiri | Enna Pathiri | പൊരിച്ച പത്തിരി

Poricha Pathiri | പൊരിച്ച പത്തിരി
Poricha Pathiri is a traditional North Kerala tea time snack. It's essentially a type of deep-fried flatbread or pancake made with rice flour, grated coconut, and spices. The dough is rolled out into thick discs, fried until golden and crispy, and served hot. It's often enjoyed as a snack or as part of a meal, accompanied by coconut chutney or spicy curries. The dish has a wonderful combination of textures, with the crispiness of the fried exterior contrasting with the softness of the inside. Overall, it's a flavorful and satisfying treat that's beloved in South Indian cuisine.
Enjoy!!
Happy Cooking!!
Ingredients :
Rice flour 1 c
Water 1 1/2 c
Salt 1/2 tsp
Ghee 1 tsp
For grinding :
Coconut 3 tbsp
Shallots 3-4
Garlic 3
Cumin seeds 1/2 tsp
Black cumin seeds 1/2 tsp
Semolina 1 tsp
All purpose flour 1 1/2 tsp
Oil for deep frying
Subscribe to my channel and press the bell button to get notifications every time I post a new recipe: / mahimascookingclass
Binge watch a whole bunch of my snacks recipe videos here:
• Snacks
Follow us on:
Instagram : / mahimascook. .
Facebook : / mahima.simon.7
Website : www.mahimascookingclass.com/
#porichapathiri #mahimascookingclass #teatimesnacks #snacksrecipe

[@lisymolviveen3075]

Poricha pathiri 👍👍👍👍🎉

[@bunnikitchen1596]

കടകളിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന leyers ഉള്ള poricha പത്തിരിയുടെ റെസിപ്പി ഇടാമോ

[@anupamashajikumar7096]

Sooper dear ❤❤

[@lailaaisal1721]

Super super ❤❤👍🏻

[@BabukuttyThomas-el9uz]

Very Good

[@sathyamohan6801]

Super 👍

[@sugunanandakumar1501]

Super 👌

[@user-dt1di3rn5m]

സൂപ്പർ

[@sajilhere]

Pathri super kannur

[@roshinisatheesan562]

Super❤

[@sheebadani3534]

Super,will try

[@mariyammaliyakkal9719]

ഞമ്മളെ കൊയ്‌ക്കോടൻ പൊരിച്ച പത്തിരി...
വൃത്തിയുണ്ട് ഹെൽത്തി food ആണ്.

[@vishnupriya129]

Your kurthis always attract me.. Commented many times seeking the store... Please comment mam... Name of your kurti store😊

[@specialfastkitchen5475]

Superwilltry❤❤

[@user-eq3eb6zp1k]

Adipoli🎉

[@prabhakannan1911]

Moonnichalla etu senttemeettaranu

[@sanafathima3400]

Checheede pathrangal ellarm super .receepiyum super ❤❤❤

[@krishnavenialphonse1462]

Nice...yummy..👍❤️❤️

[@shameershameer8978]

Chechi 4 to 5 days vare vechu sale cheyyan pattunna brownie recipe idumo

[@jaleelas5095]

Super kurthy where do you buy this please tell

[@Mudakkalizzworld]

❤❤

[@sobhanarajagopal4225]

Aa maavu kuzhakyunna board evide kittum

[@ranjithmenon8625]

കോഴിക്കോടൻ പത്തിരി പഴയ കാല ചായക്കട പലഹാരം ഇത്രയും തിക്ക്നെസ് വേണം, നന്നായിട്ടുണ്ട്❤👌

[@MahimasCookingClass]

Thank you

[@serahshalon21]

Traditional kerala white halwa or milk halwa recipe ഇടാമോ

[@MeharunneesaMeharunneesa]

Cheriya jeerakam.aano..cherthath

[@PP_DEEPA]

I waited for this recipe . Thank you Mahima chechi 🙏🙏 .

[@pmshamm-xm6mb]

🙏

[@Fathimaskitchen313]

സൂപ്പർ പൊരിച്ചപത്തിരി

[@aishabisiddik9093]

❤️

[@suhararasheed3640]

❤🎉

[@mrsw.306]

My video had no translation. And CC was unavailable. These look lovely

[@user-gc3tt8dh4v]

I like it... your cooking also

[@MahimasCookingClass]

Thank you so much

[@susananil9344]

❤❤❤❤super thank you for new recipe 🎉

[@MahimasCookingClass]

My pleasure 😊

[@sibicherickal9314]

Mam , When to add salt

[@serahshalon21]

Chechi... traditional milk halwa or white halwa recipe idamo... central travancore Christian family weddings nu പണ്ട് veettil thanne prepare ചെയ്യുനത് ആണ്

[@MahimasCookingClass]

Yes. My mom makes it. It takes a lot of time. Will do some day

[@mathewp4206]

Rice Dough ഉണ്ടാക്കിയ,+ പരത്തിയ ah granite item super..branded aano

[@MahimasCookingClass]

Got it Customized

[@estherannmathew3745]

Can you please put the recipe of brown bread.

