Schlemmer Nackensteaks Jäger Art Dutch Oven
Vložit
- čas přidán 30. 01. 2021
- Heute gibt es ein paar Schlemmer Nackensteaks Jäger Art Dutch Oven
Richtig lecker ...
Seht selbst .....
Euer Michael
Zutaten für 4 Portionen. (Im Video wurde die doppelte Menge verwendet)
6 Schneinackensteaks
1 Gemüsezwiebel in Halbringe
125gr Speckwürfel
150gr Möhren in Scheiben frisch oder TK
200gr Champignons geviertelt
1 EL Rosmarin
1 Knoblauchzehe frisch fein gehackt
125gr Cheddarkäse gerieben oder jeder andere Käse
400ml Gemüsefond
100ml Sahne
Salz und Pfeffer oder einen BBQ RUB
zum Panieren
Eier,Mehl, Pankomehl oder Paniermehl
Zubereitung:
Nackensteaks würzen und panieren. Anschliessend in reichlich ÖL anbraten bis zu gewünschten Bräunung.
Sind diese alle angebraten, nehmen wir etwas Öl aus dem Topf und braten den Speck, Zwiebeln und Möhren glasig an. Dazu kommen dann die Pilze. Auch diese werden mit angebraten und das solange bis diese einfallen bzw. Wasser lassen.
Ist das geschehen, kommen Rosmarin und Knoblauch dazu. Auch diese werden kurz gebraten damit diese Ihre Aromen entfalten können.
Jetzt geben wir Gemüsefond und Sahne dazu, schmecken alles ab .
Nun geben wir die Steaks dazu und lassen alles bei geschlossenem Deckel ca. 1,5 Std schmoren.
Zum Schluss geben wir noch den Cheddar über die Steaks und lassen diesen Überbacken.
Guten Appetit dazu passen Pommes, Kartoffeln, Nudeln ......
#TheBBQBEAR #SCHLEMMERSTEAKS #NeidisteinguterKompass
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Wieder mal eine Menge Mega Tipps... zwischen den Zeilen! Klasse! Vielen Dank!
Ich liebe es, wie Männer kochen! Das macht irgendwie warm uns Herz.
Und Michael hat eine sehr angenehme Stimme. Könnte ihm stundenlang zuhören...
Gestern gemacht, ULTRAGEIL !
Fleisch megazart😍👌🏻Danke für das tolle Rezept.
Steaks .. immer noch .
😄
(sympathischer Koch)
Ein Rezept nach meinem Geschmack.
Tolles Video.
Vielen Dank fürs
hochladen. 🙏🏼
Abonniert.
Ich liebe deine Videos, weiß schon gar nicht mehr was ich zuerst machen soll. Danke für's zeigen!
Sieht echt klasse aus. Genau mein Ding. Daumen hoch.
Coole Nummer, Dankeschön fürs zeigen
Mega! Wird morgen direkt nachgemacht. Bin überzeugt, das wird wieder mal der Kracher! Schöne Grüße aus dem Münsterland!
Tolles Video! Freu mich schon auf's Neue!
Hallo Michael, habe ich gerade nachgekocht. Und es ist der absolute Hammer! Hier und da ein bisschen anderes gemacht. Aber im Grunde, dass Original!! Vielen Dank für dein Rezept!!!
Lg Stephan
Heute nachgekocht,...super lecker
beste grüße aus österreich
Suuuper! Wird nächste Woche nachgemacht!
Wie immer grandios 👍👍👌👌😋
Vielen lieben Dank 🔥🐻
Schaut super aus.
Vor allem der " leichte " Hauch Käse
Mann sieht das gut aus versuche ich auch einfach große Klasse 👍👍😋
Jaaaa, ich glaube, das ist genau das richtige für mich! 😍 👍🏻
Toll Micha nu habe ich Hunger super gemacht
Moin Michael, super Gericht. Wird natürlich nachgebaut 😂Wir wünschen dir und deiner Familie noch eine schöne Winterzeit.Bleibt gesund 👋👋
Lasst es euch schmecken 🔥🐻
Sieht mal wieder richtig super lecker aus 🤤😋 kommt auch auf meine Liste zum nachmachen! Echt Klasse 👍🏻 weiter so 👏🏻
Vielen lieben Dank,gebe mir Mühe .
