Only 2 ingredients! How to make raw chocolate truffles [Yukari, cooking expert]

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  • čas přidán 25. 01. 2024
  • Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
    This time, I will show you how to make raw chocolate truffles. There are only two ingredients for raw chocolate! This is an easy chocolate recipe that just needs to be mixed and cooled. We will also introduce cute topping methods and how to make cornet using parchment paper. A classic chocolate recipe for Valentine's Day! It's very delicious, so please try making it.
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    [ingredients] (5 to 6 pieces each)
    Truffle
    ・100g Milk chocolate
    ・90g White chocolate
    ・40ml / 30ml Fresh cream
    Topping
    ・80g 2 types Coated chocolate
    ・Cocoa powder
    ・Caramel crunch
    ・Chocolate shave
    ・Arazan
    ・Freeze-dried raspberries
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    #chocolate #sweets #recipe
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Komentáře • 98

  • @user-gw3um9kz7d
    @user-gw3um9kz7d Před 6 měsíci +45

    商品みたいですねー さすがゆかり師。誰からももらえそうにないので自分で作って幸せになりまーす

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-tm5oq7zj8f
    @user-tm5oq7zj8f Před 5 měsíci +4

    参考にして作らせていただきます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-vb4sb5cn5k
    @user-vb4sb5cn5k Před 5 měsíci

    ゆかり先生動画配信ありがとうございます😆💕✨生チョコトリュフ美味しそうです。前回のとあわせてバレンタインデーに作ってみようかな。😆

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、バレンタインに作ってみてください(^^)

  • @user-qk3zq3qe5b
    @user-qk3zq3qe5b Před 5 měsíci

    はい、今年のバレンタイン決定🫰💘
    いつも素敵なレシピありがとうございます♡高まります❤‍🔥

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @CharlotteWilson-jh1gt
    @CharlotteWilson-jh1gt Před 5 měsíci

    Nice and luxurious✨

  • @darori-ud1zo
    @darori-ud1zo Před 6 měsíci +4

    これは自分用に作りたい😋🍫

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @ecotorisaki5793
    @ecotorisaki5793 Před 6 měsíci

    作ります!ありがとうございます☺️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-gv2hx2hy2b
    @user-gv2hx2hy2b Před 5 měsíci +1

    凄いですね‼️
    子供と作ってみます❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-jw7wj3fx5g
    @user-jw7wj3fx5g Před 6 měsíci +6

    ❤ゆかり先生
    凄い美味しいに決まってますね
    作りたいです食べたいです

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci

      コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-vh1rm5jm7n
    @user-vh1rm5jm7n Před 5 měsíci

    綺麗なチョコ。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @maya-uc4hr
    @maya-uc4hr Před 6 měsíci

    むっちゃ美味しそうです🥰
    自分へのご褒美に作ってみようかなあ😅

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-qc1kq4bv7o
    @user-qc1kq4bv7o Před 6 měsíci

    おしゃれ〜😍チョコ大好き❤
    先日カラメルリンゴケーキ作りました。
    これも挑戦してみようかなー🤤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci

      コメントありがとうございます✨ぜひ生チョコトリュフにも挑戦してみてください☺️

  • @user-kq9wp8mp6u
    @user-kq9wp8mp6u Před 6 měsíci +6

    ゆかり先生の説明わかりやすく、的確❗️これは、買ったものと思われそう。今までのより、レベルアップスッゴク素敵私にも頑張れ場、出来そう🎵さあセリアへ、レツッゴウ…❤❤❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci

      コメントありがとうございます✨トッピング一つで、見た目も変わります(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-zt4sw1rz2f
    @user-zt4sw1rz2f Před 5 měsíci

    こんにちは😊
    トリュフチョコ簡単に作れるんですね!
    早速、動画を参考に作ります。
    有難う御座います😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @izumis3667
    @izumis3667 Před 6 měsíci +11

    これが手作りだなんて!😮
    凄過ぎます✨絶対作ります

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci

      コメントありがとうございます✨手軽な材料で作れますので、ぜひ作ってみて下さい👍

  • @venusxxx-px5zu
    @venusxxx-px5zu Před 5 měsíci

    凄く可愛い❤
    作ってみたい😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @sonoko_rin_mocha
    @sonoko_rin_mocha Před 5 měsíci

    ほんとにお店で売ってる商品ですね😊
    今年のバレンタインはゆかり先生のレシピで、
    チョコシフォンケーキ、
    チョコスティックパイ、
    チョコチップクッキー作りました🩵
    どれも美味しくできて、よかったです。
    いつもレシピありがとうございます😍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨たくさん作っていただき、嬉しいです😊おいしくできて、よかったです😊

