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今天才剛買平飼的雞蛋，10顆要100多XD目前是學生所以只能偶爾買，不過大家如果有餘力，請多多支持這些飼養環境較好的養雞場，除了增加動物福祉，也會讓整體畜牧環境慢慢進步~每一次的消費都是在決定這個世界的樣子喔~
btw，如果不是冷藏蛋不是很建議吃半生不熟，會有細菌滋生的問題
“每一次的消費都在決定這個世界的樣子” 这句话好棒哦！！！
Tammy Chang 其實非洗選蛋才是最不容易被細菌侵入的喔～ 因為蛋殼上的角質層會因為水洗而被清洗掉反而造成保護力降低 可以在使用前在清洗過是最好的 而冷藏只是抑制已經侵入的細菌繁殖
@@garfirld0981 感謝指正。那若是從市場買的雞蛋可以直接放冰箱嗎？怕會有沙門氏菌的問題，但不知道自己洗過再冰妥不妥
我也是用這種心態買蛋，有餘力讓蛋雞過好一點的生活，是真正愛護動物最基本的
7:29 好味：16塊的蛋主打甚麼？剪接師：雞很幸福😂😂😂😂😂不好意思我大笑了
是攝影師說的
是剪"辑"师，不是"接"还有不是剪辑师是摄影师啦!哈哈!不要搞混哦!
tien hock 香港人是叫剪接師
@@tienhock6195 是不同地方的叫法
@@tienhock6195 你別幫別人修改 人家想打那樣子不行喔
我小時候親自看過格子籠養雞場的慘況，每隻雞在比一張A4紙小的籠子內終老，連轉身都不行，長大且經濟狀況許可後（因為真的kaobai貴，特別是陳列在4塊蛋旁邊時），就一直買動物福利認證的雞蛋了。是說這種蛋是真的蛋黃比較濃，且蛋殼堅硬所以撥開時蛋殼不容易脫落掉進菜裡，但老實說這些對我來說是其次，雞開心一點對我來說比較重要。不敢說這樣就能解決農業動物生產的種種問題，但做一點算一點囉。好味小姐的蛋白人一說笑死我🤣
籠飼的雞不知道在台灣是不是還合法...這種養殖方式真的很殘忍，之前還看到籠飼鴨，報導看完會淚目....違反鴨子的天性，真的...很殘忍（我無法用其他的形容詞來形容這些飼養戶）
貴的雞蛋真的有比較好吃， 白水煮蛋的時候最明顯，貴的蛋質地Q彈，便宜的雞蛋軟趴趴。
@@jeankuo1104 國外的全自動工廠其實更慘 這個社會就是這樣子 如果每一樣都覺得殘忍那人類這個身分不適合你
真好，這樣的留言在頂部，沒有人被罵「聖母婊」。證明大多數的人還是有同理心又善於思考的。
@@whocares3680 主要是不光出一張嘴吧，有實際購買支持行為，這就已經比嘴砲仔好上一萬倍了
5:13 很明顯短褲不喜歡蛋是媽媽教的，青出於藍啊！
我也是一樣想法 原來短褲不吃蛋是像媽媽
寵物似主人形哈哈哈
說不定下重本用16塊的蛋 短褲吃的出差異就會愛了
我也這麼認為🤔
1:44 就會有一個很完美的邊⋯⋯（蛋黃滑走）哈哈哈哈哈哈哈
蛋超不給面子😂😂
這一段超好笑的
@@mimaliao5222 😂
影片開頭只看見了兩個大男人手忙腳亂的煎蛋😂😂
摄影师和剪辑师都谁是谁啊？我分不清耶。。。有摄影师出镜的影片吗？
@@kitsunekami1199 蛋捲去古娃娃家作客的時候有
看剪輯師手忙腳亂的樣子超好玩😂😂😂短總不喜歡蛋是否是跟媽媽學的，但沒有學到媽媽只吃蛋白的真傳？😂😂😂
搞不好它吃16块的蛋😂
說不定短褲只是覺得便宜蛋不好吃XD
味覺靈敏的對便宜蛋真的不行😂-我阿嬤味覺很靈敏 吃幸福的雞蛋就不會覺得腥-
蛋的品質好壞可以從蛋黃跟蛋白的厚度來觀察 但蛋白經過過篩後結構就被破壞了 包括因為繫帶的破壞造成蛋黃滑出 而蛋黃顏色取決於雞吃的飼料添加的成分但不代表顏色深就營養 有些只是添加色素但改善飼養環境提升動物福利的雞農是需要大家支持的喔～
母雞過的幸不幸福很重要，就跟你媽今天心情好不好影響煮出來的晚餐味道是一樣的道理
不一樣你媽心情不好可能會聯合你爸揍你
9:22 營養師在整集都只有荷包蛋的最後聽到這段發言，原本微笑頻頻點著頭，不禁眉頭一皺XD
蛋的價差有一部分是蛋雞的飼養方式啦😂蛋雞的活動空間越大跟雞蛋ㄉ價錢 幾乎是成正比的關係(๑´ڡ`๑)
支持把十六塊錢的蛋煎給最討厭雞蛋的短褲，想看它是純粹不喜歡雞蛋還是只會挑貴的吃😂😂😂
5:08 阿斷認真的看著脆脆吃蛋評比的眼神非常有愛，而且眼神會跟隨著脆脆的動作，全神注視妻子(其實是很有魅力的)，脆脆毫不猶豫的誇獎阿斷很會煎蛋，真的非常甜2333❤
三年後回顧這篇，清楚感受到蛋價漲幅啊😂
6:51的深情對視是怎麼回事阿阿阿
4:30的手露餡真的太可愛了～要人家猜結果一個個指哪個是多少錢😂剪輯師太老實了啦！！還好脆脆也完全沒發現哈哈哈
果然身體是不會騙人的XDDDD
6:23 突然驚恐好味小姐的頭髮怎麼了！！原來是本玩的尾巴XDDDD
😂
本丸才对😂😂
比較貴的是因為人道蛋 新鮮度也會有影響到蛋的口感跟味道 如果大家能力所及 盡量都以人道蛋為主吧 在小地方能提升動物福祉也很不錯喔
稀薄的蛋白是蛋不新鮮才會有的，放越久的蛋的蛋白會越水，液態蛋白少和氣室小的蛋就是新鮮的蛋
其實不一定，放超久的蛋也會很濃稠，因為蛋清的水分蒸發了，還有當天剛生的溫體蛋蛋清也會比較稀，放隔天就會變稠了，原理我也不清楚
蕭素真 這樣的話就還有一個方法分別，新鮮的蛋放水裡不會浮起來，不新鮮的會往上浮，因為空氣變多水份變少了。但新鮮的蛋的稠蛋清和水蛋清會比較明顯地分離，能看到有兩種質地，放久了就會融在一起
@autocatty ( ་ ⍸ ་ )請問是沒有看清楚嗎...液態蛋白和氣室比例越小是越新鮮。
@autocatty 你這個已經不是液態了吧...
