Сдобное тесто Рибелькухен . Ribbelkuchen.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024
  • 700гр муки
    400гр сметаны 24 процентной
    2 яйца 150гр сахара
    4 ложки масла подсолнечного можете взять 50 гр масла сливочного..15 гр разрызлителя 1 ложку картофельного крахмала соль чайнцю ложечку без горки
    на опару 42гр дрожей свежих или 7гр сухих..развести 150мл молока с сахаром и мукой
    На помадку
    200гр сметаны 2 яйца 100гр сахара 70гр масла сливочного разрыхлитель15гр ..муку ..и размешать до консистенции густой сметаны
    Крошка 100гр сахара 200гр масла 300гр муки
    Выпекать на 180гр от 40 до.45 мин
    Teig
    700 g Mehl
    400 g saure Sahne 24 Prozent
    2 Eier
    150g Zucker
    4 Esslöffel Sonnenblumenöl, Sie können 50 Gramm Butter nehmen. 15 Gramm Backpulver 1 Esslöffel Kartoffelstärke
    ein halbe Teelöffel Salz
    42 g frische Hefe oder 7 g Trockenhefe für Teig ... 150 ml Milch mit Zucker und Mehl verühren
    Teigelchen
    200 gr saure Sahne 2 Eier 100 g Zucker 70 g Butter Backpulver 15 g Mehl .. und rühren, bis eine dicke saure Sahne Konsistenz hat
    Streusel 100gr Zucker 200gr Butter 300gr Mehl
    Backen Sie 180 g von 40 bis 45 Minuten

Komentáře • 1,5K

  • @user-iy1wq7qz3w
    @user-iy1wq7qz3w Před rokem +157

    И мы жили в Джамбуле и переехали в Сибирь. Я тоже всплакнула вместе с вами. Я уроженка средней Азии, русская. У нас в классе было по 42-45 учеников и 25 национальностей. Все жили дружно. Даже никогда не возникала мысль о чьей то национальности. Светлое время было. Я заочно со всеми вами сдружилась через Марию. Дай Бог Марии и всем вам здоровья, чистого мирного неба и всего самого доброго.

    • @Valentina-if6ct
      @Valentina-if6ct Před rokem +3

      ,,все жили дружно..."
      а вы были в ,,шкуре" этих других национальностей?
      вы знаете как они себя чувствовали?
      как чувствовало себя коренные население казахи?
      я из джамбульской области и пекрасно помню всё.

    • @lenamohr3142
      @lenamohr3142 Před rokem +1

      И я с Джамбула с 1976 года живём NRW

    • @lenamohr3142
      @lenamohr3142 Před rokem +2

      Сегодня кухонные спекла,просто очень вкусно,lieben Dank für den Rezept erinnert mich als meine Mama gebacken und sie hat sehr viel gebacken und ich tu das auch 😊

    • @user-gu6hp9fo3l
      @user-gu6hp9fo3l Před 11 měsíci +2

      Низкий Вам поклон, я смотрю Вас из г .Актюбинск. 45 лет в КАЗАХСТАНЕ САМИ УРОЖЕНЦЫ ИЗ КАРПАТ..,ПРИЕХАЛИ ПОСЛЕ СВАДЬБЫ ЗАРАБОТАТЬ ДЕНЕГ НА МАШИНУ..ИПРОШЛА НАША ЖИЗНЬ ЗДЕСЬ.🎉🎉🎉

    • @user-er3py3se7w
      @user-er3py3se7w Před 11 měsíci

      ​@@user-gu6hp9fo3l5:27

  • @yulyashayulya9238
    @yulyashayulya9238 Před 10 měsíci +47

    Господи,какой ЧЕЛОВЕК,добрее не видела.СПАСИБО ОГРОМНОЕ 😘😘😘

    • @user-sh9pw5lg4r
      @user-sh9pw5lg4r Před 9 měsíci +1

      Спасибо, Мария, за добрые пожелания!

  • @aynrand9171
    @aynrand9171 Před 3 lety +104

    Как приятно, что Вы так тепло отзваетесь о нашей Родине! 30лет живём в Германии, а многонациональный Казахстан не забудем никогда! Это особая "порода" людей - добрых, умных, талантливых, трудолюбивых!

    • @rayaexyan
      @rayaexyan Před rokem

      М

    • @rayaexyan
      @rayaexyan Před rokem

      Спасию

    • @user-qx3ly2ux2d
      @user-qx3ly2ux2d Před rokem +1

      Спасибо Вам за рецепт!!!Как тепло и с любовью готовите !Воспоминание с детства ,жили в Казахстане моя любимая т.Маня готовила вкуснейшие пироги ,дай бог ей здоровья !Живёт в Германии.

    • @user-he1ew9hy2t
      @user-he1ew9hy2t Před rokem +1

      Большое всем спасибо благородные люди такое тепло идёт от вашего настроя душевность когда вспоминаете Всех и всё без национальности людей. С кем жили дружно счастливо яда никого это дорогого стоит СЧАСТЬЯ ВАМ ВСЕМ. ЛЮДИ

    • @viktorlau4047
      @viktorlau4047 Před rokem

      ​@@user-he1ew9hy2t ön

  • @user-ck3zq6vp4r
    @user-ck3zq6vp4r Před 2 měsíci +9

    Только наши немцы всегда с теплотой и благодарностью говорят о Казахстане. Рахмет Вам , за теплоту души, открытость сердца. Дай Аллах Вам здоровья и благополучия. Живя в Казахстане, учусь печь кухены, катать тесто на бешпармак, на заморозку. Живите долго и счастливо. Нет плохой нации, надо быть людьми, открытыми, без злобы и негатива. С удовольствием смотрю , подписана , процветания каналу.

  • @user-si7cy7yl8q
    @user-si7cy7yl8q Před 3 lety +98

    Здравствуйте Мария! Какие приятные воспоминания о Родине. Я из Чимкента , воспитывалась в детском доме в Сайраме. И такой пирог нам пекли повара Узбеки. А иногда вместо крошки , сверху абрикосы или яблоки. Как же это вкусно. Все фрукты , мы сами выращивали. Благодатное время было,благородные люди. И не знали мы национальоости. Мы были просто люди. Спасибо вам за воспоминания!👍🌹❤️Удачи и долгих лет, радуйте всех и дальше , своей добротой!

