সেই লাকী আপার 'মধু ভাত' | SPECIAL RECIPE 'MODHU BHAT' (HONEY RICE)
Vložit
- čas přidán 6. 02. 2019
- © 2019 PANORAMA CREATORS. All Rights Reserved.
DIRECTION & PHOTOGRAPHY | A Masud Chowdhury Pitu
RESEARCH & SCRIPT | Sumon Shikder
LANGUAGE | Bangla
MAILING ADDRESS | 184/1 Bashir Uddin Road, First Floor, Kalabagan, Dhaka 1205, Bangladesh
EMAIL | panoramacreators@gmail.com - Jak na to + styl
শুনেছিলাম বাংলাদেশের মানুষরা খুব সুন্দর রান্না করতে পারেন। রান্নায় পারদর্শী হয় খুব । এই চ্যানেলটা এটার প্রমাণ।👌 অনেক ভালোবাসা ভারত থেকে।
ধন্যবাদ❤️
রাইট
আপনি কোন দেশের
@@PanoramaCooking
বিন্নি চাউল দিয়ে করলে অসাধারণ এক টেষ্ট হয়,রাতে বানিয়ে সকালে মন ভরে খেলে দারুণ মজাই লাগে, অনেকের ঘুমের আমেজ লাগে,অনেকে ঘুমিয়ে পড়ে ।
একজন প্রকৃত রন্ধনশিল্পীর যা যা গুনাবলী থাকা দরকার লাকী আপার মধ্যে সবগুলিই বিদ্যমান । ওনার রান্না এবং পরিবেশন দেখে সত্যিই মুগ্ধ । ধন্যবাদ প্যানোরমা কুকিংকে লাকী আপার মত রাধুনীর ভিডিও দেয়ার জন্য ।।
😍😍
❤️ ধন্যবাদ
R8
Amar Modho.vhatke.jalar.jaw boli
লাকি আপার আরো আনকমন রান্না দেখতে চাই
আমাদের চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার। সেই সাথে ধন্যবাদ লাকি আপাকে।
মধু ভাত অনেক খেয়েছি,কিনতু কোন দিন দেখেনি কি ভাবে রান্না করে,সত্যি অসাধারণ লাকী আপুর রান্না,
এবং তার কথাবলা, আমার নানীর হাতের রান্না করা মধু ভাত আহা...
ধন্যবাদ
রাধুনীর কথা গুলো আমার কাছে খুব ভালোই লাগলো😊
❤️ ধন্যবাদ
Osadharon apu 😍
লাকি আপা র কথা গুলো খুব সুন্দর ভালো লাগলো
লাকী আপু দেখতে যেমন সুন্দর তেমন তার কথা বলার স্টাইল তেমন রান্না আর দর্শক জনপ্রিয়তা। আমার অনেক পছন্দ। হাসিটাও মিষ্টি।
nice name lata 🥫
আমি খেয়েছি এইটা
মধুভাদ আমরা খেতাম রাতে রান্না করার পর পরদিন সকালে, তবে আমাদের চট্টগ্রামে বৈশাখ মাসে গরমে বেশি খাওয়া হয়।
হা | ধন্যবাদ
বাংলাদেশের পথ-ঘাট-প্রান্তরে, অন্তরে অন্তরে নিত্য বাজে বহুরঙা জীবনের কতো না ছন্দ-সুর-মূর্চ্ছনা! সেই ছন্দ-সুর-মূর্চ্ছনার ‘জাদু’তে আমরা সাজিয়েছি নতুন চ্যানেল PANORAMA SONGS! বাংলার মাটির গান, প্রান্তরের গান, প্রাণের গানে মন মাতাতে চাইলে-এখনই ভিজিট করুন-উপভোগ করুন-ভালো কি মন্দ ‘কমেন্ট’ করুন-‘SUBSCRIBE’ করুন-প্রিয়জনদের সাথে ‘শেয়ার’ করুন! czcams.com/video/YhQd46cnVy4/video.html
