МЯСО в ТЫКВЕ. Вкусно и полезно. Запеченная тыква с мясом. Рецепты из тыквы.
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Данный канал посвящен рецептам всевозможных блюд разных кухонь мира в том числе и Авторских. Всем привет Дорогие Друзья! В этом ролике я готовлю МЯСО в ТЫКВЕ это ароматно, Вкусно и полезно. Готовьте этот рецепт на праздники и удивляйте своих родных и близких необычным блюдом, таким как Запеченная тыква с мясом. Это одна из вариаций Рецепты из тыквы.
Подписывайтесь:
Я В TIKTOK: vm.tiktok.com/...
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: / @user-yc9vj8kq7g
ГРУППА VK: club142...
INSTAGRAM: / kitchenteam116
NIMSES: web.nimses.com...
КАНАЛ МОЕГО СЫНА: / @shiyado
ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
DONATIONALERTS: www.donational...
КАРТА СБЕРБАНКА: 5336690001633108
Яндекс Деньги: money.yandex.r...
Paypal: www.paypal.me/...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тыква - 7 кг.
Говяжьи ребра - 2,5 кг.
Лук - 600 гр.
Чеснок - 100 гр.
Розмарин, тимьян - по вкусу
Соль, перец - по вкусу. - Jak na to + styl
Здравствуйте! Спасибо огромное за этот рецепт! Долго думал как удивить бычка. Вчера приготовил на праздничный стол! Все были в восторге! Мясо получилось нежное, тает во рту! Мясо конечно я готовил свинину так как в год быка говядина не актуально! Ну и наверное в кратце: свиная шея 1,2-1,5кг, 3 помидорки не большие, лук чеснок и специи как на плов без барбариса. 2,5 часа, 200 градусов. Всем советую! Пальчики оближешь 🤤🤤🤤
Здравствуйте, спасибо)
Я тоже подумала что свинина будет 👍.Я промажу тыкву маслом с чесноком и в духовку на 10 минут.Запах мяса будет 👌👌👌👌.Тыкву обязательно надо поставить не на противень,а на что-то на чем будем подавать или подставку типа тарелки,она может треснуть в духовке
Выглядит красиво и заслуживает чтобы это приготовил каждый. Спасибо
На здоровье
Какую красоту приготовили!
🎃 Тыква с мясом! 😋😋🔥Спасибо за рецепт!
На здоровье👍
@@kitchenteam116 0
@@user-os2mk2rw8g 1
Это потому что говядина. Я делала рис с курицей. Сок и тыква были бесподобными. Лайк Вам за подачу за сам рецепт и вообще за напоминание
Спасибо👍
Прекрасно..
Можно быдо чуть потушить в казане на 40% и потом заложить ..Тогда жестость исченет.. Я добавляю еще и чуть поджаренные грибы и 2 половинки помидор грибы ..
👍😊
Классное блюдо получилось , если бы мясо мариновалось побольше было бы помягче мне кажется . Спасибо , Вы в кругу семьи просто супер !!!
Спасибо👍 Моя рекомендация все таки тушить мясо часа 2 отдельно если хотите мягкое, а уже потом запекать в тыкве.
@@kitchenteam116 А фитнесс браслет тебе маякует, когда пора как следует подкрепиться? ;)
@@IcapapalotlPopocatepepetl Именно так👍😊
Приятного аппетита! Тыква получилась роскошная! Обязательно надо приготовить,так как мне принесли две симпатичные тыквы.
Готовьте на здоровье👍😊
Класс!
Спасибо!
Мне очень понравилось. Я люблю, когда всё очень просто и супер вкусно!
Учитывая отзывы, я попробую свинину.., курицу и грибы, рыбу..
Спасибо за идею!
Спасибо, готовьте на здоровье👍
Я по вашим комментариям поняла, что говядину наверное лучше тогда обжарить и потушить немного, а потом уже укладывать в тыкву. А вот свинину и курицу, после маринования сразу в тыкву. Спасибо за рецепт, буду пробовать, и эксперементировать со вкусом. Мира и любви вашему дому.
