Mit dem Backpapier einrollen, das ist ja eine tolle Idee. Demnächst muss ich die Rolle unbedingt nachmachen, evtl. mit Erdbeeren oder Himbeeren. Danke für das Rezept.
Wird am Wochenende gleich gebacken. Dankeschön Marcel😘 Den ein oder anderen Profitipp hat Marcel doch glatt noch auf Lager. Werde ich doch gleich mit in meine Rolle einbauen. Ich mache meine Biskuitrolle mit Quark Sahne 2:1, das ist vom Geschmacksbild nicht ganz so fett wie reine Sahne. Schönes Wochenende Marcel und die Community!
Habe die Roulade mit den Kirschen gemacht aber bei der Optik mich noch einwenig ausgelebt. Das Rezept ist super gut und die Roulade schmeckt so was von einfach mmmh... Danke für das Tolle Rezept. Gruss Claudio
Super Rezept - wenn ich das nachbacke werde ich Bergpfirsiche (also die flachen) nehmen, da ich auf Kirschen allergisch bin. Das wird sicherlich auch sehr sommerlich schmecken
Hallo Marcel, ich habe diese Biskuirolle am Wochenende nachgebacken und muss sagen, sie ist super gelungen! Das Backen hat mir sehr viel Freude bereitet und ich danke dir für so ein tolles Rezept. Vielen Dank und liebe Grüße! 😊
🥵 komme gar nicht mehr hinterher mit dem Nachbacken obwohl die Diät schon ausgesetzt ist 😂. 😄 bin auch froh, dass ich mich für die Ankarsrum entschieden hab (normalerweise würde ich hier von Hand 😏😂). Werd ich in jedem Fall asap machen wenn auch mit etwas Latenz 😋. Vielen Dank Marcel für die super Anleitung 👍👍👍. Und großen Dank auch an Dein Team, die Videos sind immer Top gestaltet 🤩🖖
Ich habe die Rolle heute nachgebacken. Geht wirklich super schnell. Habe alles so gemacht, wie im Rezept .Allerdings habe ich Himbeeren statt Kirschen genommen. Die Rolle ist nicht gebrochen und super saftig. Sehr lecker😋 Vielen Dank für das Rezept
Ich habe die Rolle mit Aprikosen für ein Fest gemacht und leider kein Stück mehr zurückbekommen. 😂 Aber das Anfangs- und Endstück haben wir probiert und die Rolle war wirklich einfach, lecker und ist richtig schön geworden. Danke für das Rezept.
Hallo Marcel. Mal wieder ein tolles Rezept, ich liebe Biskuitroladen. Ich werde sie morgen machen wen ich meine Mama besuchen gehe. Ich mache sie mit Heidelbeeren die lieben wir beide sehr. Vielen Dank für das Video und ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende. Lg.❤
Hab sie heut mit frischen Himbeeren aus dem eigenen Garten gemacht - 😋. Habe zum 1.Mal die Eier nicht getrennt - hatte noch nie so tollen fluffigen Bisquit
Hallo Herr Paa, danke für das tolle Video und das Rezept. Ich liebe Kirschrollen und werde morgen gleich mal das Rezept ausprobieren. Bin gespannt, ob mir das ebenfalles so gut gelingt. Ich werde dann noch einmal berichten. Ganz liebe Grüße aus Deutschland in die Schweiz! Andrea
Hallo mein Traum Bäcker, ich kann mir nicht vorstellen dass es wirklich 230° richtig sind sorry dass ich zweifle bis jetzt ist jeder Kuchen von dir super gelungen aber ich habe noch nie 230° gehört..... Grüße aus München
Hallo Marcel Ich habe 20 gramm des Urdinkelmehls mit Maizena ersetzt und die erste Schicht mit Himbeer Konfitüre gemacht dann Schlagrahm mit weniger Zucker und gefrorene zerstossene Himbeeren als Füllung genommen Schöni Wuche wünschi
Heute morgen Himbeeren geerntet und diese in die Rolle gemacht. Super lecker und schön. Leider feine Risse in der Rolle. Wie kann ich die verhindern. Habe Dinlelmehl mit Speisestärke gemischt.