PANORAMA COOKING apu ektu muta hoye gece
আমি একজন প্রবাসী। ছোট বেলায় মা পাক করে খাওয়াতো। মা মারা গেছে আজ অনেক বছর। মায়ের মত আর কারো হাতে স্বাদ লাগেনি। আজ লাকি আপার টা দেখে মনে হচ্ছে মায়ের মত স্বাদ হবে। লাকি আপা আপনার ঠিকানা টা দেন আপনাদের বাড়ীতে গিয়ে মধু ভাত খেয়ে আসবো।
লাকি আফা আঁরার চট্টগ্রামর গর্ব। আঁরার চট্টগ্রামর ঐতিহ্যরে এল্লে সুন্দর গরি তুলি ধরিবেল্লাই আঁরার বেয়াগের প্রিয় লাকি আফারে বউত ধন্যবাদ।
মাশাল্লাহ। অনুষ্ঠানটা সব সময় দেখি কিন্তু কোনো দিন কমেন্ট করিনি কিন্তু লাকি আপু আর সাইরি আপুনির সারল্য এত ভাল লাগলো কমেন্ট না করে পারলামনা।আঁরার বাড়ীও চিটাং পাথরঘাটা।
😊😊
❤️ ধন্যবাদ
@@PanoramaCookingrc
আম্মু রাতে রান্না করতেন আর আমরা সকালবেলা খেতাম।খুবই মজা,আমার অনেক পছন্দের একটা খাবার বাট কালের বিবর্তনে চট্টগ্রামের এই ঐতিহ্যবাহী খাবারটা এখন বিলুপ্তির পথে!খুব মিস করি মধুভাত😥😥😥
কালের বিবর্তনে এই ঐতিহ্য বাহী সুসাধু খাবারটা আজ বিলুপ্তির পথে।ধন্যবাদ আপনাদের দুজন কে।
ধন্যবাদ
এমন মুখরা লাকী আপার সাথে প্যানারোমার দারুন জুটি। কি রান্না হচ্ছে, কি খাচ্ছি তা বড় কথা নয় , কার সাথে রান্না করছি , কার সাখে খাচ্ছি সেটাই বড় কথা , লাকী আপা । তার সম্পর্কে বলা যায় “যে রাধে সে চুলও বাধে” । মালিহা আপা সে ও একই দলের
বাহ্!!!এই রান্নাটা খুবই ভালো লাগলো। নতুন একটা রান্না চট্টগ্রাম থেকে শিখতে পেরে আমি গর্বিত।
😍রাধুনি অনেক সুন্দর ও স্মার্ট.. শাশুড়ী হিসেবে একদম পার্ফেক্ট😁
আমরা দক্ষিণ চট্টগ্রামে এভাবে বানায় না যদিও উপকরণ একই! এত পাতলাও হয় না, আবার গরম না ঠান্ডা খাই।
আমার মা রান্না করত পোলাও চাউল না দিয়ে বিন্নি ধানের চাউল দিয়ে, সকালে খাওয়ার পর সারাদিন ঘুম ঘুম ভাব আসত, যেন একটা নেশা
Tik ata binni chaul dia Kore polaur chal diana
Thik bolecn
লাকি আপু আসলেই অন্যরকম,ফাঁকপোক মেরেই কথা বলে লাকি আপু, যথেষ্ট মাত্রা লাগিয়ে কথা বলার দক্ষতা সত্যিই চমৎকার😂😂
❤️ ধন্যবাদ
Bivinno onchol er culture niye ee ei channel. Karo kothar ancholik tone ashle ota niye moja neya ta shotti ee onek LAME. Nijeder ruchir ebong paribarik background er porichoi jekhane shekhane debenna. Apnader common sense kom thakleo apnar poribar(jodi tara o apnader moto na hoye thake) lojjito hobe apnader eshob 3rd class SESRA COMMENT dekhle.
