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¡Probando MUCHA COMIDA CANARIA en un GUACHINCHE en TENERIFE!

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  • čas přidán 18. 08. 2024
  • Para mucha gente de Tenerife este Guachinche es el mejor de la Isla, se llama Guachinche Como en Casa y está ubicado en La Laguna.
    Gran parking, animales, capacidad para cientos de comensales y una carta con comida canaria y precios bastante asequibles. Junto a Joana y Jonai de Guachinches Modernos en Tenerife vamos a probar muchos de sus platos de Carta para contarte si merece la pena este Restaurante. ¿Será el mejor Guachinche de Tenerife?
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Komentáře • 312

  • @DiegoRodriguez-gi5zx
    @DiegoRodriguez-gi5zx Před 2 měsíci +78

    Pablo por dios vuelve y te llevamos a un guachinche de verdad

    • @infernan-ej4nu
      @infernan-ej4nu Před 2 měsíci +1

      XD desde luego que he ido a muchos mejores

    • @mrmoney123gta
      @mrmoney123gta Před 27 dny

      Alguno que me recomiendes?

    • @MariaGArridogonzalo
      @MariaGArridogonzalo Před 15 dny

      @@mrmoney123gtaGuachinche Mchela en la cruz Santa, los Realejos. Auténtico 100% Importante: solo efectivo

  • @JoseDorta-rp4or
    @JoseDorta-rp4or Před 2 měsíci +48

    Hola Pablo...soy de Tenerife y de todas la vida fui a guachinches y como bien dice la chica al principio del vídeo en la definición el guachinches es un sitio donde el agricultor vendía su vino en salones generalmente con mesa y sillas de su propia casa ,muchos solo tenían la barra para tomar el vaso de vino de su cosecha y como mucho dos cosas de comer.
    Yo he estado en guachinches con muy buen vino y de comer solo huevos duros o queso blanco y "cabrillas de gofio" el que quiera que busque lo que es.
    Lamento decirte que donde has estado es un restaurante y no un guachinche aunque hoy a todo se le llama así.
    Un saludo.
    Pd:El escaldon se ha con caldo de potaje dice.... jajajajaja

    • @JesusPerez-es8td
      @JesusPerez-es8td Před 2 měsíci +1

      Según tú con q se hace el escaldon?

    • @fer1734
      @fer1734 Před 2 měsíci

      Ufff que pereza ,el típico que va de listo …

    • @JesusPerez-es8td
      @JesusPerez-es8td Před 2 měsíci

      @@fer1734 contéstame por favor tengo curiosidad

    • @MoneybaGonzalez-zb6vj
      @MoneybaGonzalez-zb6vj Před 2 měsíci +7

      @@JesusPerez-es8td el escaldón canario se hace con caldo de pescado o fumet, en su defecto con caldo de carne

    • @JesusPerez-es8td
      @JesusPerez-es8td Před 2 měsíci

      @@MoneybaGonzalez-zb6vj interesante. Gracias por la aclaración

  • @sitiodesofia
    @sitiodesofia Před 2 měsíci +47

    Venga ya! Llévenlo a un buen guachinche… porfavor!!!!

  • @orochi1981
    @orochi1981 Před 2 měsíci +36

    -Pablo: "El mejor guachinche de Tenerife"
    -Todo Tenerife: NO

  • @artkariumr1832
    @artkariumr1832 Před 2 měsíci +15

    Como chicharrero, ese sitio (pa mi) dista mucho de lo que es un guachinche tradicional…. Una casa de comidas, restaurante de gastronomía canaria, llámalo como quieras, pero no veo un guachinche por ningún lado.
    Yo lo hubiera llevado a Casa Paca en Benijo y que se coma unas buenas potas en salsa, unas garbanzas, una carne fiesta, etc. y acompañado de una cuartita vino… 🤣🤣

  • @johnnyfrodinho
    @johnnyfrodinho Před 2 měsíci +14

    Estos de Guachinche Modernos Tenerife estan denigrando la cultura gastronómica de Tenerife, tanto influencer sin paladar ninguno, van de expertos y lo mejor que han comido son los huevos a la estampida, Pablo te han tomado el pelo, fuerte tranque de video te han hecho los colegas .

  • @cesarquintanavinau2251
    @cesarquintanavinau2251 Před 2 měsíci +23

    A la chica del video, que es un encanto y me encanta el papel de divulgación de los guachinches, en el aspecto lingüístico, patina. Con todos los respetos, niña no digas que no se dice arrugás, porque en Gran Canaria si decimos arrugás. Es un tema de matices dialectales entre islas. En Tenerife no se omiten la d en los participios, en Gran Canaria si. De la misma manera que cuando corriges a Pablo cuando dice guachinche intentando imitar la característica ch canaria que se parece tanto a la y. Que tu no la pronuncies me parece bien, pero muchísimos canarios incluyendo tinerfeños también la pronuncian. No atribuyas la forma de hablar de los canarios a la modalidad tinerfeña porque Canarias no es solo Tenerife ni a la tuya particular, porque creo que puede llegar a ser ofensiva para muchos. Y me extraña de ella porque luego es super abierta y objetiva cuando ha grabado en Gran Canaria. Por lo demás bien. Lo dicho. ❤

    • @marissagarcia9112
      @marissagarcia9112 Před 7 dny +1

      Tal cual. Lo podrán decir más alto pero no más claro.