Молодец парнишка, сказал честно, что мясо то твёрдое😅. Надо было сделать мелкую рубку мяса сечкой в фарш и смешать с рисом! И больше лука с морковью.
Либо потушить мясо отдельно, а после запечь его в тыкве
Спасибо за рецепт буду готовить
Готовьте на здоровье
Наконецто я добрался до этого видео выглядит конечно презентабельно,А как тыква на мясе чувствуется или нет?Но выглядит конечно сногсшибательно и вкусно🤤🤤🤤👌
Есть лёгкий тыквенный аромат, но вкус не ярко выраженный. Подача просто бомбическая, мне тоже понравилась) Спасибо👍😊
Игорёк)))) Красиво))))Сезонно)))) Приятного аппетита)))) Тыква+мясо ))))это вкусное сочетание)))) Семье привет))) Удачи:))))👍🔥💯🍶🍖
Спасибо Саня, это действительно необычно вкусно.
@@kitchenteam116 Необычный вкус)))) но великолепно)))и очень полезно)))Тыква полезна для организма)))) особенно для Сердца))) Интересно если замариновать мясо в тыкве и пожарить?))) Шашлык получится великолепным?)))) 👍🔥💯😎🌞🎵🍹🌟✌
@@ImperatorMoscow777 Мне кажется получится, только долго мариновать нужно)
@@kitchenteam116 Удачи Игорёк)))у тебя всё получится)))) Ждёмс результата))))шучу конечно)))) Доброго Вечера))))😎✌💯👍☕🍰
@@ImperatorMoscow777 ))))) Спасибо)
Игорь порадовал своих близких они наверное рады когда ты им готовишь хрумкают Аш за ушами хрустит
Я думаю что рады😊 Поужинали от души👍
Пока смотрела устала, свприла пельмени.
Все приятного аппетита, кто дождался 😮😮😮😮
Мужик!! Без ОВОЩЕЙ!! Полная ФИГНЯ!! Даже готовую тыкву НЕ ПОЛОЖИЛ!!! УЖАС!!! Жуете!!! Сырое мясо!!! Ужас!!!!😮😮😮
Чтобы тыква не развалилась за 3 - 4 часа, её нужно завернуть фольгу.
А так все круто, мне понравился ролик
За время моего приготовления, тыква не развалилась, можно готовить. Спамибо👍
Спасибо за идею , приготовление мяса в тыкве
Готовьте на здоровье
Спасибо, класс 👏👏👏
Завтраже попробуем приготовим из баранье ребрешки 🤗🤗🤗
Однозначно 👍 и подписка 🙋♂️🙋♂️🙋♂️
Готовьте на здоровье😊👍
Всем привет! И снова мне повезло : я попробовал это блюдо ! Это супер блюдо ! Всё вместе особенно )))
👍👍👍😊 Спасибо
Окуратно красиво и вкусно спасибо тебе
На здоровье)
Тыквенно! Вкусно! Приготовила по вашему рецепту! Вау!
На здоровье👍
Аппетитно но очень долго. Спасибо большое Вам
На здоровье😊
@@kitchenteam116 тыкву тоже съедобная?
Быстро было только в бывшем "Макдональдсе"...
Все вкусное требует времени и терпения.
Такого размера тыква запекается не меньше 3 - 4 часов поэтому у вас мясо немного жпсковато получилось вы его не допекли. А вообще очень классно получилось молодец!!!
В тыкве оно не будет мягким (разваливатся), а за 4 часа тыква превратится в кашу и сок из неё вытечет, если только мясо отдельно потушить, а потом переложить в тыкву и запеч. Спасибо👍😊
Очень уютный и красивый дом 👍
👍
По рекомендации Лазерсона зашел на Ваш канал. С меня однозначно подписка!