老公煮飯給老婆吃的幸福日常 😎是說雞蛋可以給貓咪評價看看 😂
對欸！說不定短總能輕易接受最貴的蛋哦！😎
@@user-mz3jm5ov9h 這樣脆脆是要開心還是難過呢 😂
哈哈!开心是短裤终于吃蛋了!难过是钱在燃烧...哈哈哈😄
我覺得不是好主意 以後貓咪只挑貴的吃🤣
我突然知道短褲不愛吃蛋的原因了 --- 因為脆脆也討厭蛋黃啊!!!XDDD不是都說寵物會跟主人像嗎~~~XD
這個觀點不得不贊同
接下來看看這三種蛋短總會吃哪一種阿，說不定會願意吃最貴的那顆喔😂😂😂
人試吃完了換貓來試吃的概念 XD
不，大概會直接翻桌離家出走去了😂😂😂
我家大部分的時候都是餵最貴的那種跟它的貴貴朋友（就是所有家樂福紙漿盒系列蛋）……給狗吃，我家幾隻正妹王八蛋們當然正妹們的貧窮奴隸買不起原價，都出清價時買，那種貴蛋就算鄰近效期它的蛋白蛋黃也是挺立分明的很厲害（而且出清價也要八塊以上，硬是比塑膠盒蛋原價貴）
這個影片告訴我.....短總不喜歡吃蛋黃是隨主人脆脆的🤣🤣
剪輯師的手好忙好有戲喔~~~怎麼煎個蛋這麼像在做實驗的感覺啦XD30顆蛋.....這三天貓飯都是蛋料理囉~~ (短褲厭世)
洪晶瑩 想起了上一集奶茶開箱的時候好味小姐說，剪輯師好適合去待在實驗室，為什麼坐在電腦前剪片了 XD
什么短裤厌世!应该是短裤气到爆炸!!!
1:11那裡 兩個男人在那邊叫 快笑死🤣🤣
好的雞蛋感覺吃起來比較濃稠且帶香氣，不太好的那種吃起來就比較稀而且香氣不夠會有一點腥味（以半熟蛋來說）而且好吃的雞蛋通常蛋黃會偏橘紅一點XD
沒想到真的吃得出差別~話說最貴的那種蛋讓我想到邰哥的一日系列節目去放山雞養雞場那種環境跟工業化的養雞場真的不能比
這應該是這個頻道上最便宜的影片😂😂
殊不知2年後是最珍貴的影片
@@kap6356 哈哈哈哈哈
@@YU-yg3nl the
如今，蛋快要接近時價了
時隔四年回來看。。。當時兩個人說話的語氣都還有點拘謹，還有形象要顧的感覺，現在整個就是放飛自我做自己啊!!真不錯真不錯～
我家母雞下的蛋，蛋黃打趴市售的。蛋黃很黃又很飽滿，煎的時候不易破，吃起來感覺比較香。蛋貴真的有他的價值（沒有比較沒有傷害😂）
明明是霍爾的煎蛋，腦袋裡浮現的確是鼬在煎蛋的畫面
哈哈哈我也是 用萬花筒煎蛋實在太奇葩了
1:10 不看畫面聽起來超級奇怪的啦XDDDD
幸♂福的感覺
幸♂福
我腐魂要爆發了
謎之阿阿叫
@@Swordchord 所酸：L。。；；；；；；；；；；''？而MHL
真的！好的蛋一敲到碗里就知道高低了，水煮蛋的蛋黄也尤其绵密扎实（果然厨房还是要交给脆脆）
1:06 「還是你要粗一點？」*數秒後*「啊啊啊....啊啊啊！」This is art.
