POLLO al horno RELLENO, fácil y sabroso | Stuffed Baked Chicken | Receta Navidad |
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- čas přidán 29. 08. 2024
- En este vídeo veremos cómo preparar un delicioso pollo asado al horno con un relleno de vegetales y carne súper jugoso y sabroso. Es una receta muy fácil de hacer, ideal para Navidad, Año Nuevo o cualquier celebración en la que tengamos ganas de disfrutar de una auténtica delicia para el paladar.@TonioCocina
Es un plato que admite muchos acompañamientos e ingredientes que nos permitirán personalizarlo a nuestro gusto. Está genial !!!!
✎ Tienes todos los detalles con la versión escrita para imprimir en nuestra web toniococina.co...
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Cocina en video: Recetas sencillas pero muy sabrosas.
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Que rico pollo amigo tiene que tener un aroma increíble y su sabor delicioso diferente y elegante presentación 😋😋😋😋 de rechupete amigo
Muchas gracias por tu apoyo Lisel, me alegra mucho que te gustase!!!
Mucho ánimo y mucha suerte con tu canal (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
Wow lo voy a preparar 🤗🤗🤗
Se ve que debe quedar riquisimooo!!!!!!
Siiii... Está muy sabroso 👍👍👍
Saludos!!!
Muy bueno el toque de la mantequilla en la pechuga exelente quedó
Muchas gracias Joleni, me alegra mucho que te gustase!!!
Me gusta sin deshuesar, excelente! Yo soy de las que prefiero saborear hasta los huesitos...gracias al cielo encontré el video para recordar cómo se hace de la manera que a mi y a mi familia le gusta. Saludos y gracias! 🍗🦴😋😋😋
Muchísimas gracias a ti por tus amables palabras y por tu apoyo Maritza (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Me alegra mucho que este vídeo te fuese de ayuda e inspiración!!!
Un gran abrazo y te deseamos todo lo mejor para este nuevo año!!!
Que pintaza tiene. Tenias que estar en la tele. Lo haces mejor que otros que estan. Gracias
Ja, ja, ja... Muchísimas gracias a ti por tus amables palabras y por tu apoyo (👍⚈︠‿⚈︡)👍
Un abrazo María Dolores!!!
gracias por todos los videos y recetas,me salio riquísimo!! un saludo y hasta otra😘
Hola Mary, muchas gracias por preparar este pollo y compartir su experiencia!!!
Un saludo!!
qe ricoooo lo voy haceer para navidaaad!!!😊😊
Me alegra que te guste y te animes a prepararlo porque está muy rico 👍👍👍
Un saludo Alma!!!
hay lo estoy preparando para recibir el año nuevo Ojalá y me quedé rico...
Hola Saida, estoy seguro de que te quedará muy rico 👍👍👍
Un abrazo y Feliz año!!
Muchas gracias lo prepare y si estubo muy Rico.....
Muy rico lo hice para fin año y me salio delicioso gracias
Muchas gracias a ti por prepararlo y compartir tu experiencia. Todo el mérito es tuyo 👍👍👍
Un saludo y Feliz año Roxy!!!
gracias me gustó la receta muy práctica y bien explícita.
Me alegra oír eso ^_^
Muchas gracias por tu apoyo 👍
Cada día. Aprendo algo nuevo. 👍
Ja, ja, ja... Muchas gracias Rosa, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo y Feliz 2020!!!
buenisimo quiero guardarlo para haerlo
Hola Ana, me alegra que te gustase esta receta. Comentarte por si todavía no la has visto, que en la descripción de vídeo hay un enlace a mi sitio Web, donde encontrarás todas las recetas con su versión para imprimir y llevártela a la cocina y así no perderte ningún detalle. El enlace a esta receta es cocinaenvideo.com/project/pollo-al-horno-relleno/
Muchas gracias por elegir esta receta ^_^
Un saludo.
