Liver sausage at home. Cold smoked liver sausage.
Vložit
- čas přidán 19. 06. 2024
- In this video, we make liver sausage ourselves for the first time. Liver sausage with your own hands at home. Smoked liver sausage in a cold-smoked smokehouse from Hobbi Smoke.🧷
How we made the coupons ourselves: • Купаты собственного пр...
How we smoked brisket in the fireplace : • Копченая грудинка в "Т...
Smokehouses from HOBBI SMOKE can be purchased here: bit.ly/3lRXP5o
According to the promo code "MYIPRIRODA" 10 discount%
00:00 Hello everyone!
01:39 making liver sausage
27:12 assembling a cold-smoked smokehouse from Hobbi Smoke
32:29 cold smoked liver sausage
39:10 review of a cold-smoked smokehouse by Hobbi Smoke
45:22 tasting of liver sausage of own production
46:35 Bye to everyone!
Contact email: weandnature@yandex.ru
Our CZcams channel: / @weandnature
RUTUBE: rutube.ru/channel/23794976/
Yandex Zen: zen.yandex.ru/id/5ecf3fb45eb2...
Group in contact: public182103735
Telegram: t.me/we_and_nature
Our Tick-Tok: / _weandnature_
We are in Odnoklassniki:ok.ru/group/59052435767467
#liversausage #withyourownhands #smoked #coldsmoked #recipe #howtocook #wearekind #weandnature #hobbysmok #firsttime
И самогон умеют делать и готовить всякие вкусняшки умеют,и строители отличные и улыбчивые,смотреть одно удовольствие,всех благ вам,хороших дней вам.
Огромное спасибо Вам😊
Молодцы! Очень приятно смотреть, как вы друг другу помогаете и дополняете! Счастья вам!
Огромнейшее спасибо 😁
Вот и снова хорошо закуска отменная Приятного аппетита всем!!!
Большое спасибо Вам😁
Молодёжь, от вас идёт сильный позитив.
Приятно смотреть на дружную семью.
Такое ощущение , что мы старые знакомые и мы очень рады за вас.
С праздником,
здоровья и мирного неба.
Огромное спасибо Вам🤗 Вас тоже с прошедшим праздником! Мира, добра и крепкого здоровья 😉
Алексей будь здоров , шеф повар , и супруге здоровья и благополучия.
Спасибо большое 😁👌
Вдвоём, всегда веселей, тем более с колбасками заниматься🤣
😂😂😂
Опять вкуснятину приготовили! Поздравляю, все получилось! Молодцы!👍👍👍
У нас много оправданий, единственной целью которых является настоять на том, чтобы мы переели или даже обожрались.
Спасибо Вам большое😁
Когда был маленький, мы делали у бабушки много ливерной колбасы на зиму. Ели всегда, немного поджаривая на сковороде, небольшими кусочками. Вкуснятина. Хранили зимой на улице
Прикольно) нам тоже посоветовали пожарить 😉 попробовали- вкусно)
Большой привет дружной семье! Как всегда приятно смотреть на то как вы дружно всё вместе делаете!
А желатин это не химия, это натур продукт!
Приветствуем Вас🤝 спасибо Вам, что смотрите нас🤗, а про желатин мы тоже поняли, что натур продукт 😉
Оптимисты, юмористы, на все руки мастера, обожаю вас!!!
Спасибо Вам большое😁
Привет из Самары. Люблю вас смотреть, не важно о чем видео, просто вы сами симпатизируете мне. Очень приятные и добрые люди. Мир вашему дому 🙏💕
Приветствуем Вас🤝 спасибо Вам большое😁
Интересно и весело за вами смотреть!
Спасибо Вам, что смотрите нас🤗
Колбаска вкусняшка, ливерная да с чесночком👍👍👍💯🔥в магазине такую накупить!!! Молодцы, пока смотрела слюнки одолели👍👍👍💯💯💯👌
Спасибо Вам, что смотрите нас🤗
Чет очень долго видик ждать приходится, хочу почаще!!!
Вы очень позитивные! Так держать!
Спасибо большое😉
коты такие;что такое что жужжит😀и не боятся
😁😁😁
Ребята,вы уматовые в хорошем смысле 😁👍 смотреть ваши видео это просто что то😁👍 спасибо за настроение 😁👍
Спасибо Вам, что смотрите нас 🤗
Классно!!! Молодцы ребята 🔥👍😁
Спасибо Вам большое😁
Ребята ну вы приколисты лайк лайк лайк лайк👍👍👍😂😂😂
Спасибо Вам большое😁
Что мне больше всего нравится, так это что вы всегда и везде вдвоём 👍 это классно.