之前有看節目介紹好的蛋會有3層(蛋黃外會有包裹一層，再來才是蛋白)蛋黃的顏色也會不一樣
好味小姐腦波弱可以改成好味小姐餵食記了😁
這是不是跟公布結婚是同套衣服啊所以吃完蛋接著公布結婚嗎@@哈哈哈哈哈哈
啊...對ＸＤ
好味小姐腦波弱 哈哈哈哈😂居然猜中了！！
太喜歡腦波弱頻道了，最近跑回來複習舊影片盲測系列都好有趣啊，看脆脆都能發現差異真的好厲害～～～很希望能多看到一點盲測影片XD
脆脆您的確是食家味蕾了得！那些走地雞free range chicken 的農業農塲是值得支持的！本丸是个乖小孩而且很好奇、在后面打哈欠好可爱…
9:39 後面有奇怪的畫面…是說居然真的吃的出來差異好味小姐好厲害(๑•̀ᄇ•́)و ✧
真的有差喔 ^_^光是蛋黃顏色就有差味道濃郁也有差
@@gigi203tw 原來是這樣啊~感謝回覆(๑•̀ω•́๑)
oωo時黎 「很快」XDD
@@fouyun 😂😂😂
我還以為是什麼很奇怪很恐怖的畫面結果就被字幕嚇到了哈哈
我終於知道短褲為什麼不喜歡吃蛋原來是跟好味小姐學的……XD
這時候的他們還不知道幾年後他們會養雞，並且致力為蛋雞的幸福生活做出相當大的努力😂😂😂
身為一個小資蛋人，吃過全聯每個3、40幾塊10顆一盒的蛋，覺得最好吃的是冠軍的，藍綠色牌子那盒，蛋黃偏橘，而且很濃郁~
蛋總共有分三層 蛋黃 濃稠蛋白 稀薄蛋白蛋放的越久蛋白越來越水蛋黃膜也會變得容易破籠飼雞蛋通常含水量比較高所以會比較水 籠飼雞蛋的產量也會比放養的多所以蛋會比較小一點放養的因為有在運動，所以蛋的含水量會比較低，蛋也會比較濃稠，蛋會比較大一點影響蛋的價錢有飼料的配方，飼養方式和蛋雞的品種都會影響到價錢主要是飼料配方如果飼料配方含動物性配方 蛋就會有一點腥味蛋還是建議不要放太久 買了盡快食用
看了最新一集拍婚紗再回來看這集發現是一起拍的😆
其實我會特別挑標示非籠養雞所生產的雞蛋覺得雞媽媽一輩子被關在狹小的空間生蛋 真的太殘忍了而且關在籠子的雞媽媽 免疫力一定也比較差 所以給她們吃得食物 說不定就會加藥物...那這樣她們生下來的蛋 可能也比較不好
前幾次看都沒注意到，今天看突然發現脆脆吃蛋的時候，阿斷一直用很深情（？）的眼神看……（突然被猛烈地閃一波）雖然可能是我腦補過度但當下看到還是內心小尖叫啊！！（捧心）
四年後回來看(因為最近才開始追你們的影片)，覺得當時蛋價好便宜... ...現在我在全聯買，最便宜一顆6.2塊錢
三年多前的蛋一盒只要42塊嗚嗚嗚
為什麼這支影片讓我有戀愛的感覺🥰這個互動很兩小無猜耶
貴的🥚 跟便宜蛋真的有差～～用來做🍰 貴的一點腥味都沒有但是好貴喔😂
1:18 攝影師的手好好看~~ ((重點誤
哈哈哈😂兩個慌張的男人好好笑～真可愛～不過蛋蛋煎的很美耶～可以嫁惹😂😂😂😂
一般的养鸡场都是在小母鸡可以生蛋了之后直接把一只母鸡关在一个无法转身很小的笼子里，而且笼子还是斜的，过几年鸡的爪子上的肉就会陷进笼子了，非常痛苦。所以鸡蛋的味道非常普通。可是鸡健康生态养鸡场好像是散养很多种动物，形成一个小型的生态圈，每天鸡都可以快乐的奔跑，所以鸡蛋会比较好吃，营养比较多。我外婆家的鸡就是早上打开笼子把鸡放在山上散养，鸡会自己抓蚯蚓和蚂蚁吃，或者回来吃一些玉米粒，晚上鸡就会自己回来，鸡蛋的产量虽然没有很高，可是非常好吃，蛋黄特别香。
兩顆就可以買手搖杯我為什麼不買手搖杯因為雞蛋比較健康啊www什麼時後可以看到攝影師露臉XDDD
看來短總對蛋味的高敏感完全是遺傳到媽媽😂
沒錯！（驕傲個頭ＸＤ
不喜歡吃蛋黃但是喜歡蛋蜜汁的好味小姐！？看完最新影片突然跳出來的演算法 5:10
我前幾天看好味的影片剛好想到這件事XDD 結果竟然就出影片了！！❤️
看完你們結緍相片的影片，再看這個真的覺得好甜呀☺️☺️🥰祝你們百年好合🥰
平常不會去買它 一顆十六塊耶2023的台灣人 早餐店加蛋要15塊😢
是短總最恨的蛋呢w
脑波弱频道有种渐渐把剪辑师和摄影师主call的感觉了ww不过看得出好味小姐是被剪辑师和摄影师宠爱的啊，汤圆和鸡蛋都用心准备
一般飼料雞生的蛋、土雞蛋、或特調飼料生的蛋、雖價格不同、其營養成份大致都相同。老爸在鄕下養了各種雞、老媽每天都吃蛋～還是坐輪椅、老爸愛養但不愛吃蛋、83歲了還騎車叭叭走！這幾年大家流行吃蛋潮、但其他飲食營養均衡,比吃蛋重要、只供參考。
好味小姐的企劃真的好有趣! 超喜歡看你們開箱~
這類的主題好有趣～期待更多的影片(*´∀｀*)🧡
好味就別氣短總不吃蛋了。跟你一樣啊！😁😂
影片拍完後，4塊的蛋還有人想吃嗎？ :D (大家搶奪16塊的蛋
水煮蛋如果是用紅蛋，會比白的好吃!!蛋黃會有差異!
