Petto di pollo alla pizzaiola

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  • čas přidán 7. 10. 2023
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    Se non sapete cosa fare per il pranzo e non avete idee sfiziose per la cena, questa è la ricetta giusta per voi! Il petto di pollo alla pizzaiola, infatti, è un secondo piatto che rende felici tutti in un sol colpo. Lo amano i bambini perché ha proprio il gusto della pizza e lo amano gli adulti che lo preparano perché, in pochissimo tempo e con pochissime mosse, riescono a portare a tavola una pietanza ricca e molto profumata.
    La carne del pollo resta bella umida grazie alla presenza del sughetto al pomodoro, ma ciò che mi piace troppo di questa ricetta con il pollo semplice e veloce, è il suo aroma. I capperi , le olive, l'origano e l'aglio conferiscono al piatto un profumo decisamente mediterraneo. Fare questa preparazione è davvero semplice e riuscirà nell'impresa anche chi è alle prime armi in cucina.
    È un piatto che, come vi dicevo, è perfetto per tutta la famiglia. Qui la scarpetta è d'obbligo! In poco più di mezz'ora porterete a tavola un secondo di carne bianca speciale.
    In genere la carne di pollo stufa ed è un po' banale, ma fatta in questo modo assume una veste nuova che piacerà tantissimo a tutti.
    ► Ingredienti per preparare il petto di pollo alla pizzaiola:
    Petto di pollo 600 g
    Pomodori pelati 400 g
    Mozzarella da pizza 100 g
    Olive denocciolate 50 g
    Capperi 15 g
    Aglio 1 spicchio
    Origano secco qb
    Olio EVO 4 cucchiai
    Sale qb
    La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
    In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
    Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Komentáře • 96

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 Před 9 měsíci +2

    Ciao Luca, proprio buono questo petto di pollo, complimenti Chef !!!

  • @67marymary
    @67marymary Před 9 měsíci +3

    Grande chef ottima esecuzione e grande ricetta

  • @ernestocorso4316
    @ernestocorso4316 Před 9 měsíci

    Buon pomeriggio.
    Bellissima ricetta.
    Sicuramente molto buona.

  • @susanaagramonte9942
    @susanaagramonte9942 Před 9 měsíci +1

    Buongiorno maestro buon inizio settimana grazie mille per il video adoro il pollo in tutte le sue forme buona giornata!! 😋😋😋❤️🌹👍

  • @oriettaj.9013
    @oriettaj.9013 Před 9 měsíci +1

    Lo sto preparando in questo momento 🤗 Emana un profumino che... non vedo l'ora di assaggiare 🥘 Grazie della meravigliosa ricetta🙏💚

  • @gildadacarol
    @gildadacarol Před 9 měsíci +1

    Oh finalmente! così almeno il petto di pollo sa di qualcosa👍👏👏👏😁 Grazie chef e buona serata 😘

  • @susanaagramonte9942
    @susanaagramonte9942 Před 9 měsíci

    Delizioso complimenti tanti saluti in famiglia!! 😋

  • @user-sk7vn7ze9l
    @user-sk7vn7ze9l Před 9 měsíci +3

    😋 ricetta bellissima. Facile e veloce . 👍

  • @LuigiPalma8951
    @LuigiPalma8951 Před 9 měsíci

    Ottima ricetta complimenti buonissima piace anche a me 👍

  • @simonepersano3169
    @simonepersano3169 Před 9 měsíci

    Solo vederlo mette fame grazie chef alla prossima

  • @fabioladentali943
    @fabioladentali943 Před 9 měsíci

    Sento anche il profumo.sei super magnifico

  • @nadiatommi6642
    @nadiatommi6642 Před 9 měsíci +2

    Grazie per questa bella ricetta , io adoro il petto di pollo e fatto così è una novità per me😊

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 9 měsíci +1

      😊😊

    • @mariaritafan7127
      @mariaritafan7127 Před 11 dny

      Adoro è una parola molto usata al giorno d oggi, ma è blasfema, solo Dio Trino è degno di adorazione. Io essendo cattolica ho il dovere di dirlo.

