La lasagna di Chef Bruno Barbieri | MasterChef Magazine

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 31. 01. 2022
  • Per la rubrica #Instafood Chef Bruno Barbieri prepara una lasagna aperta, aglio olio e peperoncino con ragù di pesce🚀🚀
    #MasterChefIt​
    Iscriviti a MasterChef Academy: www.masterchefacademy.it/
    Facebook: / masterchefitalia​
    Twitter: / masterchef_it​
    Instagram: / masterchef_it​
    TikTok: / masterchef_it
  • Zábava

Komentáře • 261

  • @patriziogranini5435
    @patriziogranini5435 Před 2 lety +193

    Grandissimo chef io torno adesso da lavoro e passando dal bangla ho preso 3 tennents 2 sakebon e un po' di polvere di paprika. Niente doccia mi metto subito all opera

  • @Neddi3000
    @Neddi3000 Před 2 lety +490

    Sì, tutto bello. Ma al regista gli si dice di abbassare la saturazione dei colori? Barbieri è arancione

  • @VitaminaEasy
    @VitaminaEasy Před 2 lety +192

    La lasagna dello chef Barbieri è lui , robusto, deciso, diretto, praticamente una foto tessera!

  • @Linetto53
    @Linetto53 Před 2 lety +280

    Barbieri è uno chef super stellato e diciamo che si può permettere (o quasi) tutte le variazioni possibili e immaginabili di una ricetta originale. Tuttavia conoscendo il personaggio credo che se un concorrente di Masterchef gli avesse presentato, a lui bolognese d.o.c. , le lasagne fatte in questo modo, probabilmente se lo sarebbe mangiato vivo 😂

    • @tekekaki
      @tekekaki Před 2 lety +27

      Concordo 100%, quando ha detto ragù di pesce son tornato indietro perché pensavo di aver capito male

    • @beltazorre
      @beltazorre Před 2 lety +22

      scommetto tutto che avrebbe detto "mappazzone". Respect per Bruno, lo adoro.. ma a me sembra una roba slegata... buttata giù così

    • @patrickzangrandi894
      @patrickzangrandi894 Před 2 lety +5

      Ma i cuochi amatoriali è giusto che facciano piatti normali secondo determinate regole . Poi a casa loro cucinano come vogliono

    • @MC-qc9iz
      @MC-qc9iz Před 2 lety +17

      @@tekekaki il ragù di pesce esiste e non lo ha inventato Barbieri

    • @pietrocaramanna3004
      @pietrocaramanna3004 Před 2 lety +9

      ma in realtà no,è capitato un sacco di volte che millefoglie e lasagne a base di pesce siano state apprezzate

  • @mirko4183
    @mirko4183 Před 2 lety +80

    "Meglio chiamarla millefoglie di pasta che lasagne.. le lasagne sono un'altra cosa" cit. CHEF Bruno Barbieri

  • @luciandanila8240
    @luciandanila8240 Před 2 lety +10

    Tutto fantastico
    Il fatto é che con la prima forchettata ti si discompone tutto in maniera violenta

  • @tiktokl
    @tiktokl Před 2 lety +6

    6:42 c'é chi credeva 2 teste di caxxo e c'é chi mente ahahahahah

  • @ayyoubelchapo6190
    @ayyoubelchapo6190 Před 2 lety +37

    Arte allo stato puro!!!❤️

  • @pasosap99347
    @pasosap99347 Před 2 lety +25

    Community: Allora, uno, si tu sei venu qui pe fa na lasagna è meglio che te e torni a porto ghiero, lasagna te ghe fe ai tuoi amici. Due, se proprio vuoi usare le cozze, non si usano col guscio, perché non si possono mangiare, bisogna usare le cozze sgusciate. Te fe n’altro piatto così te lo tiro drio
    Barbieri: gò caga fori dal bocale

