Моя бабушка умерла очень давно, но я помню, как она давала мне бежевые кусочки самодельных сладостей. Я никогда не спрашивала, что это такое. А теперь и спросить не у кого. Пробовала пару лет назад загуглить похожее , но ничего не нашла. А сейчас ютуб порекомендовал мне это видео и я так рада, что рыдаю от счастья. Спасибо Вам за рецепт!Наконец, я нашла его!!!
Здравствуйте. Спасибо, что вернули в детство! Бабушка баловала нас такой сладостью) Мы с братом сами не спали и бабушке не давали)) Ночь на дворе , а нам то бутерброд нужен, то попить , то еще что)) Помню, темно уже было, а нам с братом сладкого захотелось, мне года три было, а брату шесть. На кухне ждём , бабушка варит нам в сковороде сахар, спать хочется, а мы терпим, когда в форме для кекса застынет наше лакомство. У бабушки пенсия была маленькая( сейчас это понимаю), конфеты не покупала, а вот такую вкусняшку нам готовила.
Огромная благодарность что возвращаете нас в детство. Хоть и ругают все СССР, а по мне не жили богато, но и с голоду не умирали. Как для меня, то вспоминаю годы в СССР с большой грустью и любовью. Люди были в разы добрее, сострадательнее и отзывчивее. И продукты были по ГОСТу, вкусные и натуральные. Взять хотя бы тот же сахар. Сейчас же в продуктах чего только не намешано. Спасибо Вам большое ещё раз. Здоровья Вам и благоденствия!
Вы просто ничего другого не видели при СССР,... моего отца отправили в командировку заграницу с семьёй во времена СССР.какой же это был контраст и какое счастье жить в другой стране!!!. ..а насчёт добрых людей вообще ложь,люди во все времена есть добрые и злые. кто травил великих писателей,учёных,как затравили гениального Сахарова? Продукты?ну вообще не смешите .одна синяя колбаса ,и то за ней очереди .и продуктовый набор на новый год как великий дар.жуткая одежда,давки и драки с матом в очередях за финскими сапогами или пальто.хамки продавщицы .кругом все из под полы,все надо было"достать"... все лжёте самим себе !!!
Моей бабушки нет 31 год..... А мне уже 59. Но, как сейчас , помню утро в деревне. И эти запахи ..... Пироги из печки, пышки, холодец.... И , конечно же, сахарок варёный. И всё это на своем молоке. От Зорьки, Марты, Жданки, Вечорки....😁😁😁😁💓❤️🌹🌹🌹
@@user-ei7jt7wc7d Вы , видимо, коров не доили. Коровы сами бежали на дойку и вставали в станок. А смерть и аллергии людям и их малым детям приносит только пальмовое молоко и продукты из подобного гидрогенизированного пальмового масла. Которое даже в Африке стали запрещать.
@@user-ei7jt7wc7dСмерть животным приносят такие как ВЫ. Которые любят животных в ковычках. Коровку у нас всегда считали кормилицей. И по ходу вам это не понять. Кушайте свои овощи и радуйтесь . Но в одиночку. А аллергия у детей сейчас из за слабого иммунитета . И за некачественных продуктов. Мы кушали всё натуральное. А сейчас можно всю таблицу Менделеева найти в продуктах. Родители не понимают что излишняя чистота приводит к такому. Мы росли здоровыми потому что за нами приглядывали. Мы и не мытые яблоки ели. И могли руки не помыть. И иммунитет работал. А сейчас дети у всех стерильные. Вот и проблема потом с аллергией.
Такая милая женщина. Говорит "чтоб моих подписчиков не раздражало". Так хорошо все обьясняет. Голос приятный. Да и сама очень приятная. Как будто в гостях у мамы побывала. Подписалась после этого видео. Мне 34 года. Когда вижу рецепты из детства такие воспоминания хорошие накатывают. Спасибо вам большое за ваш труд.
Но не соглашусь, что у нас не было конфет в Советском Союзе. Сейчас молодёжь посмотрит и подумает, что у нас вообще ничего сладкого не было, кроме вареного сахара.
Господи, какая прелесть! Вот какие люди старой закалки! Вся чистенькая, опрятненькая, никакой волосней неразвешенная. Из таких рук приятно еду брать. А голос такой, что внушает доверие.
В Азербайджане добавляют толченый грецкий орех почти в конце варки . Орех должень успет прожарится в горячем сиропе и отдать свой вкус сиропу . С орехом вкуснее . Попробуйте !
Мне 62, как будто 30..😀теперь балую своих внуков! Много времени и раньше и теперь стою у плиты- всегда нравилось кому- то сделать приятное..Спасибо, Вам!
Вы бы лучше внуков правильному питанию научили. Пищевые привычки складываются из детства. Ничего полезного в рафинированном сахаре нет. Диабет, лишний вес, хрупкость суставов. Организм - это как машина. Заправишь хорошим топливом - поедет быстро и без пробуксовок.
Моя бабуля варила такой сахар , и говорила , что сахар пухнастый . То самое слово ! Спасибо огромное !!! Та самая сладость из детства . Смотрела и ревела . Доброго здоровья Вам . 🌺🌺🌺
Спасибо , моя мама добавляла одну шоколадную конфетку для цвета , вкус непередаваемый , особенно в грозу на веранде , никуда не спеша попивали чаек... ух , как давно - недавно это было , уже и мамы нет , а вкус остался . Спасибо от души.
Ягоды в их сладком разноцветном и вкусном разнообразии - это маленькие источники энергии с защитными антиоксидантными свойствами. Сложность с ними не в том, чтобы набрать минимальную ежедневную порцию, а в том, как от них оторваться. В смузи, в десерте, в салате или съеденные просто так - это конфеты от матушки-природы.
Благодарность автору за то ,что вернули нас в детство и за то ,что собрали столько хороших людей в комментариях, читаю их и понимаю,как же мы все соскучились по таким лицам,по такому разговору , сейчас таких Человеков мало,в основном лЮди-биороботы...