或許換一種蛋......短總會買單XDDDD
近期禽流感流行雞蛋跟雞肉還是要盡量煎熟喔！！
60度就可以足夠幫殺菌了喔
覺得煮成水煮蛋吃起來差異更大！一吃就知道那種！
短總：蛋是世界上最邪惡的東西！
為什麼每次看到剪輯師跟攝影師做菜時候的手忙腳亂特別開心呢？脆脆又跟剪輯師不經意的甜蜜互動了。好閃!😎
幸福雞 幸福口感幸福胃…荷包說「憑什麼我最不幸😢」 😆
其實要輕鬆煎出蛋黃置中的圓形太陽但有一個超簡單的方法，就是用圓底的炒菜鍋煎，其他步驟都一樣，就算不過濾也保證超級美
我是一個每天都吃boiled egg當早餐的人。平常都吃$99/10隻的蛋，偶爾被隔鄰特賣的$78/10隻蛋誘惑，買回家吃後就後悔了。蛋黃的香氣不夠濃，而且不是蛋香，是有點腥味的。所以以後都只能吃高級蛋了。當然雞蛋的價格是受農場的環境和飼料影響，這一點我覺得雞們健康一點，我也會健康一點。
不喜歡半熟蛋（¯口¯）熟蛋黃紮實的口感才讚！
蛋價的差異不只是因為口感，有些蛋是來自於放牧的雞，或拯救被淘汰的老母雞，讓他們得以生存，因為他們產量低所以成本增加，價格才會這麼高，而那些低價雞蛋很多都讓雞在一個惡劣的環境下生長，甚至一開始就把沒有產量的小公雞直接碾碎。我們每一次的購物，都是在選擇我們想要的價值，創造怎麼樣的世界。
雞蛋是要把比較水的蛋白部分濾掉 不是把蛋白都濾掉XD雞蛋夠新鮮基本上不會太多可以不用去掉
10顆42的通常比較小顆蛋黃也比較白 味道比較淡
之前在小農市集有看到放養雞的蛋，當時覺得換算下來好貴想說蛋應該沒差多少，價錢貴應該只是飼養成本高吧但看完這影片後下次也想試試貴的蛋了，真的有燒到😂好味小姐下次用16元的蛋做料理給短總試試，說不定真的就捧場了XDD
2:52我一直在看鍋子旁邊爬爬爬的小蟑螂
之前做專題報告有去養殖雞場，算是產量蠻大的蛋雞廠，真的就像某樓留言説的很擁擠，好幾隻雞擠在一起，平均一隻雞生活空間大概是A4大小，也不太能翻身，雞還會踩在另一隻雞上但不是要一味抨擊這個狀況，或是單純以殘忍為總結，雖然現在有開放式的放養(忘了名稱)，但因為成本問題蛋雞農們不一定有能力可以改變養殖形式(因為要添增不同的設備跟材料甚至整個雞場要打掉重建)，而且蛋雞產的蛋送到消費者手中還需要經過中盤商等等，去採訪蛋雞農是説中盤商通常都抽很多，雖説對雞而言殘忍，但不是每間蛋雞場都有能力轉型提出這個狀況的背景而已，覺得應該多了解而不是一昧分別好壞與否但還是希望大家根據自己的經濟能力選擇支持人道養殖的頻率~
雞蛋用煎的話，吃起來都差不多，重點在於它的營養價值。真正優質的雞蛋，是鄉下跑山雞的蛋，在自然野地放牧生長，牠們的雞蛋不見得都是大顆，價格也不見得多昂貴，但確實健康自然。比如母雞初產蛋就非常小，但非常營養。要看雞蛋好壞，先看蛋殼的厚薄，再看蛋黃色澤。觸摸起來越厚的蛋，代表母雞越健康。洗選蛋通常非常薄，有機雞蛋的蛋殼厚，蛋黃色澤也非常濃，表示卵磷脂等營養成分也充足。
9:36 剪輯師說要吃三天的雞蛋時，好味卡殼了……(短總伸喵爪指:逆看看，麻麻也不喜歡蛋！腫磨口以荼毒小孩！！😂😂😂)
全聯有一種號稱每天餵母雞吃5g枸杞的「枸杞蛋」我也很好奇
剪輯師哪時候要在上好味食堂XDD
蛋的新鮮度也很重要，4塊錢明顯是買來放好幾天了，貴的是臨時去買的。煎的順序也是，煎完放一陣子蛋黃凝固、蛋白冷掉。總之對4塊蛋特別不利。
1:11是在拍謎片嗎，太....銷魂了吧🤪🤪🤪
蛋黃挺不挺和蛋白濾不濾得出水來和新鮮度有關係。蛋黃的味道則和母雞的進食有關，蛋的大小和母雞的年齡有關，至於蛋殼的顏色是和雞種有關...不過營養價值都是相同的。我都買人道蛋，幸福牧場的也常買，如果可以去搜一下籠飼蛋雞的現況，多花一點點小錢，支持人道雞蛋吧！
看到好味小姐把蛋黃切開覺得好浪費QQ(我是蛋黃人我不只能吃出蛋的差價，還能吃出蛋的出產地(484有點跨張XD
有點厲害欸XD
怎麼判斷的啊太猛了！！！
弦清鷟甄 太猛了吧！
@@candicehsu6563 就是用蛋黃判斷的，每一種蛋的蛋黃不只顏色上有差別，味道上也有差別。一般來說好吃的蛋的蛋黃都是橘黃色的，而且蛋漿也比較濃郁。其本上就是看蛋黃啦XDD蛋白我是吃不出有差XDDDD
弦清鷟甄 我決定今年的目標就是練這個了
哦哦哦哦哦 用 一 樣 的 餐 具 覺得好味小姐和攝影師很配的按讚呵呵
蛋真的有差！！！ 我們家自己養的雞生出來的蛋比外面好吃很多~ 雖然蛋比較小顆，可是蛋黃很大很大！而且直接吃水煮蛋也超好吃~
我們家有子宮肌瘤的遺傳基因，所以爸媽一直都買最貴的蛋給我吃（怕有生長激素）。養女兒這些細節還是要注意一點（ex雞蛋、塑化劑…..）
兩個大男人手忙腳亂的煎蛋太可愛了XDDDD攝影師在旁邊啊屁啊又不是你在濾蛋 (大笑
天啊脆脆也太強👍👍👍❤️完全吃出蛋都差異啊啊啊~不過剪輯師手在指的時候~真的很不自覺要把金額都說出來啦😂😂還好脆脆沒有仔細看XD
現在感覺可以做家裡母雞生的蛋和市售蛋盲測
剪輯師總是用很冷靜的表情講一些很好笑的話😂
短總：怎麼又是蛋🥚！我要離家出走到沒有蛋的地方！
脆脆超強！居然全部都猜對了～第一次知道原來不同價位的蛋吃起來真的有這麼不一樣超有趣的開箱實驗❤想問脆脆這套綁帶襯衫是哪個牌子的呀超可愛 真的很好看～
雨湘雪 我也不記得了耶😭
@@ladyflavor_brain 好的沒關係❤❤
今天才剛買平飼的雞蛋，10顆要100多XD
目前是學生所以只能偶爾買，不過大家如果有餘力，請多多支持這些飼養環境較好的養雞場，除了增加動物福祉，也會讓整體畜牧環境慢慢進步~
每一次的消費都是在決定這個世界的樣子喔~
btw，如果不是冷藏蛋不是很建議吃半生不熟，會有細菌滋生的問題
“每一次的消費都在決定這個世界的樣子” 这句话好棒哦！！！
Tammy Chang 其實非洗選蛋才是最不容易被細菌侵入的喔～ 因為蛋殼上的角質層會因為水洗而被清洗掉反而造成保護力降低 可以在使用前在清洗過是最好的 而冷藏只是抑制已經侵入的細菌繁殖
@@garfirld0981 感謝指正。那若是從市場買的雞蛋可以直接放冰箱嗎？怕會有沙門氏菌的問題，但不知道自己洗過再冰妥不妥
我也是用這種心態買蛋，有餘力讓蛋雞過好一點的生活，是真正愛護動物最基本的
7:29
好味：16塊的蛋主打甚麼？
剪接師：雞很幸福
😂😂😂😂😂不好意思我大笑了
是攝影師說的
是剪"辑"师，不是"接"
还有不是剪辑师是摄影师啦!
