Video není dostupné.
Omlouváme se.
เค้กโรลนมสด | ลายน้องวัว น่ารักตะมุตะมิ
Vložit
- čas přidán 1. 06. 2020
- ส่วนผสมแป้งสีดำ สำหรับทำลาย
-เนยจืด 15 กรัม
-น้ำตาลไอซิ่ง 15 กรัม
-ไข่ขาว 20 กรัม
-แป้งเค้ก 10 กรัม
-ผงชาโคล 5 กรัม
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
-ไข่แดง (#1) 3 ฟอง
-น้ำตาลทราย 20 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-นมสด 80 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 48 กรัม
-แป้งเค้ก 70 กรัม
-ผงฟู 1/4 ช้อนชา
-ไข่ขาว 3 ฟอง
-ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 60 กรัม
ส่วนผสมวิปครีม
-วิปปิ้งครีม 200 กรัม
-นมข้นหวาน 30 กรัม
ชอบช่องนี้มากมีอาชีพเสริมติดตัวเพราะช่องนี้แถมลูกค้าบอกเนื้อเค้กอร่อยทุกอันเลยคะ
ขอบคุณที่ติดตามครับ
ขอโทษนะคุณใช้เตาอบของยี่ห้อไหน
กี่ลิตรคะ
ทำแล้ว ตัวเนื้อเค้กอร่อยมากค่ะ ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อย
ขอบคุณครับ
สวย น่ากินจังค่ะ ไม่ทราบว่าถ้าเราไม่มีผงชาโคเราใส่เป็นผงโกโก้ได้มั้ยค่ะ😁
ได้ครับ
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรุ้สาธุค่ะ
ขอบคุณครับ
สวยน่ากินจังต้องลองไปทำดูบ้างแล้ว เดี๋ยวได้ผลยังไงจะมาบอกนะคะ ดีใจค่ะที่ทำเค้กโรลให้ดู ชอบๆ
ลองทำดูนะครับ สู้ๆๆ
ชอบมากเลยครับ
ขอบคุณครับ
นอกจากหน้าตาน่ากินแล้ว ยังน่ารักอีกด้วยค่ะ
เค้กลายน่ารักมากเลยค่ะ
ไปทำแล้วค่ะสำเร็จดีค่ะ ขอบคุณนะคะ
เย้ๆ เหลือแบ่งผมชิมมั้ย อิอิ
ลองทำแล้วอร่อยๆ มากๆ เลยค่ะ ❤️
ขอบคุณครับ😆
น่ารัก น่ากิน บอกละเอียดมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ขนมดูดีมากครับ
ขอบคุณครับ😄
สวยน่าทานมากค่ะต้องดูบ้างหล่ะ
ขอรบกวนค่ะวิบี้จะอยู่นอกตู้เย็นได้นานขนาดไหนค้ะขอบคุณมากค่ะ
ต้องแช่เย็นครับ ถ้าแช่จนเย็นจัด อยู่ข้างนอกได้ 2-3 ชม. ครับ
ตะมุตะมิจริงๆน่ารักน่าทานมากก
ขอบคุณครับ
สุดยอดค่ะ 😊👏👏👏 จะเอาไปทำตามดูนะคะ ♥️
ลองทำดูนะครับ🙏🧁😁😄😍
ทำแล้วค่ะอร่อยมาก แต่ม้วนไม่ได้เนื้อเค้กแตกหักหมด😭😭
ขอบคุณครับ ฝึกบ่อยๆๆเด๋ยวม้วนสวยครับ
ลองทำแล้วค่ะ แต่พอแกจะใส่ครีม เนื้อเค้กจะแข็งๆ ม้วนติดกัน ทำให้ใส่ครีมได้น้อยมาก ทำงัยดีค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ยังไม่เคยทำเค้กโรลเลยค่ะ มาเจอสูตรนี้ลายน่ารักตะมุตะมิจริงๆ จะเอาไปลองทำตามนะคะ ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ🙏🙏🙏
ขอบคุณครับ
ดูแล้วอยากกินและอยากทำเลยค่ะ🙏
ต้องลองครับ
ช่องนี้อธิบายเข้าใจง่ายดี กดติดตามแล้วค่ะ
ขอบคุณนะครับ
น่าทานจัง สวยงามมากๆ จะลองทำดูนะคะ 😊
ลองดูนะครับ