Добро пожаловать! Спасибо👍
Вот так сейчас буду делать. Спасибо. Красивый дом из сруба )
Готовьте на здоровье
Это не тыква🎃,а бомба 💣😀! По мясу кому как, а вот подача шикарная! Готовила похожее, только с куриной грудкой и картофелем в сметанном соусе под сырной шапочкой, и тыкву в фольгу заворачивала. Написала: похожее и улыбнуло, общее только тыква и размарин😁😁
Спасибо😊 Действительно блюдо необычное👍
Сколько труда Спасибо
На здоровье.
Молодец , наверное все вкусно !
Спасибо👍
Отлично 👍🏻
Спасибо👍
Очень вкусно не пожалеите
Спасибо)
Красота какая получилась !👍
👍😊
Смотрел на скорости 2х - очень медленно!
Бедные! Бедные люди, кто смотрит на обычной скорости! 😂
Автор - большой молодец! Успехов! 😉
Спасибо)))
Мы используем свинину или птицу, говядина все таки дольше надо (если тыква маленькая то с говядиной увы..), а так мясо в тыкве очень вкусно!
На мой взгляд лучше птицу, потому как свинина будет слишком жирно, но опять же на любителя. Спасибо
Везде есть домашние пессимисты. Очень хорошое блюдо.
Спасибо👍
Супер👏👏👏
Спасибо)
За старание лайк!)) Но мясо не приготовилось как ожидалось!)
Ну отзывы в конце ролика можно посмотреть, кому как, в общем на любителя) Спасибо)
Спасибо,молодец
👍😊
Парень про зубы молодец шутка удалась. Приятного аппетита
Спасибо👍😊
Приветствие порадовало. Особенно форма HUGO BOSS, а у вас дед случаем не оберштурмбаннфюрером был в СС? -))
🤣🤣🤣 Случаем нет)
А у нас в сквере Владимир Ильич с таким же жестом стоит в натуральный рост. Путь нам показывает!
Вот собираюсь сделать так, но мясо хочу небольшими кусками порезать, чтобы быстро приготовилось!
Классное видео!
Спасибо👍
прикольно)
Спасибо👍😊
) Спасибо)👍
На здоровье😊
Говядина постная ,свиная шейка класс！
👍😊
Вкуснотища)))
👍😊
Комментарий в поддержку канала. Привет с канала Лазерсона!..:)
Спасибо большое)
приятного апетито
Спасибо)
Сегодня приготовили все строго по рецепту, но за 5 часов мясо жесткое. На самом деле лучше все потушить до готовности, тыкву лучше взять 2-3 штуки мелкие, а с крупной ничего не получиться
Если мясо жёсткое, можете предварительно потушить, но тыкву меньше не надо, она чем больше, тем мясистей и вкуснее
Мясо можно обжарить на очень сильном огне, запечатать, для этого надо класть не больше 6 кусков, если сковородка диаметром 27 см, куски средние, чтоб они обжарились, а не варились в жиже. Тогда и вкус лучше и вид, и мягкость будет. Ещё хорошо, если обжарить сначала морковку, после морковки лук, после лука мясо, тогда мясо немного карамелизируется. Это всё, лук и морковь тоже в тыкву. И тогда мясо при готовке на 180 градусах в течение 3х часов будет мягкое, можно и дольше. Зависит от тыквы. Надо что бы внутри тыквы температура мяса была 65-80 градусов. При этой температуре соединительные волокна не сьеживаются. И мясо мягкое
Как всегда молодец👍👍👍.
Спасибо👍😊
Игорян лайк однозначно,красавчик,мой любимый шеф повар,живем в одном городе,надеюсь пожму тебе лично руку за твои старания 👍
Спасибо👍😊
шеф-повар
Согласна с предыдущим высказыаанием! Тыква с мясом! Надо было еще выложить тыквенный гарнир!
Тыкву мы съели, она очень вкусная получается
Тыква шикарная
Спасибо👍😊
Почему-то в тарелках гостей было одно мясо,весь смак, по-моему состоит в сочетании этих двух продуктов, только последний гость заикнулся об этом.А вобщем большое Вам спасибо за рецепт!!!