    • @Labrujulaastral
      @Labrujulaastral Před 6 dny

      Pero es que las generalizaciones se hacen desde un lado y de otro atribuyendo una terminología que es de Gran Canaria a toda Canarias. Los creadores de contenido casi nunca son específicos o exactos.
      Cuantas veces he oído lo de "Porque en Canarias no se dice 'hay muchos tomates por allí, sino hay Fleje de tomates por allí"...y es como...😑 Habla por Gran Canaria. En Tenerife nadie dice eso de Fleje. Vamos...en la vida que tengo no se lo he oído a nadie.😂 Pero igual, soy de los que me gusta especificar bien las cosas también.

  • @antoniomora2367
    @antoniomora2367 Před 2 měsíci +24

    El almogrote y la miel de palma son productos típicos de La Gomera, que la chica se olvidó de mencionarlo.. supongo.

  • @MoneybaGonzalez-zb6vj
    @MoneybaGonzalez-zb6vj Před 2 měsíci +182

    Lo siento Pablo pero" tus ciber conocidos " te han tomado el pelo como canaria y cocinera profesional que soy te puede asegurar que eso no es un guachinche, es un restaurante que por cuestiones de marketing lo han denominado como "guachinche moderno" cosa que ni existe

    • @domifacka5581
      @domifacka5581 Před 2 měsíci +7

      Callate

    • @pablopardo_
      @pablopardo_ Před 2 měsíci +19

      Doy fe.

    • @pablopardo_
      @pablopardo_ Před 2 měsíci +14

      La comida es buena siempre que he estado, el trato y el precio muy bien. Y lo recomiendo. Ahora, en mi opinión, es más un marketing que realidad,ya que los autóctonos de verdad es alucinante.

    • @aythamidenizmartel4118
      @aythamidenizmartel4118 Před 2 měsíci +19

      Totalmente de acuerdo contigo, te hubieses ido al guachinche de la matanza y eso si es un verdadero guachinche y se come mil veces mejor que ahí , ese es el tipico restaurante de moda por los influencers pero hasta ahí.. y te hablo que soy de gran canaria , dile a tu amiga que a la próxima no te tome el pelo...

    • @canariodecorazon4583
      @canariodecorazon4583 Před 2 měsíci +8

      Que desastre

  • @guachinchesmodernosdetenerife
    @guachinchesmodernosdetenerife Před 2 měsíci +48

    Un placer haber tenido la oportunidad de grabar contigo, nos encantó tu humildad y naturalidad. La próxima vez vamos a un guachinche tradicional y pagamos nosotros ❤

    • @victormelianojeda4765
      @victormelianojeda4765 Před 2 měsíci +9

      Lo siento mucho pero tendrían que haberle dicho que a parte de que en gran Canaria ponemos el mojo por encima de las papas, aquí en gran Canaria si decimos papas arruga

    • @aythamidenizmartel4118
      @aythamidenizmartel4118 Před 2 měsíci +10

      Y también decirle que eso no es un guachinche siendo de Tenerife , y yo de gran canaria se más que ella.. en fin.. Pablo te timaron lo siento...

    • @tomasolivaresrivero1283
      @tomasolivaresrivero1283 Před 2 měsíci

      @@victormelianojeda4765 y con mucho orgullo.

    • @tomasolivaresrivero1283
      @tomasolivaresrivero1283 Před 2 měsíci +7

      @@aythamidenizmartel4118 Un guachinche no puede tener más de 5 o 6 platos.

    • @aythamidenizmartel4118
      @aythamidenizmartel4118 Před 2 měsíci

      ​@@tomasolivaresrivero1283Concuerdo contigo..

  • @ameliasantoscruz1846
    @ameliasantoscruz1846 Před 2 měsíci +5

    Hola Pablo...con todo mi respeto a la chica que te acompaña.
    Tengo que aclararte dos cosas para no extenderme demasiado.
    1.....el almogrote es típico de la Gomera y no lleva pimentón.
    Hablo con propiedad porque soy hija de padre gomero y mi abuela me enseñó a hacerlo.
    Antiguamente se hacía con tomate y muchas veces ni había aceite que ponerle.Hoy se le pone pimienta palmera hidratada(es parecida al pimiento choricero?
    Lleva aceite y ajos.
    El queso tiene que estar muy duro para poder rayar...triturar...o machacar en lo que en la Gomera se llama mortera.(cuenco de madera)
    2.....la miel de palma también es típica de la Gomera.
    Se saca de la palmera guarapera.
    En la Gomera la palmeras están sensadas.y para poder explotarlas para la miel hay que tener un permiso.
    La miel se consigue del proceso de hervir el guarapo que es la savia de la palmera.
    Para explicarlo me estenderia demasiado.Asi que busca en Google o CZcams y encontrarás toda la información.
    Me alegra que estés por mis islas.