  • @user-ql4sq5xy5h
    @user-ql4sq5xy5h Před 6 měsíci +6

    え~☺️❤
    ゆかり先生、本当にすごい😆⤴️
    これ、作ったんですか~😮💫
    私もやってみたいと思います❤
    いつも、本当にありがとうございます😢😢😢❤❤❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨工程は多いですが作り方自体は、簡単です☺️ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-yz3eh8ln6d
    @user-yz3eh8ln6d Před 4 měsíci

    見た目の美しさは大切ですね😊

  • @user-zj5ow8wm5i
    @user-zj5ow8wm5i Před 6 měsíci

    ゆかりさんこんにちは!
    手作りチョコレート豪華ですね!
    お店で売ってる商品みたいです!😊
    バレンタインに向けて作ってみようかな!😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @HiRoMiNaRiTa
    @HiRoMiNaRiTa Před 6 měsíci

    おいしそう~🥰🙏断面見たかった🥰🙏

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci +2

      コメントありがとうございます✨断面シーンがなくて、すみません🥹

  • @nonnon_life
    @nonnon_life Před 6 měsíci

    美味しそかわい!旦那がチョコ好きだからつくろーかなぁ

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci

      コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @ch-nekoo
    @ch-nekoo Před 6 měsíci +3

    いちこめw
    美味しそう!
    ぜひ作ります!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci

      いちコメありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @613.r
    @613.r Před 5 měsíci

    概要欄の材料のとこのココアパウダーだけてきりょって書いてあるの可愛くて好き

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨誤字でした🙏教えていただき、ありがとうございました🙇‍♂️

  • @user-yn7eu9vy8q
    @user-yn7eu9vy8q Před 6 měsíci

    もう🎉お店で買ったものですね😃
    さすがですね🎵
    頑張ります🙋ありがとうございました❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @masa3816
    @masa3816 Před 6 měsíci +1

    昔、テンパリングに失敗してから、二度とチョコ作りしていません😂
    コーティング専用のチョコもあるんですね!いい時代になりました😆

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨テンパリングは慣れないと難しいですよね🙇‍♀️100均にも売ってる場合があるので、ぜひチェックしてみてください(^^)

  • @user-sf5bm3es1x
    @user-sf5bm3es1x Před 5 měsíci

    いつもお料理動画を、楽しく拝見させて頂いています😊今年は久々に💝手作りしようと思ってましたので、ぜひ参考にさせて下さい❣️テンパリングが面倒でトリュフは避けようと思っていましたが、テンパリング用のチョコレートがあるんですね👀✨有り難い🤎
    クーベルチュールチョコレートでも同じ分量でできますか?
    色々試してみます。コツや工夫が分かりやすく、ありがとうございます。今後の益々のご活躍をお祈りしています😊💝

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨クーベルチュールチョコレートも同じで大丈夫かと思います☺️ぜひ、作ってみて下さい👍

    • @user-sf5bm3es1x
      @user-sf5bm3es1x Před 5 měsíci

      ご回答頂きまして感激です!ありがとうございます!作ってみます💝☺️💕

  • @nekochobi8344
    @nekochobi8344 Před 5 měsíci

    とっても美味しそうです!最近はチョコケーキや焼き菓子にすることが多かったので久々にこのお洒落なチョコを作りたいと思いました😊
    ひとつ質問なのですが、シリコンのピンセット?はどちらで購入されましたか?
    食品用に使いたくて探しているのですが、イメージよりも大きすぎる物が多くて😂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨こちらはシリコンではありません🙏そして、だいぶ昔に購入したもので覚えていなく…お答えできず、申し訳ありません💦アマゾンで、調理用ピンセットが売っていたので、リンクを貼っておきますね☆
      amzn.to/3vSuiNY

    • @nekochobi8344
      @nekochobi8344 Před 5 měsíci

      そうなのですね、それは失礼致しました🙏💦
      お返事どころかリンクまで教えてくださってありがとうございます😭✨
      美味しいの作れるように頑張ります❤

  • @user-kb4sm5wf3c
    @user-kb4sm5wf3c Před 5 měsíci

    簡単な、材料少なめのガードショコラの作り方教えて下さい😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨こちらのレシピを参考にしてみてください(^^)
      czcams.com/video/gcOJoa6D_rg/video.htmlsi=eaAKAgqJNlkT1YNg

  • @user-bp7my3tu4u
    @user-bp7my3tu4u Před 6 měsíci

    すごい⟡.·
    オシャレで
    美味しそうꕀ♪̊̈♪̆̈
    お店のchocoみたい ‪ ·͜· ⟡.·

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨おうちでも手軽に作れますので、ぜひ作ってみてください☺️

  • @user-dq8ro9nk8r
    @user-dq8ro9nk8r Před 5 měsíci

    いつも参考にさせて頂いてます。コーティング用ホワイトチョコ(富澤商店)の賞味期限かなり前の物(2023.7.8)でしたが大丈夫でしたか?
    すみません、細かい所が気になるもので🙇