@@tatyanakoleso8318 Это потому что в вас зло живёт вот вы и вымираете ( до сих пор ), а остальные жили обычной жизнью и радовались простым вещам. Очищайтесь.
Очень вкусный варёный сахар! Хочу рассказать как мы готовили с братом. Мы учились ещё в начальной школе, в общем, ничего толком не умели.У нас всегда всё брат мой придумывал. Да получилось вкусно,но только Саша разливал этот сахар на десертные тарелки,но когда сахар остыл ,то он не отлеплялся от тарелки и Саша просто разбивал тарелку о край стола и получалось 2 ровные половинки. И вот так мы облизывали. Разбили несколько тарелок,а вечером пришла мама с работы и мы рассказали обо всём. Очень хорошо помню,что мама ничуть не сердилась,а сварила сахар и смазала тарелку маслом и у неё получилось кусочками! Да как же мы могли знать,что нужно смазывать маслом? Благодарю Вас,дорогая мастерица,за хороший рецепт, может кто-то будет так готовить! Благодарю вас,дорогие ,милые девочки за ваши отзывы,так приятно, что у нас много общего было в детстве. Всём спасибо!
Спасибо за воспоминания.....а я когда варила сахар( в детстве) брала много молока и сахар не затвердивал....мама приходила с работы...сахар выливала и мыла кастрюлю. И так несколько раз..,не помогло.....продолжаю варить...в след раз мама горсть жидкого сахара вылила мне на голову.....помогло
Бабушка моя Ирина варила сахар: на 1кг сахара 1л молока. И 2 часа помешивать. Ни разу у меня не получилось, а она постоянно готовила эту сладость. И всегда у неё был на столе самовар горячий. Вот и бабушку вспомнила с вами. Спасибо.
Всё намного проще один стакан молока три сахара, молоко можно 3,2 жирность. Варить от 15 до 20 минут постоянно помешивая. Цвет светло бежевый, начинается плюхать вылить в смазанную сковороду, чугунную. Чтобы легче было достать, когда остынет, можно немного сковороду подогреть перевернуть
Повар молодец!Дело даже не в вареном сахаре, а том',что она поменяла металлическую ложку на силиконовую,чтобы не раздражать нас скрежетом.Спасибо за рецепт и уважение к людям.
Бабуличка такие делал, мы жили в Душанбе ,добавляла она грецкие орехи,тоже в тарелочки разливала Когда все было готово мы собирались за столом и все вместе пили чай. Что сейчас очень редко происходит. Спасибо Вам за рецепт.
Спасибо,что напомнили о такой сладости.Моя мамочка варила нам такие вкусняшки и еще ложила фундук,ой,как вкусно было.Так,как сейчас конфеты из пальмого масла и всякими добавками надо возвращаться к самодельным сладостям.Еще раз огромное спасибо за рецепт.Всем мира и благоденствия.
Искала давно этот рецепт. Бабушка варила такой такой сахар в детстве (мне 68) и, почему-то, называла его "постный сахар". Теперь приготовлю своему внуку. Пусть помнит русскую бабушку. Огромное Вам спасибо
Боже,какая озвучка! Хочется закрыть глаза и слушать-слушать!❤️ Да ещё такое воспоминание из детства!!!!!❤️ Прям аромат стоит во рту! Нежный и очень вкусный вкус (простите за тафталогию)...🙏 А у нас в деревне всего одна женщина варила его на керосинке очень дооооолго и ещё чего то подставляла сверху -типа рассекателя и сахар у неё был малиново-красного цвета и сумасшедший запах и вкус! Только у нее он такой получался! И она моей бабушке она говорила,что варит его больше 3-х часов! Сколько мы не пробовали повторить-не получалось!!! Спасибо Вам огромное за эти воспоминания!🙏 Надо внучкам приготовить!🙏🙏🙏❤️
В 80 -х годах у нас было 2 коровы Молока, сливок , масла сл. было в изобилии. 3 детей И яуже не помню по чьему рецепту, часто варила такой сахар. Девочки даже в школу брали вместо перекуса и вместо сладостей. Недавно дочка вспомнила вкус варёного сахара думала на магазинном молоке не получится. Дети выросли. Внуки, вкус его забыли , потому что пошли другие сладости :жевательные резинки, чуп чупсы поп корм и прочее Варёный сахар ушёл в небытие. Сейчас снова в семьях начинают его варить. Уже многие хозяйки рецепт подзабыли. И я уже также еле вспомнила. И вдруг нашла на вашем канале. Спасибо большое. Забью в Вацап ,буду варить и детям перешлю. ❤❤❤🙏🙏🙏
ой, нам бабушка в детстве такой варила... Ностальгия... сколько уже времени не ела его... в 80-е было вот самое то. С чаем уходило просто за милую душу! спасибо, что напомнили о детстве ♥
@@user-we5oe3ei6r , скажите, всезнайка-вящальщица, где найти не химическое? От слова совсем, без кристаллической решетки, химических элементов и атомов?
@@sealverprof2220 Очень грустно, что люди потеряли совершенно умение вести аргуметированный диалог. И в интернете опускаются до оскорблений. Вы же, скорее всего, знаете , что белый сахар создан искусственно, а не добыт в природе? И что для людей не несёт ничего, кроме вреда? Если понимаете, то хорошо. Сошлёмся тогда на Ваше плохое настроение. Если же нет, то поинтересуйтесь данным вопросом, никогда не поздно изучать что-то новое. В любом случае добра Вам и здоровья. Берегите себя и своих близких 🌷
Приятная жеещина, и как положено, фартук и головной убор. Спасибо, бабушка в детстве варила, пойду своим детям сделаю, лучше чем гадость всякую покупать.