  • @danisquik
    @danisquik Před 2 měsíci +10

    Buenas pablo me gustan mucho tus videos y considero que tienes buen criterio , soy canario de tenerife y cocinero y bueno como en casa no es un guachinche y tampoco tienen la mejor cocina canaria ni un nivel de cocina de restaurante top ni siquiera pero es eso asequible para todo el mundo y a no ser que seas una persona que sabe de comida pues te va a parecer todo bien , los mojos no son fieles a como tienen que ser realmente y mas detalles que hacen la diferencia , la cocina canaria de verdad es al final recetas caseras que claramente son mucho mejores y no buscan la economia por encima de todo .
    Y puntualizar que el escaldon no se hace con potaje , se hacen con caldos , ya sea de verduras , de pescados, de carne....

    • @danisquik
      @danisquik Před 2 měsíci

      El mojo rojo se ve a la legua que está hecho con gran porcentaje de pimiento rojo a secas o piquillo y la base de este mojo es pimienta palmera , fijate lo que te digo David Muñoz tiene una receta de mojo rojo "nikei" y es mucho más fiel que lo que te has comido

  • @canario7633
    @canario7633 Před měsícem +2

    El mojo verde canario se hace con cilantro no con perejil. El almogrote auténtico se hace con queso curado de cabra de La Gomera y con mojo rojo. El gofio es una harina de cereal, generalmente de trigo o millo (maíz), que se tuesta y luego muele. El caldo del escaldón puede ser también de carne (de un rancho) o de pescado, no tiene porque ser de verduras. P.D. Se me ocurren pocas cosas peores para hacer con una buena carne de cochino negro canario que unas albóndigas rebozadas en salsa de tomate. Un saludo.

  • @isabelpozo6843
    @isabelpozo6843 Před 2 měsíci +4

    Yo soy de Tenerife y desde el principio tengo que corregir a esa pareja. Un Guachinche en primer lugar, es desde siempre algo pequeño o a lo sumo mediano, para como mucho veinte personas. En segundo lugar, ellos dijeron que sólo son del Norte de Tenerife MENTIRA, porque hay en toda la isla y no sólo eso sino que también los hay en las islas menores. En tercer lugar, de bebida en los Guachinches te dan el vino de la bodega que han cosechado los propietarios, y además tienen refrescos y agua para los que beben vino o para los niños que van; y lo que se come en estos sitios, suele ser = garbanzos, queso, croquetas, judías; o lo que hayan hecho y cuando se acaba la comida pues se acaba y no se hace más, y no como en ese restaurante guachinche. Y te tengo que decir que en los verdaderos Guachinches, no sé paga por la comida sino por lo que se bebe, y la única comida que pagarías es si tuvieran postres o helados (que hay algunos que los tienen, pero no muchos) 😊❤

  • @johnnyfrodinho
    @johnnyfrodinho Před 2 měsíci +9

    Por favor Pablo!!!!! Mira que te he escrito y ofrecido para llevarte a un auténtico guachinche, y ya que te han llevado a los mal nombrados "modernos" ,te han llevado a uno del montón!!!!!!!!Que pena!!! Está claro que lo de influencer te ha influenciado amigo.😢

  • @rubengalvin7935
    @rubengalvin7935 Před 2 měsíci +11

    Vamos por partes:
    1. Eso no es un guachinche es un restaurante y lo llaman guachinche para no pagar el impuesto
    2. Los canarios no nos enfadamos si dices "arrugas" eso se lo inventa ella q tiene menos carisma que un garbanzo
    3. En la gomera si hay guachinches pero los llaman bochinches tan canaria que dices que eres y no te enteras de nada arrugada
    4. El mojo verde original es de cilantro si fuera de perejil como dice la señora arrugada sería una majada.. aparte están muy mal echos esos mojos
    No voy a decir nada más por qué me enciendo mucho más y no quiero faltar al respeto pero Pablo eso no es un guachinche

    • @johnnyfrodinho
      @johnnyfrodinho Před 2 měsíci +3

      Si sí, yo estoy igual, me arden los ojos y escuecen los oídos con la arrugada de mojo de perejil , fuerte cagada de vídeo el pobre Pablo.

    • @carmengarrido5345
      @carmengarrido5345 Před 2 měsíci

      GRACIAS por la explicación pero soi muy joven para saber tanto yo sé k en Murcia es como e dicho 😘😘

    • @rubengalvin7935
      @rubengalvin7935 Před měsícem

      @@carmengarrido5345 estamos hablando de canarias creo q se te perdio el mapa amiga.....

  • @adaygil-hn7ss
    @adaygil-hn7ss Před 2 měsíci +8

    Lo mejor de todo:MIS PERROS ESTÁN EN ESPAÑA 😂😂😂 hay pablo pablo te la mandaste jajajja

  • @josesanchez3041
    @josesanchez3041 Před 2 měsíci +8

    Ni de cerca es el mejor guachinche!!!!! Jajajajajajaja los guachinches de verdad están en el verdadero norte de la isla!!!!!

  • @genimartin6970
    @genimartin6970 Před 2 měsíci +8

    El guachinche, con sus raíces en la tradición vitivinícola de Tenerife, ha evolucionado desde ser un lugar de venta temporal hasta convertirse en un componente cultural arraigado. Sin embargo, las controversias actuales giran en torno a la preservación de su autenticidad frente a la apropiación cultural por parte de restaurantes, tascas y bares que se camuflan bajo el paraguas de "guachinches modernos". Esto plantea la necesidad de diferenciar claramente entre los auténticos guachinches y otros tipos de establecimientos, así como la importancia de establecer normativas que protejan esta tradición única.

