حكاية طبق - ملاح أم شعيفة / السودان
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- اشترك في الجزيرة الوثائقية من هنا: ajmn.tv/ytsub
طبق عُرف بقليل مكوناته، وفي ابتكاره قصة نحكيها لكم
الترددات: ajmn.tv/doc-freq
الموقع الإلكتروني: doc.aljazeera.net
لمتابعتنا على صفحات التواصل الإجتماعي:
فيسبوك: / aljazeeradoc
تويتر: / aljazeeradoc
إنستغرام: / aljazeeradocumentary
يا سلام على هذه الأرض الطيبة، انا اعشق السودان واهل السودان المحترمين، اخوكم من تونس
يا الله شو بحب الشعب السوداني اعشقو من كل قلبي انا اقرب صديقه لي من السودان فعلا من أطيب الشعوب وأرقاها اختكم من فلسطين
الشعب الذي نحبه فطريا تحياتي لي الشعب الفلسطيني
ما أحلاكم يا سودانيين و ماشاء الله عليكم.
صراحة الزول و الزولات السودانيين من أكثر الناس الي قابلتهم في حياتي ذو حشمة و تربية و أخلاق عالية، البسمة ديما في وجوهم و يحبوا الضحكة.
نحبكم برشا من تونس و ديما نحكي عليكم لأهلي و على تربيتكم العالية.
سياف Sayyaf تونس تاج على رأسك
kaouther riahi الله يحببك في كل شي جميل ... واحلي واطيب شعب تونس الله يوفقكم ويستر حالكم
كلمة الزول لا تجمع .
تحيه كبيره من مصر لاخواننا ف الدم ولاد الاصول المحترمين الطيبين اهلنا في السودان ❤
احلى واطيب واكرم وارقى شعب .....واغلى بلد السوداان...اختكم من الصومال
ورياء. صوماليا. وفعنتاي
نحبكم. موت. يا. احلى
ناس. تحيا. من. السودان
لي. اختنا. في. الصومال
Mido Dido 😍😍😍😘😘😘
Amina Lol
😊😍😘❤❤❤.اخوان
وجيران. وبنحب. بعضينا
تسلم يداكم كلكم العرب والمسلمين
اعجبني تقاليدكم كلها عربية اني اسبانية وهولندية ولكن مسلمه ثلاث سنه واحبكم
جميعا مسلمين وعرب
فخورة بكم وبالاسلام والرسول واللله والقران.. مبروك شهر رمضان عليكم جميعا..
شكرا لك اختي
ونحن ايضا نحب جميع اخواننا في الاسلام
هنيئا لك بالاسلام
الله يثبتك ويديك العافيه
أخرجك الله من الظلمات إلي النور ومن النار الي جنة الدنيا وجنان الاخرة
ارجو أختي ان تزيحي صورتك المتبرجه الي صورة الطبيعة اوالكعبة فالصور في الاسلام حرام فمابالك بالمتبرجه
مشكورة يا اختاه وانشاء الله ان نكون فخر لكي وارجو من الله ثباتكي علي دين الاسلام الحنيف.وسلام
احب السودان واهل السودان اختكم من جزاءر.
نشوفلك سوداني تتزوجي بيه
عندك تسرقو الاكل تاعهم
البامية او الويكا موجودة في تونس و اسمها ڨناوية و احنا كذلك الخبز نقولولو كسرة او قرص في اماكن ريفية تحية من تونس لشعب السودان الطيب
sawsen tunisienne
مرحب بك سوسن
صدقت اختي انا كنت في التونس من 2011حتي جوني 2014 اهل تونس بيقولو القناوية واكلت هناك
تونس خيرات ارضها حضارتها وطيبة اهلها ولي مواقف جميلة لن انسي بمرور الزمن
اصف مجتمع راقي وعالية الثقافة اتمني ازوها مرة ثاني
دكتوره ايات
تونس والسودان واحد ي قَلبـ♡ــيے.
شهادتي فيكم مجروحة يالشعب السوداني والعارف لا يعرف أكلاتكم جميلة جـداً وكل ولاية من ولايات السودان لها طابع خاص في الأكل
وأنا سافرت للسودان 10 مرات
شعب بسيط وكريم ومضياف
وإن شاء الله مسافر للسودان
يوم 2019/1/5
أخوكم من المملكة العربية السعودية ... 💜🇸🇦
في صعيد مصر بنستخدم المفراك و بناكل الويكا الناشفة , واحنا و السودان شعب واحد تحياتي للسودان و اهلها
تحية لأحبابنا في السودان من تونسية المهجر (من ستوكهولم) ألف تحية وسلام (شهيتونا) :)
Rania OBEID يعيشك
Rania OBEID
انا. اموت. في. تونس
اعز. احبابي. من. تونس
واصدقائي. واخواني
وكل. شئ. يعنولي. تحيه
ومحبه. لتونس.