  • @MrVladler
    @MrVladler Před 9 měsíci

    Devo assolutamente provare!

  • @thejoker-ie1mm
    @thejoker-ie1mm Před 9 měsíci +1

    Grazie Chef, sempre chiarissimo. Preparazioni semplici che... diventano piatti per la domenica. 👍

  • @alinabanasiak9602
    @alinabanasiak9602 Před 9 měsíci +3

    Och,co za pyszności,jutro robię 😋 dzięki pozdrawiam🙋☀️

    • @thejoker-ie1mm
      @thejoker-ie1mm Před 9 měsíci

      Traduzione dal polacco: Oh, che cose deliziose, le faccio domani - grazie, tanti saluti. Czesc z Wloch!

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 9 měsíci +1

      👍

  • @lauralonghini736
    @lauralonghini736 Před 9 měsíci

    Ho iniziato a guardare le sue ricette prima di sposarmi,la ringrazio perché faccio sempre bella figura 😍😍

  • @teatromassimobellini9711
    @teatromassimobellini9711 Před 9 měsíci +1

    Domani sera lo farò 👍

  • @AnnaAnna-cr2ke
    @AnnaAnna-cr2ke Před 9 měsíci

    Ma che bontà domani la preparo grazie mille😊

  • @rosariorondinelli6883
    @rosariorondinelli6883 Před 9 měsíci

    Buonissimo👍👋

  • @adrianolombardo2573
    @adrianolombardo2573 Před 9 měsíci +1

    Che delizia 😋😋😋

  • @claudiobianchi794
    @claudiobianchi794 Před 9 měsíci

    LUCA sei uno spettacolo,e ti guardo anche su food network. Il.number one❤

  • @silvanacarbone7678
    @silvanacarbone7678 Před 9 měsíci +1

    LUCA😁❤
    questo SÌ che è un signor petto di POLLO succoso e filante
    GRAZIE x gli spunti sempre interessanti che ci proponi x portare GIOIA a TAVOLA

  • @paolo6789
    @paolo6789 Před 8 měsíci

    Bravo

  • @danielagalasso263
    @danielagalasso263 Před 9 měsíci

    Bell'idea! Lo farò con l'aggiunta del peperoncino che non guasta mai 😊

  • @vitysanna2779
    @vitysanna2779 Před 9 měsíci

    Buonissima la carne cucinata così io ci faccio tanto la vitella alla pizzaiola...buona buona.😋👍😉

  • @gianlucamaffei9377
    @gianlucamaffei9377 Před 9 měsíci +4

    Fai cuocere il petto di pollo direttamente nel sugo, sugo, acqua abbondante nel mentre che il sugo si asciuga il petto di pollo si cuoce e rimane tenero tenero tenero

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 9 měsíci

      ok

    • @Salvo78106
      @Salvo78106 Před 9 měsíci +2

      La precottura del pollo non serve solo a cuocerlo prima, anzi, non è minimamente correlato. Il motivo sta nel sapore: la colorazione data al pollo con la precottura a fiamma alta, darà più sapore al sugo (ed al pollo stesso). Quindi meglio cuocerlo prima.

  • @iedjalemos
    @iedjalemos Před 9 měsíci

    Fiquei salivando com às tuas receitas de frango’ 😊22:00h pm e eu assim

  • @romanatasco1884
    @romanatasco1884 Před 9 měsíci

    Si si il petto preparato in questo modo è meraviglioso complimenti anche per la finta trippa di oggi su food network dici bene tu sembrava pappardelle bravo bravo cuciniere curioso e goloso buona domenica e alla prossima 🎉😊

  • @rosannamartella9523
    @rosannamartella9523 Před 9 měsíci +1

    Ciao Luca io amo il petto di pollo lo farò, ma non sapevo che nella pizzaiola si mette anche la mozzarella lo farò buona domenica ciao alla prossima