Спасибо большое 😁
И это главный успех всех ваших выпусков. Здоровья и успехов вам
Как всегда море позитива и смеха! Спасибо. Мира, добра, здоровья.
Огромное спасибо Вам😊
Всем добрый день ! Мои Любимки здравствуйте! Как знако все это Ну вы такие приколисты, у меня рот не закрывался глядя на вас Обожаю ваши ролики С удачным приобретением и приятного аппетита
И Вам привет 😉
Огромнейшее спасибо 😁👌
Лешка, спасибо, что поугорал при приготовлении фарша. Посмеялся с тобой от души🤗. Вы классные ребята👍👍👍. Спасибо за позитивные видосы, ну и приятного аппетита 🤗👏👏👏
Спасибо Вам большое, что смотрите нас😉
Леха!!! С днём защитника отечества, всех благ, крепкого здоровья, мирного неба над головой и процветания вашему каналу!!!
Огромное спасибо Вам🤗 Вас тоже с прошедшим праздником! Мира, добра и здоровья!!!
В следующем ролике мы увидим процесс приготовления копчёного самогона и дистиллированной колбасы! Красота👍👍
Пастеризованной колбасы)))
😂😂😂
😂😂😂
Ребята!!!,с вашими руками !!!!постройте нормальный коптильный шкаф,утеплённый с конвекцией, тэном ,терморегулятором и будет вам счастье,а этот извините ящик так для красоты
Спасибо Вам за совет) пока так будем учиться😉
Поварской выпуск, отлично. Смотрим, молодцы сразу. 👍👍👍🤝🤝🤝
Спасибо Вам большое😁
как не смотрю , улыбка до ушей, молодцы.
Спасибо Вам большое😁
Luxury homemade sausage. It looks great and I believe it tastes great too.
Спасибо Вам большое😁
Конечно как раньше ливерной колбасы не найдешь. Ваше сто процентов лучше 👍👍👍
Спасибо большое Вам 😊
Ну порадовали...Алексей Изабелла привет...как увидела тарелки с мясами думаю что ж на этот раз...ой ну порадовали...и аппарат классный и колбаса на вид съедобная аппетитная СУПЕР...дерзайте дальше всё у вас получается ...и радуйте нас своими видео СПАСИБО СПАСИБО👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗
СПАСИБО Вам, что смотрите нас 🤗
Ну что... свершилось!!! Мечта гурманов! Молодцы!! Ну а для дигустации не хватает рюмочки и пикантной горчички. КРАСАВЧИКИ!!!!!!!!!!!!!!
Большое спасибо Вам 😉
Привет , видос супер. Купите для сравнения магазинную немного и в следующим видео скажите разницу, будет интересно.
Палец в верх.
Здоровья и любви.
Приветствуем Вас🤝 недавно купили ливерную колбасу, так она больше на паштет похожа, но съедобная 😉
Привет хорошим людям!!! Всегда рада вас видеть!!!!
Приветствуем Вас🤝 спасибо Вам большое😁
Вы Молодцы!!!Как прошлую жизнь вернулся .СПАСИБО!!!
СПАСИБО ВАМ, что смотрите нас 🤗
Ну вкуснятина, даже с экрана запахло
Спасибо 😁
Ребята, как всегда молодцы, 👍👍👍
Спасибо большое 😁
Молодцы -- экспериментаторы. 👍👍👍👍👍
Спасибо Вам большое😁
Привет ребята. Колбаски класс. Каптилка супер. Щепу на добыло намочить и каптить чуть дольше. На мой взгляд. Она придала цвет. А так супер, молодцы. Удачи и здоровья.
Приветствуем Вас🤝 спасибо Вам большое😁, но щепу не мочат 😉
@@Weandnature понял, окей.
Ребята привет как обычно с Дальнего Востока.
Перестаньте прокалывать колбаски 😆 не нужно этого делать.
Но в целом канал смотрим с удовольствием.
Приветствуем Вас🤝 спасибо Вам, что смотрите нас🤗
Молодцы, приятно на вас смотреть.. хорошо провяленный продукт лучше коптитя, дым лучше прилипает. А вот если маслом смазать, вообще получится огонь.
Огромное спасибо 😁
Приветы ! Ну наконец то что то вкусное приготовили ! Молодцы ! Приятного аппетита !
Приветствуем Вас🤝 спасибо Вам большое😁
Опять слюни рекой, молодцы! Просто класс!