Я варила с молочком Сахарок искристый, Разливала все потом В формы очень быстро. Вам готовила с душой, Что сама любила Из продуктов под рукой, Ох, как вкусно было! Вам дарю рецепт простой, Как в руках синица, Удивляйте детвору, Может, пригодится! 💓💓💓👍👍👍🌸🌸🌸
Пожалуйста напишите какя пропорция должна быть сахара и молока может вы и говорили но я глухая очень хочу сварить такой сахар читат Ь могу но не слышу большое спасибо
В наше время очень актуально! Конфеты магазинные уже страшно покупать. Чего там только нет. Вспомнила, как сами варили, но без всяких пропорций. Хотелось сладенького. Кто - то из девчонок принес в класс угостить и всем конечно захотелось сделать такие же
Спасибо! Мы в советское время жили в Узбекистане, и соседи - узбеки научили маму готовить эту сладость, называли ее "узбекский сахар". Очень любили, особенно если мама готовила с орешками.
НЕЗНАИя варю стакан песка,3столовых сметаны большои жирности и столовую ложку масла варю до золотистого цвета перед разливом смазываю тарелки сливочным маслом выливаю и когда застывает получается сливочная поматка,да очень вкусная.
Первый раз, а мне уже 67, вижу такой рецепт. И бабушка была в деревне, но такого не готовила. Спасибо! Обязательно сварю, если получится, угощу и маму и детей и внуков.
Как же было классно.. Я вспомнила своё прекрасное детство.. Это было так вкусно. Очень любила.. Спасибо огромное Вам за рецепт.. Обязательно приготовлю внуку. Благодарю Вас... И расскажу ,как это было вкусно, мамочка всегда мне готовила... Дай Бог Вам Здоровья и Благополучия!!
Я пошла в рецепте дальше ))) Добавила густой (покупной) яблочный сироп (2 ст. ложки) и в конце ароматизаторы ром и миндаль. Вкус получился потрясающий. Только 500 гр. сахара маловато ((( В следующий раз буду варить из 1 кг.
Спасибо большое за рецепт! А главное - без сливочного масла! Я очень любила в детстве этот сахар, и самодельную сгущёнку, мама готовила эти сладости очень вкусными. Я своей дочке только пару раз варила сахар, это было в начале 90-х. А, вот внукам ни разу не делала. Благодаря Вам - сварю этот потрясающего вкуса сахар!
Вспомнила, мы в детстве с младшим ббратом варили такие конфеты на керогазе, потом родители купили газплиту.Это было примерно в 69-70 м году.Вкусняшка была!Спасибо!
Благодарность и лайк за возврат в детство, счастливое доброе прошлое-моя любимая бабушка так делала, баловала нас! Как давно это было! Мне понравилось у Вас на канале-очень доброе. сладкое видео, приятная хозяйка!
Сама в детстве варила. Добавляла мак, орехт, семечки. Ваниль. Вкусно! Спасибо, напомнили вкус детства! Кстати, чем больше молока, тем дольше варится сахор, но... тем он ВКУСНЕЕ!
А вот я не помню такого.Мне 64.Но никто такое не готовил.Гртовили пастилу,зефир,маршмелоу,а еще ореховый грильяж. Вот первый раз приготовила .Чай пью.Интересная штука.
Большое спасибо Вам дорогая, милая женщина! Так давно хотела сварить такой сахар, вкус моего детства. Но не помню пропорцию. Благодарю Вас от души! Завтра же сварю
А я всё и боялась варить сахар, а мама всегда варила, нам детям раздавала, и вот спустя 20 лет после смерти матери я начала варить и всё нармально, но я добавляю какао чайной ложечкойи и масло сливочное кусочек, обалденно, съедаю с удовольствием, хотя и нельзя с диабетом
Я класса до пятого пила чай из блюдца. Не понимала как можно по -другому. Сейчас мне 64 и помню вкус чая, у нас в семье очень чай любили свежезаваренный.. Это не то, что пакетики
Здравствуйте ! Пересмотрела много сайтов вареного сахара и остановилась на Вашем , мне очень понравилось без лишних слов , приятный голос , мне сейчас уже семьдесят лет а в моем детстве моя мамочка варила сахар если кто помнит был такой комковой сахар , такие огромные куски и мамочка варила его в эмалированном ведре , положит полное ведро сахара и наливала молока , а дальше я ни чего не помню сколько по времени она его варила и что то туда добавляла ещё я не помню , я в основном жила у своей бабушки , вообще я из многодетной семьи , мама родила десять детей пять девочек и пять мальчиков , но два мальчика у нас умерли маленькими , один умер ещё до моего рождения , так что я не помню как мамочка его варила , меня иногда привозили домой пожить , а бабушка такой сахар не варила , но за то она очень хорошо готовила выпечку , чак-чак , хворост , а вот из сахарного песка я впервые увидела такой рецепт , так что спасибо Вам большое я обязательно приготовлю именно по Вашему рецепту !!! 🌹
Как Вас зовут, милая женщина? Очень я Вам признательна за этот рецепт. По нему мой папа покойный варил сахар в моём детстве. Мне 67 лет, но я помню, как же это было вкусно! С нетерпением жду новых рецептов из СССР! Ну а если Вы найдёте рецепт самого любимого мною пирожного "Арбатское", рецепт родом тоже из СССР, я буду благодарить Вас до конца жизни.
Моя бабушка умерла очень давно, но я помню, как она давала мне бежевые кусочки самодельных сладостей. Я никогда не спрашивала, что это такое. А теперь и спросить не у кого. Пробовала пару лет назад загуглить похожее , но ничего не нашла. А сейчас ютуб порекомендовал мне это видео и я так рада, что рыдаю от счастья. Спасибо Вам за рецепт!Наконец, я нашла его!!!
