Homemade rest-stop snack, 'Sotteok eotteok'
Vložit
- čas přidán 7. 10. 2020
- #PaikJongWon #PaikFather #SotteokEotteok
Here’s the recipe for "Sotteok eotteok" which is a variation of a popular rest-stop snack, Sotteok sotteok.
It’s fun making it and eating it!
Make skewers with various ingredients depending on your taste~
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Sotteok eotteok (sausage, fish cake, and rice cake skewers)
[Ingredients]
Rice cake for tteokbokki
Ham (for gimbap)
Mini Sausages
Square-shaped fish cake
Toothpick or skewer
[Sauce ingredients] (approx. 10 skewers)
3 tbsp (36g) brown sugar
1 tbsp (10g) dark soy sauce
2 tbsp (40g) ketchup
½ tbsp (10g) red pepper paste
1/3 cup (60ml) water
[Directions]
1. Cut the square-shaped fish cake into thirds to match the length of the rice cake.
2. Make diagonal cuts into the sausages or make cross-cuts at the end of the sausages.
Tip: Sausages will pop when frying if cuts are not made in the sausages.
3. Cut the ham for gimbap 1.5 cm thick.
4. Put enough water in the pot to submerge the rice cake and parboil the rice cakes until they soften (approx. 2-3 min).
5. Once the rice cakes have softened, rinse in cold water and drain.
Tip: Make sure all moisture has been removed before frying as oil may splatter if the rice cakes have moisture.
6. Make sotteok sotteok by putting the sausages and rice cakes in alternating order on toothpicks.
7. Make eotteok eotteok by wrapping the rice cakes with the fish cake and skewering them on toothpicks.
Tip: When using fish cake, use two toothpicks to secure as it may become loosened.
8. Make a variety of skewers by mixing the sausages, ham, fish cake, and rice cakes.
9. Put the brown sugar, ketchup, dark soy sauce, red pepper paste, and water in the pan and put over low heat. Stir well until the brown sugar and red pepper paste have melted and mixed thoroughly.
10. Add an ample amount of oil to the pan and heat up the oil.
11. Cook the sotteok eotteok in heated oil until both sides are golden. Take them out and drain the oil.
12. Put the sotteok eotteok in the prepared sauce and mix thoroughly to finish.
선생님~~ 저는 외국인인데요. 한식 너무 좋아하는데 동네에 한식당이 별로 없네요~~ 선생님 올린 메뉴를 잘 배워서 이제 혼자라도 만들수 있습니다~ 정말 감사합니다~~~ 크로나 조심 하셔요~~~ 👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼
Wow! You speak Korean very well👍
Thanks! But it's far from perfect!
Im Korean and your Korean is legit perfect
Dewinta Vikantari I teach Korean on CZcams. You write Korean almost(99%) perfect❤️
GloriaLee 영광 뭐래 100%지 유튜브 댓글봐라 이것만도 못쓰는 중고딩들이 천지삐까리다.
5:34 소스시작
오늘부로 부대찌개 영상 기원 11일차
100일차 전에만 나오면 좋겠다ㅠㅠ
올려야쥬
올려줘유 먹고싶으면 먹어야쥬
부대찌개 원합니다
저도 원합니다
모든 음식이 그렇치만~
만들땐 정성이 가득 고생가득 이지만~
먹을땐 순삭이죠~
소떡소떡 만드는 과정 의외로 간단하네요 다음에 꼭 해봐야 겠어요 감사합니다!!
레시피대로 했더니 딸이랑 남편이 너무 맛있다고 해줬어요. 😍 휴게소에서 파는 것보다 맛있대요. 백쌤 고맙습니다. 😆
백선생님 점점 더 재밋어지시네요.
아이들간식으로 딱이네요.같이 만들어봐야겠어요^-^감사합니다
저는 백쌤 너무 좋아요.진짜 한 편 한편 다 따라하게되고 따라해서 먹어보고있어요 요리를 해보고싶은 충동을 만들어주는 백쌤 감사합니다.진심으로요
넵..
백대표님!
소떡..어떡 재밋네요!
휴게소 간식 베스트 인것을 넘어서
밥반찬으로 해서 밥이랑 같이 먹어도 괜찮을 것 같다는 생각이 드네요.
항상 소떡소떡 소스가 궁금했었는데 잘배우고 갑니다. 넘나 맛있어 보여요. 저도 한번 해먹어봐야 겠어요! 굿!!