দুই জনকে একসাথে সুন্দর মানিয়েচে পটিয়া বাসি পক্ষে থেকে ধন্যবাদ । চট্টগ্রাম আমার বাড়ি।
আহা ছোটবেলার সেই অতি প্রিয় মধুভাত।❤কতদিন পর দেখলাম....!!!!😍
প্রিয় চট্টগ্রাম বারবার হাতছানি দেয় আমায়।আবারও ফিরে পেতে ইচ্ছে করে সে নিষ্পাপ শৈশব কে। ছোটবেলার সেই প্রিয় খাবারগুলো খুব বেশি মিস করি এখন যোজন দূরত্বে থেকে........😢😢
ami aj e sunlam modu vat er kotha 😍
❤️ ধন্যবাদ
মধু ভাত রান্নাকরা টিক আছে,
তবে এটা খাবার নিয়ম হলো রাতে বানিয়ে, পরের দিন সকালে খাওয়া, যাতে মধু ভাতের রস বাহির হয়, তারপর
খেলে অনেক, মজা আর মজা
যা বলার মতন নয়
হুম
চট্টগ্রামে আবার যদি কোনো রেসিপি নিয়ে দেখা হতো ,চট্টগ্রামের রান্না গুলো বেশি স্মার্ট
আহা কি মজা । সকালে খেতাম আর সারাদিন ঝিমাইতাম ।
আমার বাড়ি সিরাজগঞ্জে। লাকী আপার রান্নাগুলো দেখতে দেখতে উনার ফ্যান হয়ে গেলাম।এ-ই মধুভাতকে আমাদের সিরাজগঞ্জে বলা হয় " পাচই"।একই প্রসেস শুধু নামটা আলাদা আর মধুর জায়গায় খেজুরের গুড় দিয়ে বা চিনি দিয়ে করা হয়।
মালিহা মেহনাজ শায়েরীর উপস্থাপিত ডকুমেন্টারি গুলো যদি কোন দীর্ঘ মেয়াদী প্রবাসি দেখে দেশের প্রতি ভালবাসা জাগবে ।
আর যারা ইংরেজী শিখতে গিয়ে বাংলা ভাষার বলিদান করছে ওরা ইচ্ছা করলে “শায়েরী” র মুখের শব্দ গুলা কেড়ে নিয়ে এগিয়ে যেতে পারবে অনেক দুর ।। আমি প্যারিস থেকে এই উপস্থাপিকার শুভকামনা করি ।।
ধানের চারা করার জন্য যে ধানকে অংকুরিত করা হয়, সেটা কে রোদে শুকিয়ে চাল করে তারপর গুড়া করতে হয়। অার সেই গুড়া দিয়ে হয় জালা পিঠা অার মধুভাত। এটা ছাড়া তো মধুভাত হবেই না। এটা ভাদ্র মাসেই বেশি খাওয়া হয়, তবে অাপার তৈরির পদ্ধতিটা সহজ এবং সুন্দর। চট্টগ্রামের মানুষ হিসেবে অামিও গর্বিত। ধন্যবাদ
👌👌
হুররে আমাদের চট্টগ্রামের মজার মধুভাত 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 লাকী আপু অনেক সুন্দর করে সব কিছু বুঝিয়ে বলেন অনেক ভালো লাগে।।।
আরার চট্টলার রান্নার নান রান্না পানলার দুনিয়াত আর হন জাগাত নাই ❤️❤️❤️
Loved the presentation. The Cook is very sweet and her Bangla sounded very sweet too. Thank you. God Bless! Cheers!!
I just love lucky apa she is so adorable she should have her own cooking show 😁
sanjida tanni i agree
Agree
গরু হই হই হই মৌষ খায়াইলা। বাহ ম্যম খুব ভালো। ধন্যবাদ
আমাদের কক্সসবাজারে কিন্ত এভাবে মধু ভাত তৈরি করে না, মধু ভাত তৈরি করতে লাগে ভিন্নি চাওল,দুধ,জালা চাওল, নারিকেল এবং চিনির প্রয়োজন হতে ও পারে আবার নাও হতে পারে। আবার আমাদের এখানে ৬ ঘন্টা পর নয়, অবশ্যই একদিন পরে খাওয়া হয়।
I stay in Texas, but I make this every summertime! I like the video and thanks for uploading! I am from Chittagong
আপা কথা গুলি অনেক সুন্দর, আর মধুভাত রান্না টা ও অনেক nice হয়েছে,মনে হয় খেতে ও অনেক মজা লাগবে।
hmmmm
Mam the way u narrate makes it even more delicious...keep up the good work mam..
অনেক মিস্ করতেছি মাযের হাতের মধুভাত। সৌদি আরব হতে।
কি সুন্দর গুছিয়ে কথা বলেন লাকি আপু,আর উনার ব্যবহারও চমৎকার এবং খুব মিশুক..।আমার চট্রগ্রামের মানুষ সম্পর্কে তেমন কোনো ধারণা ছিল না তবে উনাকে দেখার পর বলতেই হবে যে তারা মানুষ খুব ভাল মনের..
মধু ভাত" আমাদের চট্রগ্রামের ঐতিহ্যবাহী একটি খাবারের নাম।
অনেক স্বাদ, যারা খেয়েছেন তারা বুঝবেন।
খুব সুন্দর,,,,,,,মালিহা আপুকে ধন্যবাদ আমাদের চট্টগ্রামের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার দেখানোর জন্য...........