哈哈!不要搞混哦!
tien hock 香港人是叫剪接師
@@tienhock6195 是不同地方的叫法
@@tienhock6195 你別幫別人修改 人家想打那樣子不行喔
我小時候親自看過格子籠養雞場的慘況，每隻雞在比一張A4紙小的籠子內終老，連轉身都不行，長大且經濟狀況許可後（因為真的kaobai貴，特別是陳列在4塊蛋旁邊時），就一直買動物福利認證的雞蛋了。是說這種蛋是真的蛋黃比較濃，且蛋殼堅硬所以撥開時蛋殼不容易脫落掉進菜裡，但老實說這些對我來說是其次，雞開心一點對我來說比較重要。不敢說這樣就能解決農業動物生產的種種問題，但做一點算一點囉。
好味小姐的蛋白人一說笑死我🤣
籠飼的雞不知道在台灣是不是還合法...這種養殖方式真的很殘忍，之前還看到籠飼鴨，報導看完會淚目....違反鴨子的天性，真的...很殘忍（我無法用其他的形容詞來形容這些飼養戶）
貴的雞蛋真的有比較好吃， 白水煮蛋的時候最明顯，貴的蛋質地Q彈，便宜的雞蛋軟趴趴。
@@jeankuo1104 國外的全自動工廠其實更慘 這個社會就是這樣子 如果每一樣都覺得殘忍那人類這個身分不適合你
真好，這樣的留言在頂部，沒有人被罵「聖母婊」。證明大多數的人還是有同理心又善於思考的。
@@whocares3680 主要是不光出一張嘴吧，
有實際購買支持行為，這就已經比嘴砲仔好上一萬倍了
5:13 很明顯短褲不喜歡蛋是媽媽教的，青出於藍啊！
我也是一樣想法 原來短褲不吃蛋是像媽媽
寵物似主人形哈哈哈
說不定下重本用16塊的蛋 短褲吃的出差異就會愛了
我也這麼認為🤔
1:44 就會有一個很完美的邊⋯⋯
（蛋黃滑走）
哈哈哈哈哈哈哈
蛋超不給面子😂😂
這一段超好笑的
@@mimaliao5222 😂
影片開頭只看見了兩個大男人手忙腳亂的煎蛋😂😂
摄影师和剪辑师都谁是谁啊？我分不清耶。。。有摄影师出镜的影片吗？
@@kitsunekami1199 蛋捲去古娃娃家作客的時候有
看剪輯師手忙腳亂的樣子超好玩😂😂😂
短總不喜歡蛋是否是跟媽媽學的，但沒有學到媽媽只吃蛋白的真傳？😂😂😂
搞不好它吃16块的蛋😂
說不定短褲只是覺得便宜蛋不好吃XD
味覺靈敏的對便宜蛋真的不行😂
-我阿嬤味覺很靈敏 吃幸福的雞蛋就不會覺得腥-
蛋的品質好壞可以從蛋黃跟蛋白的厚度來觀察 但蛋白經過過篩後結構就被破壞了 包括因為繫帶的破壞造成蛋黃滑出 而蛋黃顏色取決於雞吃的飼料添加的成分但不代表顏色深就營養 有些只是添加色素
但改善飼養環境提升動物福利的雞農是需要大家支持的喔～
母雞過的幸不幸福很重要，就跟你媽今天心情好不好影響煮出來的晚餐味道是一樣的道理
不一樣你媽心情不好可能會聯合你爸揍你
9:22 營養師在整集都只有荷包蛋的最後聽到這段發言，原本微笑頻頻點著頭，不禁眉頭一皺XD
蛋的價差有一部分是蛋雞的飼養方式啦😂
蛋雞的活動空間越大
跟雞蛋ㄉ價錢 幾乎是成正比的關係(๑´ڡ`๑)
支持把十六塊錢的蛋煎給最討厭雞蛋的短褲，想看它是純粹不喜歡雞蛋還是只會挑貴的吃😂😂😂
5:08 阿斷認真的看著脆脆吃蛋評比的眼神非常有愛，而且眼神會跟隨著脆脆的動作，全神注視妻子(其實是很有魅力的)，脆脆毫不猶豫的誇獎阿斷很會煎蛋，真的非常甜2333❤
三年後回顧這篇，清楚感受到蛋價漲幅啊😂
6:51的深情對視是怎麼回事阿阿阿
4:30的手露餡真的太可愛了～要人家猜結果一個個指哪個是多少錢😂剪輯師太老實了啦！！
還好脆脆也完全沒發現哈哈哈
果然身體是不會騙人的XDDDD
6:23 突然驚恐好味小姐的頭髮怎麼了！！原來是本玩的尾巴XDDDD
😂
本丸才对😂😂
比較貴的是因為人道蛋 新鮮度也會有影響到蛋的口感跟味道 如果大家能力所及 盡量都以人道蛋為主吧 在小地方能提升動物福祉也很不錯喔
稀薄的蛋白是蛋不新鮮才會有的，放越久的蛋的蛋白會越水
，液態蛋白少和氣室小的蛋就是新鮮的蛋
其實不一定，放超久的蛋也會很濃稠，因為蛋清的水分蒸發了，還有當天剛生的溫體蛋蛋清也會比較稀，放隔天就會變稠了，原理我也不清楚
蕭素真 這樣的話就還有一個方法分別，新鮮的蛋放水裡不會浮起來，不新鮮的會往上浮，因為空氣變多水份變少了。但新鮮的蛋的稠蛋清和水蛋清會比較明顯地分離，能看到有兩種質地，放久了就會融在一起
@autocatty ( ་ ⍸ ་ )請問是沒有看清楚嗎...液態蛋白和氣室比例越小是越新鮮。
@autocatty 你這個已經不是液態了吧...