진짜 맛있을 것 같아요!!! 떡볶이도 그렇고 소스 맛있게 만드는게 잘 안됐는데...
꼭 만들어 볼게요~^_____^맛있겠다!!!
이거보니까 생각난건데ㅋㅋㅋㅋ 어떤학교 급식 메뉴가 어떡햄 어떡햄 이길래 뭔지 보니까 어묵떡햄이였다고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어떡햄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어떡햄ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
어떡햄 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋ센스보소ㅋㅋㅋㅋ
항상 영상 잘보고 있습니다 영상 편집하시랴 업로드 하시랴 고생 많으셨겠습니다 행복한 하루 되시고 화이팅 하세용
감사합니다😍 신랑이 너무 맛있게 먹어줬어요 ㅋㅋ 소스대박이라고...ㅋㅋㅋㅋ 감사해요 백쌤~♡
소떡어떡...정말 군침도네요.
백선생님! 늘 맛있는 레시피
감사합니다👏👏👏
항상 재미있게 보고 즐겁게 따라하고 있습니다
이번 추석에 스팸세트가 많이 쌓였는데 그팸 부대찌개 한번 알려주세요
귀여운 쌤~~~~^^
내일 간식은 이거다요ㅎ
슬슬 그리워지기 시작했는데
딱 올려주시다니ㅠㅠ내일 해먹어볼게요!
🐈⬛잠깐!
잠시 1분동안 절 따라해주세요
한손을 쭉 뻗어 10초 동안 손가락에 집중해줍니다
손을 내리고 10초동안 멀리 바라봐줍니다
팔을 뻗고 엄지척을 해준후 천천히 얼굴 앞으로 가져와줍니다
앞을 보고 좌우상하 대각선으로 눈을 5회 움직여줍니다
눈상하면 못써요 수고하셨어요 🐾
고마워요 눈건강냥이!👀
언젠가 집에 이런저런 재료 다 있는 사람들을
위한 요리도 나오면 좋겠어요 ㅋㅋ😜
잘묵글게요 감사합니다~^^ 복마니바드세요
항상 유익한 레시피 감사합니다
저 진짜 소떡소떡 음~~~청 좋아하는데 와... 대박!! 맞아요 소스가 중요해요 진짜 집에서 해 먹고 싶어도 소스맛이 사 먹는 맛이 안나서 못 해먹었는데 너무 좋아요!!!
아이들과 만들어 먹어야 겠어요. 너무 너무 감사합니다.
소떡소떡 진짜 맛있죠.
분식집가면 일단 고르고 시작!
I love your simple and delicious recipes! 👍
이거 양념 그대로 떡꼬치 만들어먹어도 대박이예요 어렸을때 학교앞분식집 그맛이예요 ㅜㅜ완전감동
어제 해먹었는데 떡을 어묵에 말아서 튀기니까 색다르니 넘 맛있더라고요ㅠㅠㅠㅠ다음에 또해먹어야겠어요
선생님 요린이에겐 이것마저 쉽지 않네요 2차 도전 다시 해보겠습니다 🤣
기성품으로 사다먹는거보단 직접 꼬챙이랑 소세지랑 떡볶이떡 사다가 직접 만들어 먹으면 비용 절감가능하다는게 매력
초딩입맛인 저는 제목보고 헬레벌떡 들어왔습니다... 어떡어떡은 어묵이랑 떡이겠죠?? 맛있을 거 같아요!!!! 마침 내일 쉬는 날이니까 꼭 해서 먹어볼게요 오늘도 감사합니다 좋은 하루 보내세요 🥺✨❤️
nolinAGirlaSia.linK
또다른 초딩입맛인 저는 소떡소떡이 초딩입맛이라는 데에 반대합니다...
Ilenia Alb 이사람 이상한거 보냄 신고하셈
요리방송중에 유일하게 머 안사도 되는 방송.. 에프 오븐 외국소스 특이재료 안나와서 넘 좋아요.
