طبخ زربيان لحم على اصوله بكامل التفاصيل والأسرار
Vložit
- čas přidán 27. 07. 2020
- زربيان لحم وسر الطعم مثل المطاعم
المقادير
كيلو ونص لحم
بصل مقلي
١٠فصوص ثوم
٥قرون فلفل اخضر
٢حبة بطاطس مقطع
٣ كوب ونص رز
شحم او زيت
٢اعواد قرفه
٤ليمون اسود
٨حبات هيل
٣ اورق غار
ملعقه صغيره كزبره حب
ملعقه صغيره فلفل اسود حب
ملعقه صغيره كمون حب
٢ قرن خلونجان
ورق شيبه
ملعقه كبيره كمون
ملعقه كبيره بهارات مشكلة
ملعقه كبيره كركم
نص ملعقه ملح
نص مكعب ماجي
كوب ونص زبادي
ملون طعام برتقالي
ملون طعام اصفر
زبيب
لسلق الرز
زيت
٥ حبات هيل
٢ عود قرفه
ملعقه كبيره ملح
مواقع التواصل الاجتماعي
تويتر MOONURHDADD?s=08
انستقرام
invitescon...
فيس بك الصفحة الرئيسية
/ chefmeenur
#الشيف_منير_الحداد
زربيان لحم عدني
زربيان لحم الشيف منير الحداد
زربيان لحم لذيذ
زربيان لحم بقدر الضغط
زربيان لحم سعودي
زربيان لحم الرياض
زربيان لحم سهل
زربيان لحم بالبرتقال
زربيان لحم ام يزيد
زربيان لحم منير الحداد
زربيان لحم بدون زبادي
زربيان لحم حاشي
قلبي الصغير لا يتحمل،،، صدق من قال ان اليمن اصل العرب،، شي مفتخر والله يا شيف شهيتنا واكيد رح نطبق هالاكل الطيب تسلم ايدك فنان ما شاء الله 🌹🌹🌹
ياشيف نحن نحط اازبادي والبصل المقرمش والثوم والبهار والزعفران في الخلاط ، بعدين نسكبه على اللحم المكشن مع اابهارات والملح والفلفل ، كذا يطلع زربيان عدني اصلي
تسلم .ما اروع طبخك.
طبعا بالنسبة للناس اللي مثلي اللحم يحتاج وقت اطول للطبخ ولو وضعناه مع البطاطس من البدايه البطاطا حتذوب واللحم ما استوى، لذلك يفضل طبخ اللحم بقدر الضغط اولا بالماء فقط مع حبه بصل حتى تستوي اللحمة ثم اتباع نفس الخطوات من بدايه الفديو
او اعمل نفس الخطوات مع اضافه البطاطيس في منتصف الطبخه
حسب نوع اللحم طبعا معروف باليمن اللحم جدا نظيف ويستوي بسرعه والعجل الي طابخه صغير يعني لباني 45 دقيقه تلقى اللحم يذوب
اني اعمل ألبطاط حجم كبير,و احطه فوق اللحم ,ومايذوب ,اﻻهم اخفضي النار وخليه يستوي على مهله .
لانه يعرف يطبخ اخونا وفناااان ولاتكسر البطاطا ولاشي
@@user-bb8eh3rh8d لا ما ينفع.. البطاطس لازم تتشوح بالزيت وتاخذ النكهه واللون
جاء بوقته عشان لحمة العيد جزاك الله خير على مجهودك وتعبك
اللهم صلي على محمد وال محمد... ماشاء الله افضل طباخ يمني
ماشاء الله تبارك الله
جزاك الله خير
جربت الطريقه طلعت ممتازة
🌹جميلة جدا إب
اسعدكم الله يا اهل اليمن وحفظكم
ماشاءالله تبارك الرحمن انا دائماً اتابع وصفاتك واطبقها روعة ولا اطيب منها عاشت الايادي من العراق الى اليمن
طبقت كابلي اللحم وبرياني الدجاج جداً لذيذ وان شاء الله نطبق الزربيان شكراً لك
الله يسعد قلبك أخ منير
والله استفدنا منك كثير
ربي يوفقك ويرزقك ويحفظك
أخوك عبدالعزيز من أبها - السعودية
مبدع اخيراً نزل الفديو
ما شاء الله عليك ..انا بتعلم منك كتيييير شغلات واصول الطبخ .. انت شيف مبدع ..
ماشاء الله تبارك الرحمن ، تسلم هالأنامل الذهبية ي شيف🥰
احلا زربيان لحم عملته ارتفع راسي بين اهل زوجي وأول طبق يكمل حقي زربيان لحم ب السفره حفظك الله ورعاك ع الوصفه الأكثر من رائعه سلمت ي شيف ورفع الله مقامك بالدنيا والآخر
ايش استخدمتي نوع الحم
للتوضيح فقط هل كان في اطباق لحم غير الذي طبخته انتي او فقط الزربيان وبقيه الاطباق مقبلات
واخيرا..كنت انتظر الزربيان بوصفتك شيف..شكرا لك ..الله يوفقك
سلمت يداك...طبخ فاخر ماشاءالله العظيم.
ماشاء الله عليك. متي يا شيف منير تلبي طلبنا في سر الرز الحضرمي ؟؟
ماشاء الله تبارك الله عليك تسلمي يديك ياشيف منير
بارك الله فيك
احلى شيف يمني محترف. قدمت الاكل اليمني احسن تقديم. بوركت.
اللهم انت عفو تحب العفو فعفو عنا
مبارك عليكم العيد..
الله يعطيكم العافيه...
