브런치 카페 인기 메뉴를 집에서! 달걀&설탕만 있으면 이정현의 수플레오믈렛 완성 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230915 방송
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- čas přidán 14. 09. 2023
- 브런치 카페 인기 메뉴를 집에서! 달걀&설탕만 있으면 이정현의 수플레오믈렛 완성
■ 요리 재료
달걀 2개, 설탕 1t, 블루베리, 산딸기, 메이플시럽, 올리브오일
■ 만드는 법
[재료 준비]
1. 달걀 2개의 노른자와 흰자는 분리해준다.
2. 노른자는 잘 섞어주고 흰자는 설탕 1t를 넣고 핸드믹서로 머랭을 만들어준다.
3. 머랭이 단단해지면 노른자를 넣고 거품이 꺼지지 않도록 살살 저어준다.
[수플레 오믈렛 만들기]
1. 팬에 올리브오일을 꼼꼼히 발라준 뒤 반죽을 부어 평평하고 둥글게 펴준다.
2. 아주 약불로 조절해주고 뚜껑을 닫고 2~3분 동안 익혀준다.
3. 반죽이 부풀어 오르면 반으로 접어주고 모양을 계속 잡아가면서 약불에 은근히 익혀준다.
(*마지막쯤에는 불을 끄고 열기로만 익히는 것도 가능합니다~)
4. 그릇에 담고 블루베리와 산딸기를 올린 뒤 메이플시럽을 뿌려주면 완성!
(*시간이 지나면 수플레 오믈렛이 가라앉으니 만든 직후에 드시면 더 맛있어요~)
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귀엽다 애기ㅋㅋ종이인형같아
너무귀여워 ❤️
너무너무 예쁜 가족 😊
보는 내가 더 행복해!!
쭉 행복하세요 ❤❤❤❤❤서아 넘 귀여워요 무럭무럭 자라라
수아넘 이뻐❤
이뻐라😊
서아 넘 이뽕~👸
겨란3흰ㆍ노분리해
흰작ㅓ품젖는다
설탕ㆍ노른자거품
팬에그름넣어약불에ᆢ뒤집는다
서아가 나중에 의사 되겠네...차분함이😊
다시 태어난다면 이정현으로 태어나고싶다❤
여자가봐도 너무 셈나는 여자다~~
❤😂🎉
정현님,
추진력있으신 요리에 공감 감탄해요.
아직 젊고 아름다우시고 좋은 체질이시기에 백설탕에 대한 경각심도 쬐금^^😅
요리천재류수형님이 수플레에 놀라는척 하는게 더 놀라움요😂😂
집에서 해먹지 저걸 사먹나요ㅋ
우유도 들어감. 팬케익인데 오븐에 들어가면 쿠키됨.
요리천재 류수형씨가 수플레에 놀라는척하는게 더 놀라움요
수플레를 집에서 해먹지 저걸 돈주고 사먹나요ㅎㅎ~~
특색없이 인터넷에 떠돌아다니는 레시피