น่าทานมากๆค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยเนื้อนุ่มมากค่ะ😍
ขอบคุณครับ
ทำตามหลายอย่างแล้วค่ะ ขอบคุณนะค่ะ น่ากินมากๆ ลูกก็ชอบค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามนะครับ🙏😍🧁🥰
ขอบคุณนะคะ
พี่ค่ะถ้าเราใช้แป้งทำรวดลายสีดำอันนี้แต่เป็นจากชิฟฟอนเป็นเนื้อสปันลายเค้ายังจะติดกับเนื้อเค้กไหมค่ะคือหนูไม่ได้จะทำโรลอ่ะค่ะ..จะทำเค้กสีเหลี่ยมโชวหน้าค่ะเค้กสปันเป็นสูตรครูป้อค่ะ
น่าจะติดนะครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ น่าทานมากๆค่ะ จะไปหัดลองทำตามค่ะ
ขอบคุณครับ🥰
น่าทานมากเลยค่ะ จะทำตามนะคะ
ลองแล้วค่ะ หนามาก😂 แต่ถ้าเปลี่ยนเป็นถาด10*10น่าจะพอดีค่ะ ทำครั้งแรกก็เพอร์เฟคเลยค่ะ แต่น่าจพหวานไปสำหรับเรานะคะ ถ้าลดน้ำตาลสักหน่อยน่าจะโอเค😊
ได้ครับ ลดน้ำตาลได้
เหตุใดเราต้องเอาลาย เข้าไปแช่เย็นค่ะ
น่ารัก น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ติดตามหลายคลิปเลยค่ะ น่าทาน มากเลยค่ะ มีบางคลิปลองมาทำทานแล้วค่ะ หลานชอบมากเลยค่ะ หลายคนบอกอร่อยค่ะ
คลิปนี้ก้อลองแล้วค่ะแต่จะมีปัญหาเรื่องตีสิปครีมนิดหน่อยอ่ะค่ะ วิปครีมดูจะไม่จับตัวอ่ะค่ะเหมือนจะเหลวไปหน่อยอ่ะค่ะ รบกวนขอคำแนะนำด้วยค่ะ แล้วอีกอย่างคือที่แป้งเค้ก นี่ใช่เป็นแป้งพัดโบก หรือบัวแดงอ่ะค่ะ
แป้งเค้กผมใช้พัดโบก วิปถ้าใช้นอนแดรี่จะตีง่ายกว่า
ลายสวยน่ารักค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าอร่อยจังเลยค่ะ
น่ารักมากกกกเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
วิปครีมตัวนี้ถ้านำมาปาดเค้กจะเลี่ยนมั้ยคะ
ปาดได้ครับ หอมนม
ถ้าเราเปลี่ยนจากนมเป็นสตรอเบอร์รี่หรือแยมอื่นๆได้หรือเปล่าค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้ครับ ลองปรับดูได้ครับ🥰
น่ารักมากค่ะ🐮🐮
ขอบคุณครับ
เปลี่ยนวิปครีมเป็นบัตเตอครีมได้ไหมคะ
ได้ครับ
ทำตามสูตรเลยค่ะเเต่พออบเสร็จเเล้วเนื้อเค้กฟูหนามากเลยค่ะ
สไลด์ออกได้ครับ
ตัวแป้ง ถ้าปรับสูตร ใส่โอริโอกับผงโกโก้ลงไปจะได้ไหมคะ ลองทำตามแล้วชอบเนื้อขนมค่ะนิ่มมาก
ได้ครับ
น่าทานมากครับ
อร่อยด้วยนะครับ🙏🧁😁😄😍
น่าร้ากกกกกก
ขอบคุณครับ🥰
น่ากินจัง
ขอบคุณครับ😄😁🧁🙏😍
เก่งจังเลย
ขอบคุณครับ😍😄😁🧁🙏
น่ารักมากคร้าาา
ขอบคุณครับ😍🙏🧁😁😄
ลองทำแล้วค่ะแต่ลายวัวมันติดกระดาษหมดเลยควรจะทำไงค่ะหรือบีบลายบางไป
อาจจะมีส่วน แต่ตอนแกะต้องค่อยๆ ครับ
น่ารัก น่าทาน
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะ กดไลค์กดแชร์เรียบร้อย เป็นคลิปสอนที่ไม่กล้ากดข้ามโฆษณาเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
พิมขนาดกี่นิเวคะ ขอบคุณค่าา รอสูตรนะคะพี่
