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Muitas novidades na produção do melado neste ano: o lugar que acendeu o fogo me pareceu mais bem montado, a peneira gigante e a espátula. Cada vez aprimorando mais! Avante!
Se não me engano se vc ferver por 3 dias consecutivos vc consegue uma rapadura, não pode ser fogo muito alto e nem fogo muito baixo e depois da rapadura vc consegue o açúcar mascavo quebrando e triturando os pedaços no pilão ou liquidificador, leva tempo, não sei se vcs pensam em fazer esse processo de rapadura e açúcar mascavo, é demorado. Sucesso no melado de vcs, haja paciência tmbm, rs. Muito interessante a engenhoca que vcs fizeram, parabéns pela criatividade.
Olá. Fabricamos melado, rapadura e pé de moleque aqui no Rio Grande do Sul. Usamos um termômetro para dar o ponto no melado. Melado líquido 111 graus, melado batido 116 graus. Lembrando que pode variar de acordo com a calibragem do termômetro
Pode comer a qualquer hora e qualquer ponto. Clarear é meramente estético, as pessoas aqui da região tem esse costume e daí só querem comprar melado batido clareado.
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Como eu queria participar dessa produção de melado com vcs....coisa mais linda de se ver.
Fizemos um melado gaúcho recentemente com um amigo e descobrimos que o ponto do melado é quando atinge 108°C
Achei bem legal!
Que maravilha!!!
E que trabalhão.
Parabéns!
É trabalhoso mas muito gratificante depois de pronto! ❤
Muitas novidades na produção do melado neste ano: o lugar que acendeu o fogo me pareceu mais bem montado, a peneira gigante e a espátula. Cada vez aprimorando mais! Avante!
Melhoria contínua hehe
Aprendendo na experiência @@expandindomundos
Esse resido que tira aí é ótimo para porcos
que maravilha , dá trabalho mas compensa
Tanto trabalho só poderia resultar no melhor melado que já comi n vida! Parabéns ❤❤❤
Que maravilha meus queridos. Tem valido a espera de cada vídeo novo.
Muito bom excelente vídeo
Obrigado 👍
Parabéns ❤❤❤, Deus abençoe
Obrigadoooo 🙌
Que delícia, lembrei da minha infância saudades
É bom demais
Que trabalho lindo, valeu a pena. Parabéns
Muito obrigado
Parabéns , que maravilha!!!
Muito obrigado
Do clarear do dia ao anoitecer! Bom descanso galerinha! 😘🤤😴
Gostei, futuramente irei fazer o teste, agradeço a sua disponibilidade de compartilhar 😊
Estilo de vida que eu aprovo e defendo também, gosto de melado uso pra adoçar chás e sucos
Eu e meu esposo faz rapadura todo ano para a despesa e durante o processos fazemos melado também. Realmente o ponto é dificil
Meu Deus! Depois que a espuma fica branca, é muito lindo de se ver.
A boca chegou a aguar quando o Nêne Gu abriu o pote…😋😋
AVANTEEE
Se não me engano se vc ferver por 3 dias consecutivos vc consegue uma rapadura, não pode ser fogo muito alto e nem fogo muito baixo e depois da rapadura vc consegue o açúcar mascavo quebrando e triturando os pedaços no pilão ou liquidificador, leva tempo, não sei se vcs pensam em fazer esse processo de rapadura e açúcar mascavo, é demorado. Sucesso no melado de vcs, haja paciência tmbm, rs. Muito interessante a engenhoca que vcs fizeram, parabéns pela criatividade.
❤❤😊
❤
AVANTEEE
Gente vamos hypar o vídeo dos neenees 🎉
Avanteee 🍯🍯🍯
Olá. Fabricamos melado, rapadura e pé de moleque aqui no Rio Grande do Sul. Usamos um termômetro para dar o ponto no melado.
Melado líquido 111 graus, melado batido 116 graus. Lembrando que pode variar de acordo com a calibragem do termômetro
Maravilha❤
Fiquei com medo de transbordar 😂
Hahhahaah tudo sobre controle haha
Eu gosto bastante de caldo de cana mas o melado eu não tenho costume de consumir. Dá bastante trabalho mas fica maravilhoso.
Já fiz o meu desse ano, deu 9 litros.
Saudade de assistir vocês. Muito legal esse trabalho de vocês
💚
Rapaz que engenho maravilhoso, mostre em detalhes esse engenho😅
Coloca um pingo na agua
Quem é o pandeirista ou a pandeirista do grupo? acho muito legal o toque do pandeiro, enquanto acelera a trabalheira
Nossa amiga artista @palhacacuica no Instagram
Como comprar na lojinha ?
ecos.expandindomundos.com.br/
Qual intenção de clarear o melado? Da pra usar ele logo que esfria?
Pode comer a qualquer hora e qualquer ponto. Clarear é meramente estético, as pessoas aqui da região tem esse costume e daí só querem comprar melado batido clareado.
Que delicia!
Muchas gracias 🤗
Meninos vcs sabem fazer o puxa puxa?
Não sabemos
E a rapadura vai sair ñ
Nunca fizemos.