Takto vyzeral vrchol slovenského gastra v roku 1993

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 17. 11. 2023
  • Z relácie Noc v archíve.

Komentáře • 105

  • @error713
    @error713 Před 6 měsíci +160

    Instantné 90 roky. Podnikateľ s fialovým sakom, účes vpredu biznis, vzadu party, v pozadí zvuk hracieho automatu, v kuchyni nápis Algida a v pozadí Haddaway - Life. A možno na parkovisku zaparkovaná Ford Sierra, alebo Mazda 626 (podnikateľské sny). Dnes už to vyzerá humorne, najmä tie reči o kvalitnom gastre s 90imi položkami v jedálnom lístku - čiže mrazené polotovary. Ale v 90ich rokoch to bol fakt vrchol gastra. Bežný človek len výnimočne na mimoriadnu udalosť si mohol dovoliť zájsť na večeru do takéhoto podniku a dať si takéto exkluzívne jedlo s veľkou zeleninovou oblohou a pol ryža pol hranolky.

    • @janlala6599
      @janlala6599 Před 6 měsíci +13

      Napsal jste to úplně přesně.

    • @erikziak1249
      @erikziak1249 Před 6 měsíci +13

      Ach, spomienky. Nemienim haniť tú dobu. Dokument je super, doslova "časová konzerva". Fialové sako vtedy letelo aj na "západe". A podobné podniky tiež. Takže sme v ničom nezaostávali. S úsmevom som si pozrel video. Dnes sme už (našťastie) inde. Každá doba má svoje nuansy.

    • @lordmmx1303
      @lordmmx1303 Před 6 měsíci +9

      pan podnikateľ dnes montuje dvere :D googlil som

    • @janlala6599
      @janlala6599 Před 6 měsíci

      @@lordmmx1303 a co je na tom k smíchu?

    • @lordmmx1303
      @lordmmx1303 Před 6 měsíci +6

      @@janlala6599 :D jak prešiel z gastra k dverám

  • @dacsus
    @dacsus Před 6 měsíci +18

    90! druhov jedal! Sortiment ktory malokde inde najdete!
    Pohlreich musel mat v tej dobe radost.

    • @Ondrej_Toman
      @Ondrej_Toman Před 6 měsíci +16

      No jo, v té době si všichni mysleli, že více je lépe. Půl hodiny pak člověk hledal v jídelním lístku, aby si mohl jednu z deseti podobných variací jednoho plátku masa.

    • @lukek4851
      @lukek4851 Před 6 měsíci +3

      V tej době byl snad ještě v austrálii

    • @dacsus
      @dacsus Před 6 měsíci

      @@lukek4851 Chvilu na to sa vratil, a uzrcite sa to v pribehu par rokov nezmenilo - ved doteraz to je bezna vec v niektorich restikach.
      A imo, urcite stratovi neboli (to vravim dodatocne), pretoze skoro vsetko mali zarucene v mrazaku.
      Pamatam si na gumove hranolky bezne v restikach v tej dobe. A dalsie zverstva.

  • @janlala6599
    @janlala6599 Před 6 měsíci +24

    Úvod měl nacvičený, ješte mohl použít "naší filosofií podnikání je...", svítily mu oči samou hrdostí, ale jak začal mluvit o rentabilitě, úplně vypadl z role a začaly rozpaky. Samozřejmě že to byl podnik naroubovaný na Němce a Rakušáky. Samozřejmě že pouze ze slováků by zkrachoval po roce.

  • @Jarmil-Kob
    @Jarmil-Kob Před 6 měsíci +22

    Tenhle vrchol gastra je pro mnohý lidi vrcholem i dneska :D

    • @helmut3356
      @helmut3356 Před 6 měsíci +2

      Lepší lidé si mohou dát třeba "kostku ve skluzu"

    • @tomv3361
      @tomv3361 Před 6 měsíci

      To si piš

  • @jarobary
    @jarobary Před 6 měsíci +9

    Zámoček v Klobušiciach...do tanca a na počúvanie hrá ľudová hudba súboru Vršatec...mimochodom,
    podnik skrachoval...

  • @sedlacekmiro
    @sedlacekmiro Před 6 měsíci +46

    Jako to je esence 90. let, tam je všechno, fialový sako, forbes, design jak v bordelu - štýlovost, zeleninová obloha na celej taliř… A pan podnikatel myslí že neprerobi - za jak dlouho to krachlo víte někdo?

    • @lordmmx1303
      @lordmmx1303 Před 6 měsíci +2

      začal predávať bezpečnostné dvere podľa google, takže krachnúť asi nekrachol ale jedlo už podľa všetkého nepredáva :D

    • @jarobary
      @jarobary Před 6 měsíci +5

      mimochodom, ten bordel bol v susednej budove...