9×9 ครับ แต่ใหญ่กว่านี้ก้อได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ถ้าใช้ 8×8 ได้ไหมคะ
@@ratchalee6907 เค้กมันจะหนาขึ้นกลัวจะม้วนยากครับ 9×9 ผมว่ายังเล็กไปเลย น่าจะ 10×10 กำลังดี
ถาด10×10×1.5 นิ้ว ใช้ได้มั้ยครับ
ไม่มีผงชาโคใช้สีผสมอาหารสีดำแทนได้มั้ยคะ
ได้ครับผม หรือผงโกโก้ก้อจะออกสีน้ำตาล ก้อได้ครับ
ถาดกี่นิ้วคะ
เราน่าจะมาตกม้าตายตอนม้วนแน่ๆคะ พังแน่🤣🤣
ผมก้อเกือบเหมือนกัน อิอิ 🙏🧁😁😄
ไลย์แชร์แล้วคับ😍
🙏😍😄😁🤭🧁
ใช้นำ้มะนาวเเทนออฟทาทาได้รึเปล่าคะรึถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ได้รึเปล่า
มะนาวแทนได้ครับ ไม่ใส่เลยก้อได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะคะส่วนตัวลายวัวของดิฉันทำแล้วมันจะเเข็งไปนิดจะต้องทำยังไงดีปรับเปลี่ยนอะไรยังไงดีมือใหม่เเต่ทำเเล้วเค้กอร่อยมากขอบคุณนะตะหาอะไรลองทำเพื่อจะเป็นเเนวทางการขายได้ติดตามสอนดีขอให้ทานที่คุณทำนี้ส่งบุญไปถึงคุณเเละครอบครัวด้วยเจริญๆคะ
ไข่เบอร์3 ควรใช้กี่ฟองคะ
ต้องลองชั่งน้ำหนักครับ
สามารถใช้วิปครีมแบบผงรสหวานได้ไหมคะ
ได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะคะ
ใช้น้ำตาลทรายแทนน้ำตาลไอซิ่งได้ไหมค่ะ
แนะนำเอาน้ำทรายปั่นเพื่อจะละลายได้ง่ายครับ
ตัววิปครีมใช้สูตรที่ทำชิฟฟ่อนได้มั๊ยคะ
ได้ครับ
ทีแรกว่าจะถามจะซื้อลายน้องวัวที่ใหนพอเหนวาดเอาน่ารักดี
ตามจินตนาการเลยครับ อิอิ
@@PONGGYCHANNEL ซื้อสีมาล่ะเดี๋ยวลองทำว่างๆก่อนค่ะ
ถ้าใช้บัตเตอร์ครีม ใช้สูตรเดียวกันกับเค้กโบราณมั้ยค่ะ
ได้ครับ
แช่ช่องฟรีซได้มั้ยคะจะได้เย็นไว้ๆตัดง่ายๆค่ะ
ได้ครับ
ใช้วิปผงชนิดหวานแทน วิปครีม ได้เลยไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้ครับ
น่ากินค่ะ สวยงาม ไม่เคยทำเค้กโรลเลยค่ะ กลัวการม้วน 555
ต้องฝึกบ่อยครับ ผมเองก้เกร็งทุกครั้งที่โรล
ถ้า ถาด 12*12 ต้องคูณ สูตร ยังไง หรอคะ
ไม่แน่ใจว่า 2 จะหนาไปมั้ย ยังไม่เคยลองครับ
ไม่มีเตาอบใช่หม้ออบลมร้อนได้ไม่ค่ะ
ไม่เคยลองครับ แต่น่าจะได้ครับ
ใช้วิปปิ้งครีมซันริชได้มั้ยคะตัวที่ทนร้อน ถ้าจะทำขายตลาดนัด
ได้ครับ
วิปปิ้งครีมแดรี่หรือนอนแดรี่คะ
นอนแดรี่ครับ แต่ตัวนี้มีส่วนผสมของนมด้วยครับ
เอสพีกับครีมออฟทาทาใช้แทนได้ไหมครับบบ
ไม่ได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุนครับ
ใช้ถั่วเหลืองได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ทำไมเชฟเก่งจังค่ะ ทำได้ทุกอย่าง ทำไมเราทำแล้วดูเละไปหมด555
ต้องฝึกบ่อยๆ คราฟ😀
ใช้เป็นผงโกโก้แทนได้ไหมคะ
ได้ครับ
ลองทำแล้ว เนื้อเค้กอร่อย แต่ว่าเราม้วนแล้วแตกอะค่ะ
ค่อยๆฝึกม้วนครับ
ถ้าใช้ไข่เบอร์สอง ต้องใช้กี่ฟองคะ