Спасибо Вам большое😁
Ребята с вами весело😂😂😂😂
Спасибо Вам большое🤗
молодцы ребята 👍
Спасибо Вам большое😁
Век живи - век учись ! Во всем нужна сноровка . Хорошо , что озарение все же пришло , в следующий раз будет проще ! Удачи !
Спасибо Вам большое😉
Молодцы ребята, приятно на вас смотреть, держите в том же духе. Классный дуэт у вас получился.))))
Огромнейшее спасибо 😁
Молодцы!!! Очень рад за вас. Открывайте своё производство. Коптилка лего просто класс!
Спасибо Вам большое😁
Класс, вам ещё обязательно нужно прикупить автоклав. Тушёнку, каши и т.д. делать.
Спасибо Вам большое😁
вы большие молодцы приятного аппетита
Огромнейшее спасибо 😁
Вы молодцы! 🎊🎉🔥🔥🔥
Спасибо большое 😁
Добрый день Лёша и вся твоя семья как приятно вас смотреть и поздравить вас с праздником с Масленицей и пожелать вам здоровья счастья успехов и удачи и видео интересно а вы симпатичная пара и работящие и хозяйственные Дай бог вам всего самого наилучшего чтобы сбывались мечты и будте счастливы вместе 🖐️🖐️🖐️🖐️🙋🙋💐💐🙏👍👍👍👍👍👍👍👍
Приветствуем 😉
Огромнейшее спасибо!!!
Смотрю и завидую... Надо сделать самому. Вы молодцы!
Спасибо Вам большое😁
На поддон перед копчением можно стелить алюминиевую фольгу. После копчения фольгу выкинул а поддон остался чистым. Правда не знаю насколько это будет для вас актуально. Я занимаюсь горячим копчением и фольга очень здорово выручает.
Спасибо большое за информацию 😉👌
Молодцы Ребята 👍👍👍
Спасибо Вам большое😁
самая счастливая семья на ютубе,Здоровья вам и успехов во всех начинаниях!
Огромное спасибо Вам😊
@@Weandnature можно на ты)))
Мы и природа - Вы сила!!! Просто молодцы! Вы неугомонные! Всего самого доброго! УДАЧИ!!!
СПАСИБО Вам большое😉
@@Weandnature
Вы молодцы!!Хороший ролик про коптилку. Видел эту коптилку у других блогеров совсем не то. А ТУТ захотелось че-то закоптить .
Спасибо большое 😁😉
Привет, вы как всегда смешные и классные!
Приветствуем Вас🤝 спасибо Вам большое😉
Молодцы классненько. Удачи вам и процветания.
Спасибо Вам большое😁
Priwet !!! Laik !!!! Udachi !!!! Wse delay kak wi. No ispolzuy kurinuy pechen. Ona mjgche i ne gorchit. Wi super !!!!
Приветствуем Вас🤝 спасибо Вам большое😁
привет приколисты вам из казахстана. давно вам не писал. просто хочу поделиться своими практическими знаниями по поводу копчения, если надо. такую тонкую колбасу можно не отваривать, а приготовить в двух кипятках. заливаете колбасу кипящей водой, и оставляете на 15 мин. затем сливаете воду, и опять заливаете кипящей водой на 15 минут. по поводу копчения. для холодного копчения температура воздуха должна быть не менее 20 градусов тепла. тогда дым быстрее ляжет на продукт и пропитает его. можно внутри нагреть обогревателем. хранить копченую и вареную колбасу лучше в морозилке. когда надо, достали и разморозили. также можно хранить полуфабрикаты колбасные. только копчености надо хорошо запаковывать, иначе все пропитается дымом. приятного аппетита.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО Вам!!!
Адам пора колбасный цех строить в участке.👍
😂😂👌
Молодцы👍👍👍
Спасибо Вам😊
Коптить нужно холодного при температуре около 30 градусов, тогда будет цвет.
Спасибо Вам большое😉
👋👋👋 У вас музыка как в китайских медитациях🤣🤣🤣👍👍👍👍😄
😁😁😁
Молодцы. Приятно смотреть.
Спасибо Вам большое😁
Молодцы, так держать
Спасибо Вам большое😁
Здравствуйте соседи!)) Из конины казы сделайте🤫
Приветствуем Вас🤝 казы так покупали, пробовали😉 много сала)
Будьте здоровы )))))
Спасибо Вам большое ш
все лучше чем в магазинен!🥓🥩🍗🌭🎎🏅
А то... 😉
Молодцы всё хорошо классно получилось 👍 вкуснятина
Спасибо Вам большое😁
привет-вам-с-кубани-❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Приветствуем Вас🤝 спасибо Вам большое😁
Алексей, с праздником 23Февраля-Днем Защитника Отечества!!!!!