老公煮飯給老婆吃的幸福日常 😎
是說雞蛋可以給貓咪評價看看 😂
對欸！說不定短總能輕易接受最貴的蛋哦！😎
@@user-mz3jm5ov9h 這樣脆脆是要開心還是難過呢 😂
哈哈!开心是短裤终于吃蛋了!难过是钱在燃烧...
哈哈哈😄
我覺得不是好主意 以後貓咪只挑貴的吃🤣
我突然知道短褲不愛吃蛋的原因了 --- 因為脆脆也討厭蛋黃啊!!!XDDD
不是都說寵物會跟主人像嗎~~~XD
這個觀點不得不贊同
接下來看看這三種蛋短總會吃哪一種阿，說不定會願意吃最貴的那顆喔😂😂😂
人試吃完了換貓來試吃的概念 XD
不，大概會直接翻桌離家出走去了😂😂😂
我家大部分的時候都是餵最貴的那種跟它的貴貴朋友（就是所有家樂福紙漿盒系列蛋）……給狗吃，我家幾隻正妹王八蛋們
當然正妹們的貧窮奴隸買不起原價，都出清價時買，那種貴蛋就算鄰近效期它的蛋白蛋黃也是挺立分明的很厲害（而且出清價也要八塊以上，硬是比塑膠盒蛋原價貴）
這個影片告訴我.....
短總不喜歡吃蛋黃是隨主人脆脆的🤣🤣
剪輯師的手好忙好有戲喔~~~
怎麼煎個蛋這麼像在做實驗的感覺啦XD
30顆蛋.....這三天貓飯都是蛋料理囉~~ (短褲厭世)
洪晶瑩 想起了上一集奶茶開箱的時候好味小姐說，剪輯師好適合去待在實驗室，為什麼坐在電腦前剪片了 XD
什么短裤厌世!应该是短裤气到爆炸!!!
1:11那裡 兩個男人在那邊叫 快笑死🤣🤣
好的雞蛋感覺吃起來比較濃稠且帶香氣，不太好的那種吃起來就比較稀而且香氣不夠會有一點腥味（以半熟蛋來說）
而且好吃的雞蛋通常蛋黃會偏橘紅一點XD
沒想到真的吃得出差別~
話說最貴的那種蛋讓我想到邰哥的一日系列節目去放山雞養雞場
那種環境跟工業化的養雞場真的不能比
這應該是這個頻道上最便宜的影片😂😂
殊不知2年後是最珍貴的影片
@@kap6356 哈哈哈哈哈
@@YU-yg3nl the
@@YU-yg3nl the
如今，蛋快要接近時價了
時隔四年回來看。。。當時兩個人說話的語氣都還有點拘謹，還有形象要顧的感覺，現在整個就是放飛自我做自己啊!!真不錯真不錯～
我家母雞下的蛋，蛋黃打趴市售的。蛋黃很黃又很飽滿，煎的時候不易破，吃起來感覺比較香。蛋貴真的有他的價值（沒有比較沒有傷害😂）
明明是霍爾的煎蛋，腦袋裡浮現的確是鼬在煎蛋的畫面
哈哈哈我也是 用萬花筒煎蛋實在太奇葩了
1:10 不看畫面聽起來超級奇怪的啦XDDDD
幸♂福的感覺
幸♂福
我腐魂要爆發了
謎之阿阿叫
@@Swordchord 所酸：L。。；；；；；；；；；；''？而MHL
真的！好的蛋一敲到碗里就知道高低了，水煮蛋的蛋黄也尤其绵密扎实
（果然厨房还是要交给脆脆）
1:06
「還是你要粗一點？」
*數秒後*
「啊啊啊....啊啊啊！」
This is art.
之前有看節目介紹好的蛋會有3層
(蛋黃外會有包裹一層，再來才是蛋白)
蛋黃的顏色也會不一樣
好味小姐腦波弱可以改成好味小姐餵食記了😁
這是不是跟公布結婚是同套衣服啊
所以吃完蛋接著公布結婚嗎@@
哈哈哈哈哈哈
啊...對ＸＤ
好味小姐腦波弱 哈哈哈哈😂居然猜中了！！
太喜歡腦波弱頻道了，最近跑回來複習舊影片
盲測系列都好有趣啊，看脆脆都能發現差異真的好厲害～～～
很希望能多看到一點盲測影片XD
脆脆您的確是食家味蕾了得！那些走地雞free range chicken 的農業農塲是值得支持的！
本丸是个乖小孩而且很好奇、在后面打哈欠好可爱…
9:39 後面有奇怪的畫面…
是說居然真的吃的出來差異
好味小姐好厲害(๑•̀ᄇ•́)و ✧
真的有差喔 ^_^
光是蛋黃顏色就有差
味道濃郁也有差
@@gigi203tw 原來是這樣啊~感謝回覆(๑•̀ω•́๑)
oωo時黎 「很快」XDD
@@fouyun 😂😂😂
我還以為是什麼很奇怪很恐怖的畫面
結果就被字幕嚇到了哈哈
我終於知道短褲為什麼不喜歡吃蛋
原來是跟好味小姐學的……XD
這時候的他們還不知道幾年後他們會養雞，並且致力為蛋雞的幸福生活做出相當大的努力😂😂😂
身為一個小資蛋人，吃過全聯每個3、40幾塊10顆一盒的蛋，覺得最好吃的是冠軍的，藍綠色牌子那盒，蛋黃偏橘，而且很濃郁~
蛋總共有分三層
蛋黃 濃稠蛋白 稀薄蛋白
蛋放的越久蛋白越來越水
蛋黃膜也會變得容易破
籠飼雞蛋通常含水量比較高所以會比較水 籠飼雞蛋的產量也會比放養的多所以蛋會比較小一點
放養的因為有在運動，所以蛋的含水量會比較低，蛋也會比較濃稠，蛋會比較大一點
影響蛋的價錢有飼料的配方，飼養方式和蛋雞的品種都會影響到價錢
主要是飼料配方
如果飼料配方含動物性配方 蛋就會有一點腥味
蛋還是建議不要放太久 買了盡快食用
看了最新一集拍婚紗再回來看這集發現是一起拍的😆
其實我會特別挑標示非籠養雞所生產的雞蛋
覺得雞媽媽一輩子被關在狹小的空間生蛋 真的太殘忍了
而且關在籠子的雞媽媽 免疫力一定也比較差 所以給她們吃得食物 說不定就會加藥物...