    • @MM-tr8zl
      @MM-tr8zl Před 2 lety +1

      Uno pseudo Veneto agghiacciante

    • @pasosap99347
      @pasosap99347 Před 2 lety +2

      @@MM-tr8zl mi dispiace, sono campano 😔

    • @paozan4855
      @paozan4855 Před 2 lety +3

      Si te si venuo qua par far na carbonara, xe mejo che te torni a porto ghiero. Carbonara, te ghe a fe ai toi amici. Te fe n'altro piato così (in realtà sarebbe cussì ma Cracco ha mischiato con l'italiano) e teo tiro drio

    • @paozan4855
      @paozan4855 Před 2 lety +2

      Go cagà fora dai bocai

  • @Ricky12060
    @Ricky12060 Před 2 lety +7

    Volare basso fa sempre bene, perché se cadi non ti fai male, se voli alto fai un bel tonfo, ciaoooh

    • @akirauk765
      @akirauk765 Před 2 lety +1

      citare Giagi fa sempre bene...🧟‍♀

  • @programachefesabor
    @programachefesabor Před 2 lety +1

    Masterchef Muito bom seu canal!
    Parabéns!
    😋

  • @davidepercalli7563
    @davidepercalli7563 Před 2 lety +3

    "Bruno, quanti così dici in un discorso?" Bruno: "Si"

  • @edoardogubitoso4395
    @edoardogubitoso4395 Před 2 lety +5

    L’ha sfilettata bene questa lasagna

  • @allafollia9722
    @allafollia9722 Před 2 lety +1

    Spettacolo!

  • @shootern9174
    @shootern9174 Před 2 lety +5

    Chef Barbiere si sa ! Un Mito sei grande

  • @LORDHELLHAMMER1981
    @LORDHELLHAMMER1981 Před 2 lety +23

    Chef Bruno Barbieri e la lasagna è sempre un binomio made in Bologna/Romagna

  • @tonycimitile1702
    @tonycimitile1702 Před 2 lety +2

    Un maestro..!!

  • @jacopodecamillis666
    @jacopodecamillis666 Před 2 lety

    Mi viene da piangere... bellissimo

  • @notdelu
    @notdelu Před 2 lety +1

    Riassunto del video "così...così...così...così" numero uno bruno

  • @giovaneblandi
    @giovaneblandi Před 2 lety +1

    Nessuno :
    Barbieri: voglio fare una piccola guarnizione

  • @nucciovillani1149
    @nucciovillani1149 Před 2 lety +1

    Io voglio vedere come si fa a mangiarla. Il video di Barbieri che la mangia usando un piatto fondo

  • @A_Mauri
    @A_Mauri Před 2 lety +6

    amo Chef Barbieri!!

    • @maurizioberardi3922
      @maurizioberardi3922 Před 2 lety +1

      Io mi chiamo Maurizio sono arrivato in finale a Masterchef 2 se vuoi vedermi scrivi Maurizio finale

    • @natypopel2729
      @natypopel2729 Před 2 lety

      stai male....cucina meglio un sezatetto senzamani

  • @albertofilippi1940
    @albertofilippi1940 Před 2 lety +11

    "Le lasagne le so, ma non so...sfilettarle"

  • @stefano2562
    @stefano2562 Před 2 lety

    Fantastico

  • @SF-cn9sq
    @SF-cn9sq Před 2 lety +7

    Io in Congo la preparavo con funghi e coriandolo. Buonissima!!!

  • @robertoma1964
    @robertoma1964 Před 2 lety +10

    Quest'uomo ama la cucina e il cibo. Merita 12 stelle non 7

  • @lillord4855
    @lillord4855 Před 2 lety

    ti amo brunoooo!!!!

  • @tommasoares2818
    @tommasoares2818 Před 2 lety +1

    Barbieri sempre 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝

  • @Diego-gw8db
    @Diego-gw8db Před 2 lety +2

    Interpretazione senza dubbio stellata e certamente di sapore squisito, ma la favolosa crosta della lasagna al forno, di cui si parla all'inizio del video, sembra difficile da reperire.

  • @tuloski
    @tuloski Před 2 lety +1

    Secondo me con il fumetto e sughetto doveva fare una besciamella light al pesce per legare il tutto.

  • @ocramnaig7393
    @ocramnaig7393 Před 2 lety +2

    Non pensavo che trump sapesse cucinare così bene!