소스 진짜 굿인ㅎㅎ 한번해줬는데 다음날 또 해달래서 두번만들었네용ㅎㅎ 칼집은 문어로 내주는게 모양도 예쁘고 좋은거 같아용
그렇게 간단하게 만들 수 있는구나〜
재료를 사고 만들어 봐야겠어요！
맛이겠다 美味しそう^ ^
만드는 재미까지 잇어서 더 맛있어보이네요 😊
맛있겠어요
휴게소 들러 꼭 먹는 건데
해 볼께요 ^^
감사해요 💛
쌤 좀 피곤해 보이셔요!! 건강 잘 챙기세여~ 오늘 아이들에게 이거 해줄려구요
"적당히 하면 되요 " 제 스타일이예요 ㅎㅎ 잘 만들어 먹어볼께요
3월부터 재택근무라 밥 걱정했는데 요즘 이 채널보고 매일 해먹어서 요리 실력이 엄청 늘었어요. 감사합니다!
맛있어요♡ 역시 보장된 레시피
와아아 일본에서는 지금 이것이 유행하고 있어요!!!
편의점에서도 판매하기 시작했어요ㅎㅎㅎ
집에서 만들 수 있다는게 기뻐요 ~ 감사합니다☺︎
보고있으니까 초등학교때 학교앞에서 팔던 300원짜리 떡꼬치가 생각나네요 추억돋네요
휴게소 소떡은 맛없는데 백쌤소떡은 맛있을거 같아요 꼭 해먹어야지 ㅋㅋ기여웡 ㅋㅋㅋ
Came here to quickly check a recipe for sotteok sotteok sauce but the whole video was just pure gold! Liked and subscribed!
동시대에 살아서 너무 행복합니다 군산팀원!
이번 연휴떄 휴게소에서 음식을 못먹어서 아쉬웠는데 ㅠㅠ 감사히 잘보고가요
꼬치 없어서 걍 팬에 볶아서 만들었는데 맛있어요! 좋은 레시피 감사합니당
앜ㅋㅋㅋㅋㅋ넘나 취향저격><
너무마싯게쏘요- 오늘맥주해야징..♡
맛있겠네요~~ 백종원님 감사합니다!
해먹었는데 레알 휴게소 맛 입니다...욕심으로 봉지에 있는 떡 다 넣어서 양념은 더 만들어야 할 것 같네요❤️
오늘 백종원 선생님 소떡소떡하시는모습이 종이접기로 즐거움을 주시던 김영만 선생님이 생각나게 해주시네요...ㅠ 추억의 음식들 특집 한번 해주시면 감사하겠습니다
떡집서 사먹고 남은 가래떡 냉장고에서 굳어가고 있었는데 내일 당장 애들 간식으로 gogo~~
오늘 딸이 백쌤꺼보구 소떡해줬는데 이건머 파는것보다 훨 맛있어요 역쉬 우리에 백쌤입니다
지금 여행가는데 휴개소에서 소떡소떡 먹는데 업로드....
집에가서 해먹어야지!
보기만 해도 맛있어보여요!! 그니까 보기만 할게요
소스 맛나영 학교 앞 분식집에서 팔던 그리운 그 맛에여. 떡꼬치도 해먹고 알뜰살뜰 먹엇어용 ㅎㅎ
이정도면 백종원이 놀면서 유튜브 하시는것같아요 보기좋아요!! 마리텔부터 백종원좋아했어요!
저희 아빠가 '떡'요리편 백파더 출연했었았눈데 소떡소떡이 젤 맛있다고 난리났었죠ㅋㅋㅋㅋ근데 진짜 너무 맛있었어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 밥도 라면도 못끓이는 저희 아빠가 유일하게 레시피 적어두고 외워서 할 줄 아는 요리입니다!!!! 백쌤를 믿으세여!!!
라면 못끓이시는분도 잇음?
@@hochan704 네.. 불을 켜고 물을 끓이고 하실순 있는데 못끓인다는건 맛이 없게 라는 거겠죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@hochan704 저도 다른건 다 나쁘지랂은데 라면을 유독…
마트에서 사먹곤 했었는데 직접 해봐야겠네요 🍡
ㅋㅋㅋ 백종원님 영상은 항상 개그포인트가 저랑 너무 잘 맞아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘 도시락 한끼 성공^^* 아이들이 엄청 좋아해요~여긴 캐나다라서 급식없구 애들 도시락 싸서 보내요~
8:24 어떡햄
양념을 오뎅볶음용으로도 괜찮을꺼 같아요^^백쌤최고🤗
진간장 1스푼 넣었는데 반만 넣어도 괜찮을 것 같아요~ (이유는 모르는데 저희 집 간장 맛이 확 느껴져서 ㅠ) 또 고추장이 없어서 대신 고춧가루 1스푼 넣었는데 맛 괜찮아요!