那這樣她們生下來的蛋 可能也比較不好
前幾次看都沒注意到，今天看突然發現脆脆吃蛋的時候，阿斷一直用很深情（？）的眼神看……（突然被猛烈地閃一波）
雖然可能是我腦補過度但當下看到還是內心小尖叫啊！！（捧心）
四年後回來看(因為最近才開始追你們的影片)，覺得當時蛋價好便宜... ...現在我在全聯買，最便宜一顆6.2塊錢
三年多前的蛋一盒只要42塊嗚嗚嗚
為什麼這支影片讓我有戀愛的感覺🥰
這個互動很兩小無猜耶
貴的🥚 跟便宜蛋真的有差～～
用來做🍰 貴的一點腥味都沒有
但是好貴喔😂
1:18 攝影師的手好好看~~ ((重點誤
哈哈哈😂兩個慌張的男人好好笑～真可愛～不過蛋蛋煎的很美耶～可以嫁惹😂😂😂😂
一般的养鸡场都是在小母鸡可以生蛋了之后直接把一只母鸡关在一个无法转身很小的笼子里，而且笼子还是斜的，过几年鸡的爪子上的肉就会陷进笼子了，非常痛苦。所以鸡蛋的味道非常普通。
可是鸡健康生态养鸡场好像是散养很多种动物，形成一个小型的生态圈，每天鸡都可以快乐的奔跑，所以鸡蛋会比较好吃，营养比较多。
我外婆家的鸡就是早上打开笼子把鸡放在山上散养，鸡会自己抓蚯蚓和蚂蚁吃，或者回来吃一些玉米粒，晚上鸡就会自己回来，鸡蛋的产量虽然没有很高，可是非常好吃，蛋黄特别香。
兩顆就可以買手搖杯我為什麼不買手搖杯
因為雞蛋比較健康啊www
什麼時後可以看到攝影師露臉XDDD
看來短總對蛋味的高敏感完全是遺傳到媽媽😂
沒錯！（驕傲個頭ＸＤ
不喜歡吃蛋黃但是喜歡蛋蜜汁的好味小姐！？
看完最新影片突然跳出來的演算法 5:10
我前幾天看好味的影片剛好想到這件事XDD 結果竟然就出影片了！！❤️
看完你們結緍相片的影片，再看這個真的覺得好甜呀☺️☺️🥰祝你們百年好合🥰
平常不會去買它 一顆十六塊耶
2023的台灣人 早餐店加蛋要15塊😢
是短總最恨的蛋呢w
脑波弱频道有种渐渐把剪辑师和摄影师主call的感觉了ww
不过看得出好味小姐是被剪辑师和摄影师宠爱的啊，汤圆和鸡蛋都用心准备
一般飼料雞生的蛋、土雞蛋、或特調飼料生的蛋、雖價格不同、其營養成份大致都相同。
老爸在鄕下養了各種雞、老媽每天都吃蛋～還是坐輪椅、老爸愛養但不愛吃蛋、83歲了還騎車叭叭走！
這幾年大家流行吃蛋潮、但其他飲食營養均衡,比吃蛋重要、只供參考。
好味小姐的企劃真的好有趣! 超喜歡看你們開箱~
這類的主題好有趣～期待更多的影片(*´∀｀*)🧡
好味就別氣短總不吃蛋了。跟你一樣啊！😁😂
影片拍完後，4塊的蛋還有人想吃嗎？ :D
(大家搶奪16塊的蛋
水煮蛋如果是用紅蛋，會比白的好吃!!蛋黃會有差異!