    • @arribaespana7558
      @arribaespana7558 Před 2 měsíci

      Olé olé muy buena explicación

    • @leniermendez1487
      @leniermendez1487 Před 2 měsíci

      La proliferación de estos "guachinches modernos" no solo confunde a los consumidores, sino que también les dificulta a los auténticos guachinches la venta de su vino, llegando en muchos casos a obligarles a cerrar definitivamente sus establecimientos. Esta competencia desleal y prácticas fraudulentas están afectando negativamente a la economía local y a la preservación de una tradición cultural única y valiosa.

    • @canario7633
      @canario7633 Před měsícem +1

      Ya existe dicha normativa. Un saludo.

    • @genimartin6970
      @genimartin6970 Před měsícem

      @@canario7633 La normativa actual regula la actividad de los guachinches, pero no aborda el uso indebido de la denominación "guachinche" por parte de otros establecimientos. Este es el verdadero problema que necesita ser resuelto para proteger la autenticidad de esta tradición.
      Un saludo.

  • @cristinaruiz9163
    @cristinaruiz9163 Před 2 měsíci +7

    Madre mía, cuánto comentario amargado...
    Me alegra mucho que estuvieras por mi isla, Pablo. Con esta gente tan genial, a quienes siempre recurro para ver dónde comer ❤️ 👏🏻

  • @melanianavarrogonzalez2356
    @melanianavarrogonzalez2356 Před 2 měsíci +1

    Por dios es la segunda vez que este hombre viene y no lo han llevado a un guachinche vente que te llevoooo

    • @mrmoney123gta
      @mrmoney123gta Před 27 dny

      Alguno que me recomiendes? Voy en septiembre y veo que hay mucho restaurante camuflado bajo el nombre guachinche 😢

  • @a.felipea.8567
    @a.felipea.8567 Před 2 měsíci +9

    Si te subes a la azotea y pones el oido, oirás desde Madrid el descojonamiento general por tus guias...

  • @user-gc3yu8dk2i
    @user-gc3yu8dk2i Před 2 měsíci +5

    Chacho, la piva del aguanta palmeras le das 3 ron mieles y te canta la awuamanpi en el microfono😂😂😂

  • @JR-sq9xc
    @JR-sq9xc Před 2 měsíci +3

    Me encanta el vídeo Pablo. Son unos cracks. Gracias por venir a probar nuestra Gastronomía ❤❤❤

  • @FranSantanaCamacho
    @FranSantanaCamacho Před 2 měsíci +13

    Pablo siento decirte que no has ido a un guachinche, has ido a un restaurante y ni siquiera uno bueno, muy normalito la verdad. Cada uno tendrá su opinión pero cualquiera que haya ido a un guachinche no recomendaría Como en Casa.

    • @user-ib5tc9ss6l
      @user-ib5tc9ss6l Před 2 měsíci

      Totalmente como en casa,no es ni de lejos el mejor guachinche ni está entre los primeros,Pablo tienes que volver al norte de Tenerife,a probar un verdadero guachinche

    • @jorgefigueroalopez7558
      @jorgefigueroalopez7558 Před 2 měsíci

      Eso no es un guachinche pero me alegra ver a alguien apostando por las islas te recomiendo ir a la suertita y al pajar

  • @vanephoto
    @vanephoto Před 2 měsíci +2

    Islas Canarias agradece que vengas. Mil Gracias

  • @romenalonsoregalado343
    @romenalonsoregalado343 Před 2 měsíci +10

    Eso no es un guachinche ni nada que se le parezca... Que no te engañen ese sitio solo es el que mas dinero y al que mas partido le sacan los de la paguina guachinches modernos, espero que no te quedes con esa idea de gastronomia de tenerife.

    • @h3665
      @h3665 Před měsícem

      Callese mononeuronal

    • @h3665
      @h3665 Před měsícem

      Como te corroe la envidia

  • @Baruez
    @Baruez Před 2 měsíci +6

    Pablo, crees que podrías poner algún tipo de supresor de ruido? Yo creo que mejoraría la calidad de los videos notablemente, cuando los vemos en la tele acabo con la cabeza como un bombo y me gustaría disfrutar aún más de los videos. Un abrazo y a darle caña!

    • @joelbriiito8773
      @joelbriiito8773 Před 2 měsíci

      Para hacerlo tendria que usar un micro tipo Røde, supongo que no los usa por estética y pq el que usa él va o montado en la cámara o ni se ven de los pequeños que son!

  • @oliversosarobaina5671
    @oliversosarobaina5671 Před 2 měsíci +2

    No se puede generalizar,eso de que no se dice arrugas será en tenerife, en gran canaria si lo decimos....así q Pablo,tranquilo,lo dijiste bien,jeje😊

  • @Granca123
    @Granca123 Před 2 měsíci +2

    Estando en Tenerife y no hablar de las “papas negras” …..Pablo alucinaría con ellas y con un mojo bien hecho. Eso serían unas “papas arrugadas “ de verdad.
    También tengo que decir que al precio que están…difícilmente las pondrían en ese “restaurante”.