❤️ ধন্যবাদ
এই প্রথম দেখলাম,, মধু ভাত,,খুব ভাল লাগল।
❤️ ধন্যবাদ
লাকি আপু কিন্তু অনেক স্মাট
ধন্যবাদ❤️❤️❤️
যদি মেয়ে মানুষ হইতাম তাহলে এখনই ট্রাই করে দেখতাম। এখনো করতে পারি কিন্তু একটু সমস্যায় আছি (পরিস্থিতিকে নিয়ে) ইন্ডিয়া থেকে দেখলাম আরেকটা কথা রাধুনী র কথাগুলো কিন্তু খুব ভালো লেগেছে শুদ্ধ বাংলা ভাষা ধন্যবাদ রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
❤️ ধন্যবাদ
I've tried mango with rice but never with honey. Looks yummy! Has anyone else tried mango with rice?
প্রথম দেখলাম দেখলাম রেসিপিটা,,
খুব ভাল লাগলো আপু👌
She is so gentle Lucky Apa
লাকি আপার আরও রেসিপি চাই। ❤️❤️❤️
Laky apa very smart
hmm 😍
❤️ Thanks
একদম ঠিক
আমার বাড়িও চট্টগ্রাম এ পণিচম পটিয়ায় আমাদের এখানে মদুবাতে চিনি ও মদু দেয়না। জালাচাউলএ মিষ্ট হয়েয়ায়। আমাদের এখানে রাতে রান্নাকরে রাখে সকালে খায়।আমার দাদির হাতেরাননাবেশি মিষ্টি হত।
lucky afu Apna khaya dhonnobad
আমার আম্মুও চিনি বা মধু দেয় না,
আর বিনি চাল দিয়ে করে।
রাতে করে সকালে খেলে খুব মজা।
অনেকে দেয়। আমরাও চিনি দিয়ে খাই।
মধু ভাতের পাশাপাশি,লাকি আপুর মধুমাখা কথাগুলো শুনতে খুবই ভালো লাগলো।
❤️ ধন্যবাদ
@@PanoramaCooking স্বাগতম ❤
মাশা-আল্লাহ দুই জনের জন্য দোয়া করি
আপনাকে ও অনেক ধন্যবাদ
I just love the way she talks.
Thanks
I have watched almost all the cooking videos of Panoroma...amazing. ..
Thanx❤️❤️❤️
বাহ লাকি আপু এক কথায় অসাধারণ পারফরমেন্স রেখেছেন তিনার বাচন ভঙ্গীতে।
ধন্যবাদ।
চট্টগ্রামের হাটহাজারী ও হালদা নদীর ওপর একটা প্রমান্যচিএ হলে ভালো হতো.........
হবে আশা করি
Yummy!! Love to eat modhu Bhaat always. My favourite one.
আমার বাড়ী টেকনাফ থানায় মধু ভাত আমার খুব প্রিয় খাবার
সাথে সাথে খেলে মজা নাই। পুরো রাত রেখে সকালে উঠে খেতে অনেক মজা। আমার খুব প্রিয় একটা খাবার।
সেই ছোট বেলা চট্টগ্রামে ছিলাম। তখন পাশের বাড়ির খালার হাতে বানানো এই মধু ভাত খেয়েছি,যা আজও ভুলতে পারিনি। এই রান্না টি দেখাবার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ!!
মধুভাত খাইছিলাম লাস্ট ২৫ বছর আগে, এখন আবার খাইতে ইচ্ছে করছে, ভালো কথা এই মধুভাত খাইলে আমার ঝিমানি আসে 😊😊😊😊
এটা খেলে নেশার মত কিন্তু অসাধারণ
lot's of love..chittagong traditional food..@@
❤️ thanks
বহুদিন ধরে মধু ভাতের রেসিপি দেখব ভাবছি আজকে দেখলাম,,,,
ধন্যবাদ❤️❤️❤️
দারুন লাগছে খুব সুন্দর গানটাও খুব ভালো লাগলো আমি ইন্ডিয়ান আপুর খুব ভক্ত আমি আপুকে অনেক অনেক শুভেচ্ছা জানাই এগুলো আমার খুব ভালো লাগে
প্যানোরমা কুকিং এর সাথে থাকার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।
দারুণ তো। মধুভাত এই প্রথম শুনলাম দেখলাম। ধন্যবাদ শায়েরি ভাই আর লাকিভাইকে।
Thanks.