    • @user-jx6sg7fj6i
      @user-jx6sg7fj6i Před rokem +4

      Я тоже из Чимкента уже 35 лет живу в России тоже скучаю.

    • @anatolijganzen8787
      @anatolijganzen8787 Před rokem +1

      Абсолютно не верный рецепт изложили …. Получилось чистое гавно! Очень много масла и яиц в рецепте,хотя на видио все получилось классно! Много муки и сливочного масла в написанном рецепте…. Попробуем еще раз ,но уже без написанного рецепта,а просто будем творить по видио…. Да уж!

    • @anatolijganzen8787
      @anatolijganzen8787 Před rokem +1

      Количество сухих дрожжей идёт один к трем. 7 грамм очень мало,поэтому тесто не поднялось

    • @wladimirschweigert2745
      @wladimirschweigert2745 Před rokem +1

      @@anatolijganzen8787 , напиши свой рецепт !

    • @user-yx7je6ht4g
      @user-yx7je6ht4g Před rokem

      ​@@user-jx6sg7fj6i на тот
      Э

  • @elenapirinou4525
    @elenapirinou4525 Před rokem +68

    Да и я как и некоторые заплакала от слов о родителях и нашей прошлой жизни!мы тоже уже как 32 года уехали из Джамбула!да жили в много национальной республике, мирно дружно,сидели за одним столом ,пели песни,смеялись!куда всё ушло? Стало просто страшно жить 😞.спасибо ХОЗЯЮШКА за добрые слова и за замечательный рецепт!❤❤❤❤

    • @galinaackermann3734
      @galinaackermann3734 Před rokem +4

      Пока живём, храним в памяти всё доброе...Я тоже из Джамбула.

    • @panuraarunap8289
      @panuraarunap8289 Před rokem +4

      Здравствуйте! Приветствую вас из древнего Джамбула, сейчас это город Тараз

    • @ludakozucova7832
      @ludakozucova7832 Před rokem

      Всех русских выгоняли в 90х, а теперь все берутся в Россию из своих республик

    • @user-cf6xf3pz8y
      @user-cf6xf3pz8y Před rokem

      ​@@galinaackermann3734эххх

    • @user-xz6ms6bc6j
      @user-xz6ms6bc6j Před 10 měsíci +2

      🙏👍👌🥰💕🌹

  • @user-yy2zn1rm1g
    @user-yy2zn1rm1g Před 5 lety +453

    Добрый день, всякий раз когда Вы работаете с тестом вы с такой любовью это делаете, сразу видно вы любите это дело)).....еще обратила внимание как хорошо. и уважительно Вы говорите об ушедших стариках.светлая им память, не сомневаюсь что вы были хорошей снохой, в вас столько мудрости и душевной теплоты.., я бы посоветовала центральным каналам показывать ваш блог как один из основных передач. как пример ,как назидание, как напоминание о настоящих жизненных ЦЕННОСТЯХ. в наше циничное время люди стали утрачивать это все в погоне за материальными ценностями.люди очерствели , молодежь не уважает старших.и тд и т п....Вы извините что пишем и хвалим вас . но не смущайтесь я знаю вы скромный человек.принимайте это, дай бог вам всего самого светлого. с уважением к Вам . Радима Богатырева..

    • @-lchliebedichmeinleben820
      @-lchliebedichmeinleben820  Před 5 lety +49

      я простой человек как многие многие женшины..только не у всех есть свой канал..и мне не чуждо все человеческое...

    • @daivadaiva3359
      @daivadaiva3359 Před 5 lety +19

      Какие мудрые и правильные ваши слова

    • @user-bc6hi6vy7e
      @user-bc6hi6vy7e Před 5 lety +70

      @@-lchliebedichmeinleben820 Именно такие простые люди, как Вы и являют собой пример благородства, честности и доброты! На таких людях держится мир, глядя на Вас, хочется стать лучше и сделать больше хорошего! Правильно написали, Вы не должны смущаться похвал в свой адрес, поскольку они более чем заслужены.

    • @galinasukhoverkhova89
      @galinasukhoverkhova89 Před 5 lety +17

      Спасибо,душа отдыхает и радуется

    • @user-jz2du7xq2c
      @user-jz2du7xq2c Před 5 lety +7

      @@-lchliebedichmeinleben820 Но в кастрюльке не 150 мл молока. Там больше.

  • @r972
    @r972 Před rokem +32

    Благодарю вас дорогая! ❤ Побольше бы на земле, нашей матушке таких людей как вы с такой любовью вы готовите и ваша любовь передаётся тем кто смотрит вашу передачу, я живу в Башкирие сама по национальности башкирка а вы мне будто сестра родная, хотя мы же все Земляне и этим все сказано ещё раз Благодарю вас за ваши замечательные рецепты, будьте здоровы, живите долго и счастливо мирного неба всем нам землянам.

  • @user-pm1hr2fo6y
    @user-pm1hr2fo6y Před 5 lety +155

    Спасибо огромное вам за рецепты, за вашу доброту, за отзывы о Казахстане. А мы живем в настоящее время в Казахстане, правильно вы говорите, люди из Казахстана отличаются в мире своим гостеприимством, добротой, отзывчивостью. Будьте здоровы, всех вам благ!

  • @miramira5097
    @miramira5097 Před 5 lety +18

    Спасибо Мария 💞🌹💐🌹 Я научилась печь кухен по вашим рецептам и он стал моим главным пирогом !!! Я выросла в немецком поселке моими соседями были немцы очень чесный и трудолюбивый народ , мы многому у них научились , спасибо им !!! На пасху нам наша тетя Марта с утра пораньше приносила кухен и другие сладости, мои любимые соседи мы переписываемся в " одноклассниках" тети Марты уже нет , царствие ей небесное , она научила меня печь бисквит , показала , как держать вилку и до сих пор я так иногда взбиваю и прекрасно получается , да мы многое потеряли когда уехали наши родные немцы !!! Долгих лет Вам жизни , здоровья всей вашей прекрасной семье !!! 🙋‍♀️💞💞💞

  • @EVA-vl3cs
    @EVA-vl3cs Před 5 lety +143

    Слезы на глаза наворачиваются, когда вы с таким теплом вспоминаете своих родителей! Здоровья Вам, дорогой мой человек!!!!!!!!))))))