Que rico seve y yo recién nuevo en un restaurante cada dia tengo aprender algo me encanta tu hornado de pollo
Maravilloso Mi mago 🎩 lo haré para año nuevo 🙏😘❤️👏
Muchas gracias por tu apoyo Diana (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
Riquísimo, me encanta el pollo y este tiene una pinta uff, te felicito, besos!!!
Hola, la verdad es que el pollo es muy versátil para preparar en cualquier ocasión y asado con un buen relleno, es una gran opción para estas navidades.
Muchas gracias por compartir tu opinión.
Besitos 💋💋
Tonio preparándome para las navidades 2019 ,gracias por tus videos
Muchas gracias a ti por tu apoyo Maribel, me alegra mucho que ya estes haciendo los preparativos para estas fechas tan especiales (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
@@TonioCocina¹1qqqq1¹⁶¹¹1qqqqqaqq
Tonio en este video no han salido las cantidades ni los ingredientes al final del video, me gustan mucho tus recetas, fáciles bien explicadas, también tu forma de cocinar aseada y muy limpia. Saludos desde Alicante
Hola Eva, en el minuto 4:46 aparecen los ingredientes y comentarte que en todos los vídeos, en la descripción, hay un enlace a mi blog, donde puedes encontrar la receta escrita con más detalles: cocinaenvideo.com/pollo-al-horno-relleno/
Muchas gracias por tu apoyo, me alegra mucho que te gusten estos vídeos (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo Eva!!!
Si muy. Rico graciaS x enseňarnos
Muchas gracias a ti por tu apoyo Miguel 👍👍👍
Un saludo y FELICES FIESTAS!!!
Tengo todo preparado para hacer ese delicioso pollo mañana. Gracias por la receta. Espero que nos chupemos los dedos
Hola Soledad, estoy seguro de que os gustará. Es una auténtica delicia trinchar el pollo sin encontrar huesos por el medio, aunque esta opción también está genial.
Mis mejores deseos para este año que estamos a punto de comenzar.
Un saludo.
Tonio Cocina Gracias por la deliciosa receta quedo de chuparse los dedos y quieren que lo repita mas seguido.😄😋
Ja, ja, ja... me alegra que os gustase ^_^
Muchas gracias por compartir tu experiencia 👍
Un saludo.
Hola esta super la receta. lo preparare este domingo y me gusta mucho tu receta tonio. feliz noche o día hasta donde te encuentres. Saludos desde Tennessee USA.
Hola Alida, me alegra que te animes a preparar este rico pollo. Feliz día para ti también!!!
Saludos!!
Tonio Cocina tarta marisco
Hola te cuento q la receta me quedo muy bien gracias por tus sugerencias de.cocina
Hola Gissela, me alegra que la receta haya sido de vuestro agrado. Todo el mérito es tuyo por haberla preparado.
Muchas gracias por compartir tu experiencia y por tu apoyo 👍
Un abrazo.
Hola prepararé esta receta para la fiesta de año nuevo espero me resulte y te cuento come me fue
Saludos y feliz año nuevo
Hola Gissela, muchas gracias por elegir esta receta. Seguro que os gustará pues está muy rico.
Mis mejores deseos también para ti y tu familia para este año que estamos a punto de estrenar.
Un saludo.
Muy buena receta, queda que da miedo!! Gracias por compartir sabiduría!
Muchas gracias a ti por tu apoyo 👍👍👍
Un saludo!!
Excelente receta.gracias.
buen video! estoy pensando prepararlo para ano Nuevo!
Hola Mary Luna, me alegra que te gustase el vídeo y que consideres la opción de prepararlo para Año Nuevo. Esta genial...
Muchas gracias por compartir tu opinión y por tu apoyo. Aprovecho la ocasión para desearte lo mejor para este nuevo año que estamos a punto de comenzar.
Felices Fiestas!!!
me gusta la cocina es genial
Me alegra que compartamos aficiones!!!
Un saludo Juan!!