@@user-nt3do4ez5z Всё ели тыкву и всем она понравилась, просто сняли небольшой поскриптум, видео и так получилось длинное)
Понравились все рецепти буду пробивать готовить все спасибо.
Готовьте на здоровье👍
A jiesli mesa niemehkaja tokda dizlki 👍🤣🤣🤣👍
👍🤣🤣
Это просто бомба👍😉
Спасибо😊
Мясо готовится отдельно,потом закладывается! И тыква должна быть как гарнир!Почему то все если мясо без тыквы!Ведь вкус именно в этом!
Можно отдельно, а можно в тыкве, это 2 разных вкуса. Если отдельно оно будет разваливатся, а обжаренное и в тыкве, это упругой мясо на подобии шашлыка с тыквенный ароматом. Как то так. Тыкву почти всю съели)
Я понял!👍😉
@@DIMONVS1981 👍😊
А тыкву хоть ели? Мясо то ясно😂спасибо за рецепт))))
Оригинальный рецепт. Какая красивая подача!
Жду в гости, пишите комментарии, буду рада общению и новым друзьям!
Желаю всем крепкого здоровья и успеха! Любите и будьте любимы!!!
Спасибо)
Мы всё празднуем, лайк
👍👍👍
😋🤗👍👍👍
😊🤝👍
Нужно говядину в тыкве готовить не меньше четырёх пяти часов, тыква выдержит её не нужно ничем мазать, она запечется, огонь на час большой, а дальше убавить до среднего ещё на два часа, а потом ещё убавить и до готовности мяса. А лучше всего готовить баранину или свенину. Успехов!
Спасибо за совет👍
Готовила тыкву с начинкой из перловки с мясом 5 часов, при этом перловку предварительно отваривала, мясо обжаривала с луком и морковью.
Кайфовая тыква. 14 к подписчиков и ставят лайк только еденицы. Редиски.
Да уж, есть такое))
Я дизлайк не ставила,но блюдо на любителя,готовила такое,мясо скушали,тыкву нет,сладкая она,эта тыква,с мясом не айс,а с творогом,но без сахара это вкусно . Ем
@@user-wk5ul4ux9y Как говорится на вкус и цвет товарища нет. Спасибо за отзыв.
@@user-wk5ul4ux9y а если в неё добавить пшено или рис с молоком и сливочным маслом? получится тыквенная каша?
Немного обжареной картошки в это мясо бы не помешало, но это на мой вкус и лука побольше, а сверху подушку из помидорки и сыра.
Оригинально👍
❤❤❤💥
👍😊
сегодня запеканка так тыкву со своего огорода, но со свининой. запекала 2часа на 200 градусах. свинину не обжаривают. делала первый раз-два вкуснятина необыкновенная. но я не ожидала тыкву, а оставила больше на стенках. Кто не пробовал - советую
👍😊
С жаренным мясом конечно вкуснее ...зато если его не жарить то полезнее
С обжаренным больше вкуса, но по желанию можно и не обжаривать)
Себе отварите и не умничайте
Можно было бы сверху срезать тыкву на гарнир к мясу , что ж ее отдельно есть , а мясо наполовину ( куски наполовину уменьшить ) и все будет в порядке ...
Тыкву мы съели почти всю) а мясо если хотите помягче, надо тушить перед запеканием)
А как есть саму тыкву после приготовления?
Нарезать, как гарнир
Все все делал по рецепту . На 220 градусов духовка Самсунг Электро . За полтора часа температура внутри стала 37.
Я при 180 запекал, 2 часа 20 минут + ещё отдохнуть надо дать 20 мин при закрытой твкве
👍🏼👍🏼👍🏼
👍😊
Теперь пойду готовить тыкву))... Спасибо.