আমি ওয় Cox, s bazer মেয়ে। আমি ওয় খেয়েচি মধু ভাত।
আমিও টেকনাফের
আহ! আমার প্রিয় মধু ভাত :*
❤️ ধন্যবাদ
হায়রে প্রবাস জিবন কত দিন দরে মায়ের হাতের মধু ভাত রান্না খেতে পারছি না দেখলে জিব লাই পানি আসে
আপু তোমার কথা গুলো আমার অনেক ভালো লাগে শুনতে
My chittagong. Owo my favourite food. I know it's very delicious. Our traditional foods very testy. Specially chittagong, S mezbaan. It's really good. But I miss everything. Specially my mummy's food. N I like village food. Thanks shairy for nice vedio.
❤️ Thanks
আপনার একদম ঠিক হয় হয়েছে।এককথা অসাধারণ।
Valo laglo onek. Mistti meyer mistti ranna.
Apnar program always sundor apu.
ranna ta khub valo hoyeshe thank you
Nice...🥰Love from Chittagong... 💝💝
আপু অনেক সুন্দর হয়েছে এই প্রথম দেখলাম 😍😍😍
hmmm ami o 😍
❤️ ধন্যবাদ
লাকী দিদি তুমি খুব সুন্দর
সুন্দর তুমি, তোমার কথা এবং তোমার রান্না
❤️ ধন্যবাদ
লাকি আপা বনাম কেকা ফেরদৌসী। একজন প্রকৃত রাধুনি আরেক জন দেখে শুনে রাধুনি। তাই লাকি আপার মতো আরো রাধুনি চাই।
Apor kotah golo khob sondor oni dekhteo khob sondor, 👌👌👌👌❤❤❤❤
Valo laglo deke..amr priyo Chittagong 😋😀😁🤗😅😆😄😃
❤️ ধন্যবাদ
sottiy khub sundor hoyeac6a
❤️ ধন্যবাদ
আমাদের ওখানে শীতকালে বানায় পানির বদলে খেজুরের রস দিয়ে বাকি চেইম
বেশি মিষ্টি হয় খাবারটা তাই আমি একটু কম পছন্দ করি খেতে
আমি কখনো খাইনি দেখে ভালো লাগলো
Ekbar holeo kheye dekhben, sotti onek mojar khabar
Favourite programme amr😍
❤️ ধন্যবাদ
Lucky Apa is just awesome
লাকি আপার বাচনভঙ্গি অত্যন্ত সাবলীল।।। 😊
lot's of love..Chittagong traditional food
❤️ Thanks
Amar kub favourite ekta jinis modhu bat
Ami apnar preme pore jai...sotti sur rup...Allah diyece apnak.
One of my favorite dishes!
Thank you so much.
আমার প্রিয় একটা খাবার,, মায়ের হাতের রান্না অনেক বার খেয়েছি
লকি আপার গ্রামের পাসে আমার গ্রাম মধু বাত আমাদের চট্টগ্রামের প্রিও কাবার ধন্যবাদ লাকি আপা ধন্যবাদ মালিহা মেডাম
Namaskar 'panorama cocking 'dine onk aitem ranna deki, khub valo paribeshona koren apnader channel, R jokon apnader 2 jon eksaate gaan geyecen tokon khub valo legece.Ami india teke..I hope apnader channel long time cholte takuk 🙏🙏🙏
আপনাদের ভালোবাসার টানেই আমরা অনেক পথ অতিক্রম করতে চাই।
Khub sundor program. Amr khub favourite...r apu take etto besi valo lage. Khub snigdho marjito khub e sundor
❤️ ধন্যবাদ
আপু তুমি কি সব উপজেলার রান্না গুলো বাংলাদেশের মানুষকে দেখবা? তাহলে সবাই অনেক কিছু শিখতে পারত। প্রকৃত অর্থে তুমি বাংলাদেশের হাড়ানো ঐতিহ্যবাহী খাবার গুলোকে সবার সামনে নিয়ে আসতেছ এই জন্য তোমাকে অসংখ্য ধন্যযোগ আপু। তোমার জন্য অনেক অনেক শুভ কামনা আপি।
মালিকা আন্টির কথা গুলোও বেশ মধুর মতো সুন্দর লাগে শুনতে।।।
লাকী আপু আমি চট্টগ্রামের মেয়ে। আমি ঢাকায় থাকি তোমার রান্না আমার দেখা হয। শায়রি আপুর মাধ্যমে। খুব ভালো লাগে। আমার বিজধানের চাল চাই। আমারও চ্যানেল আছে।
so beautiful my country
সবাইকে আমার ভিডিও গুলো দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি🌹❤❤
লাখি আপা কথা বলার ভাবটা চমৎকার
Khub sundhr hoyeche