  • @adaygarcia5355
    @adaygarcia5355 Před 2 měsíci +4

    Con todos mis respetos son menos canarios que un canario , el norte de la isla empieza desde Santa Cruz y se considera norte desde Santa Cruz gracias

  • @MiguelRodriguez-vd4eu
    @MiguelRodriguez-vd4eu Před 2 měsíci +2

    Estoy de acuerdo con el comentario anterior ,la esencia de guachinche la encontrarás más para la zona norte

  • @gianpaolodisante7060
    @gianpaolodisante7060 Před 2 měsíci +3

    Hola Pablo. Deberias de ir a IL BOCCONCINO. Es el mejor restaurant Italiano de toda la isla de Tenerife. Saludos

  • @Atomicgames28
    @Atomicgames28 Před 2 měsíci +4

    Sigue así Pablo subiendo estos maravillosos videos

  • @yonayalcapone8052
    @yonayalcapone8052 Před 2 měsíci +5

    Viva Canarias

  • @MelChannelbox
    @MelChannelbox Před 2 měsíci +1

    que ilusion verte por m i tierra, espero que lo hayas pasado genial!

  • @Gabrielnkm
    @Gabrielnkm Před 2 měsíci +4

    Pablo soy de Tenerife y es cierto que ese sitio tiene algunas cosas que no están mal, pero deja mucho que desear... hay muchos sitios muchísimos mejores

    • @mrmoney123gta
      @mrmoney123gta Před 27 dny

      Voy en septiembre, alguno que me recomiendes? He visto mucho restaurante disfrazado de guachinche

  • @adrianhernandez561
    @adrianhernandez561 Před 2 měsíci +3

    Pues no eligieron el mejor lugar para llevarlo y que quede impresionado.... y soy de tenerife

  • @asysanGobCan
    @asysanGobCan Před 2 měsíci +2

    Te queremos Pablo !!!

  • @mordejaimelamed8898
    @mordejaimelamed8898 Před 2 měsíci +1

    Muy buen repaso por la culinaria tipica , te lo digo a ti Pablo y la mina muy simpatica y respetuosa. Diria hasta que te miraba con mucha admiracion!

  • @domingoespinola4855
    @domingoespinola4855 Před 2 měsíci +6

    Matización: Esto no es un guachinche, es un restaurante en toda regla, es importante.

  • @Gonzalo-fj3dx
    @Gonzalo-fj3dx Před 2 měsíci +1

    No es un guachinche, es un restaurante y esta ubicado en TEJINA, pueblo que pertenece al municipio de La Laguna.
    Los guachinches desaparecieron hace ya más de veinte años, gracias a Dios, eran propios de los altos de Tacoronte, La Victoria, La Matanza y Santa Ursula, en muchos de ellos, no en todos, el bodeguero no solo vendía su vino sino que "colaba" como vino del país, vino peninsular o chileno que era mucho más barato, la diferencia de precio podía ser hasta diez veces (muchos se hicieron ricos colando vino peninsular por vino del país), solía costar 100 ptas el litro de vino de Jumilla a granel que al día siguiente, "por arte de magia" era vino del país o "de mi cosecha" a 1.200 ptas el litro, solo muy pocos eran capaces de encontrar la diferencia entre ambos vinos.
    Ahora son restaurantes que cumplen, lógicamente, todas las leyes sanitarias pero guardando un decorado, falso por supuesto, para que los urbanitas isleños presuman, sobre todos con incautos visitante peninsulares, de algo que estiman autóctono.
    Los "huevos a la estampida" es simplemente una copia de los famosos huevos de Lucio pero poniéndole un nombre "canario", antes simplemente se llamaban huevos fritos con papas fritas y era una comida casera, nunca de restaurantes.
    El cochino negro "canario" desapareció de las islas porque se criaba por la importancia de la manteca y el tocino ya que en las islas no había aceite de oliva y este cerdo cría mucha más grasa que el blanco y tarda más en crecer, por eso ya en los sesenta con la aparición de los aceites de oliva y vegetales se abandonó su cría y se empezó a criar el blanco que crecía más rápido y daba más carne, ahora lo han puesto de moda vendiéndolo como algo "autóctono", realmente debería ser "cochino negro palmero" porque en la isla de La Palma es donde quedaban algunos ejemplares de los que proceden todos los que se crían actualmente, dicen que es más sabroso que el blanco, lo que si es cierto es que produce mucha más grasa y tocino que actualmente no se comercializa, por lo que se desecha, lo cierto es que es más sabroso, sea blanco o negro, el que mejor haya sido alimentado, no el que tenga un color de piel distinta.

    • @canario7633
      @canario7633 Před měsícem +1

      Para mi en lo personal si que es más sabroso el cochino negro al tradicional. Un saludo.

  • @jesuspirela7464
    @jesuspirela7464 Před 2 měsíci +1

    Ese queso te parece al de los tequeños latinos porque esa variedad de queso fue traído a Venezuela por los canarios, en Maracaibo donde son muy populares los tequeños se usa el que conocemos como "queso pasteurizado" y el que se están comiendo tiene toda la pinta de ser de ese tipo.