    • @valia8215
      @valia8215 Před 3 lety +6

      Очень ТЕПЛОЕ И ДУШЕВНОЕ ВИДЕО ....ВСЕМ СЧАСТЬЯ И МИРА. .

  • @user-mm5hr7nf3w
    @user-mm5hr7nf3w Před 8 měsíci +13

    Мария! Огромное спасибо за рецепт и за Вашу доброту! Дай Бог Вам здоровья добрая женщина! 🙏❤

  • @eugeniawegelin3539
    @eugeniawegelin3539 Před 5 lety +126

    Больше спасибо за рецепт , и за теплые слова о маме . Дом - не дом без мамы . Мы дарим детям жизнь , а они нам дарят смысл ! Спасибо .

    • @user-hl2sv8el7j
      @user-hl2sv8el7j Před 3 lety +2

      Спасибо, смотрю часто ваши творения.....

  • @user-zw8ol4lu9m
    @user-zw8ol4lu9m Před rokem +25

    Спасибо что вы есть,Мария.Побольше бы таких хозяюшек.Так тепло с вами,что расставаться не хочется после окончания записи.Пироги по вашим рецептам прекрасные,вкусные. Моя мамочка пекла всем на свадьбы каравай свадебный,пироги.Наверное от нее и у меня любовь к тесту ,как к чему то живому. Спаси и сохрани вас господи,во имя добра на земле,как образец немецкой прекрасной женщины !!! Каравай мама украшала птицами голубями ,испеченными ею из теста,как символ мира в семье.Счастья вам и мира на всей земле !

  • @user-nx4jv2ph7z
    @user-nx4jv2ph7z Před 5 lety +221

    Как же я люблю наблюдать за Вашей работой,волшебные у Вас руки.А слушать Вас-одно удовольствие.Всего доброго.

  • @user-xi3ll6vg8i
    @user-xi3ll6vg8i Před rokem +7

    Я родом из Алма-Аты. Сейчас живу в Ростовской области г. Таганроге. Так скучаю за менталитетом Казахстана. Гостеприимство там на первом месте. Хорошие были времена

  • @lusena-gs1kd
    @lusena-gs1kd Před 5 lety +143

    Так тепло и уютно с Вами на кухне.....Все нравится,что Вы готовите.Спасибо.

  • @user-rz5xt4dc2r
    @user-rz5xt4dc2r Před 5 lety +76

    Милая Вы наша казашка,спасибо за теплые воспоминания о Родине,за сердечные пожелания!Ваш пирог просто чудесен как и Вы сама!Всех благ Вам и вашим родным!
    Привет Вам из Казахстана!

  • @user-bk9wr4gb5w
    @user-bk9wr4gb5w Před 5 lety +21

    Когда говорили про Казахстан аж слезу пробило,я пятьдесят лет прожила в Алматы .Сейчас живу в Калининграде но всегда с теплотой вспоминаю Казахстан.Спасибо за пожелания очень хочется дожить до правнуков .У меня была одноклассница немка и её бабушка пекла такой пирог ,очень вкусно было.

    • @irmareinke5358
      @irmareinke5358 Před 5 lety +2

      Я часто пеку ривелькухен,но тесто делаю не такое жидкое,мне кажется что Ваше тесто делает кухен пушистые и нежнее. Обязательно попробую испечь по Вашему рецепту.спасибо за рецепт.Вы молодец

  • @elviraeckhardt5454
    @elviraeckhardt5454 Před rokem +22

    Прекрасно, что вы храните традиции наших бабушек. Огромное спасибо за рецепт!

  • @user-lo4dq3ow9m
    @user-lo4dq3ow9m Před 5 lety +77

    Ваша доброта,чувствуется в каждом слове,какая вы славная,пусть Господь дарует вам долгой и здоровой жизни,здоровья вашим рукам.Спасибо и за то,что вы с добротой вспоминаете свою жизнь в Казахстане, а ведь вам (я имею ввиду всех немцев,которые жили там) там жилось хорошо,потому,что вы все сами были хорошими.Говоря о том,что жили хорошо,мы с вами (одного возраста)понимаем,как это было хорошо,был МИР,ЖИЛЬЁ,РАБОТА,ЖИВЫ РОДИТЕЛИ,и Слава Богу.

  • @user-hc9xr1en2p
    @user-hc9xr1en2p Před 4 lety +58

    Да, плачу от таких светлых и добрых слов. ... Вспомнила о своей маме... Машенька, здоровья Вам и мира в доме. Спасибо !!!! За рецепт и теплоту домашнюю ! С уважением я

    • @user-jh4ef6yw5c
      @user-jh4ef6yw5c Před 4 lety +4

      Читаю и до слез вспоминаю всех наших друзей и многочисленных соседей...❤Многих уже нет, мир их праху...

    • @ritablochina5109
      @ritablochina5109 Před 2 lety +4

      Светлая, добрая женщина, дай бог вам здоровья, будьте здоровы и долголетия вам, каждый раз смотрю ваши ролики и вспоминаю свою немецкую семью, как было здорово, Бабуля каждую субботу пекла кухен, много, чтобы хватило до следующей субботы, каждое утро перед школой, отрезала кусочек, и к чаю, у нас в семье был порядок, мы не могли с сестрой куски таскать, кушали строго по времени, и такого не было что это не хочу, то не буду, что приготовила бабуля, то и ели, это сейчас дети капризнячуют, это им не вкусно, это не едят. Я благодарна своей семье, за культуру, которую привили нам. И я думаю в вашей семье тоже все пунктуальные, культурные. Спасибо за ваш сайт.