Glg 🐻🔥
Servus Michael,
mit guten Zutaten ist ein super Gericht entstanden. Danke dir für das Rezept. 👍 geht nach oben.
Grüße von Onkel Ande.
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Richtig gut. Das wird mal probiert.
Super!
Das muss ich unbedingt nach kochen, das sieht richtig gut aus 👍👍
Dann lasst es euch schmecken 🐻🔥
Klasse! Danke für Deine Tipps! LG Holger
Vielen lieben Dank sehr gerne 😉
Glg🔥🐻
Hallo Michael, heute gemacht. Und was soll ich sagen. Sau lecker 👋 dazu gab es Kartoffelgratin und Brokkoli in Sauce Hollandaise. 👍👌
Das sieht extrem lecker aus, das werde ich auch probieren 😍
Das ist lecker 🤤
Vielen lieben Dank 🔥🐻
Sieht das mega lecker aus 👍👍👍✌️
Das war es auch ☺️
Glg Michael 🐻🔥
Du wirst immer besser!
Hallo Michael. Da hast du wieder meinen Geschmack getroffen. Das sieht wirklich sehr lecker aus. 🤤😋 vlg
Das freut mich , vielen Dank 🐻🔥
Servus Micha. Da kriegt man nach dem Mittagessen schon wieder Hunger. Echt Super.🍺🍺
Ist auch perfekt zum Kaffee 😂😂
Vielen lieben Dank 🐻🔥
👍@@TheBBQBear01
Mein Lieber, Du hast es echt drauf!!! Vor allem hast Du die Nerven und fasst alles mit den Händen an, ohne den sinnlosen Hygieneschnickschnack... Schon dafür Daumen hoch und: Logisch! Ein ABO!
Vielen lieben Dank,ich mache es ja für meine Familie ,und das stört hier keinen .
Und man kann sich ja die Hände waschen .Es sei denn man hat Wunden an dem Händen .
Und mein Lehrmeister hat immer gesagt „Arbeiten mit Handschuhen ist wie Po.... mit Unterhose“
Glg🐻🔥
Moin Micha....eigentlich wollten wir heute die Currywurstpfanne machen.
Doch als wir gerade eben dieses Video gesehen haben, haben wir uns unentschieden 🤩🤤
Klasse gemacht sieht richtig lecker aus super 👍👍👍Gruß Thomas
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Einfach lecker 😋
Da bekommt man ja vom zusehen schon Hunger
2,1 kg Schweinenacken sind schon da nun noch die andern Zutaten und heute Nachmittag gehts los ....................Alter die besten Staeks die ich je gegessen hab - Freitag gibts Nacken im -K-land - Gestern das 2. mal - nur lecker
Boar 👀👍👍👍also du haust echt eine hammer nummer nach der anderen raus! Ein Glück ist der Micha da👍als weiter so und bleib gesund
Lg
Vielen lieben Dank,das wünsche ich auch 🔥🐻
Den Cheddar klein gerieben mit ins Panko is extrem geil! Ich lieb "Jägerschnitzel" einfach übertrieben!
Geilomat - Super Rezept!
Eenn ich weiter so leckere Sachen genieße, bekomme ich immer mehr Grill Bauch ;-)
Grillbauch ist immer gut 😂
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Hallo Michael!
Habe deiner Schlemmersteaks gestern nachgemacht. Traumhaft lecker. Auch unsere 3 Kids und Freunde waren begeistert. Lass dir gleich mal ei Abo da, damit mein Mann und ich, keines deiner Videos mehr verpassen.
LG. Sonja
Werde ich morgen mal versuchen
Durch dich ist mein Verlangen einen Dutch zu haben so was von gestiegen das glaubst du nicht. Der Currywurst Spießbraten war exzellent
Dutch Oven ist was tolles .Und das Braten lecker was freut mich ,und die Fotos kannst Du gerne per Facebook oder insta senden ☺️
Glg 🐻🔥
Hallo Michael ich liebe Fleischberge, Tolles Gericht 😎😎😎
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Mensch Micha, das darf ich nicht nachmachen..... ich glaube dann fressen ich mich tot. 😅
Ach so schlimm wird es nicht .