  • @olvidomuniz2323
    @olvidomuniz2323 Před 2 měsíci +4

    Ven a tazones a comer paella o marisco y a gijon restaurante los patios una carne increíble delicatessen

  • @corderillocorderillo
    @corderillocorderillo Před měsícem

    Saludos Chicos desde Miami! Buen trabajo!

  • @gabrielpadron4363
    @gabrielpadron4363 Před 2 měsíci +2

    En Venezuela venden mucho gofio canario, recuerdo comerlo de niño, solo con azúcar.

  • @alvarohernandez2157
    @alvarohernandez2157 Před 2 měsíci +1

    Hola Pablo, en Tenerife se denomina batata al boniato, en otras islas no se usa batata sino boniato para referirnos al mismo producto, ya sea blanco o amarillo

  • @MariaGArridogonzalo
    @MariaGArridogonzalo Před 15 dny +1

    Jolin, qué pena que alguien canario te lleve ahí y te diga que es un Guachinche. Para próximas veces Guachinche es: donde venden el vino que producen y solo abren los meses que tienen vino. Para vender ese vino ofrecen algún plato de comida, agua y como mucho 7up. Donde te han llevado es un restaurante, muy rico pero no es un Guachinche. Y en península no dicen papas arrugas! Dicen patatas arrugadas. 🤦🏼‍♀️

  • @danielpadillarodriguez2492
    @danielpadillarodriguez2492 Před 2 měsíci +1

    Gracias Pablo, muy buen video.

  • @johnnyfrodinho
    @johnnyfrodinho Před 2 měsíci +5

    Un buen Puchero Canario con chorrazo de vinagre.
    Unos tollos con su panito pa mojar y una caña fresquita.
    Un platito de rancho con una cucharada de gofio.
    Unas buenas potas con pan (de las oscuritas y salsita espesita) nada de potón y agua chirri.
    Potajito berros con su gofio y quesito blanco.
    Unas costillas con papas y mojito cilantro, nada de agua chirri de perejil de ese ....
    Un buen troncho de Cherne con su buen aceite y vinagre macho y pimienta,papitas guisadas y su vinito.
    De postre un frangollo (sin rima que les veo venir).
    Y muchos mas platos que les dejo a mi gente Canaria que escriban por aquí....y que si han tenido madres y abuelas con el arte de cocinar tradición en sus fogones.
    Ahora Pablo ya te puedes echar a llorar!!!!!!Fuerte tranque de influencer te venistes a arrimar muchacho!!!!!!

    • @lalagonzalez7786
      @lalagonzalez7786 Před 2 měsíci

      Por favorrr. No tienen ni idea de un guachince ni decomo se hacen las recetas autenticas de escsaldon, mojo etc.

  • @joelarmas7549
    @joelarmas7549 Před 2 měsíci +4

    Mira que había guachinches buenos donde ir🤦

  • @aaronalvarez3721
    @aaronalvarez3721 Před 2 měsíci +4

    Pablo te llevo un guachinche total de los que no te llevan tus amigos los influencers y te puedes morir socio de mejor lo superior

  • @PedroLopez-rl7zf
    @PedroLopez-rl7zf Před 2 měsíci +2

    Es parecido a un Furancho aquí en Galicia, es solo 2 meses o 3 al año, y esta muy bien.

  • @josegilbertoexpositodiaz7083
    @josegilbertoexpositodiaz7083 Před 2 měsíci +2

    Bienvenido a Tenerife pásalo bien saludos 😊

  • @Ana-uo7ti
    @Ana-uo7ti Před 2 měsíci

    Mis perros ESTÁN EN ESPAÑA.... un aplauso para "el personaje" !!

  • @perezzz12
    @perezzz12 Před 2 měsíci +1

    Yo conozco a dos canarios muy bueno que hacen videos de ella comiendo algo que se llaman made in canarias son unos maquinas colabora

  • @byMaaRCiii
    @byMaaRCiii Před 2 měsíci +1

    Te recomiendo Casa Basilio y la cueva caprichosa, cuando estuve me lo recomendaron y me parecieron ambos increibles

  • @Alex-mi4zo
    @Alex-mi4zo Před 2 měsíci +1

    Bienvenido a mi isla crack 😉🇮🇨

  • @jorgemanuelmartin4488
    @jorgemanuelmartin4488 Před 2 měsíci +3

    Si ese es mojo rojo y verde yo soy Supermán

  • @mariodeisidro
    @mariodeisidro Před 2 měsíci +3

    PABLO! No te puedes perder El calderito de la Abuela, La bodeguita de enfrente o donde Mario!!!

  • @javierrivero1299
    @javierrivero1299 Před 4 dny +1

    Los auténticos guachinches antiguos ,eran en sus bodegas y garajes,, había solo vino y se ponia carne y chochos y poco mas ,,era para vender el vino ,la comida era muy barata ,se mataba un cochino y papitas y ya esta ,salia uno coloradito jjjjjj,eso eran los guachinches , ahora son mas modernos,,ahhh !y la baraja no faltaba para un envite ,,,,aguita que buenos eran ,,,

  • @1978pelao
    @1978pelao Před 2 měsíci +2

    Por puntualizar...la miel de palma es canaria DE LA GOMERA. Y el almogrote es canario DE LA GOMERA. Que ya que estamos para los chistes, también para las medallitas. Que bien que el barraquito se dice que es de Tenerife, no canario...

