Лимончелло на водке рецепт.
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- #лимончеллорецепт
#лимончеллонаводке
#лимончеллодомашнийрецепт
Лимон крупный ---4шт.
Водка ---------0,5л.
Сок половины лимона
Сахар ---------350г.
Вода ----------350мл.
Лимончелло на водке рецепт
Изготавливается методом настаивания лимонной кожуры в спирте (водке).Срок настаивания обычно 3-5 дней. В напиток добавляется сахар. Заключительной стадией производства является эмульсификация напитка в специальных машинах.
В Италии лимончелло - самый популярный местный ликёр после кампари .Его употребляют и в чистом виде, как дижестив и как столовый напиток или десерт, и как компонент коктейлей. Лимончелло пьют охлаждённым из маленьких высоких рюмок, которые предварительно выдерживают в морозильной камере, чтобы стенки покрылись тонким слоем льда.Иногда лёд добавляют в сам ликер. Зачастую рестораны готовят собственный ликёр с уникальным вкусом.
Цедра 3 Лимонов заливаем 2 литрами водки и на 3 суток в темное место. 100 грамм сахара и 150 мл чистой ( лучше дисцилят ) и на огонь помешивая до прозрачности ( сахар растворить ) , потом цедру из водки в горячий сироп и закрывайте крышкой , пока до комнатной температуры не остынет. Затем я переливаю сироп в 3х литровую банку и в него заливаю настоявшуюся на цедре водку !!!! Перемешивайте и 36% жёлтая приятная лимонная водка готова !!!!! Много сахара- много вреда !!!! Но если прям совсем лимончело , то всё тоже самое делайте , только 250 мл спирта 96% на цедру трех Лимонов , 150 гр сахара + 250 мл воды !!!! Сироп так же!!!! В горячий цедру , остужайте и вливайте спирт. Это прям лимончело лимончело получиться 🔥
Делала на спирте,а сейчас спирта нет,попробую сделать на водке.
Как приятно, посмотреть!Вот моя бы мамуля бы понарасказала про меня! Не успела! Это ценно...очень
Для более яркого жёлтого цвета можно добавить цедру из водки в сироп, пока тот охлаждается
Я еще не готовила , но уже напилась
Умничка!!!👍🏼👍🏼👍🏼😊😊😊
Пусть это и не итальянский настоящий лимончелло, но результат мне понравился.
Спасибо Алла! Меня тоже этот вариант вполне устраивает!
Получилось класс.Спасибо.
Уважаемый,правильно в сироп вылить настоенную водку,тогда будет молочный цвет,а не прозрачный,попробуйте в след.раз.😊
А тут разве как то иначе? 4:42
Молочный типа цвет будет только если в сироп залить 96%спирт! Водка и самогон дадут прозрачный цвет!
Сделала себе, спасибо 👍
Почему в холодильник? Я в темное тёплое место ставлю
Супер
Ну всё, пошёл в Красное и Белое, за водкой и на рынок за апельсинами!!!
И сколько градусов стало,когда смешали с водой?
Сколько градусов выходит по крепости?
Так и есть круче чем могозигнаЯ
Женщине трудно чистить! Помог бы.
И куда делась почти половина жидкости?
0,5 водки и 350 мм воды. сколько же там останется градусов?
Возьмите транспортит да померьте
Это все что угодно и возможно вкусно, только это не Лимончелло !!
Сколько же лишнего бла бла бла
Всё не так, ставить в тёмное, тёплое место и встряхивать каждый день, поэтому и цвет не понятный, худший рецепт
Почему темное?
Водка НЕ ГОДИТСЯ для приготовления лимончелло. Это главная ошибка!!!! Только спирт или крепкий самогон.
Это на любителя! Я совершено не пью не спирт , не самогон. Напиток делал для себя! Такой вариант тоже имеет право на жизнь!
Кто это вам сказал, это вы сами придумали
Водка годится, только нужно выдержать дольше на кожуре.
@@igord4025 так он разбавляется и получается также ) Суть в мутности ликера, которая получается смешением спирта и воды (сиропа). С водкой не получится.
@@arsenytokarev3174именно так и есть! Мутность достигается смешиванием сиропа со Спиртом! 👆🤝
пол литра водки+ 350 гр воды. получаются лимонные помои.
на пол литра водки 150 мл воды
Очень нудно
на вид не лимончело, а ржавая вода! автор посмотри как выглядит настоящий лимончело!
Хуже ролика про лимончело я не вилел
Поздравляю вас! Воспитаны вы тоже не очень!
@@igord4025 как есть
@@igord4025 просто всегда говорю правду
Ну так посоветуйте лучше, а то одна критика.
Это точно, ставить в холодильник
автору ролика даже в голову не пришло поинтересоваться почему его напиток похож на бледную муть, не на водке делается лимончелло, а на спирту, поскольку экстрагирование пигментов и эфиров идёт интенсивнее спиртом, а когда эфиры затем смешиваются с сиропом напиток получается непрозрачным и насыщенным по цвету, а испортили вы свой напиток окончательно, когда добавили лимонный сок, дилетанты всегда делают множество ошибок, и этим очень гордятся хаха
Смешной ты хахатун узколобый! Смотри видео внимательно, или своё сними «всезнайка комнатный».😂
@@igord4025все правильно он сказал , муть какую то сделал и огрызается, это не лимончела
Для поноса самое то.