Вот вот, только у меня мама делала, а теперь у нее не спросишь уже😢
Соболезную
@@larisajekabson4520 соболезную
@@larisajekabson4520 А я жалею, что многие рецепты не записала, когда была жива моя бабушка
@@larisajekabson4520 это я придумала рецепт этово сахара!(тоесьть мая мама)
Здравствуйте. Спасибо, что вернули в детство! Бабушка баловала нас такой сладостью) Мы с братом сами не спали и бабушке не давали)) Ночь на дворе , а нам то бутерброд нужен, то попить , то еще что)) Помню, темно уже было, а нам с братом сладкого захотелось, мне года три было, а брату шесть. На кухне ждём , бабушка варит нам в сковороде сахар, спать хочется, а мы терпим, когда в форме для кекса застынет наше лакомство. У бабушки пенсия была маленькая( сейчас это понимаю), конфеты не покупала, а вот такую вкусняшку нам готовила.
Как замечательно, что рецепты советского времени сохранились в памяти народа!
Низкий поклон за забытый рецепт хозяюшке!
Огромная благодарность что возвращаете нас в детство. Хоть и ругают все СССР, а по мне не жили богато, но и с голоду не умирали. Как для меня, то вспоминаю годы в СССР с большой грустью и любовью. Люди были в разы добрее, сострадательнее и отзывчивее. И продукты были по ГОСТу, вкусные и натуральные. Взять хотя бы тот же сахар. Сейчас же в продуктах чего только не намешано. Спасибо Вам большое ещё раз. Здоровья Вам и благоденствия!
Везде, где люди добры друг к другу - там они счастливы.
Я тоже из СССР и считаю самым лучшим и счастливым и не нужны эти богатства и поездки за рубеж.У нас своих красот смотреть,не пересмотреть.
Доброты в будущем не бывает; доброта бывает только в настоящем.
Человек же, не проявляющий доброты в настоящем, не имеет доброты.
Вы просто ничего другого не видели при СССР,... моего отца отправили в командировку заграницу с семьёй во времена СССР.какой же это был контраст и какое счастье жить в другой стране!!!. ..а насчёт добрых людей вообще ложь,люди во все времена есть добрые и злые. кто травил великих писателей,учёных,как затравили гениального Сахарова? Продукты?ну вообще не смешите .одна синяя колбаса ,и то за ней очереди .и продуктовый набор на новый год как великий дар.жуткая одежда,давки и драки с матом в очередях за финскими сапогами или пальто.хамки продавщицы .кругом все из под полы,все надо было"достать"... все лжёте самим себе !!!
@@Malinka787это вы лжёте,
Моей бабушки нет 31 год..... А мне уже 59. Но, как сейчас , помню утро в деревне. И эти запахи ..... Пироги из печки, пышки, холодец.... И , конечно же, сахарок варёный. И всё это на своем молоке. От Зорьки, Марты, Жданки, Вечорки....😁😁😁😁💓❤️🌹🌹🌹
Нужно отдавать себе отчёт в том, что получение молока и яиц для нужд человека приносит животным боль и смерть.
@@user-ei7jt7wc7d Вы , видимо, коров не доили. Коровы сами бежали на дойку и вставали в станок.
А смерть и аллергии людям и их малым детям приносит только пальмовое молоко и продукты из подобного гидрогенизированного пальмового масла. Которое даже в Африке стали запрещать.
Мир так создан друг друга есть чтобы жить. Идите еще волкам, медведям расскажите что нельзя других есть.@@user-ei7jt7wc7d
@@user-ei7jt7wc7dСмерть животным приносят такие как ВЫ. Которые любят животных в ковычках. Коровку у нас всегда считали кормилицей. И по ходу вам это не понять. Кушайте свои овощи и радуйтесь . Но в одиночку. А аллергия у детей сейчас из за слабого иммунитета . И за некачественных продуктов. Мы кушали всё натуральное. А сейчас можно всю таблицу Менделеева найти в продуктах. Родители не понимают что излишняя чистота приводит к такому. Мы росли здоровыми потому что за нами приглядывали. Мы и не мытые яблоки ели. И могли руки не помыть. И иммунитет работал. А сейчас дети у всех стерильные. Вот и проблема потом с аллергией.
@@user-ei7jt7wc7d Это ж додуматься до такого!
СПАСИБО!!! Я ТОСКУЮ ПО СССР!!!
Такая милая женщина. Говорит "чтоб моих подписчиков не раздражало". Так хорошо все обьясняет. Голос приятный. Да и сама очень приятная. Как будто в гостях у мамы побывала. Подписалась после этого видео. Мне 34 года. Когда вижу рецепты из детства такие воспоминания хорошие накатывают. Спасибо вам большое за ваш труд.
Привет 👋. Согласна полностью с вами. Всё от души сделано, приготовлено. По нашему, по-советски.
Но не соглашусь, что у нас не было конфет в Советском Союзе. Сейчас молодёжь посмотрит и подумает, что у нас вообще ничего сладкого не было, кроме вареного сахара.
Мне тоже это понравилось. Чтоб зрителей не раздражало, так здорово😉. Голос приятный. Всё здорово, спасибо😉
@@TatjanaColodkaja Танечка,конфеты были всякие,но денег у мамы небыло лишних и она часто варила сахар и мы с братом об'едались.
Я вам больше скажу - я мужик) Подписка и лайк, однозначно!
Какое безобразие столько народу поставила пальчик вниз это за что за какие провинности Олечка ты золото Спасибо тебе большое
Это диеточники, они злые, кетю хоцца а незя)
Это производители конфет из химии поставили
Это нынешняя молодежь зажравшаяся,которая не в теме))
Татьяна Ковалева у кого-то не получилось, разозлился, разочаровался, поставил!
@@sauryadatt8495 😂😂😂😂👍
Господи, какая прелесть! Вот какие люди старой закалки! Вся чистенькая, опрятненькая, никакой волосней неразвешенная. Из таких рук приятно еду брать. А голос такой, что внушает доверие.
Согласна с тобой все как в СССР красота
@@user-of5vj6lr4p россия скоро вернется в СССР.
