Ist Fisch wirklich SO gesund? | 100-Sekunden-Gesundheit

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Fisch ist gesund - das liegt vor allem daran, dass er jede Menge Omega-3-Fettsäuren enthält, die der Gesundheit auf vielen Ebenen zugutekommen. Bei sehr vielen Menschen ist heute allerdings das Verhältnis der Fettsäuren Omega 3 und Omega 6 aus dem Gleichgewicht geraten.
Die Inuit Grönlands ernähren sich traditionell fast nur vom Fleisch von Fischen, Walen und Robben. Trotz dieser einseitigen, fettreichen Ernährung sind sie erstaunlich gesund. Das könnte auch daran liegen, dass Fett nicht gleich Fett ist. Die Grundnahrungsmittel der Inuit enthalten reichlich Omega-3-Fettsäuren - was Forscher vor einiger Zeit dazu brachte, sich die gesundheitlichen Effekte der ungesättigten Fettsäure genauer anzusehen.
Mittlerweile ist klar, dass die Inuit im Laufe der Evolution eine Genmutation entwickelt haben, die ihrem Körper einen einzigartigen Fettstoffwechsel verleiht. Ihre fettlastige Ernährungsweise wäre also für die meisten Menschen auf der Welt weit weniger gesund als für sie. Dennoch wissen wir auch dank der Inuit heute mehr über ungesättigte Fettsäuren und ihre positiven Effekte auf den Körper.
In diesem Video gehen wir auf die Frage, wie gesund eigentlich Fisch ist und welche Alternativen gibt es für diejenigen, die sich nur Pflanzenbasiert ernähren.
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[@user-cm7oy2my7i]

Hi , Du bist echt cool 😅weil Du hast sooo oft quasi gesagt , das ich lachen musste , Lg Mark Ashley

[@tonimelonii]

Hey, eigentlich ein super konzept und natürlich kann man in der kurzen Zeit ich alles abdecken, weil Omega 3 nun mal ein sehr komplexes Thema ist. Aber mir sind so viele Fehler aufgefallen, dass ich die jz mal verbessern musste.
- "die Omega 3-Fettsäure" gibt es nicht, es ist ein Sammelbegriff
- EPA und DHA sind nicht essentiell sondern semiessentiell
- Omega 3 Fettsäuren kommen in der alttäglichen Ernährung sehr häufig vor in Form der alpha-Linolensäure, aber eben nicht EPA und DHA
- "direkt verwertet werden" kann EPA und DHA unabhängig ob aus pflanzlicher oder tierischer herkunft, was ihr meint ist, dass ALA aus den meisten pflanzlichen Produkten erst metabolisiert werden muss
- Fische können EPA DHA nicht herstellen, es akkumuliert sich über die Nahrungskette
Abschließendes Statement: Fisch ist auch nicht "nicht gut aber auch nicht schlecht" sondern ethisch und klimatlich katastrophal und auch gesundheitlich im Hinblick auf Schadstoff-/Schwermetall- und Mikroplastikbelastung nicht zu empfehlen. Nehmt am besten täglich 250mg EPA DHA im Verhältnis 1 zu 2 aus Mikroalgen.

[@queggerRON]

und woher weiß ich das der fisch den ich kaufe und essen möchte ein freilebender war bzw er omega3 fettsäuren in sich hat aufgrund von algenernährung?
mfg

[@CerascreenDe]

Danke für deinen Kommentar! Das kann man leider nicht wissen. Es gibt hierfür keine Label oder Zertifikate. Lediglich die Haltung des Fisches muss auf der Verpackung angegeben sein. 😊🐟

[@IchFickdeinLeben]

Wieso isst du nicht direkt die Alge

[@CerascreenDe]

Tatsächlich wird das immer häufiger gemacht 😊

[@user-qq1hk8py1c]

Normal ist Fisch gesund es gibt ein Dorf in Japan die essen nur Fisch und weißt du wie lange die Menschen da leben 160 jahre alt alle über 100 jahre 😉

[@DerSaa]

Wie oft hat man dich denn geimpft?
Wir könnten ja quasi nur noch Algen fressen, denn das ist quasi gut für die Umwelt... 🤦🏻‍♂️

[@La25042]

wie oft hast du denn schon ermordet? du brauner

[@TheDegeda]

Fisch ist gesund