Cola Hähnchen - Südamerikanisches Rezept aus dem Dutch Oven - Westmünsterland BBQ
Vložit
- čas přidán 13. 12. 2023
- Selten habe ich ein Hähnchen so lecker gegessen. Das Cola Hähnchen kennt in Südamerika so ziemlich jeder. Wir wissen jetzt, warum. Dazu gibt's Reis, wie Ihr ihn noch nie gegessen habt.
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten für 3 Personen:
1 Hähnchen oder Hähnchenteile (ca. 1,2 kg)
1 Gemüsezwiebel
4 Zehen Knoblauch
2 EL Tomatenmark
200 ml Weißwein
Salz, Pfeffer
500 ml Cola
1 EL Mehl und etwas Wasser
1 guter Schuss Sojasauce
400 g Reis, ungekocht
600 ml Gemüsefond
1 Bund Koriander
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
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#hähnchen #dutchoven #rezepte
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Rolf mega. Ich muss sagen, du und André seid ne richtig geile Klamotte. Wahnsinn was du immer so für leckere Gerichte zauberst. Freue mich immer auf weitere Videos von dir und André natürlich auch, er macht schließlich auch ein super Job. ihr seid ein mega Team. Weiter so 💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼
Vielen Dank!😊
Vielen lieben Dank 😊👍
Du machst mir Lust es nach zu kochen.
mit dem Gericht ist euer Kanal ganz vorne. Colahähnchen gibt es schon sehr viel im Netz, aber der Reis, der macht den Unterschied. Bravo!
Vielen lieben Dank 😊👍
Wird direkt am Wochenende nachgekocht
Das wird nachgemacht. Habe Cola hier und da schon als Zutat genommen. War immer positiv. Grüße
Vielen lieben Dank 😊👍
Sieht super aus das Colafleisch. Top.
Das Hähnchen sieht schon Mega lecker aus. Stelle ich mir sehr lecker vor. Gruß Matthias
Das ist echt super 👍
Hola Hombres, sieht sehr sehr ansprechend aus! Ich kenn ein ähnliches Rezept, da gehören schwarze Bohnen dazu & Gemüse, aber des war eher optional, ich denke das war dem geschuldet, was es an Ernte gab sa ja relativ bäuerlich, aber mega Geschmack!
Des Huhn pulled, mit Bohnen & Reis in nen Wrao und in die Hammer Soße getunkt is bestimmt auch brutal lecker!
Bestimmt. Klingt sehr brasilianisch 👍
Hallo Rolf,
Danke für das Rezept.
Ich habe nur 150 g Reis für 2 Personen (über 70 isst man nicht mehr so viel) gemacht und es war wirklich lecker - auch für einen Koriander-Hasser wie mich.
Mit Viel Soße war es wirklich lecker und das Hühnchen/Soße ein Traum.
Unbedingt nachmachen.
Alternativ vielleicht noch Reis mit Kardamomsaat.
Vielen lieben Dank und frohe Weihnachten 🎁🎄
Woooooowwww❤❤❤ das ist ja mal wieder Mega 😊 jetzt hab ich wieder ein Essen für's Wochenende 🎉
Das freut mich 🤗
Ein gelungenes Ergebnis
👍
Vielen lieben Dank 😊👍
Boah, das sieht ja mal sooo lecker aus. Den Reis finde ich ganz speziell. Ich liebe Reis und Koriander. Aber so hab ich den noch nie gemacht. Sehr sehr geil, Rolf!!! Und natürlich auch Kamerakind André 😀 sehr schön gefilmt wieder😄
Vielen Dank!😁👍🏻
@@wmbbqandre 😊
Vielen lieben Dank 😊👍
Ja das sieht echt lecker aus und ist es bestimmt auch. Ich werde es demnächst auf jeden Fall mal versuchen 👍🏻
Unbedingt!
Sehr geiles Rezept, sieht ja sehr köstlich aus.
Dankeschön 😋
Hallo Rolf und Andre. Wie immer ein sehr leckeres Video! Gruss Rolf und Co.