백선생님 골목식당과 맛남의 광장 잘보고 있습니다^^
소스 비율을 알게 되었네요~당장 재료사러 고고!!
오늘은 유독 백선생님이 많이 피곤해 보이시네요!!! 편하게 쉬시면서 느긋하게 오래 보여주세요!!!
나가사키짬뽕 (나가사키소스 팩 사서써야하나요? ㅠ)기다립니다
해물믹스까진 살수있슿니다
안녕하세요, 미국사는 주부에요.
전 나이는 있지만 요알못.
일하고 음식투고해서 먹었는데 코로나로 자택근무 하다보니 음식도 만들게 되더라구요 ㅋㅋ
여기저기 기웃 기웃하면서 요즘 음식도 해 봅니다.이번주말엔 소떡 해보려고요.
한가지,반찬류를 좀 많이 올려주시면..
부탁드려요.
한식, 반찬류는 maangchi님 채널 추천드려요~
어떡이라니요오♥️♥️
만드는 재미까지! 역시! 백종원입니다!
중2딸 간식으로 만들었습니다 항상 감사해요👍 스승님 ㅋㅋ
갑자기 소떡소떡이 먹고 싶은 영상~ ㅎㅎ
잘 보았습니다. 저두 소빵소빵을 만들어 보았습니다.
맥주 한입 마시고 다시 집어 넣는거 귀여우시네요.
애들이랑 이따 해먹어봐야겠네요ㅎㅎ
다들 유튜브 알고리즘이 무서워서 코로나 모자이크하던가 삐처리하는데 여윽시 백선생님
통장에 돈이 얼만데 윾튜브 노딱 정도로 겁낼분이 아님
아이들 간식
어른이들 술안주로 좋아요!
저 진짜 항상 보면서 궁금한게있습니다 이번 영상처럼 숟가락 하나로 케찹 간장을 사용하고 사용했던 숟가락으로 고추장 푸시는데 고추장 변질 안 되나요? 다른 영상에도 사용했던 숟가락으로 고춧가루 뜨시고 하던데 괜찮은가 궁금합니다 항상 집에서 요리할때 숟가락 여러개 쓰거든요ㅠㅠ
감사 합니다 아이들이랑 해봐야 겠어요
소떡소떡은 소시지에 꼭 칼집넣기!!!
아...소떡소떡좋아해요♡0♡ 정말>0< 맛잇어보여요!!!♡♡♡감사합니다♡♡♡
항상 잘보고 있습니다~
맛나겠쥬? 맛있어유~
옛날에 케찹맛 땡길 때 해먹던 떡볶이 소스랑 거의 똑같아서 반가웠어요 ㅎㅎ
백종원씨 하다가 딸한테 스승님이라니까 울 딸이 그분이 그리좋냐고..
정말 좋아해요
넘 감사합니다
호주는 Lockdown 이라 꼼짝 못했는데 스승님덕분에 좋은 엄마 되었어요
I have wanted to eat this ever since I moved back home after living in Korea! Thank you so much for the recipe and English subtitles!!
What sort of sausage do you use .
소스를 진간장 대신 우스터 소스를 쓰면 향도 더 좋고 간장특유 조리면 조림같은 향도 안나고 안짜짐 ㅇㅇ
김치말이국수 해주세용... ㅠㅠ 새마을식당에 파는 김치말이국수 최애입니다
휴게소처럼 진짜 즐기려면 차 타고 퇴근해서 먹어야 겠다 ㅋㅋ
곧 500만..크느..역시 백종원님🥰
I attempt to make this tonight 😂😂😂
잘보고 갑니다 !! 아배고파 ㅠㅠ
밥 먹을때 보는데 그냥 재밌다 해먹을거 아닌ㄴ데 재밌어,,
머리 복잡할때 백선생님 영상 하나보면 스르르 풀려요
너무 좋아요
감사합니다
아이들이 좋아하네요 한입에 먹기좋다고 ^^
소떡이라니 존맛일꺼같아요:)
소스 끓이기 귀찮으시면 그냥 올리고당 고추장 케찹 마늘 간장 이렇게 넣고 전자레인지 휘리릭해도 맛있어여!!
난 요리 안 할건데 자막이랑 백종원님 말하는게 웃겨서 좋아요 눌르고 첨부터 돌려서 봄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋ 유진님은 얼마나 같이 사시면서 재밌으실까