Да уж.... ВОЛОСНЯ сейчас - это наше всё. На Юлю Высокую смотреть тошно. Как лахудра вечно......
В Азербайджане добавляют толченый грецкий орех почти в конце варки . Орех должень успет прожарится в горячем сиропе и отдать свой вкус сиропу . С орехом вкуснее . Попробуйте !
Спасибо за совет)
И добавляли арелсиновой или лимоновой кожурой
Или ванилин како
Да точно с грецским орехом очень вкусно получается!
Я думаю с арахисом тоже хорошо получится
Дякую щиро вам за смачні цукерки з дитинства!!! Хоча в Криму наші татари похилого віку завжди пригощають кавою з саме такими цукерками!!!
Мне 62, как будто 30..😀теперь балую своих внуков! Много времени и раньше и теперь стою у плиты- всегда нравилось кому- то сделать приятное..Спасибо, Вам!
Вы бы лучше внуков правильному питанию научили. Пищевые привычки складываются из детства. Ничего полезного в рафинированном сахаре нет. Диабет, лишний вес, хрупкость суставов. Организм - это как машина. Заправишь хорошим топливом - поедет быстро и без пробуксовок.
До слез, вспомнилось детство! И как из тарелки выковыривали, спасибо
мы в детстве тоже такие конфеты варили,как же это было божественно ❤😋😋😋👍вкусно
Мы тоже 😢
Моя бабуля варила такой сахар , и говорила , что сахар пухнастый . То самое слово ! Спасибо огромное !!! Та самая сладость из детства . Смотрела и ревела . Доброго здоровья Вам . 🌺🌺🌺
Спасибо , моя мама добавляла одну шоколадную конфетку для цвета , вкус непередаваемый , особенно в грозу на веранде , никуда не спеша попивали чаек... ух , как давно - недавно это было , уже и мамы нет , а вкус остался . Спасибо от души.
Царство в небесах вашему маму🇦🇿
Ягоды в их сладком разноцветном и вкусном разнообразии - это маленькие источники энергии с защитными антиоксидантными свойствами.
Сложность с ними не в том, чтобы набрать минимальную ежедневную порцию, а в том, как от них оторваться.
В смузи, в десерте, в салате или съеденные просто так - это конфеты от матушки-природы.
Добавляла ванилин, корицу, если кто любит.
Кажись не я одна лакомилась таким сахарком. Спасибо бабуле😘😘😘😘 ее давно уж нет с нами. Скучаем😘😘😘😢
у всех воспоминания из детства ,так как очень часто такую вкусняшку мама ,а потом мы и сами с братом готовили😋😋😋спасибо за рецептик
Һһһһ
Господи. вот уж не ожидала вспомнить, такое глубочайшее детство и мою бабулю.... Спасибо вам за это видео!
А я, при жизни забыла спросить рецепт, мама, то же спросила. Думала, никогда уже не не увижу и не услышу, о них....
Детство вспомнила,такая вкуснятина .
Про кулинария не помню, чтобы там продавался, а вот бабушка всегда делала такой!!!!!
Я такой сахар варила в70х.меня научила т. Катя царство ей небесное. Было очень вкусно.
МЕНЯ В ДЕТСТВЕ УГОЩАЛА СОСЕДСКАЯ БАБУШКА ТАКИМ САХАРОМ,ТОЛЬКО ОН ЕЩЕ БЫЛ С ЗАПАХОМ ВАНИЛИ...
Благодарность автору за то ,что вернули нас в детство и за то ,что собрали столько хороших людей в комментариях, читаю их и понимаю,как же мы все соскучились по таким лицам,по такому разговору , сейчас таких Человеков мало,в основном лЮди-биороботы...
А Вы знаете, и на воде варили. Очень вкусно было. Наше советское время👍👍👍
Что же вы, совки, биороботов вырастили?
@@user-ee9ni5ej9c провалилось.бы это время. Что хорошего оно дало русским, кроме вымирания?
@@user-ee9ni5ej9c Моя бабушка варила молоко и добавляла сахар было даже лучше чем в этом рецепте, вкусно а не приторно как здесь. 😊
@@tatyanakoleso8318 Это потому что в вас зло живёт вот вы и вымираете ( до сих пор ), а остальные жили обычной жизнью и радовались простым вещам. Очищайтесь.
Как я любила в детстве такой варёный сахар!!! Спасибо, что напомнили!!!❤❤❤
Очень вкусный варёный сахар! Хочу рассказать как мы готовили с братом. Мы учились ещё в начальной школе, в общем, ничего толком не умели.У нас всегда всё брат мой придумывал. Да получилось вкусно,но только Саша разливал этот сахар на десертные тарелки,но когда сахар остыл ,то он не отлеплялся от тарелки и Саша просто разбивал тарелку о край стола и получалось 2 ровные половинки. И вот так мы облизывали.
Разбили несколько тарелок,а вечером пришла мама с работы и мы рассказали обо всём.
Очень хорошо помню,что мама ничуть не сердилась,а сварила сахар и смазала тарелку маслом и у неё получилось кусочками!
Да как же мы могли знать,что нужно смазывать маслом?
Благодарю Вас,дорогая мастерица,за хороший рецепт, может кто-то будет так готовить!
Благодарю вас,дорогие ,милые девочки за ваши отзывы,так приятно, что у нас много общего было в детстве.
Всём спасибо!
Спасибо за воспоминания.....а я когда варила сахар( в детстве) брала много молока и сахар не затвердивал....мама приходила с работы...сахар выливала и мыла кастрюлю. И так несколько раз..,не помогло.....продолжаю варить...в след раз мама горсть жидкого сахара вылила мне на голову.....помогло
Вред, наносимый свободными радикалами из жиров, исправляется питательными веществами - анти-окислителями, содержащимися в ягодах, фруктах, овощах, цельных крупах, орехах и семечках.
Читала с улыбкой!