MAÑANA LO ARE SE VE GENIAL
Hola Ángela, me alegra que te gustase y que te animes a prepararlo. Estoy seguro de que te quedará muy rico 👍👍👍
Un saludo!!!
ya lo Ise me quedo genial😊😚😇
Me alegra escuchar eso Juan y que te animases a prepararlo y compartir tu experiencia 👍👍👍
Un saludo!!!
lo estoy preparando a ver si me queda igual que el tuyo gracias brother
Estoy seguro de que te saldrá genial y muy sabroso!!!
Un saludo.
Se ve riquísimo y sin duda que asi sabe también, lo preparare para la cena de fin de año, estuve viendo muchas recetas y me quedo con la tuya, te felicito esta muy bien explicado y gracias por publicar este video, feliz año nuevo......
Hola Josue, me alegra que te gustase esta receta y que la eligieses para preparar en una ocasión tan especial. Estoy seguro de que te saldrá buenísimo.
Muchas gracias por comentar y mis mejores deseos para este año que estamos a punto de comenzar.
Un saludo.
Le quedo totalmente exquisito, que digo exquisito extremadamente delicioso amor
es mas nunca había probado algo tan sabroso como eso que me preparo mi amado esposo Josué Hernández! desde ese día que preparo este plato tan delicioso he quedado mas enamorada...
Pamela Vasquez Me han saltado las lágrimas leyendo estas líneas ^_^
Que bonito... Me alegra haber formado parte de esta tierna historia.
Mis mejores deseos pareja. Muchas gracias por compartir vuestra experiencia.
Un abrazo.
te amo mucho Pamela Vázquez gracias por ser mi esposa
Josue Hernandez Que bonitas palabras... Felicidades chicos.
Me gusto mucho la receta
Que rico!!! Saludos desde Argentina!
Muchas gracias !!!
Un abrazo.
hermoso ese.pollo que rico lo voy a hacer😋😋😋😋
Muchas gracias Mary!!!
Un saludo!!
Pero sin deshuezar. ???????
Que rico sebe
Riquiiisimo!! Ahora mismo me suscribo! Mucha gracias :)
Hola Lucía, me alegra que te gustase.
Muchas gracias a ti por tu suscripción y apoyo ^_^
Saludos
Me gustó la receta
Muchas gracias Anyi !!!
Q delicioso!!!
Muchas gracias Diana, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo y Feliz 2020!!!
@@TonioCocina feliz 2020 desd honduras!!!
Feliz año nuevo...
Igualmente, Feliz año nuevo 👍👍👍
muy bueno me fascina voy a probarlo
Hola Lucía, estoy seguro de que te va a gustar. Está muy sabroso... ^_^
Muchas gracias por compartir tu opinión.
Feliz Año!!!
+Tonio Cocina le puedo ponerverdura congelada
Hola Héctor, si te refieres a verduras directamente congeladas te diría que no, ya que el relleno debe ayudar a hacerse al pollo y por ello va prácticamente cocinado. En el interior del pollo no se alcanzan temperaturas como las exteriores y no tendría el tiempo suficiente para descongelarlas y cocinarlas.
Otra cosa bien distinta es cocinar verduras congeladas, tipo espinacas u otras por el estilo, y después de cocinarlas utilizarlas como relleno, que es lo que me imagino que me preguntas. Puedes utilizar las verduras que te gusten para el relleno, pues el pollo admite muy bien casi todas ellas.
Espero haber aclarado tu duda Fabián.
Un saludo.
+Tonio Cocina asi es las que venden en soriana
Ahh lo desconocía. Tendré que probarlo ^_^
Interesante!!
Muchas gracias Israel, me alegra que te guste 👍👍👍
Un saludo y FELICES FIESTAS!!!