Rania OBEID املىزوىك
حقيقتن ان الاخوة السودان شعب محترم شكرن يا امي وتحية الك من سوريا
تحية من دلتا مصر لشعب السودان الطيب
تحية طيبة من الشعب الصومالي إلى الشعب السودان الشقيقة
ماكانش ما اطيب من اهل السودان والله تحية من الجزاير
Mouna Jdide والله أنا احب الجزائر وأهلها تحية من السودان
اعشق هذا الشعب الطييييبجداااا تحيه من تونس
احب التوانسه
اعشق بنات تونس من السعوديه 😌
تحية من الكويت الي شعب السوداني الطيب
حبيبي هذا من اصلك
الكويت بلد الانجازات والخير
من مجله العربي التي ساهمت في التنوير والوعي
وكذلك انجازات الرياضه المنتخب الكويتي لكرة القدم زعيم المنتخبات العربيه متعه ولعبا
وفنا
جيل ذهبي
فعلا الشعب سوداني بتحسو قريب من القلب و حنون و طيب تحياتنا من المغرب
تحيه مغربيه من اختكم الى السودان الطيب 😍😍
شعب السوداني اجمل شعوب العالم شعب طيب و خلوق و عندهم كرم كبير وهادئي احبكم كثير اختكم من سلطنة عمان
تحياتي لاخوتنا واهلنا في السودان من مصر ...شعب طيب❤
تحية كبيرة من الجزائر الحبيبة إلى السودان الغالية
Messaoud Optimiste أنا احب الجزائر وأهلها تحية من السودان ليكم
poetry Noor الملاح عندكم اكلة اساسية نحنا في الجزائر عندنا الكسكسي
Messaoud Optimiste الملاح تتقدم معاها العصيدة أو القراصة ، طبعا أنا احب الكسكسي ونفسي اتعلمها
poetry Noor مرحبا بيك اختي تقدري تصيبي وصفة الكسكسي في اليوتيوب اكتبي كسكسي جزائري يجيك كلش
احلى تحية للسودان واهلها الجدعان من مصر
احب السودان واتمني ازورها انا من السعوديه اهلها طيبين ومحترمين وكرماء
ماشاءالله على الشيخ روحه حلوة ونشيط الاه يطول عمره ويخليه لأحفاده تحية من الجزائر لأهل السودان الحبيب
تحية للاشقاء السودانيين .. أطيب شعب عربي
والله الاحلا علي الاطلاق هي محبة الجميع فالله من السودان تحية لكل محبي السودان والسودان بلد للجميع أتمني ان تشرفونا وتنورون السودان اجمل مماتسمعون عنه
Husam Husam احلي واطيب شعب الشعب السوداني ،، تحية لكم من ليبيا
Husam Husam //تحية من المغرب للسودان الشقيق
الله يسعدهم اهل السودان واكلاتهم الحلوة .. تذكرت جارتي السودانية وحشتني 💔😘
تحية من الجزائر لاخواننا واهلنا بالسودان الشقيق كل الحب والتقدير لكم
احب اللهجة السودانية جدا
من اطيب الشعوب العربيه وأكلون جماعي فعلا
وعندهم اكله من طحين الذره والباميه المجففه المطحونه عجيبه 😍ما اعرف اسمها بس اكلتها من سودانيه في السعوديه رهيبه
دي اكلات شعبيه عندنا في السودان احتمال تكون عصيدة اوكسرة ودائما بتتاكل بي ملاح تقليه او نعيمه او ملاح خالد الاهو الشرموط الابيض بيتكون من لحم مجفف او فريش مع الباميه المجفف اوالويكه بيضاف ليها بهارات
نفس الاكل اليمني مع اختلاف الاسماء
وكمان مثل السودان نأكل مع بعض من نفس الطبق ..