Vielen lieben Dank 🔥🐻
Also Michael du machst mich fertig 🙈 Du machst immer so coole Sachen Wahnsinn 👍🏼🥳
Mach weiter so 👏🏼 👏🏼👏🏼
Lg Oli
Vielen lieben Dank das freut mich 🐻🔥
Vielen lieben Dank das freut mich 🐻🔥
Sah auf jeden Fall sehr cool aus. Werde ich wohl mal nachmachen. Vielleicht etwas in abgewandelter Form.
Das sieht ja sau-legger aus. Das wird auf jedenfall mal nachgebaut. mfG.: Ringo
Sieht Meeega Legger aus !! :-)
Vielen lieben Dank 🔥🐻
Aaaaaaldaaaaa - bist du von allen Diätgeistern verlassen? 🤪
Schon nach Vorstellung der Zutaten hatte ich Speicheleinschuß in der Mundhöhle ... 🤣🤣🤣
Extra-ordinäres Schlemmergericht 🤟👍👏
Diätgeister nie von Ihr gehört 😂😂😂
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Am besten ist immer wenn der Bär beim probieren....hhhmmhhh macht, dann weißte, es ist meeeegaaa;-)
Hallo, tolles Rezept. Tut mir leid das Du draußen in der Kälte stehst. Ich mache das lieber in der Küche am Herd:)
Du hast es echt schwer,
was du so alles essen mußt.☺
Sieht gut aus.
Beste Grüße, Hubert
Ja manchmal ist es eine Qual 😉
Vielen lieben Dank 🔥🐻
Lecker mir tropft der Zahn 😂🤗
Dankeschön 🔥🐻
Hab jetzt Hunger Danke Michael😂😂
Na dann los 😉
Vielen lieben Dank 🔥🐻
Na dann los 😉
Vielen lieben Dank 🔥🐻
Hab doch noch den Rest vom nachgemachten Currywurstspießbraten im Kühlschrank👍👍😂
Ich würde das Gericht gerne im Backofen nachkochen,wie sollte die Temperatur im Backofen sein? Danke für die Tipps. Das Gericht sieht genial aus.
@05:55 da ist nicht zu viel Fett im Topf, hier gehört der Rest des Paniereis rein und ein bisschen Semmelbrösel. Schmeckt am Ende zu Steak lecker und reduziert den Abfall👍🏻 Geiles Rezept und geiles Vid. Abo bleibt da
Stell was bei Seite ich bin auf dem Weg. Einfach und lecker genau wie es sein soll. Gruß Peter
Jo ich warte , bis später 😂😂das schmeckt auch mit Ketchup🤦🏻♂️🤦🏻♂️😂😂
Vielen lieben Dank Peter
Glg 🐻🔥
@@TheBBQBear01 Nee das versaut man doch nicht mit Ketchup. Gruß Peter
Dass mach ich morgen gleich nach
Lasst es euch schmecken 🐻🔥
Kann ich das auch in backoffen machen
Sieht sehr lecker aus, aber sind panierte Steaks nicht Schnitzel?
ich mag die videos echt gerne, würde auch gerne mal nen outtake sehen etwas wie : es ist mal was total schief gelaufen. muss ja nicht passieren
❤️
Sehr sehr lecker, müsste mit hähnchenbrust auch gut gehen. Vielleicht sollte man dann aber die hähnchenbrust mit Bacon umwickeln damit es nicht zu trocken wird 🤔
wo finde ich das Rezept
😋😋👌
☺️🔥🐻
Kann man statt Pankomehl auch Prenzlauer Mehl nehmen?
Besser ist noch Marzahner oder Neukölner ....
Hi TBB wäre eventuell Rezept für die Baustellenverpflegung von Interesse? So kurz gut heftig ohne übermässig danach einen Verdauungsschlaf haben zu wollen? Und w.m. Ohne Fürzpotental... 🙏🏻👍👍👍👍🤗🇨🇭
Klar 😉
moin moin michael. hast du auch fischgerichte?