Bien echo
Se ve delicioso, sencillo y fácil. Quiero saber como se corta para servirlo
Hola Paula, para servir se cortan las partes individualmente, es decir, se cortan las pechugas en tiras largas y finas y se colocan en una parte de la bandeja, se hace lo mismo con los muslos y las alas y se colocan en otra zona, se coloca el relleno en otra zona distinta y el acompañamiento al lado. Se cuela un poco de salsa, se moja un poco cada montoncito y se tiene cerca en una salsera calentita para que cada uno sirva a su gusto. A la hora de servir se toma una cantidad de cada una de las partes y un poco de acompañamiento y no hay que pelearse por los huesos...
Un último consejo es que es preferible darle 10 minutos más de horneado que de menos. Hay que pinchar en la zona gorda del muslo, donde está el hueso y ver si sale líquido es que todavía necesita unos minutos más. Si ya tiene el color dorado podemos taparlo con papel aluminio para que no se siga dorando. El principal motivo es porque hay mucha diferencia de asar un pollo que lleve mucho tiempo en frigorífico, que un pollo que haya estado una o dos horas fuera del frigorífico antes de hornear, que ya ha perdido mucho frío interior...
Espero haberte ayudado y deseo que pases un Feliz 2018!!!
Un abrazo!!!
Tonio Cocina Muchas gracias, me quedó delicioso. Te agradezco enormemente tu respuesta tan detallada , el pollo fue un éxito total.¡ Feliz año nuevo y felices reyes para ti!
en estos momentos lo estoy haciendo,aunque le di unos toques a mi gusto,espero que me quede rico.
Hola Elizabeht, estoy seguro de que te ha salido un pollo delicioso. Está genial el aportar el toque personal y hacerla a nuestro gusto.
Muchas gracias por compartir tu experiencia.
Un saludo.
❤
❤
Hola Carmen, aprovecho para desearte un feliz 2023!!!
se ve buenazo lo haré
Estoy seguro de que te saldrá riquísimo Marianela ^_^
Ya me contarás...
Feliz Año!!!
=) gracias ya te contaré ... FELIZ AÑO NUEVO ;-)
+Tonio Cocina lo hiceeeeeeeeeeee kedó excelente a esperar las 12 =) ... graciassssssssssssssssss saludos desde Perú
Muchas gracias Marianela por elegir esta receta y compartir tu experiencia ^_^
Aquí faltan 25 minutos y ya tenemos todo a punto. Feliz Año!!
Un abrazo!!!
My bueno m encanta
Muchas gracias Malak!!!
Aprovecho para desearte lo mejor para este nuevo año ^_^
Nezha Manout
m
Tonio Cocina .......m..pmll00
hola buenos días saludos desde Venezuela la receta me parece muy fácil y el resultado se ve exquisito jejeje una pregunta si quiero hacer dos pollos pero pesan mas d dos Kilos q me recomiendas pesan mas o menos 2.5 kg cada uno y si no tengo carne d cerdo q me recomiendas
Hola Heiber, lo que debes tener en cuenta es que con ese peso necesitarán más tiempo de horneado. Alrededor de unos 20 minutos más. En cuanto al relleno puedes utilizar otras carnes. Te invito a ver otro relleno en mi sitio web: cocinaenvideo.com/pollo-relleno-al-horno-sin-huesos/
Espero haberte ayudado!!!
superrr lo q no entoendo es como.se.sirve...pues no se desguhueso
Hola Pilar, me alegra que te guste este relleno. Si quieres prepararlo sin huesos puedes ver cómo deshuesar el pollo: czcams.com/video/jAdv0GaABGg/video.html y cómo preparar uno relleno sin huesos: czcams.com/video/BjbumaiChxQ/video.html
Espero que esta información sea de tu interés.
Saludos.
GRACIAS MUY AMABLE LO VI....MUY INTERESANTE UN ABRASO DESDE BOGOTA COLOMBIA
Mi inquietud es: sería prudente o bueno la opción de precocer el pollo antes de llevarlo al horno?
Hola, no es necesario pre-cocerlo antes de hornear. Si quieres asegurarte de que cocinen bien la zona de los huesos, ya que es la más susceptible de quedar cruda, le bajas un poco la temperatura, unos 10 grados y le das unos 10 o 15 minutos más. Esto hay que tenerlo en cuenta si el pollo es más grande de los 2 kilos.