تسلم ايدك جربت وصفاتك ماشاء الله اتعب وانا اقوول لذيذة مميزه .... ياريت تسوي لنا مظبي ومضغوط نفس طريقة المطاعم 👍
جزاك الله خير واسال الله ان يوفقك ياشيف منير
تسلم يدينك اخوي مبدع ماشاءالله 🇸🇦
الله يرفع مقدارك يا شيف منير..ويمتعك بالصحه والعافيه..يارب..
ماشالله مبدع الله يوفقك الرز بانواعه عندي ادمان تسلم ايدك
ربي يحفظك يا حبيبي كلك ذوق وفوق ألله يسهل عليك من كل شر ماشالله معجب بطبخاتك نتعلم اكثر منك ربنا مايحرمنا منك
ماشاءالله تبارك الله رائع جدًا يعطيك العافية
مشاء الله تبارك الله تسلم يدك ياشيف منير
يعطيك الف عافيه اخوي منير ، مبدع دائما
الريحه الي عندي بالحديده تسلم الايادي
واااخيييرن نزلت ذا الفيديو 😍كنت من زماان مستنيته ❤️ شكراً لك يا شف
بسم الله ماشاء الله
تسلم إيديك شيف ولا أروؤؤع
يااحلا شيف بالعالم جعل يدينك ماتمسها النار الله يحفظك ويطول بعمرك يارب
ما شاء الله فنان وخبره شهيتني
تسلم ايدك يا مبدع
💚💚💚🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
ماشاءالله تبارك الله
تسلم يمناك شيف منير ابو جمال
ما شاء الله تبارك الرحمن، تسلم ايدك شيف
ماشاء الله تستحق التجربه في يوم العيد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله ربي يحفظكم جميعاً
تسلم يدك اخوي منير شيف بامتياز
انت رائع ماشاء الله عليك
وكل سنه وانت طيب
شغل احترااااااافي تسلم ايديك يا اقوى واحلى شيف
دائما مبدع 👍🏼
احسنت يا شيف منير بصراحة طبخة رائعة جداً الله يعطيك العافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من قازاقيستان بارك الله فيكم
اهلا وسهلا باخوتنا وتاج رؤوسنا
ماشاء الطريفه مرررره تجنن،،👍👍
ما شاء الله عليك وصفات ولا اروع يا شيف منير
سبحان الله جمال طبيعي
ابداع بارك الله فيك اخذت منك معلومه جميله شكرا اخي
طبخك كله مميز. وشكله لذيذ
اممممم
اللهم صلى وسلم على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم
كل عام وأنتم بخير
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
حفضك الله اينما كنت
ماشاء الله انا انبهرت بجمال اليمن
ماشاءالله تسلم يدك 💛
اللهم بارك الله يحفظك بلادي الغاليه والله اشتقنا لليمن وخاصه اب الله يحفظ اليمن واهلها وببعد عنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
بسم الله ماشاء الله جربتها وكنت خايفة علشان زوجي عزم ناس وفاجأني نيته غير صافيه مستني غلطه بس الحمدلله ضبطت معي وارتفع راسي للسقف هههه
الله يحفظك ياشيف 👍 ويوفقك
ما شاء الله تبارك الله تسلم يدك
شغل مرتب ويفتح النفس هني وعافيه حبيت شغلك استمر ياابن بلدي 🥰
ماشاءالله تبارك الله .. روعة جداً
مبدع يا شيف
يعطيك العافيه🌹🌹🌹
ماشاء الله...ولاااا اروع
ابداعاتك يا شيف
يسلمو ايديك،معلم منير الحداد
ربي يبارك بعمرك ويعطيك العافيه
تحياتي الك معلم 🌹🌹🌹🌹
شغل مرتب . تسلم الايادي .
روعه ياشيف الله يوفقك🌹🌹
ماشاء الله تبارك الله .. تسلم شيف🌼
تسلم مااروع طبخك
مبدع ماشاء الله تسلم يدك
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تحياتي واحترامي لك اخ منير
ما شاء الله
تسلم الايادي شيف منير
سويت الكبده حقتك اللي على الحطب وطلعت مره لذيذه الله يحفظك احنا في تهامه نسويها مع طماطم ومعجون طماطم زي الايدام
ماشاء الله وفقك الله توصل الاشعار علي طول فتحنا المقطع
الله يبارك فيك ماشاء الله 🌼🌻💗
ما شاء الله فنان. تحياتي. مشاهدك من فلسطين
مبدددددددع يا ابن محافظتي الخضراء
ماشاء الله الله يعطيك العافيه
فيه العافية
💚🇸🇦
تسلم الايادي ويعطيك الله العافية
مشا الله تبارك الرحمن شكرا لك
يعطيك الصحة والعافيه رائع تسلم الايادي
تسلم تسلم يا احسن طباخ اخوك ابو مصطفى من مصر الآن أنا من متابعينك لازم اشوف فيديو او إثنين لك ربنا يوفقك
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد 🌹❤️. سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم❤️🌹
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
ابداااع يا شيف منير
اول مرة اسمع عن الأكلة دى تسلم ايدك ياشيف
إبداع صراحه استمر
مشاء الله تبارك الرحمن
لذيذ جدا افدي قلبك يلغالي
سلمت يدينك
ماشاء الله
مبدع
تسسسسسسسلم يدك شيف منير مبدع مبدع بنت اليمن بالغربه❤❤❤❤❤❤❤
الله يعطيك العافيه
ما شاءالله
تسلم يدينك
جزاك الله خيرا
اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك محمدﷺ
انت بطل تحيه لك من الحجاز
روعه تستاهل كل خير
تسلم يدك 🌹🌹
يسعدك ياشيخ.
عاشت الايادي يااخي شهيتنه آلاف عافية 👌👌👍👉👉🙇🙆💃💃💃💃💃💃💃💃💃😂
Ya Satir. It looks good mashaAllah