देसी लंच थाली की रेसिपी टेस्टी। 👩‍🍳👌😊। (SUNITA ANNPUDNA KITCHEN)..

देशी लंच थाली टेस्टी भोजन। 👩‍🍳👌😊। ***** (भोजन की विधि)******
1.. कड़ी एक कटोरी दही में बेसन डाल कर अच्छे से मैथ ले फिर गैस पर एक कढाई में तेल गर्म करें और उसमे मेथी जीरा हरी मिर्च दो दो लाल मिर्च हींग करी पत्ता सभी को डाल दे ब्राउन होने पर 6 से 8 छोटी वाली प्याज को छिल कर धो लें और एक बड़ा आलू को काट कर धो लें और कड़ाई में डाल दे और दो मिनिट तक पकने दें।******
2. फिर दो मिनिट के बाद एक एक चम्मच हल्दी एक से एक चम्मच नमक एक चम्मच धनिया पाउडर और सभी को डाल कर मिक्स कर देफिर बेसन वाला दही को आलू प्याज में डाल दे और दो से तीन मिनिट तक पकने दें फिर गैस बंद कर दें और एक तड़का पेन में एक चम्मच घी डाल दे दो लाल मिर्च हींग हल्दी कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर को डाल कर कड़ी में तड़का लगा दे फिर एक बाउल में निकाल ले और धनिया पत्ती डाल दे।*********
3.. एक कटोरी बेसन और एक कटोरी आटा को मिला कर आटा लगा ले फिर सभी आटा की रोटी या बना ले और रोटियों में घी लगा ले।********
4. फिर दो कटोरी चावल को दो से तीन पानी में घोल ले फिर एक कुकर में एक सीटी में पका लें और कुकर ठंडा होने दें। ************
5. फिर घर के सभी सदस्यों को सर्व करें या परोसे टेस्टी भोजन की थाली ****************
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