    • @user-kb3jb2mt9m
      @user-kb3jb2mt9m Před 2 lety +5

      У нас тоже идёмти сразу чай пить. ПРИВЕТ ИЗ ТАТАРСТАНА

  • @user-pb5vo9nn6x
    @user-pb5vo9nn6x Před rokem +9

    Это по моей просьбе.!!! Спасибо за тепло души.!. Вот так и знакомимся с немецкой кухней.!! С любовью из Израили. Мира всем нам !

  • @olgawolter5013
    @olgawolter5013 Před 5 lety +3

    Дорогая казахстанская немочка, я немочка уральская. Мы не жили вместе ,я не имела бабушку и дедушку, поэтому мне во много раз приятнее видеть ваши работы и слушать Вас . Спасибо Вам за немецкость , за рецепты и показы . На меня находит вдохновение когда я вижу вашу работу и желание повторить. Мои родители очень рано ушли из жизни , они много перенесли . А я на месте тоже не сидела и мало что помню и умею. Вот учусь у Вас. Дай Вам Бог здоровья и долгих лет жизни. Завтра Пасха и я Вас и всю вашу семью поздравляю. Христос воскрес! Er ist Wahrhaftig Auferstanden.

  • @milochka3
    @milochka3 Před 5 lety +211

    Невероятно обаятельная и душевная женщина)))(lo) 👍 Настолько притягательная и приятная, что смотреть и слушать - одно удовольствие)))👍 Спасибо Вам огромное за рецепт и дай Вам Бог здоровья и всего самого наилучшего)))🙏 ❤

    • @user-wp4qs5hi7j
      @user-wp4qs5hi7j Před 5 lety

      Ж.Д.: Пп У сдал чью
      Ж;

    • @akirina8667
      @akirina8667 Před 5 lety +4

      Людмила, добрый день! А Вы из Москвы? Настолько приятное знакомое лицо ;)))

    • @user-tl5tc3wj5s
      @user-tl5tc3wj5s Před 4 lety +1

      .

    • @user-ms7jd5nl6r
      @user-ms7jd5nl6r Před 3 lety +2

      Очень приятная женщина, а пирог обалденный. Всё так аккуратно делает .Спасибо вам большое!!! Привет вам из Казахстана.

    • @anafiodor9390
      @anafiodor9390 Před 2 lety

      Gi I'm on

  • @user-jp8ph9mx7n
    @user-jp8ph9mx7n Před 3 lety +13

    Какая приятная Женщина и Хозяйка! Здоровья и добра Вам, Дорогая!

  • @user-jr2yr8lg3z
    @user-jr2yr8lg3z Před 5 lety +88

    Мария,вы отменная хозяйка! Но как приятно слышать от вас багодарность казахскому народу,своей родине,родителям, ваши такие теплые слова проникают в душу.Моя мама в годы войны жила в Германии ,город Эссен, работала у хозяев.Они ее научили выпечке, готовить блюда для их семьи,маме было всего 16 лет, ее не обижали.Хоть и насильно была угнана в Германию,но всю жизнь своих хозяев вспоминала теплыми словами. Я сейчас далеко от своей родины,от ваших слов расчувствовалась.

    • @tamarawolf8840
      @tamarawolf8840 Před 5 lety +5

      Вы очень хорошая женщина .Пирог прекрасный .Мы из Киргизии .Знакомая нам кухня .Здоровья вам и вашей семье !

    • @user-bb9zq8ji9q
      @user-bb9zq8ji9q Před 5 lety +9

      А я каждый год бываю у дочери в Эссене и там тоже много сейчас у меня друзей с Казахстана , вот опять еду туда в мае

  • @roytarlberg1068
    @roytarlberg1068 Před 2 lety +22

    Казахстан Казахстан Казахстан...... какая жблагородная женщина 👏👏🙏💯💯💯💯💯🌹

    • @panuraarunap8289
      @panuraarunap8289 Před rokem +2

      Спасибо за рецепт Мария. Спасибо на добром слове о Казахстане. Всем Мира и Добра, Здоровья, Счастья 💯🌈

  • @Lion_52
    @Lion_52 Před 5 lety +82

    Не устаю говорить вам Спасибо, Мария, за ваше добро и тепло, которое вы даёте людям всех народов, ведь у таких понятий, как Добро, Любовь, Уважение народных традиций и Память о родителях, нет национальности - это общечеловеческие ценности. И вы, Мария, нашли очень доступный способ, донести эти ценности до всех, особенно до нашей молодежи. Спасибо вам за это!

    • @metropcs180
      @metropcs180 Před 5 lety +6

      Молодец!! Большое спасибо Вам когда, человек добрый то. и тесто чувствует руки доброту и тесто хорошо поднимаеться.
      Спасибо!!
      USA.Замира. 👍👍🌹🌹

  • @user-iy5bq6ok6i
    @user-iy5bq6ok6i Před 10 dny

    Дорогая, Мария Андреевна, я,тоже, немка,в Германии, 28 лет, я выросла, на всех, этих, чудесных, вкусных, кребель,цукер кухен, булочка, сама пеку, и сейчас, но ВАС, смотрю ,с удовольствием,невозможно оторваться.Мы ,с Вами, земляки, Восточно-- Казахстанской обл,Вы из Акжара,я Акжара, я из Усть--Каменогорска.Желаю Вам всех благ, особенно ЗДОРОВЬЯ❤❤

  • @oksananesviteeva1188
    @oksananesviteeva1188 Před 2 lety +12

    ВКУСНЯТИНА!!! Мой самый любимый пирог с детства! Наши карагандинские немцы готовили такое, Супер, вкус детства!

  • @user-wk2kq5ii3d
    @user-wk2kq5ii3d Před 5 lety +29

    Но невозможно слушать Ваши воспоминания о родных без слез,потому что сразу думаю о своих ушедших родителях, о свекрови..Царствие им небесное...А Вам здоровья и еще раз здоровья,чтобы Вы еще долго-долго радовали нас своими прекрасными рецептами!!!!

