Házi vaníliafagyi - silvercrest fagylaltgép első próba!
Vložit
- čas přidán 11. 06. 2020
- A mai videóban közösön kipróbálhatjuk az új fagylaltgépemet, amit a Lidben vásároltam. Ez az első receptem, de biztosan nem az utolsó! Szavazzatok, hogy mi legyen a következő változat! :)
Házi, krémes vaníliafagyi recept:
-5 dl tej
-2 dl habtejszín (30%)
-5 tojássárgája
-100-150 g cukor (nekem kevesebb cukorral finomabb lett volna)
-7 g vaníliás cukor és/vagy vanília kivonat ízlés szerint
-1 csiper só
Ezt előre elkészítjük, majd pedig a hűtőben lehűtjük 5-6 órán keresztül. A fagylaltgépet 24 óráig a fagyasztóban hűtjük és csak használat előtt vesszük ki. Ez az adag pont ideális ehhez az 1 literes tartájhoz. 35-40 perc alatt elkészül és azonnal fogyasztható, de pár órát a hűtőben tartva még tökéletesebb lesz az állaga.
---
Technika a videóimban:
Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs
Objektívek: 12-60mm és egy 25mm
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány
Zene: www.epidemicsound.com/
BLOG: tunderkert.blog/
INSTAGRAM: / ritusracz
FACEBOOK: goo.gl/w8datb
Vagy esetleg legyen egy jó gyümis, EPRES változat?
Engem nagyon érdekelne a vegán változat 😘♥️
Én ma vettem, de már csak menta(?) színű volt, de ennek is örülök! Kipróbálom ezt a vanília fagyit, amint kifagyott a tartály, nagyon köszi a receptet! :)
Szia Rita, én tavaly vettem fagyi gépet. Egy percig sem bántam meg! Akinek számít, ne legyen benne ilyen olyan adalékanyag, az vár egy napot. Egy cukrászdai, valóban főzött fagyi ára igen magas.
Van egyébként banán +natúr kakaó por alapú fagyi is. Gondold el, ha a 15 éves lányom kedvence ez a banános - kakaós házi fagyi, az rossz nem lehet 😀
A következő fagyi legyen CSOKIS?
Igen 😊
Legyen levendulás
De cukin örültél neki hogy jó lett 😊 És eszembe jutott hogy tavaly kaptam egy fagyigépet 😂
Vagy pedig egy mindenmentes VEGÁN változat (a minden mentessége tej, tojás, cukor, mást már nem igazán tudok elhagyni vagy esetleg nagyon kalóriaszegénnyé tenni :P)
Szia!Csinálj mindenmenteset. Én próbálkoztam több félével de nem lett az az igazán krémes fagyi állaga.
Ez is igen 😊
Szia! Megnéztem a videódat. Hasznos volt.Kérem szépen írd meg nekem,hogy a keverő lapát alsó része forog neked?
Szerintem legyen epres! :)
Jó a recept,de ez a sok beszéd...
Szia,édesítőszerrel is működik?
Eddig csak szemeztem a fagyigéppel, de nem mertem venni. De most meggyőződtem arról, hogy érdemes venni. Amint látok a Lidlben vagy az Aldiban, akkor venni fogok. 🙂
A kókusztejes változatra nagyon kíváncsi lennék.
Gandy a Lidlben most van, mi is ma vettünk. :)
@@evelin5973 köszönöm 🙂
szia szerinted jo ugyis ha a hutobe rakom be ?( fagyasztora nincs nagyon lehetosegem)
Szia! Sajnos az nem lesz jó, teljesen le kell fagynia :)
@ ertem szerencsere talaltam a fagyasztoba helyet neki
miért jobb géppel keverni?
Mert nem lesz jeges és kristályos mikor megfagy, levegős, krémes és enyhén habos lesz a keverés által.
Csinálhatnál olyat, hogy ugyanazt a fagyit gép nélkül is elkészíted párhuzamosan. Utána pedig értekelhetnéd, hogy időben, energiában mennyi a különbség. Engem a kalóriaszegény receptek érdekelnek, nem érdekel, hogy mi van benne, csak beszerezhető legyen az alapanyag.
Szia!
Azt szeretném kérdezni, hogy kb meddig keverte a gép, hogy ilyen állapotú lett?
Köszi!
Szia kb 30-35 perc :)
@ nagyon köszönöm 🥰
A tojás miatt nem kell főzni?
Dehát főztem a videóban, egy sűrű puding lett belőle...
@ bocsánat az valahogy kimaradt nekem 😊
De mennyi tojás sárgáját raktál bele? Ezt miért nem mondod a videóban?
Mert ott van a leírásban :) Valamint, hogy ne kelljen később vissz tekergetni a videót, hogy meghallgasd mit is mondtam, szóval azért nem mondom a videóban, hogy neked kényelmesebb legyen csak elolvasni.
Tegnap én is vettem egy ilyen fagylaltgépet, első próbának egy málnás fagyit készítettünk a prospektusban levő recept szerint. Teljesen jó lett az íze és az állaga is.
Nem olcsó fagylalt ez, kb 0,8 - 0,9 liter lett, a hozzávalók 475 Ft-ba voltak úgy hogy a gyümölcsöt nem számoltam bele mert a kertünkben termett. Aki piacon veszi a gyümölcsöt még azt is fizeti, sokkal olcsóbb ha valamelyik áruházban készen megveszi a dobozos fagylaltokat, a teszkóban most akciósan 749 Ft a 2 literes Mollys fagylalt. De nekünk a kertben terem a málna, az eper, a szeder, a kajszi és őszibarackok, ezekből mindegyikből lehet fagylaltot készíteni. Majd keresek valami olcsóbb receptet amelyikbe nem kell tejszin mert az a drága és akkor megéri itthon fagylaltot készíteni.
Elkészült a második adag málnafagylaltunk is, változtattunk a recepten és ez még finomabb lett.
Joghurtos málnafagylalt:
30 dkg málna
40 dkg joghurt
10 dkg porcukor
Összeturmixolva betöltöttük a fagylaltgépbe és 45 percig kevertettük. Ez egy árnyalattal lágyabb lett mint az előző tejszines fagylaltunk de már így is nagyon finom volt. Kiszedtük műanyag dobozba és betettük még a fagyasztóba hogy fagyjon egy kicsit keményebbre. Pontosan jól kanalazható lett.
Az előző tejszines fagylalttal úgy jártunk, hogy a maradékot a gép fagyasztó edényében hagyva betettük a fagyasztóba, másnapra úgy belefagyott betonkeményre, hogy fakanállal küzdelem volt kifaragni. Máskor mindig ki fogom szedni műanyag dobozba.
A bolti azért olcsóbb, mert tele van színezékkel, cukorral és ízaromával, inkább megveszem azt a kis tejszínt, gyümölcsöt a bolti jégkrém árából, de abban az lesz, amit én beletettem, nem aroma.
Szóval, ezt nem érdemes megvenni.
1 nap kel mèg kész a hàzi fagyi az ember me megy a boltba és vesz amilyent szeret...és megeszi nem kel napokat vàrni egy hâzi fagylaltra azért nem veszi senki...
Amint látod én vettem és készítek is vele, de egyéni döntés ki mit csinál... nem is értem mit szeretnél közölni, de mindegy is.