    • @Granca123
      @Granca123 Před 2 měsíci +1

      Tienes toda la razon

  • @CarlosLeon-tj1gs
    @CarlosLeon-tj1gs Před 2 měsíci +2

    Que pena que vengas a Tenerife en busca de Guachinche,y te lleven ahí.
    Al parecer, los dueños de la cuenta de Guachinches Modernos, no tienen mucha idea, por eso hoy en día las redes sociales son pura mentira

  • @BernaApaya
    @BernaApaya Před 2 měsíci +1

    Hola, tan solo una aportación de mejora , Pablo se agradece un cambio el sistema de audio porque en la tv suena muy mal ya sea el tipo que pongas ( Standard, cine o incluso Pro ) , por lo demás genial como siempre ... Saludos

  • @user-yu8fv3ii7f
    @user-yu8fv3ii7f Před 2 měsíci +1

    La chica tiene un acento que pareciera ser cubana 😅😅. Saludos desde esta islita 🇨🇺🇨🇺🇨🇺

  • @pauldavidwilsonjackson.sup8726

    Pablo Pablete tocayo mio haber eso es un guachinche pero muy raro un guachinche es mas tradicinal eso parece como muy moderno si vas a volver a mi isla Tenerife yo conozco muchos guachinches mas tradicionales que ese haber estubo bien y la comida se veia muy apetecible pero yo conozco los auténticos y mas antiguos y mas baratos alomejor dos personas pues unos 40€ mas o menos y para la próxima que vengas te recomiendo en mi ciudad icod restaurante el mortero es de mi top 5 mejores restaurantes de la historia un saludo ta sabes papas jeje viva Canarias 🇮🇨

  • @ivimm9230
    @ivimm9230 Před 2 měsíci +3

    batata y boniato es lo mismo, y si las hay de distinto color

  • @gabripopcorn3800
    @gabripopcorn3800 Před 2 měsíci +3

    Pablo hay mejores guachinches 🤦🏻‍♂️ Dios mi como te llevaron a ese

  • @escarcha3h795
    @escarcha3h795 Před 2 měsíci +2

    Pablo ve a casa juan de los mejores chicharrones con gofio de Tenerife ademas hay sopa cabra

  • @acabelloddcabelloduchement8629
    @acabelloddcabelloduchement8629 Před 2 měsíci +1

    Siento decirte Pablo que todavía no has estado en un auténtico guachinche.... Eso es un restaurante al que le han añadido el término guachinche para vender y los de Guachinches Modernos deben referirse a eso Restaurantes camuflados....

  • @eduardocontreras5741
    @eduardocontreras5741 Před měsícem

    El escaldón buenísimo, para hacer muros... 😂

  • @user-yg3jb2rk2m
    @user-yg3jb2rk2m Před 2 měsíci +2

    en breve el restaurante chino será un guachinche también

  • @josemarichal2020
    @josemarichal2020 Před 2 měsíci +3

    Ese restaurante no es un guachinche, eso es un restaurante con algunos platos canarios.... fin.

  • @mendeztv_
    @mendeztv_ Před 2 měsíci

    que orgulloso estoy de ser canario

  • @mariacasans1659
    @mariacasans1659 Před 2 měsíci

    Hola Pablo este vídeo me ha gustado mucho , tanto el contenido como el continente.
    En el vídeo de Jordi Cruz te di un like pero no lo comenté porque ese tipo de restaurante no me va . Un abrazo fuerte.

  • @samuelsantana5910
    @samuelsantana5910 Před 18 dny +1

    Querido Pablo me e puesto a ver tus video hace poco y me gusta pero decirte que te llevaron aún restaurante no aún guachinche y decirte tb que te llevaron para mí el peor, hay el doble y mejores que ese por todo Tenerife y la próxima que te lleven aun guachinche de verdad

  • @JC-ti3hf
    @JC-ti3hf Před 2 měsíci +2

    Muy rica esa comida latina: la mejor. España, Italia y Francia tienen la mejor gastronomía del mundo.

  • @JoaCastro98
    @JoaCastro98 Před 2 měsíci +2

    El Guachinche es similar a los furanchos gallegos!!

  • @jairoiribar3990
    @jairoiribar3990 Před 2 měsíci +2

    Eso no es bochinche eso es un restaurante

  • @jesusmartinezvillar9904
    @jesusmartinezvillar9904 Před 2 měsíci +1

    Las garbanzas también sulen estar muy ricas👍🏼

  • @luiscarlosgonzalezfumero6673

    Un guachinche como en casa eso es un restaurante en toda regla

  • @josecarloslopezcabrera5100
    @josecarloslopezcabrera5100 Před 2 měsíci

    Soy canario de la Isla de la palma y viajaba a Tenerife solo para ir de guachinche con los amigos . Que pena me da ver como gente se aprobecha de lo que los mallores crearon . Pare que otros lo combiertan en un simple restaurante. Un guachinche solo vende vino de su propia cosecha solo tiene tres platos mirar el boletín de Canarias.