  • @larisaromanova9715
    @larisaromanova9715 Před rokem +9

    Мой отчим был немцем. Его мама, бабушка Анна, часто пекла такой пирог. Я его обожала. И вот спустя 50 лет нашла Ваше видео. Спасибо! Пеку! Напишу как получилось.

  • @nadjaobholz6665
    @nadjaobholz6665 Před 2 lety +9

    Господи, дай этой чудесной женщине здоровья и душевного спокойствия. 🙏🙏🙏💖

  • @ekaterinafischer2621
    @ekaterinafischer2621 Před 5 lety +44

    Спасибо вам! Мой муж русский немец из Казахстана, приготовлю ему, он очень оценит!! Думаю этот рецепт напомнит ему жизнь в Казахстане!

    • @nsqviol2224
      @nsqviol2224 Před 2 lety

      @Жания Шакенова так большинство немцев перебрались в Казахстан во время второй мировой, и то что он русский немец из Казахстана думаю не должно удивлять людей)

  • @user-sn2xn1ob8p
    @user-sn2xn1ob8p Před rokem +14

    Спасибо Вам за Ваше доброе сердце. Радую своих деток и внуков пирогами по Вашим рецептам.❤️

  • @ljunika
    @ljunika Před 5 lety +13

    ну вот ,я и встретила рецепт кухена,который готовил наш дед ,когда мы были маленькие .кухен из детства . его помним мы и помнят наши друзья. он был без названия в моей памяти .дед готовил его на огромном протвине , в духовке печи и он долго хранился в холодной комнате . да, вот и я его ,деда, в этот день вспомнила .уж за что он не брался все делал вкусно или основательно .мы считали по-немецки .правда, жизнь моя опровергла это прилагательное ,к огромному моему огорчению . спасибо Вам . обязательно, его приготовлю своим детям и внукам .

  • @nadjaalf7495
    @nadjaalf7495 Před 5 lety +10

    Спасибо Бог ! Ваши рецепты это наша жизнь ! Я русская , а мой муж немец переселенец с Урала . Его бабушки и родственники сколько кухен и рулетов и лапши домашней делали сами на нашу свадьбу !Как вы говорите все были от этого в восторге !

  • @user-ge4kf9cm4v
    @user-ge4kf9cm4v Před 5 lety +55

    Спасибо за тепло.здоровья вам .Так приятно вас видеть.😙😙😙

  • @user-zd2br1tk1b
    @user-zd2br1tk1b Před 5 lety +15

    Зашла в ютуб как то перед сном и наткнулась на ваш канал и др 5 утра застряла, ну невозможно было отовраться, слушала смотрела, сколько же душевности, чистоты и светлости., искренности... которой так не хватает нам сегодня...спасибо вам за все все, и за духовную открытость, за тепло...😘🙏

  • @galinakrukover3648
    @galinakrukover3648 Před 5 lety +91

    СПАСИБО, ДОРОГОЙ ЧЕЛОВЕК , ЗА ВАШУ ДОБРОТУ К ЛЮДЯМ ! ВСЕГО ВАМ САМОГО ХОРОШЕГО!

  • @sofiaevora4710
    @sofiaevora4710 Před rokem +7

    Хозяюшка бесподобная! Кухня, всё пространство и посуда - чистейшие!
    1000-и Браво!

  • @user-zb2pz3sn5j
    @user-zb2pz3sn5j Před 2 lety +43

    Как же Вас, дорогая, приятно смотреть - движения четкие, ловкие, чувствуется опыт и умение! Благодарю за рецепт! Непременно попробую приготовить! ❤️👍

  • @user-xv1hj7hc8w
    @user-xv1hj7hc8w Před 3 lety +9

    Спасибо вам большое, за добрые слова в адрес моей Родины и моего народа! 🤝 С удовольствием пеку кухен, получается всегда на славу. Ещё моя покойная мама пекла, соседей много немцев было, все делились между собой нац.рецептами.

  • @user-zi4nd5ik5p
    @user-zi4nd5ik5p Před 5 lety +100

    Мария вы удивительная женщина.Ваши видео - это доброта, уют,спокойствие .Всех земных благ вам и вашей семье !

    • @user-kf2cu1kw6s
      @user-kf2cu1kw6s Před 4 lety +2

      Очень приятная женщина,как хочеться,чтоб таких людей побольше было!

  • @user-bm1xh3lt9p
    @user-bm1xh3lt9p Před rokem +6

    Потрясающая хозяйка и душевный человек ❤❤❤

  • @user-nt9tz5qb3f
    @user-nt9tz5qb3f Před 5 lety +7

    Светлая память нашим родителям! У нас в семье бабушка и мама часто пекли такой пирог. Я то же "с молоду" еще научилась)). Вторым слоем теста, правда, не накрывали.. только крошкой, а под неё мама сливу любила положить, или пареные и пропущенные через мясорубку сушёные яблоки. Готовила она и "пекла" отменно! Недавно скончалась.. на 89 году жизни, в Вюрцбурге, а бабушка в Гохсхайме. Царствие им небесное!

  • @vdobrovo
    @vdobrovo Před 5 lety +4

    Это просто космический рецепт!!!Даже боязно пытаться повторить. Такого кухена нигде не купить. И еще - Прекрасное видео с налетом ностальгии

  • @user-si3hi1ld7o
    @user-si3hi1ld7o Před 5 lety +53

    Час назад сидела и вспоминала как ела 20 лет назад мамочкин кухен пышный ... и тут ваше видео, завтра буду печь, это знак.Спасибо , долгих лет жизни вам!

    • @user-xl2ot9nr2o
      @user-xl2ot9nr2o Před 5 lety +1

      Спасибо большое за рецепты здоровья вам

  • @user-zj1cx3ou6u
    @user-zj1cx3ou6u Před rokem +4

    Благодарность безконечая за Вашу память о близких, низкий поклон им за Вас, Ваше мастерство и Ваши золотые руки, за любовь и уважение

  • @user-fm5kq2he1v
    @user-fm5kq2he1v Před 5 lety +45

    Это видео очень душевное , тронуло до глубины души! А пирог просто восхитительный!