Jetzt geht's bei mir ans improvisieren. Hartweizenmehl backt ja immer trockener aus und wird brüchig. Ich werde versuchen dunkles Weichweizenmehl zu sieben. Und dann, Laktoseunverträglichkeit! Ich erhalte aber hier laktosefreie saure Sahne. Ich sage dann Bescheid.
Was übrigens auch super funktioniert hat: Da ich einen Becher zu wenig Sahne da hatte, habe ich den Zuckeranteil reduziert und konnte den 2 Becher Sahne mit Mascarpone ersetzen. Die Mascarpone habe ich zuvor mit einem kleinen Schuss Milch etwas cremig gerührt und die Sahne anschließend untergehoben. 😍❤️
Wieder mal tolle Tipps. Leckeres, einfaches Rezept. Ich kenne es so, dass man ein Eigelb zusätzlich in den Teig gibt, damit er nicht bricht. Stimmt das?
An Biskuitrollen hab ich mich bisher nicht rangetraut, das mit dem Aufrollen des heißen Teigs war mir irgendwie zu kompliziert und unfallträchtig. Deine Technik probiere ich aber auf jeden Fall aus und zwar mit den Himbeeren aus meinem Garten, die gerade reif sind!
Marcel, sieht wunderbar aus! Kōnnte man bei der Sahne den Zucker mit Puderzucker ersetzten und Sahne steif weglassen. Kann ich in den USA nicht finden. Danke
Ich backe so gerne, aber ein Biskuit habe ich mich nie getraut backen, diese Rolle habe ich schon zweimal gebacken, so einfach und so lecker. Danke.
Einfach wunderbar. Ich liebe Kirschen. Danke Marcel .
Wird am Wochenende gebacken.
Schönen Wochenende an Familie Paa.
Sehr, sehr lecker....Biskuitrolle. mit Erdbeeren oder Mandarinen auch sehr lecker 🤗.
Allen ein schönes, sonniges Wochenende 🌞🌞🌞
Mit dem Backpapier einrollen, das ist ja eine tolle Idee. Demnächst muss ich die Rolle unbedingt nachmachen, evtl. mit Erdbeeren oder Himbeeren.
Danke für das Rezept.
Wird am Wochenende gleich gebacken. Dankeschön Marcel😘
Den ein oder anderen Profitipp hat Marcel doch glatt noch auf Lager. Werde ich doch gleich mit in meine Rolle einbauen.
Ich mache meine Biskuitrolle mit Quark Sahne 2:1, das ist vom Geschmacksbild nicht ganz so fett wie reine Sahne.
Schönes Wochenende Marcel und die Community!
Auch ein prima Tip. Danke 👍
Danke für den Tipp und dir auch ein schönes Wochenende. 🌞 🍀
Mehlzusatz 2 Teile Weizenmehl 1 Teil Weizenstärke haben wir seiner Zeit für Biskuitmasse genommen.
Gestern 2x gebacken, beide super gelungen und Ratz fatz gemacht.
Vielen Dank für das tolle Rezept 🤗
Die Tipps .....mit dem Papier und ohne Zucker und dem Bäckerlineal ...👍💥
Super ich bin absolut begeistert von dem Rezept, es hat alles geklappt, ganz tolle Backmethode für Biskuitteig👏👍
Die werde ich nachbacken! Allerdings wohl mit Himbeeren - die liebe ich einfach. Danke für die gute Idee! Schönes Wochenende ☀️
Habe die Roulade mit den Kirschen gemacht aber bei der Optik mich noch einwenig ausgelebt. Das Rezept ist super gut und die Roulade schmeckt so was von einfach mmmh...
Danke für das Tolle Rezept.
Gruss Claudio
Super Rezept - wenn ich das nachbacke werde ich Bergpfirsiche (also die flachen) nehmen, da ich auf Kirschen allergisch bin. Das wird sicherlich auch sehr sommerlich schmecken
Toll! Bei mir kommen Blaubeeren rein, direkt aus dem Wald!😋
Hallo Marcel,
ich habe diese Biskuirolle am Wochenende nachgebacken und muss sagen, sie ist super gelungen! Das Backen hat mir sehr viel Freude bereitet und ich danke dir für so ein tolles Rezept.