  • @Jack94421
    @Jack94421 Před rokem

    Grandioso, avevo giusto del burro di crostacei che mi avanzava in frigo e non sapevo cosa farne

  • @kalebdoe
    @kalebdoe Před 2 lety +1

    “Per me…è un GRANDE SI!!!”
    😅😅😅

  • @annamariangela8598
    @annamariangela8598 Před rokem

    Sublime 👍👏👏👏👏👏👏

  • @tommasomartellotti8733

    Se a masterchef gli presentasserro un piatto così lui lo boccerebbe di sicuro.

  • @alessandra9181
    @alessandra9181 Před 2 lety +1

    Mamma quanto deve essere buona quella lasagna???🤤

  • @anthonysaullo1889
    @anthonysaullo1889 Před 2 lety +2

    Ragazzi scusate non è che c'avete uno straccio in più

  • @uncavallo2580
    @uncavallo2580 Před 2 lety

    Da emiliano mi è venuto un attacco cardiaco guardando 'sto video. Se lo avesse fatto un concorrente, un piatto del genere, se lo sarebbe mangiato vivo.

  • @agente00p
    @agente00p Před 2 lety +9

    Lasagna catturata dalla dolcezza della saturazione dei colori

  • @matteomeli644
    @matteomeli644 Před 2 lety

    Nessuno:
    Barbieri: metto una *piccola guarnizioneh*

  • @francescoghizzo
    @francescoghizzo Před 2 lety +4

    Con tutti questi discorsi sugli hashtag, instagram, numeri sui social e compagnia bella Barbieri si sta trasformando lentamente in Montemagno

    • @andreacasti8304
      @andreacasti8304 Před 2 lety

      per soldi la gente venderebbe la madre ricordati! un vero chef non va in tv va al ristorante e lavora punto!

    • @francescoghizzo
      @francescoghizzo Před 2 lety +2

      @@andreacasti8304 Ma, veramente mi sembrano i discorsi che faceva Gualtiero Marchesi (pace all'anima sua!) che si mise a criticare Masterchef, perché "i veri cuochi non vanno in tv, quello è tutto spettacolo", quando in realtà lui stesso fu uno dei primi cuochi (se non il primo cuoco) ad avere la propria trasmissione in tv sulla fine degli anni '80 con Davide Oldani come assistente

    • @lukarancini1630
      @lukarancini1630 Před 2 lety +2

      @@francescoghizzo la gente si dimentica che anche i mostri sacri della cucina francese sono andati in tv. Jacques Pepin per esempio. Nessuno si è mai lamentato dei suoi giri in tv.

    • @andreacasti8304
      @andreacasti8304 Před 2 lety

      @@francescoghizzo allora fare una ricetta in televisione e' diverso da fare show questo e' un concetto base lui faceva ricette non faceva spettacolo, e' molto diverso masterchef e' una porkata punto

    • @jeen0351
      @jeen0351 Před 2 lety

      @@lukarancini1630 anche marchesi e' andato a fare qualche ricetta in tv, cosa diversa e' fare show
      cmq ora e' sostanzialmente un'attivita' di ripiego visto l'andazzo della ristorazione

  • @op2061
    @op2061 Před 2 lety +1

    intanto..non volevi fare un torto al L A V A P I A T T I .... bruno

  • @giuseppeberte4822
    @giuseppeberte4822 Před 2 lety +2

    Un pó come la lasagna SCIUÈ SCIUÈ

  • @hashimsyed9271
    @hashimsyed9271 Před 2 lety +1

    3:18 le luci, i sassi...

  • @FGCobus
    @FGCobus Před 2 lety +2

    "7 stelle Michelin, mica banane drio l'angoloh"

  • @richmond2321
    @richmond2321 Před 6 měsíci

    Se un concorrente di Masterchef avesse fatto un piatto del genere:
    "E come la mangio questa lasagna?"

  • @jd943bd
    @jd943bd Před 2 lety

    Adoro!