@@Zenskiy-blog-obo-vsem 😅😅😅
Долго искала рецепт сахара,который варила мама и нашла именно тот, спасибо!
Бабушка моя Ирина варила сахар: на 1кг сахара 1л молока. И 2 часа помешивать. Ни разу у меня не получилось, а она постоянно готовила эту сладость. И всегда у неё был на столе самовар горячий.
Вот и бабушку вспомнила с вами. Спасибо.
В мясе и в молочных продуктах витамина С нет.
@@user-ei7jt7wc7d
экспЁрд
Только вчера подумала про этот сахар, который мама варила нам в детстве. Кто прочитал мои мысли... Спасибо огромнейшее за этот рецепт.Лайк однозначно.
И моя мамочка тоже варила,спасибо Вам огромное,как скучаю по маме...
Всё намного проще один стакан молока три сахара, молоко можно 3,2 жирность. Варить от 15 до 20 минут постоянно помешивая. Цвет светло бежевый, начинается плюхать вылить в смазанную сковороду, чугунную. Чтобы легче было достать, когда остынет, можно немного сковороду подогреть перевернуть
Повар молодец!Дело даже не в вареном сахаре, а том',что она поменяла металлическую ложку на силиконовую,чтобы не раздражать нас скрежетом.Спасибо за рецепт и уважение к людям.
Спасибо за рецепт и доброе отношение к людям. 🙏♥️
Лучше бы на деревянную...ложку... силикон и его выделения в пищу ...при варке...
Есть чёткий рецепт. Три стакана сахара на один стакан молока. Варить 15-20 минут. Варю регулярно.
Все нервные!В наше время не было этого силикона!Помешались на нем
@@user-vt7ku1vlz5x Полностью согласна с Вами.
Сварил бабушке она осталась очень довольна,и расспрашивала меня откуда я узнал об этом десерте)
Умничка👍👍👍👍👍
Тронуло -заботливый внук!
Хороший мальчик, умница🙂🙂
Молодец
Бабуличка такие делал, мы жили в Душанбе ,добавляла она грецкие орехи,тоже в тарелочки разливала Когда все было готово мы собирались за столом и все вместе пили чай. Что сейчас очень редко происходит. Спасибо Вам за рецепт.
здравствуйте! я тоже из Душанбе! И помню такой сахар именно с грецкими орехами!!!.... кто-то угощал... или в магазине продавали...
Правда так мило и понятно объяснила супер
Спасибо,что напомнили о такой сладости.Моя мамочка варила нам такие вкусняшки и еще ложила фундук,ой,как вкусно было.Так,как сейчас конфеты из пальмого масла и всякими добавками надо возвращаться к самодельным сладостям.Еще раз огромное спасибо за рецепт.Всем мира и благоденствия.
Прекрасные воспоминания детства, я очень любила такой вареный сахар, любила его запах.
Спасибо за наглядное пособие.
Искала давно этот рецепт. Бабушка варила такой такой сахар в детстве (мне 68) и, почему-то, называла его "постный сахар". Теперь приготовлю своему внуку. Пусть помнит русскую бабушку. Огромное Вам спасибо
Боже,какая озвучка! Хочется закрыть глаза и слушать-слушать!❤️ Да ещё такое воспоминание из детства!!!!!❤️ Прям аромат стоит во рту! Нежный и очень вкусный вкус (простите за тафталогию)...🙏 А у нас в деревне всего одна женщина варила его на керосинке очень дооооолго и ещё чего то подставляла сверху -типа рассекателя и сахар у неё был малиново-красного цвета и сумасшедший запах и вкус! Только у нее он такой получался! И она моей бабушке она говорила,что варит его больше 3-х часов! Сколько мы не пробовали повторить-не получалось!!! Спасибо Вам огромное за эти воспоминания!🙏 Надо внучкам приготовить!🙏🙏🙏❤️
Здоровый рацион должен состоять из продуктов, полученных из цельных, необработанных растений.
@@user-dw4uh6oo1q у кого занимал? Кому должен?
Ах! Как мы любили такой сахарок. СПАСИБО. ✋❤😍
В 80 -х годах у нас было 2 коровы Молока, сливок , масла сл. было в изобилии. 3 детей И яуже не помню по чьему рецепту, часто варила такой сахар. Девочки даже в школу брали вместо перекуса и вместо сладостей. Недавно дочка вспомнила вкус варёного сахара думала на магазинном молоке не получится. Дети выросли. Внуки, вкус его забыли , потому что пошли другие сладости :жевательные резинки, чуп чупсы поп корм и прочее Варёный сахар ушёл в небытие. Сейчас снова в семьях начинают его варить. Уже многие хозяйки рецепт подзабыли. И я уже также еле вспомнила. И вдруг нашла на вашем канале. Спасибо большое. Забью в Вацап ,буду варить и детям перешлю. ❤❤❤🙏🙏🙏
Как приятно было побывать у Вас в гостях. Спасибо за хорошие воспоминания о нашей жизни в родном СССР. 30 августа 2022 года.
ой, нам бабушка в детстве такой варила... Ностальгия...
сколько уже времени не ела его...
в 80-е было вот самое то. С чаем уходило просто за милую душу!
спасибо, что напомнили о детстве ♥
😊
А сейчас на самом деле рецепт этот очень нужен, чтобы не травить детей теми конфетами, что в изобилии продаются, лучше дома сахар с молоком сварить
🌷🌷🌷
@@user-we5oe3ei6r , скажите, всезнайка-вящальщица, где найти не химическое? От слова совсем, без кристаллической решетки, химических элементов и атомов?
@@user-we5oe3ei6r , тогда пишите грамотно, химическое, как Вы называете, это вообще всё, что нас окружает и мы сами.