Un saludo!!!
He comprado un pollo y me lo han preparado para rellenar,ahora lo preparo para esta noche que tengo invitados,pero encuentro poco tiempo de cocción en total solo 55 minutos? pensé más tiempo
Gracias
Hola Raquel, ¿Cuánto pesa el pollo?
Tonio Cocina 2 kilos y poco
Ok, como el relleno ya va cocinado lo que debemos controlar es el tiempo de cocción para que se cocine bien. Yo los suelo hornear entre 190º C y 200º C y para un pollo de más de 2 kilos con una hora y 10 minutos debería ser suficiente. Para asegurarnos de que se cocine bien por dentro sin que se tueste demasiado por el exterior, ya que cada horno calienta de diferente forma, al cabo de unos 30 minutos cubrimos la parte de arriba con papel aluminio, horneamos durante otros 30 minutos y los últimos 10 ó 15 minutos lo horneamos sin el papel de aluminio, para que que tueste un poco la piel y quede crujiente.
Tu ya conoces tu horno, y si es de los que a 180º C tuesta bastante los bizcochos, con 190º C será suficiente, si no es así, harás el pollo a 200 º C. Un último dato es lo frío que esté el pollo, lo ideal sería quitarlo una hora antes para que pierda ese frío de nevera.
La regla general es que por cada medio kilo se hornee unos 15 minutos...
Espero que esto te sirva de ayuda.
Un saludo!!!
Que le puedo poner de relleno si no quiero carne? El huevo sería buena idea?
Hola Melina, el huevo es una buena opción, también puedes utilizar arándanos o pasas, zanahorias cocinadas en tacos y si puedes también el jamón cocido o la pechuga de pavo cocida en tacos...
Saludos y Felices Fiestas!!!
q perejil es seco o fresco risado o cualquiera funciona o si no me gusta mucho con que lo puedo sustituir
Puedes utilizar cualquiera de ellos aunque el fresco tiene más sabor. Si no lo tienes a mano o no te gusta puedes sustituirlo por otra hierba aromática como el cilantro o no echarla.
Un saludo.
Cómo veo las cantidades de las verduras me dice al final pero no sale nada quiero las cantidades
Hola Carmen, en el minuto 4:47 están las cantidades. De todos modos te dejo un enlace a mi blog donde podrás ver todos los detalles de esta receta: toniococina.com/pollo-al-horno-relleno/
Este enlace lo encontrarás en todas las recetas.
Espero haberte ayudado Carmen!!!
le puedo poner un poquito de vino tinto en la fuente o dara mal sabor?
Hola Krucesita, yo para el pollo prefiero utilizar vino blanco y el tinto mas bien para carnes. Una opción que va bien para esta receta es mezclar un poco de vino blanco con mantequilla fundida, perejil y un poco de ralladura de limón en una sartén, hasta que quede una salsa. Es ideal para acompañar el pollo o el pescado a la plancha.
Espero que esta información te sea de ayuda.
Un saludo.
ohh... muchas gracias... lo hare entonces... :D.. me encanta tu video de esta receta.. saludos desde Nicaragua
Saludos y Felices Fiestas!!!
como se sirve el pollo
Hola Sonia, en este caso se separa el relleno, se trocea el pollo y cada trozo se acompaña de la guarnición y de su parte de relleno. En el caso del pollo relleno sin huesos, se va cortando en filetes gruesos con su parte de relleno correspondiente. Si no has visto la receta del pollo relleno sin huesos te invito a hacerlo: czcams.com/video/BjbumaiChxQ/video.html
Un saludo y FELICES FIESTAS!!!
Quedo como para chuparse los dedos, que delicia.
Un abrazo.
Muchas gracias, me alegra que te gustase. Es una opción económica y muy sabrosa.