    • @sedlacekmiro
      @sedlacekmiro Před 6 měsíci

      @@jarobary😅

    • @GabrielSS-pb3ce
      @GabrielSS-pb3ce Před 3 měsíci

      Cesi ho podrzali😂😂😂

  • @JackAddams
    @JackAddams Před 6 měsíci +34

    jaffarski : Toto si sem nemal dávať - Kapitán D. to teraz uzákoní ako "Národné menu".

  • @hosacrew
    @hosacrew Před 6 měsíci +20

    Jo kde jsou ty časy, když byl v každé hospodě výherní automat. 🙂

    • @petrstarek3594
      @petrstarek3594 Před 6 měsíci +6

      Máte pravdu,bralo to i pětikoruny a člověk si na to pivo a oběd mohl vyhrát.akorat že někdo tam naházel celou výplatu.proto to zrušili.

    • @simmonsdrums9422
      @simmonsdrums9422 Před 6 měsíci

      Raději tehdejší kvalitnější nealko :-)

  • @kajusa5445
    @kajusa5445 Před 6 měsíci +2

    Dobre napísané😊a ešte džús žltý v sklenom pohári

  • @FilipeCzech1986
    @FilipeCzech1986 Před 6 měsíci +14

    Vrchol byly ty pecky v radiu. 🤗😁👌🏻

  • @dadazizala5271
    @dadazizala5271 Před 6 měsíci +10

    Mají halušky a langoše?

  • @rastislavmatej2283
    @rastislavmatej2283 Před 6 měsíci +5

    Celkom moderný podnik na tú dobu..a typická atmosféra 90-tich rokov :-) inak občas by som chcel,aby sa tá doba vrátila,mala niečo do seba.

  • @tomasbaty2333
    @tomasbaty2333 Před 6 měsíci +6

    Největší dřina byla v takových podnicích vždy na kuchyni a je tomu většinou dodnes. Vím o čem mluvím.

    • @helmut3356
      @helmut3356 Před 6 měsíci +5

      Ono na šachtě je taky největší dřina dole v díře, v kancelářích už tolik ne.

    • @tomasbaty2333
      @tomasbaty2333 Před 6 měsíci +1

      @@helmut3356 to jasné, můj otec dělal na šachtě...v tomhle jsem nejen jeho ale všechny horníky obdivoval 👍

  • @Ondrej_Toman
    @Ondrej_Toman Před 6 měsíci +10

    Mega zeleninová obloha, symbol gastra 90. let u nás. Sice to dnes vypadá legračně, ale špatný to taky nebylo. Rozhodně to byla změna vůči předchozímu desetiletí.

    • @erikziak1249
      @erikziak1249 Před 6 měsíci +5

      Ja som jeden z mála ľudí, ktorí tú zeleninovú oblohu oceňujú. Aj doma musím mať čerstvú zeleninu ku každému jedlu. Takže za mňa obrvoské + tomu trendu. Jediná vec, ktorá mi dnes už chýba - kapustovo-mrkvové šaláty na "socialistický spôsob" s rascou. Dnes občas natrafím na "colesaw", ale ten je chuťovo niekde úplne inde. Netvrdím že je zlý, ale iný. Tá klasická chuť "socialistických" šalátových príloh z čerstvej zeleniny (nemyslím teraz majonézové šaláty z ľahôdok) nebola vôbec na zahodenie. K poctivému vypráženému rezňu mi to naozaj chutilo. RAZ som podobné zeleninové prílohy ochutnal v rakúsku v akomsi nóbl podniku, kde som bol ako fotograf fotiť jednu akciu. Dal som sa do reči s kuchárom, ktorý tam patrične hrdý prezentoval všetky jeho kreácie, počas grilovania na terase (bolo to po oficiálnej akcii). Príjemný chlapík, povedal že jeho žena je zo slovenska. Popili sme, pokecali, pekný večer to bol.

    • @Ondrej_Toman
      @Ondrej_Toman Před 6 měsíci +4

      @@erikziak1249 Však jo, ty oblohy mi nevadily, naopak jsem si je vždycky s radostí vychutnal. Strouhaná mrkev, zelí, hrášek, kukuřice...

    • @erikziak1249
      @erikziak1249 Před 6 měsíci +1

      @@Ondrej_Toman Za mňa +. 🙂

    • @Vojta_Kovar
      @Vojta_Kovar Před 6 měsíci +1

      Mně vlastně přijde škoda, že tyhle oblohy už z restaurací vymizely - jednal byl ten talíř tak nějak plnější a jednak mohl člověk vždycky počítat s trochou zdravé zeleniny, aniž by si musel objednávat nějaký salát "navíc"...