ใช้ตามสูตรได้เลย
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณคะ
ใช้ผงโกโก้แทนผงชาโคได้ไหมคะ😊
ได้ครับ
แช่ในลังน้ำแข็งได้ไหมคะ
ได้ครับ
ไข่ไก่เบอร์ 2 ได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ใช้ผงโกโก้ทำลายแทนผงชาโคได้มั๊ยคะ
ได้ครับ
ขอบคุณค่ะตั้งแต่ดูคลิปและทดลองทำตนตอนนี้ทำขายแล้วบางอย่างเช่นคัพเค้กและบราว์นี่กำลังจะลองทำเค้กลายน้องวัวเพื่อจะตัดแบบชิฟฟ่อนด้วยขอบคุณนะคะคลิปของคุณต่อยอดให้มีรายได้ลูกค้าชมว่ารสชาดดีและนุ่มจริงๆ
ใช้น้ำมันถั่วเหลือง เเทนน้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ
ได้ครับ
สูตรนี้ใช้เป็นถาดขนาดเท่าไหร่คะ
9×9 ครับ
ขอทราบขนาดถาดหน่อยค่ะ 🙏🏻
9×9
ทำลาย ไม่มีเนย ใช้น้ำมันคาโนล่าแทนได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองครับ
ควรขายชิ้นละเท่าไรดีคะ
น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกก😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
ขอบคุณครับ
ใช้ถาด12*12 ได้ไหมค่ะสูตรนี้
น่าจะบางไปครับ
ตอนแช่เค้กช่วงแรกก่อนม้วน ต้องแช่ประมานกี่นาทีคะ
ให้พอเค้กเย็นคับ
ใช้สูตรนี้แต่ใส่ถาด 11*15 ได้ไหมครับ
ได้ครับ แต่เนื้อเค้กจะบางครับ
ครีมสีทำที่ทำลาย เนื้ออกแข็งๆเพราะอะไรคะ
ตามสูตรจะแข็งแบบนี้เลยครับ น่าจะเพื่อให้เป็นลายชัด และไม่ผสมไปกับเนื้อเค้กครับ
เนยจืด ส่วนผสมของลายน้องวัว ควรใช้เป็นเนยแท้มั้ยคะ หรือว่าแบบ butter blend ได้คะ🙏🏻
ได้ทั้งสองแบบครับ
PONGGY CHANNEL ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻
นำเค้กไปนึ่งแทนการอบได้ไหมคะ
ส่วนตัวยังไม่เคยลอง แต่น่จะได้ครับ
ลอกแล้วลายหลุดออกหมดเลยค่ะ
ต้องค่อยแกะ หามีดช่วยแซะตรงลาย
@@PONGGYCHANNEL เกี่ยวกับกระดาษไขที่ใช้ไหมคะ
ใช้ผงโกโก้แทนชาโคลได้มั๊ยคะ ต้องลดเพิ่มอะไรมั๊ย รบกวนตอบหน่อยค่ะ
ได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ต้องเพิ่มหรือลดอะไรมั๊ยคะ
ตรงลายวัว เนื้อแป้งจะแข็งๆมั้ยคะ
ช่ายครับจะเเข็งครับ
เนยจืดใช้เนยขาวแทนได้ไหมคะ
น่าจะได้ครับ แต่ไม่เคยลองครับ
ถ้าใช้ถาด10*10ต้องเพิ่มสูตรไหมคับ
ไม่ต้องครับ เค้กจะบางลง
นึ่งได้มั๊ยคะ หรือจะอบกับเตาแก๊สได้มั๊ยคะ
เตาอบแก๊สได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ครีมจะละลายมั้ยค่ะ ถ้าไม่แช่เย็น?
ละลายครับ ต้องแช่เย็น
ใช้เวลาอบนานไปหรือเปล่าคะ ตั้งเกือบ30นาที
แล้วแต่เตา แล้วแต่ขนาดถาดด้วยครับ ให้เช็คสุกเอาครับ
จะใส่ถาด12*12 ต้องทำ1.5สูตรใช่ไหมคะ ใส่ไข่เบอร์2 5ฟองจะพอดีไหมคะหรือยังไงแนะนำด้วยนะคะ
น่าจะได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆค่ะ