  • @evelinascali5877
    @evelinascali5877 Před 9 měsíci +1

    Lucaaaaaaaa mi è arrivato il messaggio che domani il libro è in consegna!!!!! Olè!!!! A proposito ieri polentata con gli amici in campagna riuscita, c'era anche il pollo alla cacciatora....grazie Luca!!! P.S. sei un Grande!!! 🥇🏆👩‍🍳

  • @mariaritagherardini785
    @mariaritagherardini785 Před 9 měsíci

    Una vera coccola!

  • @albertocortesi7055
    @albertocortesi7055 Před 9 měsíci

    Ciao Luca mi sono appena iscritto. Sei davvero bravo come cuoco e cristallino nella spiegazione😊😊😊 inoltre anche un certo sex appeal che non guasta mai. Un abbraccio 😘

  • @user-oc5wr7ek1i
    @user-oc5wr7ek1i Před 9 měsíci

    Buon giorno signor Luca, per cortesia i capperi sono sotto sale o aceto.grazie

  • @marcog.8328
    @marcog.8328 Před 9 měsíci

    I capperi meglio sotto sale o sott'olio?

  • @Axel-lp9is
    @Axel-lp9is Před 3 měsíci

    Team petto di pollo tutta la vita.

  • @mariaritafan7127
    @mariaritafan7127 Před 11 dny

    Interessante, originale ho fatto sempre le fettine di carne in pizzaiola, ma allora a questo punto mi spingo oltre e perché no anche il pesce? Magari ci consiglia quale...

  • @sergiobiancalani7090
    @sergiobiancalani7090 Před 9 měsíci +1

    Prima di mettere il pomodoro io farei sciogliere un paio di filetti di acciughe sott'olio.

  • @abcdefghilmno4
    @abcdefghilmno4 Před 9 měsíci

    La viglio fare il prima possibile.....

  • @lucabarbera6132
    @lucabarbera6132 Před 9 měsíci

    Che bonta piu o meno come lo facevo io ogni tanto a casa facevo gli straccetti di pollo dopo averli infarinati li passavo in padella poi li aggiungevo al pomodoro e alla mozzarella e poi li gratinavo al forno con una spolverata di grana

  • @alessio5642
    @alessio5642 Před 9 měsíci

    Domanda: non si poteva far cuocere il pollo direttamente dentro il sugo?

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 9 měsíci

      Per farlo diventare come una suola di scarpe?

    • @alessio5642
      @alessio5642 Před 9 měsíci

      @@CasaPappagallo chiaro, grazie per la risposta 😉

  • @alfonsosenatore9229
    @alfonsosenatore9229 Před 8 měsíci +1

    io vorrei rri eccette patate carne manzo patate suco pomodoro pacettta maiale come sifa canalle 33 trovare lui veidieo lui sul novembre oggi sabato4 nove casaluca lucappagallo greientti dafare noda gionale tivu puntate youtube tramissione lui apre io locecco ora novedo lora sono tantte cose 1 rieccette coraggio lui devi lui farre😃

  • @patriziaciacci8291
    @patriziaciacci8291 Před 9 měsíci

    Nella pizzaiola con fettine normali o petto di pollo la mozzarella non c'entra assolutamente nulla assolutamente

  • @marianovalente2683
    @marianovalente2683 Před 9 měsíci

    Ormai questo canale è diventato di una noia mortale….anziché le padelle che interesserebbe vedere mentre cucina (essendo un canale di cucina) viene sempre inquadrato lei che non mi pare dica o faccia qualcosa di interessante, ormai da anni limitandosi ad una sorta di cronaca piatta di ciò che fa….

  • @tommypan8900
    @tommypan8900 Před 9 měsíci

    Il petto di pollo è una tra le carni più infami che esistono:ho addentato il tablet e l'ho rotto!Semplicemente spettacolare!!!!!