Vielen Dank! 😊👍🏻
Dankeschön 👍
Sieht wieder lecker aus. Muss man mal probieren 👍
Unbedingt! 👍
mega lecker Rolf, gabs heute zu Silvester 💪
Guten Rutsch!🥳
Klingt auch super...koche ich nach!😊
Unbedingt! Vielen lieben Dank und frohe Weihnachten 🎁🎄
Wird heute nach gekocht,super Idee sowie die anderen Rezepte aus eurem Kochbuch 👍
Viel Spaß dabei!👍🏻
Vielen lieben Dank 😊👍
1:48 . Der °Schüttelmeister°. 🤣
Sollte man mal probieren.
🤤...sogar der Seifenpulver Reis sieht lecker aus 😉
😂👍
Klasse Rezept,
hat Andre der Reis mit Koriander auch geschmeckt?
Ich fand den Reis sehr lecker obwohl Koriander nicht so meins ist 👍🏻
Hat es 😃👍
Ich kenne zwar schon ein geiles Rezept für Cola-Hähnchen, aber das ist mir neu und muss unbedingt nachgekocht werden! Auch deine Reis-Variante find ich einfach spitze. Zum Glück gehöre ich nicht zu den armen Menschen, für die Koriander nach Seife schmeckt. (Können ja nichts dafür, ist genetisch bedingt) Auf jeden Fall landet dein Rezept auf meiner To-Do-Liste!
Vielen lieben Dank 😊👍
Haben das Rezept gestern nachgekocht, hat super geschmeckt. Skeptisch war ich beim Korianderreis, der jedoch super war. Danke für das tolle Rezept ❤
Das freut mich sehr! Vielen lieben Dank und frohe Weihnachten 🎁🎄
Heute mal nach gekocht. Das war so mega lecker 👌 danke für das Rezept 👍🏻der Reis ist so gut und erst das Hähnchen mit der soße 🤤
😊👍🏻
Das freut mich 🤗
Neu gestaltete Küche. Sieht gut aus 💪🏻
Dankeschön 😋
Bestimmt sehr Lecker 🤤😋
Auf jeden Fall 👍
Super lecker.😊😊
Sieht lecker aus 👍 👍 👍 Bin gespannt wie der Reis mit Koriander schmeckt 😊....is auch nicht so mein Ding wie Andre😂
Schmeckt aber tatsächlich richtig gut, war selbst überrascht 😁
Wie immer Klasse Jungs 🤤
Danke!😁
Dankeschön 😋
cooles Video. Aber Koriander brauch ich auch nicht. Aber das Hähnchen muss ich mal machen. Gruß Lars
Soeben nachgekocht....und was soll ich sagen.....saulecker 😊
Das freut mich 👍
Kenne ein Rezept Cola Hähnchen von Myron Mixon. Tolles Rezept danke Rolf.
Sehr gerne 😊
Egal... passt schon 😋
Hi Rolf,
da sag ich mal "Hut ab" vor diesem Gericht.
Das schaut sowas von lecker aus, ich könnte mich glatt hinein legen.
Viele Grüsse, Hubert
Vielen lieben Dank 😊👍
hallo, wieder ein super Rezepvorschlag! wo bekommt man die Teller her? sind cool. Danke für eine Rückmeldung! Beste Grüße, Wappler
Vielen Dank. Die habe ich von Amazon
Moin, habe die seifenlauge durch basmatireis ersetzt und in den Sud sternanis und eine viertel zimtstange dazu gegeben. Und jetzt rate mal was das nächste weinachts essen ist? Danke und LG UWE WENCZL
Vielen lieben Dank 😊👍
Sieht Hammer aus, will auch haben. Is da auch Hähnchenbrust mit drinne ? Oder nur Keulen und Flügel ?
Da war der ganze Gockel drin. Mit Brust. Aber ich kann mir vorstellen, daß es nur mit Hähnchenkeulen genauso genial schmeckt.
Hähnchenbrust auch 😊👍
Moin Rolf. Den Pfeffermix wollt ich schon mehrmals extra bei Dir kaufen, um Dich zu supporten. Dort steht aber immer "Nicht vorrätig. Hab dann zwangsläufig bei LIO direkt bestellt.
