카네이션 앙금쿠키 [ 어버이날 선물 ] Carnation Cookies
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- čas přidán 7. 09. 2024
- 어버이날 선물로 준비한 카네이션 앙금쿠키 영상이에요.
상투과자 또는 밤과자로 불리는 앙금쿠키의 모양을 카네이션으로 바꾸어 구워내었어요.
대두식품의 백옥앙금을 사용했으며 당도가 낮은 저당제품도 사용 가능합니다.
백앙금은 브랜드와 제품에 따라 되기가 다르니 어떤 앙금이든 농도를 조절하여 파이핑이 가능한 상태에서는 사용할 수 있습니다.
아몬드파우더와 노른자는 쿠키의 맛을 더하기 위해 사용한 재료이며 비트가루와 쑥가루는 카네이션색을 만들기 위한 재료입니다.
비트가루 대신 적고구마 가루. 백년초 가루가 대체될 수 있으며, 쑥가루 대신 말차가루도 사용가능합니다.
진한색을 위해 가루양이 많아질 경우 우유 또는 생크림을 추가하여 되기를 맞추어 주세요.
천연색소는 열안정성이 떨어져 변화가 있을 수 있으니 안정적인 색을 위해 식용색소 사용도 가능합니다.
화과자통으로 나온 제품들로 포장을 해 보았어요.
마음에 꼭 드는 포장재가 없어 아쉬운 마음이기는 했으나 나이 드신 분들은 호불호 없이 맛 좋다 하시니 정성 들여 구운 앙금쿠키로 어버이날 선물을 전해보셔도 좋으리라 생각합니다.
앙금쿠키 영상을 시청해주셔서 감사합니다 :)
- 재료
백앙금 500g
아몬드파우더 30g
달걀노른자 15g
비트가루. 쑥가루
- Ingredients
White bean paste 500g
Almond powder 30g
Egg yolk 15g (1 ea)
Beetroot Powder / Mugwort Powder
- 순서
1. 백앙금을 잘 풀어준 후 아몬드파우더와 노른자를 넣고 고루 섞어주세요.
*주걱으로 저어주거나 핸드믹서 저속으로 사용하여 풀어주면 됩니다.
2. 조색볼에 옮겨 카네이션색과 꽃받침색을 만들어줍니다.
3. 카네이션색은 126번. 꽃받침색은 352번에 담아줍니다.
4. 종이호일을 잘라 플라워네일 위에 붙이고 카네이션 파이핑을 합니다.
*반원형 모양으로 전제척인 라인을 먼저 만들고 사이사이 파이핑을 추가하여 볼륨감을 준 후 가로로 덮어주는 꽃잎으로 마무리합니다.
5. 352번으로 꽃받침을 3장 파이핑합니다
6. 오븐트레이에 올린 후 120도에서 30 ~35분간 구워냅다.
*구움색이 진하면 색이 뭍히게 되니 낮은 온도에서 꽃잎 끝만 살짝 구움색이 도는 정도까지만 구워줍니다
Blog : www.maison-olivia.com
Instagram : maison_olivia
mail : fineart73@naver.com
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 엄마의 기억 - • [Royalty Free Music] 엄...
Imagine serving this to your guest and they're not sure whether you give them food or just home decor.
Image you give them home decor and they thought it was food;)
I had a friend who used to give us snacks. One time, she gave me a random trinket and I bit into it, thinking it's food ......
I can testify that the whole group had a good day.
Really , this is so beautiful.
Imagine serving this to your guests and they start eating like it's a potato chip and finished the whole tray in one sitting.
@@nalzazlan i’d cry. If they don't take at least 1 picture, I’d cry.
카네이션 앙큼쿠키라고 읽어버렸어요ㅋㅋㅋ쿠키가 꽃이 될 수도 있구나... 너무 예뻐요ㅜㅜ
저도요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앙큼쿠키라고 해도 왠지 귀욥 ㅋㅋㅋ
너무 이쁘요!ㅠㅠ
살수 있으면 좋겠어여?
파시면 안되나요 😭
너무 갖고 싶어여 흐엉 😭!
I cannot find white bean paste here in my location.Any suggested substitute?
@@jaynecruz907 I believe you can cook white color beans e.g. garbanzo, Lima or northern white beans. Put them in food processor. Blend unless fine. If they're too wet, put them in a non-stick pan, stir fry until the correct consistency.
앙큼쿠키ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와...이걸 아까워서 어떻게 먹어요... 옆에서 엄마 보시곤 말린 꽃이냐고 ㅋㅋㅋㅋ 잘 말렸다고 하시네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
I was expecting a shortbread cookie but the fact this is made from beans is so impressive
So exquisite. Thank you!
참말로 멋집니더..생화가 시샘할 정도라예!!
생화는 그저 눈으로만 즐길 수 있지만 요놈은 눈은 기본이고 고소한 향과 부드러운 맛으로 코와 입까지 감동하게 하니 대단합니대이~👏👏👏
So beautiful.. If only my mum still around I'll definitely do for her as Mother's Day gift.. ❤❤
Im sorry emly. My father passed away last year
WOWWW !! I instantly thought....gee, if I were ever crazy enough to get married again... these would def'ly be my bridesmaids cookies for the shower! They're beautiful, elegant & most significantly - - totally unexpected. You wouldn't see your cookies " coming & going"; you know how we women hate that ! (you know...that special dress that isn't special anymore bc everyone else thought it was special & bought it too, so now you see yourself coming & going all over town). Anyway, they're lovely & you do beautiful work.
생화처럼 섬세하고 예뻐요! 천연재료로만 구성되어 양과자가 입에 익지 않은 어르신들도 좋아할 것 같네요 (:
Que bonitas flores y estuvo completa la recetas y son comestibles.Muchas gracias.Ysted es un Angel.