Un abrazo 😄
Tonio Cocina buen video ...y una buena opción de comida para navidad. ..
Markito Maciel Hola, me alegra que te gustase esta opción para Navidad. Lo mejor de estas fechas es el compartir un tiempo de calidad con quienes apreciamos y la comida es una buena excusa para ello.
Muchas gracias por comentar y aprovecho la ocasión para desearos lo mejor.
Un saludo.
Tonio Cocina
pero no le quitas los huesos?
Hola Gabriella, en este vídeo lo hecho con huesos. Si deseas ver el pollo relleno sin huesos te invito a ver este vídeo: czcams.com/video/BjbumaiChxQ/video.html y este otro para ver cómo deshuesar el pollo: czcams.com/video/jAdv0GaABGg/video.html
Espero te sirvan de ayuda ^_^
Saludos!!
Marin
K rico
Muchas gracias, me alegra mucho que te gustase (👍⚈‿⚈)👍
Saludos!!!
y la sal ????
Hola Ángelo, la sal se echa antes del relleno o una pizca en el propio relleno. Yo intento echarle la mínima sal por motivos de salud e intento transmitir esa idea, sustituyéndola con algo de especias, productos que ya tienen sal como el jamón serrano...
Un saludo
Ningun pollo o cerdo fue lastimado en la produccion de este video, ya todos estaban muertos.
Ja, ja, ja... si estaban bien muertos y debo añadir que tras el horneado han quedado riquísimos 😄
Muchas gracias por comentar.
Un abrazo.
te queria comentar.. he hecho la receta del plato asiatico varias veces y ahora se han transformado en una especie de caldo con mucha sustancia, crema de leche, verduras y demas.... Un familiar me dijo que debia cocinar bien las zanahorias porque en la forma de tu receta.... quedaban algo duras. Que me podrias decir al respecto?
***** Hola, algo raro ha pasado para que se desvirtúe el plato hasta ese punto. Podemos puntualizar unos detalles que son importantes para hacer el pollo con almendras bien:
- El punto de las verduras al estilo chino es al dente, esto quiere decir tirando a duras, ya que se saltean y luego se mezclan con las salsas y especies.
- En el pollo con almendras se cocinan algo más, de echo en mi receta se cocinan un total de 12-14 minutos. De este modo quedan tiernas con todo el sabor.
- La salsa que hacemos con la harina de maíz sirve de espesante, para que el combinado de sabores que tenemos de las verduras, el pollo y el caldo de pollo se reúnan en una cremosa salsa, que está muy buena.
Como siempre digo, cada uno adapta la receta a sus gustos y preferencias... y personalmente me gusta hacer esta receta acompañada de unos tallarines o unos fideos chinos.
Muchas gracias por compartir tu experiencia y espero que estos puntos te sirvan de ayuda.
Un abrazo.
mil gracias :D y si... pasa que el toque femenino cambia bastante las recetas a veces.... pero lo he disfrutado bastante.
***** Me apena que no hayas podido disfrutar de este delicioso pollo desde el principio.
Ya sabes que nunca hay que tener miedo a experimentar, pues es la única manera de descubrir cosas nuevas 😎
Un abrazo.
Ese pollo quedó sin sal y sin sabor.😢
coño y no lo vas a deshuesar?
En esta versión no lo he deshuesado. Puedes encontrar una receta con el pollo deshuesado aquí. czcams.com/video/BjbumaiChxQ/video.html
Un saludo!!!
El pollo relleno es sin huesos así no tiene gracias como lo vamos a partir con los huesos así q no me gusto
Hola Purita, esta es la opción de hacer un pollo relleno sin quitarle los huesos, por eso lo titulo "fácil y sabroso".
Si buscas el pollo relleno sin huesos, entonces este es el vídeo: czcams.com/video/BjbumaiChxQ/video.html
Si buscas cómo deshuesar el pollo para rellenar, entonces sería este: czcams.com/video/jAdv0GaABGg/video.html
Un saludo!!!