  • @saulekaratayeva255
    @saulekaratayeva255 Před 4 lety +3

    Мария, огромное Вам спасибо, за доброе воспоминания о Казахстане. У меня была здесь подруга и её мама - т. Полина пекла такой пирог, сейчас они в России, ну так вот напечёт она пирог и мы вечерами частенько гоняли как говорится, чаи у них, играли в лото, в карты. Вот так дружно жили. Сейчас с посёлка многие, почти можно сказать 98% уехали кто в Германию, кто в Россию. Нравится Ваша скромность, без просьбы поставила я лайк и ещё подписалась, живите долго, ведь мир держится на доброте.

  • @carlnellvic1402
    @carlnellvic1402 Před 5 lety +36

    Уважаемая Мария Андреевна, огромное спасибо за рецепт !
    Как трогательно Вы рассказываете о Казахстане,как светло вспоминаете предков,просто слёзы из глаз !
    Вечная Память вашим покойным близким!

    • @user-tm4ts2xd3m
      @user-tm4ts2xd3m Před 4 lety +1

      Мария спасибо за ваше большое сердце

  • @user-eg7xw4yh1g
    @user-eg7xw4yh1g Před 5 lety +24

    Спасибо Вам за хороший рецепт, отдельно хочу поблагодарить за хорошую память о Казахстане и за добрые слова о нем.

  • @vetskin4940
    @vetskin4940 Před 4 lety +6

    Случайно наткнулась на ваш канал, так душевно и без фальши. Вы очень похожи на мою бабушку "Царство ей небесное", сейчас связь поколений утрачена. А Вы делаете такую большую работу. Передавая свои навыки и умения молодому поколению. Я очень люблю готовить, изобретать рецепты и баловать свою семью. Спасибо Вам и Долгих лет жизни!!!!

  • @user-lz8zy3ks2s
    @user-lz8zy3ks2s Před rokem +3

    Доброго дня Мария Андреевна.Такой кухен в детстве пекла моя мама .Много лет я искала рецепт.Вчера испекла по Вашему рецепту.Огромная Вам благодарность.Это то что я искала.Привет Вам из Казахстана

  • @user-xk2kw6rz7r
    @user-xk2kw6rz7r Před 5 lety +56

    Ну какой же Вы ДУШЕВНЫЙ ЧЕЛОВЕК! Спасибо Вам огромное за всё,что Вы делаете!😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @tatjanaknauer7045
    @tatjanaknauer7045 Před 5 lety +3

    Здравствуйте!
    Огромное Вам спасибо за рецепт этого аутентичного пирога!
    Научиться его печь- была моя детская мечта.
    Его пекла и угощала нас детей бабушка соседка( я тоже родом из Казахстана).
    Она была добрейшей души человеком.
    И сегодня настал для меня " момент истины"!
    Я его испекла, муж аж прослезился.
    Он у меня "русский "немец , и попробовав кусочек, вспомнил выпечку своей бабушки.
    Спасибо Вам еще раз !
    Будьте здоровы и счастливы!

  • @bkjyfcbdfr
    @bkjyfcbdfr Před 5 lety +8

    скажу вам спасибо и за пирог , но большая моя благодарность будет за доброту и память! Всколыхнули воспоминания о моей любимой бабуле, которая безумно вкусно готовила и пекла потрясающие вещи! А жили мы в прекрасном городе Грозный , которого уже нет в том виде который остался в моем сердце , но есть он и в памяти, где еще все живы и здоровы!Спасибо вам еще раз огромное и пусть ваши дети и внуки пользуются вашими кулинарными творениями на кухне как можно дольше!!!!!

  • @anidam5174
    @anidam5174 Před 2 lety +3

    Как приятно Вас смотреть и слушать ...такая милая добрая...и ценит все .Родину где родилась и где проживает...за это Вам огромное Спасибоооо.Казахстан --Алматы...

  • @nataszastarzak4988
    @nataszastarzak4988 Před 2 lety +10

    Дорогая Мария , сегодня я испекла этот чудесный пирог. Получился невероятно пышный, мягкий , нежный и очень вкусный. Огромное Вам спасибо за этот рецепт. Дай Бог здоровья Вам и Вашей семье.

  • @user-rp1nq4cz7i
    @user-rp1nq4cz7i Před 5 lety +2

    Здравствуйте! Спекла пирог я плакала,вспомнила маму ,как рано она ушла,что не успела спросить рецепт,хотя она мне говорила,всё думаем,что всё успеем,как выслали нас в казахстан ,как бедствовали.сейчас благодаря Вам это мой настольный пирог,низкий Вам поклон.

  • @svetlana5638
    @svetlana5638 Před 5 lety +40

    Вы правы! Тесто вымешанное руками получает нашу энергию, наши мысли, наше настроение. Моя бабушка говорила,что "заниматься стряпней" надо со спокойной душой и добрыми мыслями, тогда и выпечка будет чудесной. Благодарю Вас за теплый и душевный рассказ о приготовлении этого удивительного пирога :)

  • @user-fr9lh4yo9t
    @user-fr9lh4yo9t Před 4 lety +23

    Спасибо за рибелькухен,мама в детстве нам стряпала, смотрю ваш канал и вспоминаю детство. Ещё спасибо вам за Алмушу,на эту девочку ,на её улыбку хочется бесконечно смотреть.

  • @user-ie8in5kb6b
    @user-ie8in5kb6b Před 5 lety +6

    До чего огромная душа у вас, большое сердце.... Я зашла посмотреть рецепт, а выхожу со слезами от такой теплоты и добрых слов... Всех Благ Вам, вы очень хороший человек.