或許換一種蛋......短總會買單XDDDD
近期禽流感流行雞蛋跟雞肉還是要盡量煎熟喔！！
60度就可以足夠幫殺菌了喔
覺得煮成水煮蛋吃起來差異更大！一吃就知道那種！
短總：蛋是世界上最邪惡的東西！
為什麼每次看到剪輯師跟攝影師做菜時候的手忙腳亂特別開心呢？
脆脆又跟剪輯師不經意的甜蜜互動了。好閃!😎
幸福雞 幸福口感幸福胃…荷包說「憑什麼我最不幸😢」 😆
其實要輕鬆煎出蛋黃置中的圓形太陽但有一個超簡單的方法，就是用圓底的炒菜鍋煎，其他步驟都一樣，就算不過濾也保證超級美
我是一個每天都吃boiled egg當早餐的人。平常都吃$99/10隻的蛋，偶爾被隔鄰特賣的$78/10隻蛋誘惑，買回家吃後就後悔了。蛋黃的香氣不夠濃，而且不是蛋香，是有點腥味的。所以以後都只能吃高級蛋了。當然雞蛋的價格是受農場的環境和飼料影響，這一點我覺得雞們健康一點，我也會健康一點。
不喜歡半熟蛋（¯口¯）
熟蛋黃紮實的口感才讚！
蛋價的差異不只是因為口感，有些蛋是來自於放牧的雞，或拯救被淘汰的老母雞，讓他們得以生存，因為他們產量低所以成本增加，價格才會這麼高，而那些低價雞蛋很多都讓雞在一個惡劣的環境下生長，甚至一開始就把沒有產量的小公雞直接碾碎。
我們每一次的購物，都是在選擇我們想要的價值，創造怎麼樣的世界。
雞蛋是要把比較水的蛋白部分濾掉 不是把蛋白都濾掉XD
雞蛋夠新鮮基本上不會太多可以不用去掉
10顆42的通常比較小顆
蛋黃也比較白 味道比較淡
之前在小農市集有看到放養雞的蛋，當時覺得換算下來好貴
想說蛋應該沒差多少，價錢貴應該只是飼養成本高吧
但看完這影片後下次也想試試貴的蛋了，真的有燒到😂
好味小姐下次用16元的蛋做料理給短總試試，說不定真的就捧場了XDD
2:52
我一直在看鍋子旁邊爬爬爬的小蟑螂
之前做專題報告有去養殖雞場，算是產量蠻大的蛋雞廠，真的就像某樓留言説的很擁擠，好幾隻雞擠在一起，平均一隻雞生活空間大概是A4大小，也不太能翻身，雞還會踩在另一隻雞上
但不是要一味抨擊這個狀況，或是單純以殘忍為總結，雖然現在有開放式的放養(忘了名稱)，但因為成本問題蛋雞農們不一定有能力可以改變養殖形式(因為要添增不同的設備跟材料甚至整個雞場要打掉重建)，而且蛋雞產的蛋送到消費者手中還需要經過中盤商等等，去採訪蛋雞農是説中盤商通常都抽很多，雖説對雞而言殘忍，但不是每間蛋雞場都有能力轉型
提出這個狀況的背景而已，覺得應該多了解而不是一昧分別好壞與否
但還是希望大家根據自己的經濟能力選擇支持人道養殖的頻率~
雞蛋用煎的話，吃起來都差不多，重點在於它的營養價值。
真正優質的雞蛋，是鄉下跑山雞的蛋，在自然野地放牧生長，牠們的雞蛋不見得都是大顆，價格也不見得多昂貴，但確實健康自然。
比如母雞初產蛋就非常小，但非常營養。
要看雞蛋好壞，先看蛋殼的厚薄，再看蛋黃色澤。觸摸起來越厚的蛋，代表母雞越健康。
洗選蛋通常非常薄，有機雞蛋的蛋殼厚，蛋黃色澤也非常濃，表示卵磷脂等營養成分也充足。
9:36 剪輯師說要吃三天的雞蛋時，好味卡殼了……(短總伸喵爪指:逆看看，麻麻也不喜歡蛋！腫磨口以荼毒小孩！！😂😂😂)
全聯有一種號稱每天餵母雞吃5g枸杞的「枸杞蛋」我也很好奇
剪輯師哪時候要在上好味食堂XDD
蛋的新鮮度也很重要，4塊錢明顯是買來放好幾天了，貴的是臨時去買的。煎的順序也是，煎完放一陣子蛋黃凝固、蛋白冷掉。總之對4塊蛋特別不利。
1:11是在拍謎片嗎，太....銷魂了吧🤪🤪🤪
蛋黃挺不挺和蛋白濾不濾得出水來和新鮮度有關係。蛋黃的味道則和母雞的進食有關，蛋的大小和母雞的年齡有關，至於蛋殼的顏色是和雞種有關...不過營養價值都是相同的。我都買人道蛋，幸福牧場的也常買，如果可以去搜一下籠飼蛋雞的現況，多花一點點小錢，支持人道雞蛋吧！
看到好味小姐把蛋黃切開覺得好浪費QQ(我是蛋黃人
我不只能吃出蛋的差價，還能吃出蛋的出產地(484有點跨張XD
有點厲害欸XD
怎麼判斷的啊太猛了！！！
弦清鷟甄 太猛了吧！
@@candicehsu6563 就是用蛋黃判斷的，每一種蛋的蛋黃不只顏色上有差別，味道上也有差別。一般來說好吃的蛋的蛋黃都是橘黃色的，而且蛋漿也比較濃郁。其本上就是看蛋黃啦XDD蛋白我是吃不出有差XDDDD
弦清鷟甄 我決定今年的目標就是練這個了
哦哦哦哦哦 用 一 樣 的 餐 具
覺得好味小姐和攝影師很配的按讚
呵呵
蛋真的有差！！！ 我們家自己養的雞生出來的蛋比外面好吃很多~ 雖然蛋比較小顆，可是蛋黃很大很大！而且直接吃水煮蛋也超好吃~
我們家有子宮肌瘤的遺傳基因，所以爸媽一直都買最貴的蛋給我吃（怕有生長激素）。養女兒這些細節還是要注意一點（ex雞蛋、塑化劑…..）
兩個大男人手忙腳亂的煎蛋太可愛了XDDDD
攝影師在旁邊啊屁啊又不是你在濾蛋 (大笑
天啊脆脆也太強👍👍👍❤️
完全吃出蛋都差異啊啊啊~
不過剪輯師手在指的時候~真的很不自覺要把金額都說出來啦😂😂還好脆脆沒有仔細看XD
現在感覺可以做家裡母雞生的蛋和市售蛋盲測
剪輯師總是用很冷靜的表情講一些很好笑的話😂
短總：怎麼又是蛋🥚！我要離家出走到沒有蛋的地方！
脆脆超強！居然全部都猜對了～
第一次知道原來不同價位的蛋吃起來真的有這麼不一樣
超有趣的開箱實驗❤
想問脆脆這套綁帶襯衫是哪個牌子的呀
超可愛 真的很好看～
雨湘雪 我也不記得了耶😭
@@ladyflavor_brain 好的沒關係❤❤