Спасибо Вам большое😁
Добрый вечер! Очень любим вас смотреть! Маленький совет завязывать колбасу ливерную можно нитками обычными. Мы всегда так делали когда жили в деревне и делали сами колбасу. А протыкали вилкой. Спасибо вам за позитивные и приятные видео!
Доброго времени суток🤝 спасибо Вам за совет🤗 спасибо, что смотрите нас)
Ребята я вас приветствую молодцы кулинары будь здоров Алексей ребята всего вам доброго и конечно здоровья
Огромнейшее спасибо 😁👌
Здравствуйте, конечно же и вам, мира, добра, и здоровья, конечно же, долголетия. 🤝💐.
Приветствуем Вас🤝 огромное спасибо Вам😊
Коптилка классная 👍 закуска добрая😉
Спасибо Вам большое😁
Алексей когда делаешь холодного копчения минимум сутки копить нужно
Коптильня огонь. Это же сколько всего можно делать. Рыбу коптить, грудки индейки делать карпачио. Крылышки куриные со специями
Спасибо Вам большое😉 скумбрия лежит в морозилке, ждёт, когда мы её закоптим 😁
Здравствуйте добрый вечер молодцы ребята круто получилось. Успехов вам.
Доброго времени суток🤝 спасибо Вам большое😁
Вкусно свои домашние колбаски, чем магазин.
Интересно как вы готовите колбаски, вдвоем дружно делают. У нас нет таких кишки в пакете, только весовые в упаковках. Ой красивый, пушистый кот и ласковая собачка. Готов мне НЯМ НЯМ
Спасибо за показа👍👍👍😋💝
Спасибо Вам, что смотрите нас🤗
За ливерку спасибо!!!
Вам спасибо, что смотрите нас 😉
Молодцы когда все успеваете
Спасибо))))
А кто тут первый в дегустаторы? Что нет никого? Тогда я первый!🤣🤣🤣✌
Ухо горло нос *** ***** и хвост.теперь есть чем закусить .молодцы
Спасибо Вам большое😉
Гыы
Большие молодцы 🤝🤝👍
Спасибо большое 😁
Ливерная колбаса в домашних условиях . Холодное копчение ливерной колбасы
Вот вы гурманы)))
Приятного аппетита!!!
Спасибо Вам большое😁
При купите нить кулинарную , ей перевязывать удобней . Есть на валбересе . А лопается колбаса потому , что набили плотно .
Спасибо большое за информацию 😉
Привет. Колбаски супер..для длительного хранения используйте нитридную соль в место обычной..
И Вам привет 😉
Спасибо за информацию 👌
МОЛОДЦЫ!КЛАСС🙋
Спасибо большое 😁
Алексея с праздником! Здоровья и удачи!
Спасибо Вам большое😁
Ммммм. Копчёная самодельная колбаса, да под самодельную самогоночку!
Красавчики!
Спасибо Вам большое😁
Ну вот и на колбасу перешли.
Молодцы.
С колбасой хочется, всё больше и больше пробовать😉
Рекомендую приобрести колбасный шприц, для набивки форша в оболочку, очень удобно.
Мы тоже вспомнили в начале вашего ролика, про «копченые носки»)))…Вы потом этот кадр тоже показали)…молодцы, классная колбаска получилась…наверное и скумбрию можно коптить..
😂😂🤭
Скумбрию уже купили,осталось закоптить😉
О Главный Дегустатор пришол
😁😁😁
Желатин получают из животных сухожилий, хрящей. Полезно для суставов. Почки многие вообще выбрасывают, так как они "пахнут" и их готовить много заморочек, да и то не факт, что не будет запаха (мочи).
Алексей, Изабелла, какую вы вкусняшку приготовили😋🤤
Алексей , поздравляю с 23 февраля!
Огромное спасибо Вам за информацию и поздравление 🤗
@@Weandnature 😊
молодцы вы ребята
Спасибо большое 😁
Привет вам, если пожарить колбасу тоже очень вкусное ,вы молодцы ,мы замараживали для хранении
Приветствуем Вас🤝 спасибо Вам😊 на следующий день пожарили, вкусно😉
Молодцы))) все свое всегда вкуснее)
Спасибо Вам большое😉
Попробуйте приготовить Казы ,если конечно найдётся у вас черева конины ,если её у вас нет то можете приготовить в говяжей череве но это уже будет Шужук мясо надо для этой колбасы конина .
Спасибо Вам большое за совет 🤗