Vielen Dank und liebe Grüße! 😊
Tolles Rezept, vielen Dank dafür. 🤗
🥵 komme gar nicht mehr hinterher mit dem Nachbacken obwohl die Diät schon ausgesetzt ist 😂. 😄 bin auch froh, dass ich mich für die Ankarsrum entschieden hab (normalerweise würde ich hier von Hand 😏😂). Werd ich in jedem Fall asap machen wenn auch mit etwas Latenz 😋.
Vielen Dank Marcel für die super Anleitung 👍👍👍. Und großen Dank auch an Dein Team, die Videos sind immer Top gestaltet 🤩🖖
Ich frage mich wie Du so schlank bleiben kannst mit allem was Du probierst ? Danke für das tolle Rezept !
Beste Biskuitrolle ever. Danke für die super Anleitung.
Ich habe die Rolle heute nachgebacken. Geht wirklich super schnell. Habe alles so gemacht, wie im Rezept .Allerdings habe ich Himbeeren statt Kirschen genommen. Die Rolle ist nicht gebrochen und super saftig. Sehr lecker😋 Vielen Dank für das Rezept
Ich habe sie mit Aprikosen und Heidelbeeren gemacht 🤤 total einfach uns super lecker. Danke für die Inspiration
Ein schöner Kuchen für die Sommermonate, sehr lecker und schnell gemacht. Solche Rezepte liebe ich. Danke für das gut erklärte Video. 🌞
Hallo Marcel, das ist wieder ein tolles Rezept von dir. 👍 Ich werde wegen Allergie Konservenfrüchte nehmen.
Vielen Dank 🌞 🍀
Lösung gefunden, Urdinkel Biskuit Roulade mit Sommerfrüchten von 2019. Danke Marcel!
Hallo Marcel dein Rezept für die Biskuitrolle ist das Brste.100%gelingsicher.Lg Michaele und ein schönes Wochenende
Liebe Marcel vielen lieben Dank, morgen wird gemacht sieht sehr Appetitlich aus 🫂💋💯👌💕💋💋💋💋
Oh DAS MUSS GUT schmecken!Zutaten TOP DANKE
Habe sie gleich gebacken und sie war Topp! Vielen Dank 👍👍
Ich habe die Rolle mit Aprikosen für ein Fest gemacht und leider kein Stück mehr zurückbekommen. 😂 Aber das Anfangs- und Endstück haben wir probiert und die Rolle war wirklich einfach, lecker und ist richtig schön geworden. Danke für das Rezept.
Hallo Marcel, habe Deine Bisquitrolle gebacken und bin begeistert, vielen Dank für alle Tipps!😊
Hallo Marcel
Sehr einfaches und sehr gutes Rezept.
Ich liebe Kirschen.
Hab bis jetzt die Roulade mit Erdbeeren oder Himbeeren gemacht.
Morgen werde ich sie mit Himbeeren backen. Danke für die Tip's
Du bist einfach mein Favorit Allerbeste Lieblingsbäcker ❣️ Deine. Rezepte sind super zum Nachbacken! Glg und weiterhin viel Erfolg.!!
Hallo Marcel. Mal wieder ein tolles Rezept, ich liebe Biskuitroladen. Ich werde sie morgen machen wen ich meine Mama besuchen gehe. Ich mache sie mit Heidelbeeren die lieben wir beide sehr. Vielen Dank für das Video und ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende. Lg.❤
Hab sie heut mit frischen Himbeeren aus dem eigenen Garten gemacht - 😋. Habe zum 1.Mal die Eier nicht getrennt - hatte noch nie so tollen fluffigen Bisquit
Hallo Marcel, ich werde es gleich morgen ausprobieren, ich werde sie mit Erdbeeren 🍓 machen. Geniales Rezept. Liebe Grüße Daniela Lausch
Hallo Herr Paa, danke für das tolle Video und das Rezept. Ich liebe Kirschrollen und werde morgen gleich mal das Rezept ausprobieren. Bin gespannt, ob mir das ebenfalles so gut gelingt. Ich werde dann noch einmal berichten. Ganz liebe Grüße aus Deutschland in die Schweiz! Andrea
Hallo mein Traum Bäcker, ich kann mir nicht vorstellen dass es wirklich 230° richtig sind sorry dass ich zweifle bis jetzt ist jeder Kuchen von dir super gelungen aber ich habe noch nie 230° gehört..... Grüße aus München
This looks like a awesome food for sure💙💙 Love the ingredients💙💙Nice job💙💙 thanks for sharing💙stay connected💙
Wird bald nachgemacht diese leckere Biskuitrolle👍👍🤗🤗😀😀🌺🌺
Sehr schön, ein Meisterwerk 😋
Hallo Marcel, einen tollen Kanal hast du!