  • @user-ky4xq5cl4s
    @user-ky4xq5cl4s Před rokem +2

    Спасибо большое! А чайник-то наш вижу казахстанский. В Германию уехал. И чай с молоком пьëте.
    Я родом из Алма-Аты, 43 года там не живу, а до сих пор говорю А У НАС В АЛМА-АТЕ, А У НАС В КАЗАХСТАНЕ. И сны снятся будто я там

  • @onikonik5049
    @onikonik5049 Před 5 lety +54

    Самое любимое лакомство детства от бабулички немки) почему то бабушка всегда говорит куха😁 Особенно крошка сверху :) спасибо Вам огромное!

  • @user-no1hi5lf3z
    @user-no1hi5lf3z Před 13 dny

    Спасибо Вам за рецепт 🙏. Я в детстве часто была в деревне у бабушки.Она жила с семьёй младшего сына Вот она на семейные торжества пекла кухен для нас. Был очень вкусный. Вкус я и сейчас помню, особенно крошку наверху.

  • @user-qp7ey3so9l
    @user-qp7ey3so9l Před 5 lety +4

    Дорокая мария вечная память вашим родителям воспитавшим такую прекрасную дочь.здоровья вам ивашим детям

  • @user-rw4uw3wd5h
    @user-rw4uw3wd5h Před 12 dny

    Спасибо Вам огромное за память о родителях и за память о Казахстане Спасибо за вкусные пироги❤

  • @truth3839
    @truth3839 Před 5 lety +28

    КАКАЯ ВЫ УМНИЦА, ХОЗЯЙКА, ЗОЛОТОЙ ЧЕЛОВЕК, ТАК ТРЕПЕТНО ОТНОСЯЩИЙСЯ К СВОЕЙ РОДИНЕ!

  • @innanesterova7000
    @innanesterova7000 Před 4 lety +5

    Спасибо за рецепты,и я вспоминаю Казахстан с любовью,все мы жили очень дружно: казахи,немцы,русские,украинцы,армяне,белорусы,корейцы. Жизнь раскидала ,но до сих пор дружим ,не забываем друг друга,готовим национальные блюда .Многие меня поймут.Спасибо за теплые слова о нашей молодости

    • @user-zt1nt1ts9e
      @user-zt1nt1ts9e Před 3 lety

      Я с вами ! Я тоже из Казахстана и вме это мы тоже готовили,а от своих одноклассников казахов вспоминаю курт ,наш перекус в школе

  • @irinaivanova1910
    @irinaivanova1910 Před 5 lety +6

    Эти немецкие тетушки такие очаровательные, теплые, уютные. Рецептом обязательно воспользуюсь, я очень люблю печь.

  • @samsunga7040
    @samsunga7040 Před 3 lety +7

    Самый толковй кулинарный канал. Все чётко, понятно,быстро, без всяких экзотических продуктов и супер- пупер новомодной техники. Вся выпечкаи блюда знакома и близка. Все с душой и сердцем, с тёплыми словами о Казахстане- за это отдельный РАХМЕТ!

  • @aklimabaimuratova7992
    @aklimabaimuratova7992 Před 3 lety +4

    Обожаю ваши ролики,я с такой теплотой вспоминаю своих подружек,сейчас они живут в Германии,я вспоминаю своё детство,мы так дружно жили,и эти пироги ...все это было.Спасибо за ваши пожелания,за ваши руки,они все делают по домашнему,просто и вкусно.Вспомнила свою маму,ее хлеб,который она пекла в печке по 6 -8 буханок,семья была большая

  • @user-wf3yq4bk7c
    @user-wf3yq4bk7c Před 4 dny

    Мария спасибо тебе мне так нравится, как ты с тестом работаешь. Здоровья тебе и благополучия.

  • @olgakrenz293
    @olgakrenz293 Před 5 lety +5

    Ну прелесть, прелесть, такие милые слова - "как для младенца", и конечно будет всё получаться, мы же своим младенцам отдаём всю душу,вот и в работе с тестом тоже самое. 👍🎂👍🎂👍🎂👍🎂👍🎂👍🎂👍🎂🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹

  • @user-cl7su3yc7m
    @user-cl7su3yc7m Před 11 dny

    Дорогая Мария..! Здравствуйте..! Уже не первый раз пеку пироги по Вашим рецептам на какие то мероприятия, и для дома и на дни рождения родственников...! И очень всем нравятся...! Спасибо Вам огромное за Ваше доброе сердце..!

  • @annakunz9938
    @annakunz9938 Před 5 lety +27

    Спасибо огромное ! Рецепт действительно старый настоящий .

  • @user-ig7cm7tx1z
    @user-ig7cm7tx1z Před 3 lety +2

    Какая красивая душа! Какая любовь ко всему! Желаю вам всего доброго, теплого и светлого!

  • @anonym-dx2jh
    @anonym-dx2jh Před 2 lety +5

    Спасибо большое, и не только за рецепт пирога, когда я вас смотрю, такая ностальгия по прошлым, ушедшим годам, когда мама или бабушка пекли по праздникам рибель кухен или крепли, амы дети были рядом, смотрели, учились и тоже впитывали культуру поволжских немцев, пронесли через дорогу оды, сохранили и передали своим детям. Спасибо вам огромное, здоровья вам и вашим близким.

  • @user-ms4uu8lx2l
    @user-ms4uu8lx2l Před 2 lety +1

    Благодарю за рецепт ,у меня свекровь немка и она стряпала. Умерла она ,царствие небесное .Я её любила как маму ,у меня не было мамы

  • @ViktoriaKirilina
    @ViktoriaKirilina Před 5 lety +7

    Какая же Вы душевная женщина!!!
    Просто загляденье!
    Очень хорошо, что вы есть у Вашей семьи.

    • @user-ct5dy8ei2n
      @user-ct5dy8ei2n Před 3 lety

      Я смотрела и плакала. Моя бабушка баловала нас вкусной выпечкой , но самый любимый был такой пирог . Она была белорусска , которая 15 лет провела в сталинских лагерях.
      Ничего об этом не рассказывала , только говорила какие образованные и замечательные женщины сидели с ней. Все её кулинарные рецепты она привезла от туда.Рецепты были записаны в тетради , которая , странным образом, исчезла после её смерти. И тут , неожиданно , ваш пирог , точь в точь , как бабусеньки моей. Спасибо ! Я люблю ВАС !

