250 POUSSINS pour Démarrer SON VRAI PROJET D'ABATTAGE de poulet (production d'une viande de qualité)
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- il démarre son projet d'élevage de poulet goliath avec 250 poussins, ces poussins sont directement destinés pour l'abattage et pour une production de viande de qualité.
MERCI
LES PROJET D'ABATTAGE
L'abattage de poulets est un processus industriel utilisé pour produire de la viande de poulet pour la consommation humaine. Les poulets sont élevés dans des exploitations agricoles spécialisées, puis envoyés dans des abattoirs pour être transformés en viande.
Le processus d'abattage commence par l'immobilisation des poulets dans des cages ou des caisses. Ils sont ensuite transportés dans des zones de pré-abattage, où ils sont étourdis avec un choc électrique ou une gifle mécanique pour les assommer et les empêcher de bouger.
Une fois étourdis, les poulets sont pendus par les pattes à une chaîne de convoyage qui les transporte à travers plusieurs étapes de transformation. Ces étapes comprennent le saignement, le plumage, l'éviscération et la découpe.
Le saignement est la première étape et consiste à couper la carotide et la jugulaire du poulet pour permettre à tout le sang de s'écouler. Le plumage suit immédiatement, où les poulets sont immergés dans de l'eau chaude pour ramollir les plumes avant d'être plumés mécaniquement.
Après le plumage, les poulets sont éviscérés, ce qui signifie que les viscères, les poumons et les intestins sont retirés de la carcasse. Les poulets sont ensuite nettoyés, coupés en morceaux et emballés pour la vente.
Il est important de noter que les abattoirs sont soumis à des normes et à des réglementations strictes en matière de bien-être animal, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les employés des abattoirs doivent être formés et qualifiés pour garantir que les animaux sont abattus de manière efficace et sans douleur, conformément aux exigences légales.
Bonjour à tous, je suis ravi d'être ici aujourd'hui pour vous parler de devenir un entrepreneur à succès en production animale, en utilisant l'exemple du poulet Goliath.
Section 1: Introduction au marché de la production animale
La production animale est un marché en constante évolution, avec de nombreuses opportunités pour les entrepreneurs qui sont prêts à saisir les tendances et les innovations. L'un des segments les plus importants de ce marché est l'élevage de volaille, et c'est là que le poulet Goliath peut jouer un rôle important.
Section 2: Qu'est-ce que le poulet Goliath?
Le poulet Goliath est une race de poulet développée en Afrique du Sud. Elle se distingue des autres races de poulet par sa taille impressionnante. Les poulets Goliath peuvent atteindre un poids de plus de 6 kg en seulement 16 semaines, ce qui en fait une race très prisée des éleveurs et des consommateurs.
Section 3: Les avantages de l'élevage de poulet Goliath
L'un des avantages de l'élevage de poulet Goliath est la rapidité de sa croissance. Les éleveurs peuvent atteindre un poids de marché en seulement 16 semaines, ce qui est plus rapide que les autres races de poulets. De plus, la taille impressionnante des poulets Goliath signifie qu'ils produisent plus de viande par animal, ce qui peut être un avantage économique pour les éleveurs.
Section 4: Les défis de l'élevage de poulet Goliath
Comme pour toute entreprise, il y a des défis à relever lors de l'élevage de poulet Goliath. L'un des principaux défis est la nécessité d'avoir un espace suffisamment grand pour les poulets, car leur taille est beaucoup plus grande que celle des autres races de poulets. De plus, il peut être difficile de trouver des acheteurs pour les poulets Goliath, car certains consommateurs préfèrent des poulets plus petits.
Section 5: Les conseils pour réussir dans l'élevage de poulet Goliath
Pour réussir dans l'élevage de poulet Goliath, il est important de faire des recherches approfondies sur la race et de comprendre les besoins spécifiques des poulets Goliath. Il est également important de disposer d'un espace suffisant pour les poulets et de trouver des marchés pour les vendre. Enfin, il est essentiel de maintenir des normes élevées en matière de soins des animaux et de qualité de la viande, pour garantir la satisfaction des clients et la fidélisation.
Conclusion:
En conclusion, l'élevage de poulet Goliath peut être une entreprise lucrative pour les entrepreneurs qui sont prêts à relever les défis et à saisir les opportunités. En suivant les conseils appropriés et en se concentrant sur la qualité de la viande, les éleveurs peuvent réussir dans cette entreprise en croissance et prospérer dans le marché de la production animale. Merci de votre attention.
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Besoin de 1000 j'aimes POUR CETTE VIDEO . merci beaucoup
Bonjour mise baravo je suis très content pour toi vidéos baravo baravo baravo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Je ne sais comment vous remercier vivement merci beaucoup
Je vous suivre depuis la côte d'Ivoire merci pour vos conseils
merci chef
Merci beaucoup pour votre vidéo , j'aimerais savoir pourquoi vous servez d'abord le maïs concassé et pourquoi pas la provende directement
pour éviter les fientes collente
Whaou belle vidéo que Dieu vous aide, quel est votre coût de formation à celui qui est au Burkina Faso qui doit est présente chez vous ?
merci chef
Bonjour Emmanuel, je sais que tu es specialisé en poulet goliath mais est-ce que tu peux nous faire une vidéo sur tout ce qui cadre avec les vaccins des poules dès le premier jour donc comment on doit leurs administrer étape par étape ,jour par jour ,semaine par semaine les vaccins ainsi que les noms des vaccins jusqu'à l'obtention d'oeufs et y compris les poules rousses aussi s'il te plaît!!!
On suivait
C ca la formation si je ne me trompe
Très formidable
Donnez nous la prophylaxie bio dont vous parlez.
Merci
Bonjour coach svp les vitamines sont chimiques ne pouvons nous pas trouvé un alternatif pour les vitamines genres eau sucré?
Bonjour Mr , je suis au Mali comment je peux avoir ses poussins et c'est combien
Bjr coach Emmanuel l'Agronome du Benin.
Je Emmanuel de la RDCongo, bien suivi et très interessé pour votre coaching sur l'élevage des poulets.
Q1. A combien de mois peut-on abattre le poulet de chair ?
Q2. Quelle différence en productivité entre poules pondeuses poule ordinaire ou locale, si les 2 races sont entretenues de la même manière?
Q3. Avec objectif de produire et vendre seulement des oeufs, combien d'oeufs avoir par jour avec une bonne alimentation dont j'attend aussi votre conseil?
Force a toi!
Bonsoir monsieur Emanuel, svp depuis je vous suis j'ai remarque que vos pousinière sont différents et plus pratique, pouviez vous svp donner les dimensions et la marinière dont vous les confectionner
1m sur 2m
Je suis en côte d'Ivoire (gagnoa )on fait comment
Bonjour coch Emmanuel .je voudrais vous demander combien vous vendez un carton de poussin goliath
+22966586014
Les poulets Goliath sont de l'afrique du Sud ou d'origine beninoise?????
Bénin
Bjr je voudrais savoir quel est le poids escompté en deux semaines ?
Ou peut on trouver les poussins Goliath en Abidjan ?
Bonjour votre adresse svp et une poussin c'est combien
Je veux votre contact WhatsApp
+229 66586014