  • @valerimh1266
    @valerimh1266 Před 29 dny

    como en casa no es mal guachinche pero no es el mejor ni por asomo. Mis conocidos van ahí cuando no queda de otra. El patio de Pedro por ejemplo para lo calidad y precio idealesss.

  • @seemsuki1
    @seemsuki1 Před 2 měsíci +1

    Perooo que ansia viva que tienes... en diossss....

  • @manurecetas
    @manurecetas Před 2 měsíci +1

    Super like sin ver el vídeo aún, seguro que lo petas, saludos crack

  • @gustavojmt9705
    @gustavojmt9705 Před 2 měsíci

    Haber si vienes por las palmas de gran Canaria para verte. Que eres un tío que veo mucho y te invitaría a comer. Un unos sitio muy bueno

  • @JosepGarciaLuque
    @JosepGarciaLuque Před 2 měsíci

    Pablooooo crack , cómo fiel seguidor de tus vídeos me molesta mucho el tema de los platos de carne , no entiendo pq el buen carnívoro le tiene que gustar la carne madurada como a vos o sino le gusta un buen chuletón es que nos es carnívoro discrepo. Pero desde Catalunya tu fiel seguidor nunca dejará de apoyarte a ver si vienes más por aquí

  • @juanr.mesalopez2071
    @juanr.mesalopez2071 Před 13 dny

    Y ademas, platos como la ropa vieja es un plato no "exclusivo" de canarias, por ejemplo,😮 Andalucía tambien lo tiene...
    Con variante gafitana con tomate frito ..

  • @lacarlasisha5529
    @lacarlasisha5529 Před 2 měsíci +1

    ¿Cómo se les llama a los guachinches en Gran Canaria?
    querrás decir bochinches en Gran Canaria, ya que es la forma local de denominar a este tipo de restaurantes, característicos por ser una casa antigua adaptada para ser un lugar donde seguir un menú tradicional canario y realizado de forma casera. Existe en mas islas lo que se llaman de diferente manera :D

    • @carmengarrido5345
      @carmengarrido5345 Před 2 měsíci

      Ropa vieja=aaaa cocido de toda la vida y k sobra del día anterior se sofreímos y a comer y es típico en dónde aya cocido del día anterior en Murcia y en todos sus pueblos se come asi, típico de las islas??

    • @lacarlasisha5529
      @lacarlasisha5529 Před 2 měsíci +1

      @@carmengarrido5345 la Ropa vieja es el nombre de uno de los platos de la comida tradicional cubana, con un origen en Islas Canarias, pero con las transformaciones que derivaron en un plato criollo. Al igual que otros platos surge para utilizar sobras de otras comidas, que mezcladas, sorprenden por el buen sabor. Es una comida originada en canarias que con la emigración se llevo a suramerica y se hizo popular en todos los paises latinos.

  • @pafmanipulacion321
    @pafmanipulacion321 Před 6 dny

    Pablo, como dicen en el resto de los comentarios eso no es un guachinche. Eso es y ha sido siempre un restaurante. Te falto un par de kilonetros más de la Victoria a Icod estan los mejores guachinches. Ya sabes para la próxima vez que vuelvas.

  • @jorditordera
    @jorditordera Před 2 měsíci +2

    Genial vídeo, y encantadora Joana!

  • @chicoloco
    @chicoloco Před 27 dny

    Eso es un restaurante 😅
    Pero vamos en Tenerife te paras en cualquier sitio y se come DPM y económico. Eso parece bastante comercial, te paras en cualquier bar de pueblo y comes de cojones y barato. Y las papas fritas naturales y riquísimas con un sabor como las de antes.

  • @lolipuig5445
    @lolipuig5445 Před 2 měsíci

    Gracias

  • @Pedrito-cf1vq
    @Pedrito-cf1vq Před 2 měsíci

    aqui en galicia se les llama furanchos, ya sabes que hacer pablo

  • @Wanderiker
    @Wanderiker Před 2 měsíci

    Pablo tienes que ir a la marisquería nicomedez en el mercado nuestra señora de africa en santa cruz,💪💪💪

  • @alejandroherrerapineda3459
    @alejandroherrerapineda3459 Před 2 měsíci

    El almogrote y la miel de palma es de la gomera que la chica no lo dijo es único en la Gomera no de Tenerife cada isla tiene su producto típico

  • @samuelsabinacruz7466
    @samuelsabinacruz7466 Před 2 měsíci +1

    Yonay dijo ?

  • @patriciagonzalezalamo5789
    @patriciagonzalezalamo5789 Před 2 měsíci +2

    Papas ARRUGASS!!!

  • @nano_elmatador
    @nano_elmatador Před 2 měsíci +2

    Chacho eso que es mojo radiactivo ☢️? La verdad que los platos pinta de tradicional no tienen, están hechos para otro público y dicho sea de paso eso no es un guachinche, a la piba que habla, se dicen papas arrugás, no vayas de finolis

  • @fernandohernandez4318
    @fernandohernandez4318 Před měsícem

    Al guachinche va, el que sabe donde está. Y el mojo verde es con cilantro, si lo haces con perejil es otra cosa.