Also eigentlich ist er immer verfügbar. Als Du geschrieben hattest, war er mal einen Tag ausverkauft 😅. Das war Zufall.
Hallo,weißt du schon wann dein Genialer Pfeffer Mix wieder zu bestellen ist ?
Lg
Mike
Er war nur ganz kurz ausverkauft.
Prost Jungs 🍺🍺.
Prost 🍻
Kann man als Alternative zum Koriander auch Petersilie nehmen?
nimm Schnittlauch!
Klar schmeckt Petersilie ganz anders als Koriander, aber sie wird häufig anstatt Koriander verwendet, weil nicht jedem dieser spezielle Geschmack zusagt. Sollte also durchaus machbar sein.
Demnächst bei KFC: Bei meinem Menü fehlt aber die Cola! - Nein nein, die ist schon im Hähnchen drin... 🤣😜
😂👍🏻
Hast Du auch eine Alternative zur Cola für die Soße? Ich mag süss oder süßliche Soßen nicht besonders und bei Cola im Essen verhält es sich bei mir wie bei Dir und der Hagelschnur in Eiern😂
Oh… so richtig nicht. Vielleicht Malzbier?
Also Rolf, aber dein Einsatz von Salz und deinem schönen Pfeffer finde ich sehr bescheiden. Da hast du doch nachgesalzen/gepfeffert, ohne das wir zuschauen konnten. Das schreibe ich mal nach 1:50
😅
geht alles bestimmt auch auf dem herd oder?
Ich denke das es bestimmt geht 😉
Klar 👍
Oh, die Grill Ecke ist umgebaut. Jetzt kann sich die Katze nicht mehr auf den Grill setzen.
Stimmt 😂
Sollte bei dem Cola Hähnchen nicht auch ein bisschen Cola dabei sein?🤔
Ist doch drin: 0,5 lt.
Wann wurde denn die Cola hinzugefügt? Oder war ich blind?
Das ist schon drin 😅
Hey Jungs, ich weiß nicht ob Ihr es schon gemerkt habt. Man hat Euch einen Grill gestohlen und Euch dafür nen ollen Holztisch dahingestellt. Das passiert nur weil die Hütte offen ist. 🤪🤣🤣🤣🙋♂️
Stimmt, jetzt sehe ich das auch 😂
Verdammt… 😂
Jo, Hähnchen gut, Reis bitte nur im China Restaurant !
Was? 😂
Mein CZcams schließt sich automatisch wenn “Koriander” gesagt wird. Aus Selbstschutz 😊
Geht wohl vielen so. Ist aber tatsächlich genetisch bedingt - die einen schätzen seinen speziellen Geschmack, für die anderen schmeckt er tatsächlich wie ein Stück Seife!
😂😂😂
😂😂
Wieso sehen die wie eingepinselt aus?
Igitt
Alles Geschmacksache - sagte der Affe und biß in die Seife.
Danke für das leckere Rezept, ds einzige was mich genervt hat, da Du so viel vom Koriander in die Tonne gehauen hast. Das war totale Verschwendung, speziell waeil Du alles in den Mixxer gekloppt hast.
* Cola-Hähnchen
Huhn und Cola mach Chili Huhn oder oder Spinat Sahne Sauce Cola gehört in Whisky rein nicht auf nem Huhn
Dann hast du entsprechende Rezepte noch nie probiert! Cola und Huhn harmonieren fantastisch miteinander.
@@arnddegenhard2278 nein man mach eine Mischung mit scharf Paprika Pfeffer siricha brauner Zucker Öl Chili Flocken eine nacht huhn ruhen lassen mehl ei stärke Cornflakes frittieren besser als KFC
@@arnddegenhard2278 habe viele meiner eigenen Rezepte kann dir liste schreiben scharf süß würzig oder mit Gemüse Cola gehört nicht rein
„Gehört da nicht rein“ ist ja auch ne Aussage… Weil Du das so empfindest, oder warum? Wer nicht offen für Neues ist, verpasst sehr viel.