[@bencyanto6260]

I was very eagerly waiting for this delicious recipe. Mahima thanks very much

[@MahimasCookingClass]

Most welcome 😊

[@aswathysoju9275]

Tku chechy

[@lishavincent8818]

കരിജീരകം ആണോ... Atho എള്ളു alle

[@nd3627]

Nice east recipe. Can u pls give details about the stone board u r kneading. Is it granite and heavy to move

[@MahimasCookingClass]

That one is granite. Very heavy

[@indirag9534]

നല്ല സംസാരം 🌹

[@GirijaAjayan123]

🙏

[@vasudevan2022]

Nice 👍

[@pmshamm-xm6mb]

എനിക്ക് ഇഷ്ട ഉള്ള ഒന്നാ'
കറി ഇല്ലാ ദെ തിന്നാൻ ബസ്റ്റ് എനിക്ക് ഇഷ്ടം ഉള്ള വിഭവം

[@suryas8037]

Nice

[@mariaangel4172]

Super❤️❤️

[@sbabu100]

Chechi.. can you let me know where you get your kurtis from

[@ashasaji1771]

Exactly 💯

[@souja1933]

Enikum aryanam

[@minikrishna9346]

NELKATHIR Bangalore

[@minikrishna9346]

​@@ashasaji1771NELKATHIR Bangalore

[@JunaidJunni-pz7iv]

​Fv

[@specialfastkitchen5475]

Superpathare

[@harshababu4886]

Croissant please. Kure vattam chodikyunnu.

[@jaimijoseph8022]

അവർക്ക് തോന്നി തേ അവർ ഉണ്ടാക്കു. ഇതൊന്നും നമ്മളെ നന്നാക്കാനല്ലല്ലോ..croissant ഉണ്ടാക്കാൻ English recipe follow ചെയ്യൂ. Correct ആയിട്ട് കിട്ടും🎉

[@veenawilson979]

Chechi authentic unniyappam recipe idumo

[@lindageorge2105]

Please upload traditional unniyappam

[@MahimasCookingClass]

👍

[@srivinayakaryanaji]

😊❤😊❤

[@meenumanoj8449]

ചേച്ചി ഈ മാവ് കുഴക്കുന്ന ബോർഡ്‌ എവിടെ കിട്ടും

[@parvathyrajkumar1533]

Granite kondu cheyyunna board anu enikkundu veetil njanum undakki OK

[@Suchitrabaiju]

Super

[@BalakrishnanBala.m]

Yummi😂😂😂

[@vaheedaharif6235]

Coconuts chertha jeerakam ethaan

[@jipsyvymel2681]

ചെറിയ ജീരകം

[@jessythomas561]

Ithreyum thickness veno 😮adipoli

[@MahimasCookingClass]

Yes, but you can make it as per your preference

[@arifavp2951]

വരക്കത്തെ പൊടി പറ്റോ

[@ramlaop1636]

Illa

[@sajitha7278]

ഏത് മിക്സി ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

[@roshinisatheesan562]

V *

[@beenaraman367]

ഈ മാവ് കുഴക്കുന്ന വട്ടം എവിടെ കിട്ടും

[@niflashahid1884]

കുപ്പിൻ്റെ മൂടി

[@rekhavd1990]

Very good ❤ molu

[@MahimasCookingClass]

Thank you so much

[@user-ul2gv8sw4p]

Perum jeerakom...ellu cherkkaam

[@kottaraparambil500]

😅😅😅😅😅😮😢

[@ahamedkutty6100]

ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ മറന്നിരിക്കുന്നു.

[@MahimasCookingClass]

Added . Please watch without skipping

[@MahimasCookingClass]

Added . Please watch without skipping

[@user-wo3py2kk9n]

ആര്

[@fidha8911]

പൊടി വാട്ട്യപ്പോൾ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് ചേർ തു

[@estherannmathew3745]

Super👍

[@ElsammaJose-fd3dy]

Super ❤

[@marykuttyabraham9499]

Super 👍

[@MahimasCookingClass]

Thank you 👍