Kannst du auch mal vegane Rezepte oder Optionen zeigen, bitte?
Hallo Marcel Ich habe 20 gramm des Urdinkelmehls mit Maizena ersetzt und die erste Schicht mit Himbeer Konfitüre gemacht dann Schlagrahm mit weniger Zucker und gefrorene zerstossene Himbeeren als Füllung genommen Schöni Wuche wünschi
Von der Gesamtmenge habe ich etwas Sahne und Himbeeren als Deko genommen😉
Lieber Marcel 😍 vielen Dank für das einfache und tolle Rezept 😋 Werde Pfirsich 🍑 anstatt Kirschen 🍒 nehmen. MEIN MANN LIEBT PFIRSICH 🥰 Liebe Grüße 💜
KIRSCHEN 🍒😋☝️
Wird es am Wochenende geben
…chammer dänn scho sägä..“sälber putzt“..😜🤣🤣🤣🤣😇😁
Fleißiger Marcel. Spült selber.👏
😂👍
Heute morgen Himbeeren geerntet und diese in die Rolle gemacht. Super lecker und schön. Leider feine Risse in der Rolle. Wie kann ich die verhindern. Habe Dinlelmehl mit Speisestärke gemischt.
Kommt auf die Stärke an, welche du verwendet hast. Das nächste Mal nur Dinkelmehl nehmen :)
Jetzt geht's bei mir ans improvisieren. Hartweizenmehl backt ja immer trockener aus und wird brüchig. Ich werde versuchen dunkles Weichweizenmehl zu sieben. Und dann, Laktoseunverträglichkeit! Ich erhalte aber hier laktosefreie saure Sahne.
Ich sage dann Bescheid.
Was übrigens auch super funktioniert hat:
Da ich einen Becher zu wenig Sahne da hatte, habe ich den Zuckeranteil reduziert und konnte den 2 Becher Sahne mit Mascarpone ersetzen. Die Mascarpone habe ich zuvor mit einem kleinen Schuss Milch etwas cremig gerührt und die Sahne anschließend untergehoben. 😍❤️
👍👍
Hallo Marcel,
man kann doch sicher auch Marmelade nehmen zum füllen der Rolle oder?
Wieder mal tolle Tipps. Leckeres, einfaches Rezept. Ich kenne es so, dass man ein Eigelb zusätzlich in den Teig gibt, damit er nicht bricht. Stimmt das?
Bei diesem Rezept braucht es kein Eigelb zusätzlich 😉
Ohne Backpulver? 😮
An Biskuitrollen hab ich mich bisher nicht rangetraut, das mit dem Aufrollen des heißen Teigs war mir irgendwie zu kompliziert und unfallträchtig. Deine Technik probiere ich aber auf jeden Fall aus und zwar mit den Himbeeren aus meinem Garten, die gerade reif sind!
Welche. Größe haben die Eier ich habe vorwiegend Grösse L Zuhause. Aber wieder ein tolles Rezept
Grösse M bei mir
Marcel, sieht wunderbar aus! Kōnnte man bei der Sahne den Zucker mit Puderzucker ersetzten und Sahne steif weglassen. Kann ich in den USA nicht finden. Danke
Ja das geht, ist einfach nach einem Tag nicht mehr so stabil
Welche Küchenmaschine benutzt du da? Wo gibt's die?
das ist die Ankarsrum, findest du bei mir im Shop :)
Marcel, könnte man auch Maizena nehmen, statt das Sahnesteif? Klingt immer so nach Hemdensteif beim Bügeln. 😅
Nein Maizena geht leider nicht, da es erwärmt werden muss
Dear Marcel Please let me know I"d like to put the Kirsch liquor with cream how much amount shall I put and need more sugar in cream?
Thanks😊
I think it's better if you moisten the biscuit with the liquor
@@marcelpaa Thank you Marcel 🙏
Meine Mutter nennt die Roulade immer "Kapserl".
Musste melne gerade komplett wegschmeißen - alles gerissenen. :-(
ERSTER!!!!!!!!!!!!!!
😂🤣😂
👍👏