Servus, Michael, das sieht echt extrem mega aus. Und eine Frage: kennst du aiuch einen Jägerbraten?
Vielen lieben Dank☺️
Jägerbraten habe ich aufm Kanal .
Glg 🐻🔥
Hi Michael was soll ich sagen... das ist wieder mal eine Wucht. Gruß Atze
Das freut mich Dankeschön 🐻🔥
Das muss ja gut schmecken! Paniert habe ich Schnitzel lieber. Das Fett vom Nacken befindet sich ansonsten in der Panade. LG
Also mit Bacon und mehr Käse wäre es bestimmt noch leckerer 🤣 Bacon und Käse haben noch kein Gericht schlecht gemacht 👍
3,50 ha,ha, „hier steht der Fleischberg“.
Das sagt meine Frau auch immer zu mir, wenn sie mich sieht! 😂😂😂
meine auch, aber sie schaut dabei an mir herunter.
@@matzefisch so habe ich es gemeint!😂
Für uns sind es Schnitzel da sie paniert sind, da hast Du im Video schon recht. Sieht lecker aus, würden wir jetzt auch essen. Eine Frage hätten wir schon noch, ist bei Dir jedes Rezept der "Hammer", oder geht auch mal was schief ?
Hast du denn schon alle gesehen ?
Und ja es ist auch mal was nicht wie es soll , das sage ich dann auch siehe Baguette das fällt mir jetzt am schnellsten ein Voraussetzung ist natürlich Video komplett zu gucken.
Vielen lieben Dank
Glg 🐻🔥
Also erstmal ein super Video wie immer und schaut auch sehr lecker aus. Meine Frage wer isst das alles ? Ein schönen Tag und gesund bleiben Gruß Sven
Vielen lieben Dank,wir hier sind zu fünft .
Und meistens wird am Sonntag gedreht ,und montags gibt es den Rest 😉
Oder es kommt in die Truhe .
Glg 🔥🐻
@@TheBBQBear01 Ja gut so macht das sinn :-) Ich starte morgn den selben Versuch mit dem Nackensteak :-)
😋😋😋😋😋😋👍👍👍🤗🇨🇭
Paniertes in einem geschlossenen Behälter mit Soße zu schmoren schmeckt im Ergebnis wahrscheinlich super, aber die Panade ist mehrheitlich leider einfach im Eimer, was etwas schade für die Mühe des Panierens ist.
Jupp so sieht es aus. Da kann man sich das panieren sparen. Darum bestelle ich im Restaurant die Soße immer extra. Wenn sie nicht so kommt geht alles zurück. Aber er sagt es ja auch das man es extra machen kann.
@@meinereiner8258 Ich werde das Rezept einfach umkehren: Erst schmoren, dann die Steaks herausholen, panieren und nachbraten.
erts panieren und dann in die soße ( so n käse)
Genau wie der Kommentar 🙄🙄
ich staune das die Panierung nicht an geht
Das geht gut 😌
Glg 🐻🔥
Na wer das nicht nachmacht ist selber schuld.
Ganz genau 👌🏻🤜🏼🤛🏻💪🏻
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Mhh aber warum knusprig gebratenes Fleisch in die soße😥
Weiter so ich schaue dich gerne an 👍
Weils geil ist , aber sage ja auch wer es nicht mag soll es getrennt servieren.
Glg 🐻🔥
Fleisch mit viel Soße ist immer gut.
möhren und schneefall.... schneemann art hätte auch gut gepasst
Das hätte gepasst 🔥😂
Gemüsefonds? Da bin ich skeptisch 🤔
Warum Skeptisch?
und Heute wieder einmal. ................
...es muss nicht immer übertrieben werden... warum nicht? 🤓
Mit Käse übertreiben? Versteh ich nicht xD
Gilt das schon als Schnitzel mit Migrationshintergrund? Oder darf man Jäger-Art noch sagen? :-)
und Heute wieder einmal. ................
Vielen lieben Dank 😊 lasst es euch schmecken 🥰🐻🔥