@@sealverprof2220 Очень грустно, что люди потеряли совершенно умение вести аргуметированный диалог. И в интернете опускаются до оскорблений. Вы же, скорее всего, знаете , что белый сахар создан искусственно, а не добыт в природе? И что для людей не несёт ничего, кроме вреда? Если понимаете, то хорошо. Сошлёмся тогда на Ваше плохое настроение.
Если же нет, то поинтересуйтесь данным вопросом, никогда не поздно изучать что-то новое.
В любом случае добра Вам и здоровья. Берегите себя и своих близких 🌷
@@sealverprof2220 конечно, моя ошибка, что я недостаточно развёрнуто выразила мысль.
И Вам добра
Огромное спасибо.Всех благ.
Приятная жеещина, и как положено, фартук и головной убор. Спасибо, бабушка в детстве варила, пойду своим детям сделаю, лучше чем гадость всякую покупать.
Я варила с молочком
Сахарок искристый,
Разливала все потом
В формы очень быстро.
Вам готовила с душой,
Что сама любила
Из продуктов под рукой,
Ох, как вкусно было!
Вам дарю рецепт простой,
Как в руках синица,
Удивляйте детвору,
Может, пригодится!
💓💓💓👍👍👍🌸🌸🌸
Natalie Ova спасибо
Молодчиночка!!!
Пожалуйста напишите какя пропорция должна быть сахара и молока может вы и говорили но я глухая очень хочу сварить такой сахар читат
Ь могу но не слышу большое спасибо
@@user-cs7hb2wc7f
Сахар - 0,5 кг,
Молоко - 150 мл,
Сливочное масло - 20гр.
Формы смазать растительным маслом.
💞
Давно хотела вспомнить детство. Сварить сахар " как у бабушки"! Спасибо огромное!
Приятное видео. Благодарю. Как в детстве мама варила.Разливаю в металлический поднос.
У меня аж слюни потекли)))сто лет такого не ела,позабыли этот рецепт,спасибо вам,надо будет приготовить!!!
Приеду с вахты попрошу сварить мне сахар. Спасибо хозяюшка за ролик! Хочу вспомнить вкус детства! Здоровья вам и процветания вашему вашему каналу!
Блин. Сразу бабушку вспомнил. Аж улыбка на всё лицо. Всегда на улицу таскали. Вкуснее ни чего нет.
Спасибо вы напомнили мне маму !!!!!
Мама иногда делала на сливках, но чаще на молоке. Вкуснятина была бесподобная!
Можно добавить немного Ванильки и 20гр. Сливочного масла. Спасибо Вам , что напомнили. Это были конфеты нашего времени.♥
В наше время очень актуально! Конфеты магазинные уже страшно покупать. Чего там только нет. Вспомнила, как сами варили, но без всяких пропорций. Хотелось сладенького. Кто - то из девчонок принес в класс угостить и всем конечно захотелось сделать такие же
Как Вы всё замечательно объяснили! Легко и приятно слушать 🤗
Спасибо! Мы в советское время жили в Узбекистане, и соседи - узбеки научили маму готовить эту сладость, называли ее "узбекский сахар". Очень любили, особенно если мама готовила с орешками.
НЕЗНАИя варю стакан песка,3столовых сметаны большои жирности и столовую ложку масла варю до золотистого цвета перед разливом смазываю тарелки сливочным маслом выливаю и когда застывает получается сливочная поматка,да очень вкусная.
Давно хотела внукам сделать конфеты детства и вот наконец. Спасибо за рецепт, внуки в восторге
Первый раз, а мне уже 67, вижу такой рецепт. И бабушка была в деревне, но такого не готовила. Спасибо! Обязательно сварю, если получится, угощу и маму и детей и внуков.
Большое спасибо за рецепт. Очень приятно слушать, ничего лишнего. Окунулась в детство.
Как же было классно.. Я вспомнила своё прекрасное детство.. Это было так вкусно. Очень любила.. Спасибо огромное Вам за рецепт.. Обязательно приготовлю внуку. Благодарю Вас... И расскажу ,как это было вкусно, мамочка всегда мне готовила... Дай Бог Вам Здоровья и Благополучия!!
Нужно детям приготовить, а самой вспомнить вкус детства ☺Спасибо большое! Не мы одни такое ели.
Супер,я вам благодарна.
Спасибо, рецепт понравился
Бабушка еще грецкие орехи добавляла, хранила в подсобке. А я замок научился гвоздем открывать, и тырил сие лакомство)))))))
Вот так.. Вкусно же..
😄 Серёга
Я пошла в рецепте дальше ))) Добавила густой (покупной) яблочный сироп (2 ст. ложки) и в конце ароматизаторы ром и миндаль. Вкус получился потрясающий. Только 500 гр. сахара маловато ((( В следующий раз буду варить из 1 кг.
Спасибо огромное-за рецепт!!!!Вкус дества!
Это было очень вкусно!!!
Мне бабушка в армию присылала в начале службы в 1973 году. С ребятами съедали за минуту.
Спасибо большое за рецепт! А главное - без сливочного масла! Я очень любила в детстве этот сахар, и самодельную сгущёнку, мама готовила эти сладости очень вкусными. Я своей дочке только пару раз варила сахар, это было в начале 90-х. А, вот внукам ни разу не делала. Благодаря Вам - сварю этот потрясающего вкуса сахар!
Бабуля всегда такой варила,так и называли-Вареный сахар....мммм...это было что то необычайное...такое об
ъеденье
Благодарю Вас за некоторые тонкости рецепта!
Да, это было очень вкусно!!! А запах какой!!!
Прям детство вспомнила))) Дедушка самый вкусный и нежный сахар варил))) Только на днях вспоминала!)😊
Вспомнила, мы в детстве с младшим ббратом варили такие конфеты на керогазе, потом родители купили газплиту.Это было примерно в 69-70 м году.Вкусняшка была!Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт. 👍
Спасибо,окунулась в детство.