  • @jinram1
    @jinram1 Před 6 měsíci +4

    90 jídel řekl ?

  • @yoopeek
    @yoopeek Před 6 měsíci +2

    0:53 Není to Orlický vrah Karel Kopáč?

    • @cloudclown8886
      @cloudclown8886 Před 6 měsíci

      Nie, ten bol 3 krát taký veľký v tej dobe.

  • @petrstarek3594
    @petrstarek3594 Před 6 měsíci +5

    Pokud se chcete dobře najíst v okolí Kolína, jeďte do Nové vsi u Kolína do restaurace.tam vaří od rána a mají výběr z českých jídel a polévek.vzdycky jsem si tam pochutnal.

  • @danielvojtik6331
    @danielvojtik6331 Před 6 měsíci +5

    Typické podnikateľské baroko rokov 90.tych😂

  • @johnpeels3094
    @johnpeels3094 Před 2 měsíci

    3:02 - zrejme sa jedná o "zámocký rezeň" plnený syrom + zeleninová obloha, atď.

  • @hugohc2415
    @hugohc2415 Před 6 měsíci

    Gastroporno..
    Ale taková byla doba. Za Dvacet let se budou smát tomu, co jsme byli ochotni dát za plivanec na talíři 🫡🤣🤣🤣

  • @sedlacekmiro
    @sedlacekmiro Před 6 měsíci +9

    Funguje ten podnik ještě? 😂

    • @janlala6599
      @janlala6599 Před 6 měsíci +11

      Co je tady k smíchu? Leda vaše blbost. Prostě po revoluci byli lidé plní ideálů a chtěli poskytovat dobré služby a přitom nepředtažovat, ale taky neprodělat kalhoty.

    • @sedlacekmiro
      @sedlacekmiro Před 6 měsíci +8

      @@janlala6599 je to k smíchu, opravdu je, celá ta doba je směšná s tím se nedá nic dělat.. nemusíte me hned urážet nemyslíte?

    • @DeltyM8
      @DeltyM8 Před 6 měsíci +11

      Kaštieľ Klobušice - funguje

    • @dadazizala5271
      @dadazizala5271 Před 6 měsíci +4

      @@DeltyM8jak jsi to odhalil, ty si odtama?
      A provozovatel taky puvodni?

    • @janlala6599
      @janlala6599 Před 6 měsíci +19

      @@sedlacekmiro tehdy se honili za kokotinama, na sobě mokasíny, na hlavách mullety, na Škodovky 120 jste si dávali barevné nálepky a spoilery a dneska se té době budete vysmívat. Každá doba má svoje. To se klidně můžete posmívat sám sobě i dnes. Za 20-30 let budete vypadat úplně stejně směšně jako tenhle restauratér. Takže se přestaňte brát vážně a povýšeně se posmívat tomuhle klukovi.

  • @sovageshef3721
    @sovageshef3721 Před 4 měsíci

    90 druhov jedál 😂😂 brutal !

  • @helmut3356
    @helmut3356 Před 6 měsíci +3

    LUXUS! Kdyby tohle někde dělali, tak do toho jdu.

  • @lordmmx1303
    @lordmmx1303 Před 6 měsíci

    v tom kočíku na ktorom prišli mali meniť olej častejšie. klepú im hydroštely. :D

  • @chronokoks
    @chronokoks Před 2 měsíci +1

    Pamatate sa na Pizzu na Slovensku v rannych 90tkach? Mal som ich vela hore dole po Slovensku a nenazval by som to vtedy ani kolacom - to bolo tak nieco otrasne a ohavne vtedy. Okolo 95 sa ale cosi zacalo lamat v Bratislave a zacala velmi pomalicky pribudat dobra pizza. Na Pizzu, ktoru ponukaju nase pizzerie dnes som celkom hrdy - je to taky mix vsetkych vplyvov a kupodivu je to taky dobry stred. Malokedy chvalim Slovensko, ale dnesnu Pizzu ktory u nas robia je fakt jedla :D

  • @karelp.3880
    @karelp.3880 Před 6 měsíci

    😂

  • @dadazizala5271
    @dadazizala5271 Před 6 měsíci +8

    1:39 tak to pobavilo, stezuje si na ceny energii? 😂

    • @FilipeCzech1986
      @FilipeCzech1986 Před 6 měsíci +8

      Jooo, tak proč ne? Lidi furt řvou jak je draho a přitom jezdí autama, bydlí, dokonce jsou přežraní, mají internet a další luxus.... Ale je draho. 😁 Tak si hoď mašli nebo začni něco dělat. 🤦🏻😁

    • @janlala6599
      @janlala6599 Před 6 měsíci +7

      Na počátku 90.let zdražování nabralo prudkého tempa. Není na tom k smíchu vůbec nic.