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨これは、パッケージだけ残しておいたものになります!使っているのは今年購入したものを使用していますので、ご安心を☺️

  • @mizutaki12345
    @mizutaki12345 Před 6 měsíci

    美味しいそうです、チョコはレンジでチンして溶かしては駄目ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨大丈夫ですが、焦がさないように注意してください🙇‍♀️

  • @user-jj9rr6ms1h
    @user-jj9rr6ms1h Před 5 měsíci

    これミルクチョコレートでも出来ますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨できます!生クリーム1:チョコ2の割合で作ってみてください^ - ^

  • @user-lk8mc5gy8z
    @user-lk8mc5gy8z Před 5 měsíci

    質問です。
    冷やし固める時ですが前日の夜に作って翌日丸めるのだと時間が経ちすぎて固くなりますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨大丈夫かと思いますが、固くなりすぎた場合は少し室温においておくと良いですよ☺️

    • @user-lk8mc5gy8z
      @user-lk8mc5gy8z Před 5 měsíci

      返信ありがとうございます。
      挑戦してみます😌

  • @user-pl3fc6ws8y
    @user-pl3fc6ws8y Před 5 měsíci

    このチョコレートを冷蔵庫へ入れる前にミニタルト生地にいたら生チョコタルトになりますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨なると思います^ - ^

  • @user-ko2pq7pb5w
    @user-ko2pq7pb5w Před 6 měsíci

    初コメ失礼します( . .)"最近好きな人ができたのでバレンタインにこれを作ってプレゼントしようと思います☺️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @M-hs4hx
    @M-hs4hx Před 5 měsíci

    作ってから冷蔵保存でどれくらい日持ちしますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨二日ほどで召し上がってください^ - ^

  • @user-oz3wq9dd8w
    @user-oz3wq9dd8w Před 4 měsíci

    チョコをコーティングしたら割れてしまうんですけど、どうすれば良いですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 4 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨実際に状態をみていないので確実なご回答ができませんが、しっかりめにコーティングするか、すぐ冷蔵庫に入れず少し室温に置いてから冷やしてみてはいかがでしょうか?💦

  • @user-jj9rr6ms1h
    @user-jj9rr6ms1h Před 5 měsíci

    コーティングチョコどこで売ってますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨私は、スーパーで買いましたが、富澤商店さんやダイソーさんにも売ってます^ ^ダイソーさんはない場合もあります。
      ネットは確実です^ - ^
      amzn.to/3SDyqZE

  • @RetsuTama
    @RetsuTama Před 4 měsíci

    ホワイトチョコが滑らかにならず分離してしまうんですがどうすればいいでしょうか…

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 4 měsíci

      コメントありがとうございます✨おそらく温度が良くなかったのかと思います🙇‍♂️一度分離してしまうと元に戻すのが難しいです💦今度作る際は温度に気をつけて作ってみてください🙇‍♂️

  • @NandiniTanguturi
    @NandiniTanguturi Před 12 dny

    Does this chocolate melts?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 11 dny

      It will melt if you leave it in a warm place or at room temperature!

  • @user-gv2hx2hy2b
    @user-gv2hx2hy2b Před 5 měsíci +1

    コメント失礼します。
    生クリームなのですが、動物性が売ってなくて植物性脂肪30%を購入したのですが、それでも大丈夫でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨実際に試していないので確実なご回答ができないですが、もしかしたら分離しやすいかもしれません💦

    • @user-gv2hx2hy2b
      @user-gv2hx2hy2b Před 5 měsíci

      @@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます😊

  • @user-cd6ic4md2p
    @user-cd6ic4md2p Před 5 měsíci

    これ、分量倍にして作ったら失敗しちゃいますかね、

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います^ - ^

  • @user-yy3zf9ln8w
    @user-yy3zf9ln8w Před 5 měsíci

    使用するチョコレートは、明治の板チョコでも、作ることはできますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨大丈夫です☆

    • @user-yy3zf9ln8w
      @user-yy3zf9ln8w Před 5 měsíci

      こんばんは。返信ありがとうございます😊

  • @user-fn6dq5su4f
    @user-fn6dq5su4f Před 5 měsíci

    どうしてもホワイトチョコレートは分離しちゃいます。
    これ、生クリームを買い直さなきゃ駄目ですかね?
    ウチにあるのは40なんで。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます✨30%台がよいと思います🙏

  • @user-td7nw3wt9n
    @user-td7nw3wt9n Před 6 měsíci

    これ彼女作ってくれたら結婚します🤣

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 6 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨作ってもらいましょう☺️

  • @user-xt1gr9ph2h
    @user-xt1gr9ph2h Před 5 měsíci

    バレンタイン貰えない人よ....泣いていいぜ.......😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Před 5 měsíci +1

      コメントありがとうございます✨自分へのご褒美に是非😊