يا سلام يا سودانين اكلكم جميل وراقي واتمنى زيارة هذا البلد الجميل ،، اخوكم من امدرمان 😝
😂🤣🤣
السودان بلدة طيبة واهلها ناس اكارم وطيبين ربي لا يفرق بينكم ولا يجعل السياسة والطبقات تفرق بينكم ...تقرير جميل في بلد سكانه اطيب ناس ..رغم ان اليمن البلد العربي الاول في الاكلات الشعبية ولكن
السودان ومصر والمغرب والاردن وسوريا ولبنان والكويت والعراق وتونس والجزائر وفلسطين وليبيا ..بلدان مثيلها مثيل اليمن من حيث الاكلات الشعبية الكويت اكلات عراقية ممتازة دول المغرب العربي بلاد الشام بلدان اكلات شعبية خاصة فيها لا مستودره ولا مصنعه
اليمن ..الزربيان ..والمضبي ..والمندي ..والحنيذ ..
مصر ..الكوشري ..الطعمية ..رز بلبن ..
وكل بلد عرب له اكلات خاصة فيه
ربي يجمع العرب على قلب واحد لا صراع طبقي ولا طائفي ولا عقائدي
نجوى الردفاني امين يارب
نجوى الردفاني
نجوى الردفاني في الجزائر عندنا الكسكسي الشخشوخة و الكرنتيته
احنا كمان في مصر عندنا الويكا في الصعيد يعملوها ناشفة (مجففة) وباقي المحافظات بيعملوها خضرا تحياتي ليكم اخواتنا السودانيين
حفظ الله السودان و اهل السودان اخوكم من المغرب
حفظك الله اخي وحفظ شعب المغرب
نحب الحريرة
والافطار المغربي فطاير الاسفنج
والصابون البلدي المعربي صابون الحجرة صابون الكف
احلا ناس اهلنا في السودان بارك الله فيكم وفي اخلاقكم .. لم ارا افضل من شعبها .. انا بالعلم من سوريا ومقيم في الغرب
برنامج اكثر من رائع من الجزيرة الوثائقية . عن تنوع نعم الله سبحانه وتعالى في الأطعمة في الإخوة الأشقاء في جمهورية السودان . يحفظكم ربي ويزيدكم من رزقه ويحفظ لكم بلادكم وسائر بلاد البلدان الشقيقة والصديقة .. اللهم امين
اخوكم من سلطنة عمان
أحلى تحية لأحلى شعب الشعب السوداني الجميل الرائع
اخلى تحية ليكم من بلد الاسلام والعروبة مصر
حلو التقرير شفنا بعض من عادات اخونا بسودان شعب طيب وكلامهم كثير حلو
الاكل فعلا جماعي عندنا بالسودان.. لا ينفرد احد بطبق خاص.. بل الجميع يضع يده في نفس الطبق علامه عندنا على التقارب والتلاحم والمشاركة في كل شي.. والضيوف لهم استقبال خاص.. لنا مكان خاص بالضيوف يسمى الديوان وهذا مفتوح لكل ضيف.. تذبح له الذبائح ويكرم كل الكرم عند بعض القبايل لابد أن تذبح للضيف.. علامه على الجود والكرم السوداني الأصيل..
الللهم احفظ شعب السوداني و رزقه من كل طيب و بعد عنه الاعداء و شياطين الانس و الجن ..تحية خاصة من المغرب
صلو على الحبيب المصطفى
اللهم صلى و سلم ع نبينا محمد 💜
صل الله عليه وسلم
تحية من الحزاير للحبيبة السودان الله يحفصكم
Saint Arnaud
تحيه وتقدير. للجزائر. من. السودان
ينفع من مصر إليكم الاتنين كل حب وتقدير واحترام تحياتى إليكم
تحية من بلاد التي تعشق أهل السودان الشقيق و عندنا معاكم ذكريات جميلة في ام درمان و خيركم و ترحيب كم لا ينسى شعب طيب ..و الله يوحد كل الدول العربية ما اجمل لو نتحد إنشاء الله.
احلى ناس السودانين معاكم اخوكم من جمهورية الخرطوم الكلاكلة.
احبك شديد اختكم من صومال فديتكم
تحيه من الاردن لأحلا وأطيب شعب الشعب السوداني، حياه رائعه البساطه الألفة طيبة قلوبهم بين بعضهم الترابط الاسري ماشاءالله ، والله حياة البساطة احلا بكتير من الحياه العصرية !!!