  • @federicosetti6178
    @federicosetti6178 Před 2 lety +1

    Erba Luigia, Barbieri.. Si sente che sei di Medicina... 😂😂😂😂😂😂😂

  • @davidebizzarri669
    @davidebizzarri669 Před 2 lety

    Geniale

  • @jet-x00
    @jet-x00 Před 2 lety

    Mi aspettavo un "scherzo ecco la vera lasagna"

  • @fabrizioorru8703
    @fabrizioorru8703 Před 2 lety +3

    E bello guardare anche Barbier..e proprio un maestro..

  • @stefanof968
    @stefanof968 Před 2 lety

    Chiamarla lasagna, mi viene da ridere ahaha..

  • @gaiatavelli5271
    @gaiatavelli5271 Před 2 lety

    cara paola tu sei la donna della mia vita e se la torta non ti piace ti farò la lasagna di barbieri che è il tuo piatto preferito

  • @kaffa1992
    @kaffa1992 Před 2 lety

    Cooosiii

  • @MrLorenz88
    @MrLorenz88 Před 2 lety +2

    Ma non sapete neanche contare fino a 6 puntate a settimana della sesta stagione....torniamo alle elementari ??.!!!

  • @thomasvolpe286
    @thomasvolpe286 Před 2 lety

    Maestro 👋🏻

  • @Joseph-cp3li
    @Joseph-cp3li Před 2 lety +43

    Allora, l' idea é una bella idea, il risultato finale un po' meno, risulta tutto slegato, peccato, aveva pure un buon gusto ed era giusto di sale, adesso torna al posto.

    • @francescoghizzo
      @francescoghizzo Před 2 lety +3

      Per legare tutto e far assorbire un po' il sugo alla pasta a mio parere ci sarebbe stata una veloce passatina in forno!

  • @alvisedoria8667
    @alvisedoria8667 Před 2 lety

    Ottima reinterpretazione della lasagna.

  • @Dadark28
    @Dadark28 Před 2 lety +2

    Coooosì

  • @emik7789
    @emik7789 Před 2 lety

    Intanto è la lasagna del prof Bruno Barbieri…

  • @raishin6095
    @raishin6095 Před 2 lety +2

    Gli hashtag dedicati al cibo italiano, fanno numeri PASSESCHI

  • @annamariangela8598
    @annamariangela8598 Před rokem

    Grande carissimo chef Barbieri sei a casa mia foto fatta a Milano con mio figlio l ho messa in portafoto grafica tutti e due interessante bella foto .. 😍😍😍😍😍

  • @ilBari
    @ilBari Před 2 lety

    mi mangerei anche il piatto

  • @user-xx6pq8cn2p
    @user-xx6pq8cn2p Před 2 lety

    "La lasagna devva mia tevva" cit

  • @claudioc8585
    @claudioc8585 Před 2 lety

    Ci voleva un po' di curry al posto della curcuma

  • @federicapiottoli6922
    @federicapiottoli6922 Před 2 lety +5

    4:10 aggiunge tutto il pesce perché Cristina 4 cm in meno li sente
    (Fan della Guida Galattica nella community di Masterchef ne abbiamo?)

  • @frahmusic
    @frahmusic Před 2 lety

    Lasagna sciuè sciuè

  • @flaviussevero
    @flaviussevero Před 2 lety

    "La parte croccante della lasagna"

  • @ginoginoh
    @ginoginoh Před 2 lety

    Se lo preparo io sto piatto ci metto 2 mesi

  • @lorenzomoser08
    @lorenzomoser08 Před 2 lety

    Intanto con l’aria, la lasagna di chef…..oh wait

  • @stefanogoatin
    @stefanogoatin Před rokem

    Bruno ciao sei uno dei meglio io sono vennero vorrei vedere che un giorno mi fai 2 piatti poveri e semplici bigoli in salsa e sarde ho sardele in Veneto in saor

  • @elenavomiero8788
    @elenavomiero8788 Před 2 lety

    Top

  • @MarchisioPrince99
    @MarchisioPrince99 Před 2 lety

    1:36 Barbieri vs Bottura? Si...

