ЭКСПЕРИМЕНТ с классическим бисквитом. Заменила 30 грамм муки и такой потрясающий эффект.
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Всем привет, друзья!
Сегодня я решила провести небольшое сравнение, где я поделюсь, как с помощью всего одного ингредиента можно повлиять на размер, структуру и даже запах классического бисквита. Расскажу каких правил придерживаюсь при приготовлении и разберем все возможные ошибки.
Приятного просмотра!
**********************************************************
Ингредиенты на 4 яйца:
1. Классический бисквит:
4 яйца
120 гр.сахара
120 гр. муки
8 гр. (пакетик) ванильного сахара
щепотка соли
2. Бисквит с крахмалом на 4 яйца:
4 яйца
120 гр. сахара
96 гр. муки
24 гр. кукурузного крахмала
8 гр. (пакетик) ванильного сахара
щепотка соли
***
Ингредиенты на 5 яиц:
1. Классический бисквит:
5 яиц
150 гр. сахара
150 гр. муки
8 гр. (пакетик) ванильного сахара
щепотка соли
2. Бисквит с крахмалом на 5 яйц:
5 яиц
150 гр. сахара
120 гр. муки
30 гр. кукурузного крахмала
8 гр. (пакетик) ванильного сахара
щепотка соли
***
Ингредиенты на 6 яиц:
1. Классический бисквит:
6 яиц
180 гр. сахара
180 гр. муки
8 гр. (пакетик) ванильного сахара
щепотка соли
2. Бисквит с крахмалом на 6 яиц:
6 яиц
180 гр. сахара
144 гр. муки
36 гр. кукурузного крахмала
8 гр. (пакетик) ванильного сахара
щепотка соли
Духовка:
- 180 градусов
- 30 минут (для бисквита из 5 яиц в форме 20 см.)
***********************************************************
🔴ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ. СЕТЯХ:
Instagram: ....
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/610c250381ad3f2a2b075496
🔴ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ:
www.youtube.co....
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Десерты:
• десерты
Выпечка:
• выпечка
Рецепты без глютена:
• без глютена
Пироги и булочки:
• Пироги и булочки
Шоколадные десерты:
• Шоколадные маршмеллоу ...
На завтрак и перекус:
• Нежнейшие оладьи на ри...
Торты:
• Торт Медовик | Старинн...
Вторые блюда:
• Как приготовить печено...
Закуски:
• закуски
В этом видео: как испечь высокий, пышный бисквит на 4, 5, 6, яиц, который не оседает, получает высоким и ровным. Без разделения яиц и с разделением яиц. Ошибки при приготовлении бисквита. классический бисквит и бисквит с крахмалом.
#вкусный #классический #бисквит
Просто нет слов - шикарное видео👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо💝
Здравствуйте, Ольга. Неожиданно попала на ваш канал. Рецепты сразу заинтересовали. Подписалась. И только потом увидела, что два года вы отсутствуете на канале. Почему??? У вас отличные рецепты. И вам нужно продолжать! Сегодня не каждый может заинтересовать. А у вас отличная подача. Возвращайтесь, пожалуйста.
Согласна с предыдущим оратором 😆 подписчиков будет много. Уже писала, что подача материала отличная, всё чистенько, стильненько , приятненько!)))😊 Удачи!!!⚘⚘⚘
Очень понятное и познавательное видео, спасибо, что делитесь своими секретами, благодаря вам я начала печь! 🤗
Значит мой труд не в пустую🙏 Вкладываю частичку души в каждый рецепт💝☺️
тут и ребенок поймет, Вы молодец! отличное видео!Посмотрела ваш канал-развивайте его! подача материала отличная, подписчиков будет много.
Благодарю от всего 💝 😉
Спасибо большое!!! Отличное видео!!! Действительно полезная информация!!!
Благодарю☺️🌺
Спасибо большое вам желаю удачи ❤
Оба классные бисквита, пеку иногда такие, спасибо вам, приятно было вас слушать и смотреть!
Благодарю💝
Спасибо 🫶
Здравствуйте! Интересное видео! Спасибо за рецепт! Лайк 50 и подписка!🤩👍💯🌹🌺🌼
Благодарю от всего💝😉
Спасибо за рецепт 👍обязательно приготовлю по вашему рецепту 😊😋
Здравствуйте очень хорошо видно спасибо вам огромное 👍🏼❤️🇦🇿
Блогодорим👍
Супер 👍👍
Спасибо большое
А можно добавить сюда какао, убирать муку на столько же гр, сколько ушло на какао?
подскажите,когда переворачиваете испеченный бисквит в форме он не падает при остывании?он же не во всю высоту идет?а то у меня вечно только одна сторона падает и ломается поэтому