    • @dadazizala5271
      @dadazizala5271 Před 6 měsíci +1

      @@janlala6599 jasne ze soudruhama dotovany ceny se dostaly do sfery trzni ekonomiky, no drtiva vetsina spotrebniho kose je dnes vyrazne levnejsi, porovnani s 1989 vs 2011 a 2021 muzes provest na webove strance:
      zaKomunistu tecka cz

    • @dadazizala5271
      @dadazizala5271 Před 6 měsíci +2

      @@FilipeCzech1986 ano, lidi furt rvou, kdyz se jim berou hracky nebo saha na penize :-) je fakt, ze u nas jeste pred 80 lety nebyly elektromery stejne jako pry v rusku nebo na ukrajine? Jelo se jen na pausal :-)

    • @FilipeCzech1986
      @FilipeCzech1986 Před 6 měsíci +1

      @@dadazizala5271 No diky Bohu to je pryc a nikdo to snad neojebe. Co clovek spotrebuje, to zaplati. Perfekt. 🙂👍🏻 Pausal. To nechces. 🤔

  • @walendaaa
    @walendaaa Před 4 měsíci

    90 jedal xD

  • @simmonsdrums9422
    @simmonsdrums9422 Před 6 měsíci +10

    Kritici tehdejších a ještě dřívějších kvality jídla a pití - v čase 0:57, takovou barvu měla tehdy Fanta. Tedy žlutou a ne tu dnešní oranžovou. Chuť byla tehdy rovněž o moc lepší.

    • @KapitanPisoar1
      @KapitanPisoar1 Před 6 měsíci +2

      A jak si poznal, ze je to Fanta?

    • @Marek_Cicmanec
      @Marek_Cicmanec Před 6 měsíci +4

      To bol skôr Sunquick

    • @simmonsdrums9422
      @simmonsdrums9422 Před 6 měsíci

      @@KapitanPisoar1 netvrdím, že je to Fanta. Jen, že měla tehdy takovou barvu oproti té dnešní oranžové.

    • @KapitanPisoar1
      @KapitanPisoar1 Před 6 měsíci +3

      @@simmonsdrums9422 Fanta má různou barvu v různých zemíhc...

    • @simmonsdrums9422
      @simmonsdrums9422 Před 6 měsíci +1

      @@KapitanPisoar1 jenže naše barva oranžová je ta o dost méně kvalitní, než Německá žlutá. Zrovna nedávno jsem si je odtama objednal, protože ta naše je fakt hrůza.

  • @dominicSVK
    @dominicSVK Před 6 měsíci +1

    Viac oblohy ako normálneho jedla 😂🤦🏻‍♂️ cista katastrofa

  • @daliborgondik1798
    @daliborgondik1798 Před 6 měsíci +1

    ale jo je to chutné. Pozvěte tam polrajcha kdoví co tehdá vlastně dělal

  • @kaskadertn8346
    @kaskadertn8346 Před 6 měsíci +4

    Šialená doba 🙈

  • @manyquin9305
    @manyquin9305 Před 6 měsíci

    Vrchol slovenského gastra a v Ilave? 😅

  • @spravodlivy
    @spravodlivy Před 6 měsíci +2

    ryža a hranolky... to už vtedy sa podával ten hnus?

    • @robertbarkman8296
      @robertbarkman8296 Před 6 měsíci

      Právě tenkrát a nejen v Československu, viděl jsem to v devadesátých letech i v západní Evropě a Řecku

    • @spravodlivy
      @spravodlivy Před 6 měsíci +1

      veď je to rovnaký hnus ako pizza hawai...

  • @janlala6599
    @janlala6599 Před 6 měsíci +1

    Ať si Pohlreich povídá co chce, já mám oblohy moc rád a naopak jak on furt propaguje, že jídlo má být naskládané do výšky, tak to nemám rád

    • @dominicSVK
      @dominicSVK Před 6 měsíci +1

      😂😂😂😂 si zaspal dobu 😅

  • @Adam-di6hl
    @Adam-di6hl Před 6 měsíci +2

    Forbes, nemožné sako manažera, fake krb, podnikatelské baroko... Úžasná 90.

    • @lukek4851
      @lukek4851 Před 6 měsíci +4

      Fake krb? Však tam normálně hoří

  • @cloudclown8886
    @cloudclown8886 Před 6 měsíci +1

    Vtedy som sa narodil, cítim sa starý😅

  • @Jeff-nl1fk
    @Jeff-nl1fk Před 6 měsíci

    90 druhov jedál? Tak z takej reštaurácie utekajte. "Odborníci" na všetky druhy jedál.