  • @lucianazappaterra7503
    @lucianazappaterra7503 Před 2 lety

    Lei è un mago ...e tanto simpatico .Che bontà!!l

  • @ccisko1697
    @ccisko1697 Před 2 lety

    Sempra un piatto di hospetale io non ho male

  • @babayaga5646
    @babayaga5646 Před rokem +1

    Tutti chef stellati nei commenti tutti che criticano ma non hanno capito che è una rivisitazione della lasagna fatta di mare..
    La crosta non c'è perché lui si riferiva alla lasagna originale e non a quella che stava preparando lui..
    Inoltre è di pesce e non capisco il perché tra i commenti parlano della besciamella..quando mai la besciamella la si mangia con il pesce..che ignoranti

  • @asnews6392
    @asnews6392 Před 2 lety +4

    Mi spiace Bruno, togliti il grembiule, SHEI FUORIH.

  • @Tommyschiaffo
    @Tommyschiaffo Před 2 lety

    Si

  • @marcousula1239
    @marcousula1239 Před 2 lety

    Perfetto per una casalinga con due figli e marito,e dai Barbieri proprio te!!¡!

  • @alessioarcidiacono4180
    @alessioarcidiacono4180 Před 2 lety +1

    Con che ragout lo salti? UN TERRA GOLD? CIT MARCO FUMAROLA

  • @robyroby1902
    @robyroby1902 Před 2 lety

    Qualcuno sa spiegarmi perché ha tolto il pesce dalla padella per poi rimetterlo subito dopo col pomodoro? Non si poteva semplicemente aggiungere il pomodoro?
    Altra curiosità: i ritagli di sfoglia gli Chef stellati li buttano?🤔

  • @mattwhitetiger
    @mattwhitetiger Před 2 lety

    buonissima secondo me

  • @emiliotarantino250
    @emiliotarantino250 Před 2 lety

    Comunque solo quando c'é locatelli escono i mappazzoni

  • @andreabruzzone3585
    @andreabruzzone3585 Před 2 lety +1

    Nel ragù di pesce non ci ha messo nemmeno un pesce.

  • @m0neta77
    @m0neta77 Před 2 lety +2

    Bello masterchef

  • @Galettv
    @Galettv Před 2 lety

    TOP OFRUA

  • @gabrielemazzoli
    @gabrielemazzoli Před 2 lety

    La cosa più buona della lasagna: "la crousta"

  • @cristianodorsi2288
    @cristianodorsi2288 Před 2 lety

    Sydney-Melbourne in treno e' lunghina

  • @alensejdic7049
    @alensejdic7049 Před 2 lety

    Il mapazzone e pronto

  • @ROBERTORRRR1
    @ROBERTORRRR1 Před 2 lety

    Quel tipo di pomodorini è buonissimo. Capita anche a voi di defecare le bucce intere il giorno dopo? Per qualche motivo mi passano quasi intatte dall’intestino.

  • @simondld9089
    @simondld9089 Před 2 lety

    🥰

  • @matteodentato3743
    @matteodentato3743 Před 2 lety

    Ma non era Bottura che aveva inventato la ricetta con la crosta delle lasagne?

  • @Nam-jb1rx
    @Nam-jb1rx Před rokem

    "Astag"

  • @valentinacardile4771
    @valentinacardile4771 Před 2 lety

    Per me la lasagna si fa solo in un modo:con la besciamella.

  • @marcostroppolo7784
    @marcostroppolo7784 Před 2 lety

    Scusate, ma il carapace dei crostacei dove lo ha visto? Io ho visto solo molluschi e un cefalopode... ALLUCINAZIONI...

  • @tarapacap7474
    @tarapacap7474 Před 2 lety +2

    se li facevi cuocere un po di piu i calmari potevamo fare le ruote per la bici

  • @pippo7177
    @pippo7177 Před 2 lety

    👍🏻

  • @rusav81
    @rusav81 Před 2 lety

    È uno sformato di lasagna

  • @CR-yb9ze
    @CR-yb9ze Před 2 lety +1

    Quantomeno la pasta l'hai comprata bene

  • @marialuigia9662
    @marialuigia9662 Před 5 měsíci

    "La lasagna può essere di carne, di pesce, di verdure..." Perché un altro tipo di pasta no?