@@Oleg_Nadezhdin На здоровье)
Извините с бараниной мясом хорошо получится? Или лучше с говядиной? Подскажите пожалуйста. Спасибо.
Если любите, то с бараниной тоже хорошо будет
С баранины будет супер, с молодой👍,а вообще молодец супер👍👍👍
@@Ainagul1604 Согласен, спасибо👍
Я приготовила с молодой олениной+айва+морковь+лук-шалот 2 штуки. Оленину мариновала с с андалусскими специями для мяса и красным вином. Обжаривала на сильном огне, потом все сложила в тыкву. На полтора часа на 180'. Получилось вкусно, мясо мягкое и сочное, тыква пропиталась мясным соком и айвой. А вот инсирацию брала у автора видео, за что ему большое спасибо.
Это как минимум надо 3 часа тушить. А то и 4...
Я как раз об этом говорю в конце ролика, но опять же кто как любит
👍✍️🔔
👍😊
ДЯКУЮ ЗА ЗРОЗУМІЛІ ТА СПРАВЕДЛИВІ КОМЕНТАРІ, ГОСПОДАРЮ БАЖАЮ ЗДОРОВ'Я ТА ДОСТАТКУ.
👍👍👍
Скажите просто сырое.Я уже так готовил
Не сырое, а пожевать нужно
я так понимаю по отзывам. мясо получилось жестковато? надо было до тыквы подольше жарить его
Тут мнения расходятся, кому что нравится) Если хотите растушенное мясо то лучше предварительно потушить его в районе часа, а потом запекать в тыкве
@@kitchenteam116 да. именно так! я думаю мало кому нравится когда мясо жесткое
👍👍👍👍👍👍🙏🙏❤
👍😊
Кажется,что гости давятся!
Это только кажется)
@@kitchenteam116 именно,мясом!🙈🤣
@@sashagromov2904 Зря Вы так, очень вкусное мясо получилось с тыквенным ароматом
@@kitchenteam116 я уверен, что вкусно!😊а давятся,слюной!
А тыква где? Надо есть вместе с тыквой печёной.
Тыкву съели за кадром)
Это блюдо очень вкусное! Но единственное мясо тушится отдельно гдето 1 час и закладывается в тыкву затем добавляются свежие лук чеснок можно томат или болгарский перец и в духовку на1, 5 часа при.200%град
Согласен, тут кому что нравится👍
В начале мясо нужно подготовить до полу готовности.
Если охото растушенное, то лучше да, сначала потушить, а потом готовить в тыкве
Тыкву внутри проще всего вычещать столовой ложкой 🤣
Согласен, но нож тоже нужен)
Мне всё таки "кается" что сначала надо всё приготовить в казане(воке) а потом заложить в тыкву и в костёр или духовку!я не сторонник "пережарки",каждый ингридиент должен иметь свой оригинальный цвет и аромат!на сильном огне минимум времени!и потом в тыкву,томиться!
Если хочется разввливающего мяса, то да! Лучше сделать так. Если же хочется чтобы мясо нужно было пожевать, то делайте как я. Тут уже как говорится на вкус и цвет)
Мне полюбому вкусно,только нужны продукты и компания!
@@user-ty7up1sn2j 🤣🤣🤣👍
Мясо мясом,тыкву надо есть,тыква ценней,тем более с мясом 😅😅😅
Мы её всю сьели))
Я бы всегда слушала это кормить будут вообще!!
👍😊😁
В компании никто не умеет оценивать блюдо? Совершенно непонятные коментарии,даже не ясно зачем их спрашивали?
Кто как умеет, тот так и оценил)
водку виски или красное сухое вино а вообще голодным надо быть что бы вкусней было!
🤣🤣🤣👍
Можно потушить немного до тыквы.
Это как?)
@@kitchenteam116 ,скорей всего,это о мясе.Так как в других рецептах тоже читала,что мясо сырое остаётся....