اعز مكان بلدي السودان افتخر اني سودانيه 😍😍😍
عبد المطللب الفحل و نعم الرجل ,له اسلوب شيق في الكلام
الله يسعد اهل السودان
3bdulfg وانتم كذلك
احب السودان بلد الخير وطيبه
الشعب الطيب، الخلوق،المتواضع، شعب السودان تحية لكم من المغرب و حلمي أزور هذا البلد و الله نحبكم في الله.
youssef family
تحية للمغرب الشقيق
السودان في القلب
تحية لشعب الى السودان من سوريا
تحية لك اخي من جمهورية اللاذقية الشقيقة :P
اخوي انا مربى اللاذقية 😎
احلى ناس السوريين 💕
تحية من مغرب الأمازيغ لشعب السوداني لهجتكم مليحة
ماشاء الله ياخي .. ياخي بتحس ان ناس كرم وجود عندهم اهل السودان الله يحفظهم اخواتنا .. تحياتنا من مصر لكم
احب طريقة كلام السودانيين تحيا من الجزائر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تحية طيبة للجميع أهل السودان الحبيبة نسأل الله أن يجعل أيامكم وازمانكم سعيدة رغيدة آمنة مطمئنة.
رائع 😍 انشالله سأقوم بزيارة السودان قريبا. محبكم من المغرب
حبابك عشرة
مرحب بك في بلادك اخي
حبابك ألف تنوور والله
اللله احفظكم افضل برنامج وهكدا نتعرفعلى كل اطباق البلدان عربي واسلامي والعالم ربي انوركم
تابعو هدا الطريق واللله الاكل هي جواز لنتعارف بعضنا البعض وطريقه سهله وجيد للجميع اسافر وهو في بلده جزاكم اللله خيرا قربتو البعيد وشاركنا الكل في الاكل من كل بلدان صحه وعافيه
اني من اصل اوربي مسيحي اسباني وهولندي لكني مسلمه والحمدلللله...
رمضان كريم على الجميع
والنعم فيكي
الحمدلله .. حفظك الله اختي المسلمه
شعب جميل وطيب .. تحية من القلب الكن من سوريا :) وراح حاول اعمل الملاحة
الله قصة جميلة يارب بارك بالسودان واهلها وحفظهم وسائر بلاد المسلمين
اعشق السودانيين اصحاب القلب الطيب واكلاتهم احبها بادمااان
انتو احسن شعب 🎉احبكم كثير انا بحب الكسره والويكه انا من اليمن واحب السودان والسودانيين
حلو الفيديو انا سودانية واكلنا حلو واحلي شي بنتشارك الطبق بناكل كلنا من طبق واحد
هذا الشعب شعب محترم و طيب و ذو أخلاق عاليه
بحب الشعب السوداني تحياتي لهم
أحلى شعب و أطيب ناس 💐👏🏻💕تحية لشعب السودان
السودان الحبيب . تحياتي من مصر
ي لبى السودان واهلها💜
نفس طبخ الصعيد عندنا ونفس الألفاظ ولادوات
نعشق الشعب السوداني تحياتي لكم من المغرب
شعب السودان البسيط الجميل
الاكل السوداني مره حلو
Mohammed Hussein تحلي ايامك ياحبيبنا
فعلا جميل جدا خصوصا التقليه بالعصيده
الله حي السودان و اهل السودان
ليوث المرجلة ما يدنقون بالوغى
ههههههههه كل قصص الاكل بكل بلد عربي لازم فيها كيد نساء فالموضوع احنا الي صنعنا التراث والحضاره
هللق هاد اللي طلع معك هههههه
احلى ناس
نحن العرب عندنا اجمل تقاليد و عادات
يا نفيسة شكرا ليك والله شهتيني الأكل السوداني .... بس اكتلي البصلة سمح يا نفيسة 😊☺
جميله والسودان شعب طيب ومحبوب
اقسم بالله لو ان اتيحت لي الفرصه ان اعيش في السودان انا وعائلتي لن اتردد لثانيه واحدة
كم انت جميل ياااااااااااا سوووووووووووووودان
ياسلام
ي سلام عليك
احلي اكله ام شعيفه الله ياسوداني كل شي فيكي طاعم الله ينصر الجيش ام شعيفه كلك بصل انتي احلي من العسل
الشعب السوداني
شعب حبيب وشعب طيب وشعب مضياف
تقرير روعه أطيب أكله وأكيدا حتى أسويه بالعراق
😭الله اقطع سنين الغربه حرمتنا من حاجات كتيره حلوه في سودانا
وين متغرب اخي
انا مصرى وعايز اجى السودان كيف
جميل جدا , مع أني سوداني لكن أول مرة في حياتي أسمع بإسم ملاح أم شعيفة لكن اعتقد أنه نفسه ملاح أم رقيقة , مجرد إختلاف في التسمية من منطقة إلى أخرى
Duke Fleed اكيد انت من العاصمه
Duke Fleed عايش ون اتا
نفس المكونات لكن الفرق هو أن أم رقيقة باللحمة و أم شعيفة سادة .