Благодарность и лайк за возврат в детство, счастливое доброе прошлое-моя любимая бабушка так делала, баловала нас! Как давно это было! Мне понравилось у Вас на канале-очень доброе. сладкое видео, приятная хозяйка!
Сама в детстве варила. Добавляла мак, орехт, семечки. Ваниль. Вкусно! Спасибо, напомнили вкус детства! Кстати, чем больше молока, тем дольше варится сахор, но... тем он ВКУСНЕЕ!
Спасибо за рецепт вспомнила детство
Спасибочки вам!!👍❤
Спасибо,я помню такую красоту ,ела в детстве
А вот я не помню такого.Мне 64.Но никто такое не готовил.Гртовили пастилу,зефир,маршмелоу,а еще ореховый грильяж.
Вот первый раз приготовила .Чай пью.Интересная штука.
Спасибо за рецепт, мне этот сахар нравился очень в СССР, настальгично, Спасибо за ролик!!!
Молодец! Напомнила счастливые времена
Аж слюной чуть не захлебнулась.
Моя бабушка всегда варила такой! Из своего молока-домашнего! Вкусный был очень! спасибо за рецепт!
Такой приятный тембр голоса, говорите и говорите, хочется слушать вас
Эх, помню еще в садик ходил, бабушка делал такое, до сих пор могу четко вспомнить этот вкус.
Спасибо большое) Вы умничка 😘
Сары секер,до сих пор готовим.Привет из Казахстана💐
Салем!
Ия, сары секер. Әжеміз пісіретін еді.
@@sowfil5228 привет с Урала
Жёлтый сахар в переводе?🙂
Хотелось бы узнать, как пожарить сахар, чтобы получился крошкой, когда-то тётя так делала и мы детвора, очень любили именно такой сахар. Спасибо!
Большое спасибо Вам дорогая, милая женщина! Так давно хотела сварить такой сахар, вкус моего детства. Но не помню пропорцию. Благодарю Вас от души! Завтра же сварю
Хер получилось, ее смотрят или просто так, или кто уже умеет, она приготовить может, а вводные кроме пропорций обьяснить ума не хватает.
@@reddragon-el7bv // Так вроде всё наглядно показано? Так и варили. Можно на сливках и на сметане.
@@reddragon-el7bv, это у Вас ума не сватает, а не у неё, остальные все всё поняли...
@@reddragon-el7bv ума у вас не хватает. Что там можно не понять🤦🏻♀️
А я всё и боялась варить сахар, а мама всегда варила, нам детям раздавала, и вот спустя 20 лет после смерти матери я начала варить и всё нармально, но я добавляю какао чайной ложечкойи и масло сливочное кусочек, обалденно, съедаю с удовольствием, хотя и нельзя с диабетом
Спасибо огромное.искала давно.моя мамочка раньше варила.на молочке и на сливках.
Дети сейчас очень просят сварить.
Удача....рецепт прямо к месту
Огромное спасибо.Прабабуличка мне их готовила.Пили чай из блюдцев и вприкуску этот сахарок.Как это было давно😢
И мы из блюдец пили😊
И моя бабушка ждала нас в гости, готовила для внучат такие конфеты и молочный кисель. Хотя жила в деревне и забот было выше крыши.🤗
Какие тёплые воспоминания! В наше непростое время, это отличная альтернатива сегодняшним сладостям!
@@user-il1bl9ng3yа моя бабушка варила на мороженое за. 7 копее
Я класса до пятого пила чай из блюдца. Не понимала как можно по -другому. Сейчас мне 64 и помню вкус чая, у нас в семье очень чай любили свежезаваренный.. Это не то, что пакетики
Супер! Вернусь в детство! Спасибо за чудесную подачу. На Вас приятно смотреть и приятно слушать
Спасибо Вам большое)
Спасибо!!! Вспомнила свою бабушку!!!
Здравствуйте ! Пересмотрела много сайтов вареного сахара и остановилась на Вашем , мне очень понравилось без лишних слов , приятный голос , мне сейчас уже семьдесят лет а в моем детстве моя мамочка варила сахар если кто помнит был такой комковой сахар , такие огромные куски и мамочка варила его в эмалированном ведре , положит полное ведро сахара и наливала молока , а дальше я ни чего не помню сколько по времени она его варила и что то туда добавляла ещё я не помню , я в основном жила у своей бабушки , вообще я из многодетной семьи , мама родила десять детей пять девочек и пять мальчиков , но два мальчика у нас умерли маленькими , один умер ещё до моего рождения , так что я не помню как мамочка его варила , меня иногда привозили домой пожить , а бабушка такой сахар не варила , но за то она очень хорошо готовила выпечку , чак-чак , хворост , а вот из сахарного песка я впервые увидела такой рецепт , так что спасибо Вам большое я обязательно приготовлю именно по Вашему рецепту !!! 🌹
Спасибо вам , вы педагог сладостей СССР
Спасибо за видео! Как в детстве! Столько лет прошло. А вкус помню до сих пор!
Спасибо большое за рецепт, который никак не могла вспомнить.
Да приятно слушать все четко по делу нет никаких прилюдий. Спасибо вам большое
Мой папа всегда нам такие варил , вся посуда была под этим сахаром))) любил выварить прям и с орехами, мммм
Вспомнила папу спасибо
Хочу сварить сама
Сладости детства)) мама всегда готовила мы без них не могли ) Спасибо что дали вспомнить детства 😊 У вас все 🔥👍👍👍
Это вкуснятина из Советского Союза! А я туда еще орешки добавляю измельченные. Спасибо, что напомнили рецепт!❤😊
Как Вас зовут, милая женщина? Очень я Вам признательна за этот рецепт. По нему мой папа покойный варил сахар в моём детстве. Мне 67 лет, но я помню, как же это было вкусно! С нетерпением жду новых рецептов из СССР! Ну а если Вы найдёте рецепт самого любимого мною пирожного "Арбатское", рецепт родом тоже из СССР, я буду благодарить Вас до конца жизни.