@@rebeccaunlimited1830 Оно не сырое, оно упругой, в конце ролика пробуем всей семьей и у всех свое мнение на этот счёт, посмотрите ролик
Шолом, православные мусульмане! Привет Татарии! Игорь привет! Я вот всё смотрю видосы и жду, когда же ты себе пальцы отчекрыжишь по самый локоть!? Ну ёлки палки, можно же поджимать пальцы! Я же не раз показывал, как это делается!!!
А сама задумка классная!!! И тыкву люблю (а семечки от всякой хрени почистить и высушить!), и мясо тушёное! А вместе - просто бомбически! Кстати, можно часик протушить в казанке, потом заправить всё из него в тыкву и в духовку! Если кому то мягкости не хватает. И морковки нет, что, на мой взгляд, неправильно. А если пимидорку закинуть... Ну и помягче мясо будет, а тыква потвёрже, как картошка.
Привет Саня) Я режу как мне удобно, а вот по отчекрыживанию "Не дождешся"))) тьфу тьфу тьфу)
Да, кому охото помягче, стоит конечно предварительно потушить мясо, а уже потом запекать. Я целенаправленно не добавлял овощи, чтоб вкус сделать тоньше, и как то по другому, а то одно и то же) А вот про тыкву ты зря, хотя кто как любит, мягкая тыква очень вкусная)
@@kitchenteam116 Не, я про то, что мясо можно растущить с помидорками посильнее, а тыква при этом останется более-менее крепенькая. Т.е. не развалится. Я в этом смысле.
@@Obmudok Она форму сохранила до подачи на стол, это самое главное)) Можно и с помидорами, по желанию)
@@kitchenteam116 Я про то, что уислинка от томата как раз даст немного "стеклянности" тыкве. Как картофану! Т.е. будет плотнее, и можно будет поболее в духовке держать, что бы не разварилась в хламину! Без уксуса и всякой кислоты, я именно про это. Помидорки как раз с этим справляются.
@@Obmudok 👍😊
Может надо было водички туда
Там и так очень много сока, если хотите чтобы мясо разваливалось, его нужно сначала отдельно потушить, а потом запечь в тыкве
Семечки можно не вытаскивать, они тоже полезные и места много не занимают
😊 Варёные семечки тыквы?? Вы серьёзно!! Мы их съели, но только в сушеном виде)
Вообще правильно, извиняюсь за свой комментарий, ели семечки не вынуть, то места не будет. Тоже готовлю такие тыквы, очень полезный овощ. И с картошкой делал с зеленью и с баклажанами (баклажаны иногда своеобразный, немного грибной вкус добавляют), все предварительно обжаривал, видео и у других блогеров смотрел на этот рецепт, если Мясо мариновать, на подобии шашлычного, тыква если сладкая немного отбирает вкус, не всем понравится, но мне нравится. Вам подписка и лайк, спасибо!
@@user-uv9qw6iy5r Готовьте на здоровье👍 Только моя рекомендация, если любите мясо мягкое, то его нужно предварительно растушить, а уже потом запекать
И сверху надо было ещё рис!
Тогда жидкости надо было больше
Можно было бы еще рис туда добавить, сока в нутри много, он бы пропитался.
Или овощей, по желанию.
Я картофель добавляла
)))) у тыквы вывалилось дно после 1.5 часа в духовке)))) Пришорсь брать другую тыкву - чугунную кастрюлю
Вы представляете мы её даже на тарелку смогли перенести после духовки))
привет! очень классный рецепт! заходите и на мой канал!
Спасибо👍
0:59 Это «немного»?
На такой обьем это немного)
Я не представляю даже
?
Лучка😂
😊
Надо было тыкву порезать на гарнир.
Мы её почти всю сьели на гарнир))
Короче мясо получилось жестким, судя по их комментам..
Жестковатое мясо, надо пожевать, но это говядина
Ребята, ребята, а тыкву то попробовали? Как на вкус она?
Очень вкусная, но мясо жестковатое, нам нормально, но если не любите жевать тушите его перед закладкой в тыкву