Duke Fleed انتو ناس الخرطوم مابتعرفو حاجات ذي تعرفو الهبرقر بس
Duke Fleed ههههها تعرف ملاح ام تكشو لو عرفتو بحول ليك 1000ريال
تصوروا كنا زمان بلد واحده احنا والسودان 😢منه لله عبدالناصر والله يرحم فاروق
الحمد لله ع كل حال ماهي الا حدود رسمها مستعمر وفرقناا ولكن رغم كيد الكائدين سنظل ابناء عمومه وبلد وحده باذن الله مادمنا بنشرب من نفس النيل مصر يا اخت بلادي
الشعيفه نسبه إلى أمرأه ماهره بالطبخ.الشعيفه تقوي المرأه الضعيفه. شاهدتها من سنتين مسبقا.احسنت النشر احمد
الله 💖💖💖 الأكل السوداني الرائع
جوعتوني🤣
ماشاء الله السودانيات لبسهن ساتر
NOURA MOHMD نسال الله ربنا يسترك في الدنيا والآخرة يارب
@@elkhiermohamad2211 عادي السودان فيه سكان مسلمين
بروف الفحل جميل انت ي وطني
ابغا سوداني يقولي المقادير و الطريقه للطبخه
عبدالعزيز ناصر مقاديرها تلات حاجات بصل زيت صلصة طماطم ذايد طحين ذرة وبامية
عبد العزيز المقادير
بودرة بامية (الويكا)
بصل مجفف او مقطع صغير
طماطم مخلوطة او مقطعة
ملح ، زيت ، بهارات
توضع زيت في قدر و يوضع عليه البصل يتم تحمير البصل حتي يتحول للون الذهبي ثم تضاف اليه ماء كوبين ثم الطماط و البهارات بعد ربع ساعة من الغليان تضاف بودرة الويكا الي القدر و يتم تحريك الخليط الي يصبح لزج و زلق (لايوق) ملاحظة لا يتوقف تحريك الخليط حتي لا يتكتل في شكل بقع يحرك بإنسيابية جدا ثم يترك لربع ساعة يبرد و يتماسك و يضاف الي الكسرة او العصيدة او القراصة او الخبز و بالهنا 🤩😍😋
بارك الله فيك وبارك عليك وهنئآ اليك
الشعب المسلم النسي الأصلي الطيب هم السودانيين والله اطيب ناس عاشرتهم وانا اعز صحبي في الدنمارك هو سوداني إنسان اكثر من رائع وأخ وصديق احبكم ي اخواني السودانيين اخوكم احمد حضرمي الأصل.
الله يكثر خيركم يا أهل السودان ،شعب طيب ومسالم وكريم
أعجبني اسم مُلاح طلع اسمي معروف في السودان😁😁 ولكن بالفتح (مَلاح)وأكلة معروفة عندهم سبحان الله
اههههه اسمك ملاح ملاح شنو ام شعيفه ولا ملاح ويكا اهههههههه تحياتي ونعم الاسم جاي من ملاح في البحار ولا غير معني وضيف الكسرة من عندك لانو عندنا الكسرأ🤣🤣🤣🤣❤❤❤🥰🇸🇩🇸🇩🇸🇩🇸🇩🇸🇩🇸🇩
@@user-tq7bu1ie6h
ملاح من غير شدة على حرف اللام من الملاحة والجمال هذا معناه
وشكرا لك على ردك الظريف..
اكله جميله والعجب الكسره مبالغه
نفوس والحلوين منورين
اذا عايز تعرف اي شي عن السودان وعايز تعمل توثيق لحلقه عن التراث الاكل المجتمع عن كل شيء في السودان م عليك علي ان تبحث عن هذا الرجل الاستاذ والدكتور والاعلامي عبدالمطلب الفحل لك التحيه استاذنا الفحل وادام الله الصحه والعافيه عليك
ي شوقي ليك ي بلدي😭😭😭😭😭😭
يوجد الكتير من الاطباق الشهيه في السودان شمال وجنوب شرق وغرب البلاد،