  • @allat3489
    @allat3489 Před 5 lety +6

    Доброго времени суток, огромное спасибо Вам за этот рецепт. Я очень давно ищу именно такой пирог! Моя бабушка в юности была служанкой в немецкой семье ( в 1915 году) и поэтому я в детстве много чего пробовала из немецких блюд. И вот этот пирог я запомнила, меня заставляли мять крошку, и какой же он был нежный и вкусный.... А штрудели бабушка варила в чугунке, это был волшебный вкус! Спасибо вам, удачи вам и процветания!👍

  • @irinakohlmaier3563
    @irinakohlmaier3563 Před 5 lety +6

    Самое главное!Что рецепт опробыван много раз!И Женщина делится этим с удовольствием!Ничего не скрывая!Поэтому и получается!👍

  • @user-pf9si1dr2h
    @user-pf9si1dr2h Před 2 lety +6

    Мария! Это восторг! Я про температуру молока, сравнимую с ванночкой для младенца. Я ни разу такое сравнение не встречала. Удивительное нежное сравнение❤️

  • @user-Elena-Lena
    @user-Elena-Lena Před 5 lety +6

    Словно побывала в гостях у своей мамы, которой , увы, уже нет. Сколько в вас доброты и настоящей женской красоты! До слез пробирают ваши слова о том месте где вы жили. Просто завораживающе звучит ваш голос, а руки словно руки мамы, бабушки...такие родные.. Спасибо огромное! А такой пирог я обязательно приготовлю для своей семьи! Мне кажется, этот рецепт станет нашим семейным.

  • @user-pe5yd2rf6g
    @user-pe5yd2rf6g Před 3 lety +2

    Спасибо большое за рецепт. Сразу вспомнила свою бабушку-Ому она всегда пекла кухен, а мы внуки, всегда отковыривали ривля, для нас это было очень вкусно. Сама уже прабабушка, а вот Ривелькухен не научилась печь, спасибо, теперь буду по вашему рецепту.

  • @user-fx6pw6gn2r
    @user-fx6pw6gn2r Před 5 lety +19

    Спасибо за подробный рецепт.С великим удлвольствием всегда смотрю Ваши МК.Спасибо.

  • @user-br4cj6rl2w
    @user-br4cj6rl2w Před rokem +6

    Чудесная выпечка в немецкой кухне!

  • @ArtU4All
    @ArtU4All Před 5 lety +44

    ❤️🙏♥️
    Спасибо, родной Вы наш Философ из Вкусного Царства🥰

    • @lillischilling2742
      @lillischilling2742 Před 5 lety +1

      Спасибо большое за то что вы еть, я 😍😍💋

  • @nonnavladi3180
    @nonnavladi3180 Před 5 lety +2

    Господи, храни Вас Бог! Благословенная женщина. Спасибо Вам!

  • @user-od7js5wb2z
    @user-od7js5wb2z Před 5 lety +50

    Мама моя любила такой пирог. Наша бабушка имела подруг немок , еще с лихих военных лет. От них она научилась печь такой кухен и дочек своих научила. Только называли они его - тыныкуга☺. Ну, как слышали, так и говорили. Моя двоюродная сестра до сих пор его так называет. Живет она теперь в Израиле. И так же, как Мария, с любовью вспоминает жизнь в Казахстане. Урджар славился садами, а у нас этого не было. Бор сосновый за селом , да маленькая речушка и пески за огородами. В августе как дунут ветра с юга....Песок в лицо...А так все дорого - и бор, и речушка в овраге, и этот ветер. Родина потому что...

    • @user-ej6od8cy9m
      @user-ej6od8cy9m Před 4 lety +1

      Как вы славно написали😘👍

  • @user-ud8fg5vj3p
    @user-ud8fg5vj3p Před 2 lety +3

    Милая женщина, от всей души вам огромное 🙏💕, здоровья вам на долгие - долгие года.

  • @liudmilagron9064
    @liudmilagron9064 Před 5 lety +4

    Чувство тепла в душе , когда слушаю и смотрю Вас. Такие должны быть бабушки из-за которых детство запоминается как счастье. Греемся возле Вас!

  • @user-tt9tx3sh3m
    @user-tt9tx3sh3m Před 4 lety +2

    Вы просто Посол МИРА, ДРУЖБЫ НАРОДОВ, ну и, конечно, СЕМЬИ! Доброго здравия Вам и родным.

  • @user-sx2so5er5i
    @user-sx2so5er5i Před 5 lety +6

    Какая прелесть! Я из интернациональной семьи: мама украинка, папа казах. Я давно искала рецепт этого куха. Мама пекла его нам . Научила её соседка- немка. Как давно это было. Такая ностальгия по тем временам. Какая дружба была между соседями. Спасибо вам огромное за то,что этим рецептом напомнили мне моё счастливое детство. Я так расчувствовалась, что даже прослезилась. Обязательно, даст Бог,испеку этот кух. Угощу соседей. Вы источаете доброту. Лайк и подписка от меня. И галушки ваши приготовлю обязательно.

  • @svetlanakemer7983
    @svetlanakemer7983 Před 4 lety +2

    Какая очень хорошая добрая светлая женщина её видео смотреть приятно сколько тепла сколько положительной энергии от не идёт то её сердца доброго чистого света вы мне очень нраветесь как человек и как очень хорошая хозяйка смотреть ваше видео одно удовольствия спасибо вам за ваши рецепты

  • @TanchohaSLAV
    @TanchohaSLAV Před 5 lety +34

    Добра,Вам,Мария и крепкого здоровья! Я повторю этот рецепт,уж очень он заманчиво выглядит,а я так люблю сдобу! Даже аромат почувствовала! Спасибо,за Ваше внимание к нам,за память о родных. ❤🍒🍋🍞

  • @user-wl9vh8cs5k
    @user-wl9vh8cs5k Před 6 měsíci +1

    Спасибо Вам За Такой Трогательный Ролик, За Душу Взял Побольше бы Таких Людей Как ВЫ!!!