10년째 어버이날 선물 고민했는데 드디어 정답을 찾았음ㅎ 노화, 기억력, 피로에 만병통치약인 공진단 열개넘개 비교해보고 성분 제일 좋고 가격 합리적인 장생보감 공진단으로 사드렸습니다. 대성공!
실패담 공유해요!
영상으로 보고 너무 예뻐서 만들어 보았어요!
1. 농도 : 색깔을 위해서 녹차가루와 자색고구마 가루를 넣었는데요, 그러니 농도가 뻑뻑해지더라고요ㅠ 처음에 짤주머니에 넣었다가 너무 뻑뻑해서 말씀대로 우유를 조금 넣었는데 이젠 너무 또 묽어서ㅜ 저는 초보라 짤주머니에 넣어 짜봐야 적당한 농도를 알겠더라고요ㅠ 시행착오 세네번 끝에 느낀 적당한 농도는 짧은 뿔을 세워서 얇고 튼튼하게 서면 적당한 농도 같아요!
2. 쿠키의 높이 : 농도를 맞췄다면 조금 두껍게 도톰하게 하는게 화과자 케이스에 넣었을때 예뻐보여요!
3. 화과자 케이스 : 저는 내부너비가 4.5센티 정도의 화과자 케이스를 샀는데요, 만약 크기가 큰게 있다면 더 좋을 것같아요! 크기맞춰 작게 했는데 작은 건 별로 안예뻐요.. 작은 팁이 있다면 종이 호일을 화과자 케이스 맞춰 잘라두시는 게 좋아요!만들었는데 케이스 안들어가면 망 ㅠ
너무 좋은 컨텐츠라 힘이 되고싶어 오지랖 부려보아요 ㅎ 힘내세요! 맛있게 잘먹었어요 ㅎ 감사합니다!
정성가득한 후기 감사합니다 :)
우와 저 해보려구요! 감사합니다 후기 ♥
미니 오븐토스트기로 해보고 후기 남겨보려구요 ㅎㅎ... 과연 될지 ㅜㅜ
이레시피대로 몇개나오나요?
Definitely one of those foods you feel bad eating because it's so beautiful to look at.
It’s so beautiful❤️ & I tried out yesterday, so successful and nice 😍 thanks for sharing💕
May I know how it tastes? I also wanna make it for my mum as a gift of mother’s day..
@@wenwensum For me I feel it taste like steamed chestnut, you may try it out to find out the taste 😊
^^"~~~와우💯이렇게 아름다운 선물을 부모님께 드릴수 있다는건 정말 감동이네요👏👏👏금손 올리비아님🌷
It's amazing you can pipe them out like frosting. :O I've always thought icing/frosting is the worst part of a cookie; imagine all the piped decorations were actual bits of cookies...mmmm~
Red carnations are the symbol of Portugal's revolution. 25th of April 1974. I take this video as a poem to that. Even if it's just a coincidence.
Those are *RIDICULOUSLY BEAUTIFUL* ❤️
Wow, so wonderful. I'm Korean. Nice to meet you. 💥😚🥰🥰💥😃😃🥰💥🥰💥💥🥰
Amazing. Thank you!
It is so beautiful.. i would be staring at it all Day long.. could never eat such a wonderful thing🥰 Love from Brazil 🇧🇷🌹
우아 앙금을 꽃모양으로 일정하게 짜신것도 대단하시구 오븐에 구웠을때도 저렇게 이쁘게 나오다니 아이디어가 징짜 좋으신거같아요!!!! 👍😆👍👍👍👍
Oh my gosh, this is so beautiful! It’s a literal work of art! 💗
These would be so pretty for a bridal shower
wow, if only I actually had access to these ingredients easily and affordably, I would make these. my mom loves carnations!
Check Amazon
Yes I wonder where I can get ingredients too.
Yes, white bean paste. I'm curious if I can substidude it with marzipan or anything else.
@[ London ] I know and I already looked for it. Even Amazon has just the red one.
@[ London ] sorry, no Lucky's shop in my country. We have small Asian isles in our supermarkets and Asian shops, but they don't have anything confectionary or just the red bean paste like Amazon. I'll try with marzipan. The texture is similar and can be baked.
I was scrolling through my feed and had to stop to process the title of this video for a bit... These are the most stunning cookies I've even seen! 😮✨
너무 멋진 어버이날 선물이 되겠네요! 쿠키가 정말 예뻐요~금손이십니다!🥰😍👍
beets sure looks more natural and exquisite after baking.. ♥️ looks real fallen flower! omg and the way you move your hand is so calm yet powerful enough. i love it love it love it.
구워지면서 색이 바라니까 더 고급스러워 보이네요 잎 디테일이 👍👍
I can't imagine eating bean flavored flowers but they're sure pretty!
the bean paste is made from grinding cooked white beans and sugar, so it's actually pretty sweet
@@blue-moratorium29 thanks for the tip,🌹👍🏼
@@blue-moratorium29 how do you make the bean paste
@@ujwaligoor7103 usually with lima beans and sugar czcams.com/video/jxfcTeHwBO0/video.html
Madison, you’re such an inspiration!!! Thank you so much for sharing your skills with us; you never disappoint! Everything you do is so classy!
'Maison' ;-)
So ELEGANT😌😌
Other channels will copy THIS idea for sure.
정성이 가득하고 받는 아빠가 좋아할지~
카네이션 꽃을 만들려면 저 기구를 사야
겠네요
Out of this world. I have no words to describe your talent, taste and aesthetics 😍
보고 또보고 왠지 똥손인 저도할수있을것같아ㅋㅋ
재료주문했어요ㅎㅎ도전!!
상투과자 굽듯이 똑같이 구우면 되네요~ 표면만 약간바삭 안은 부드럽겠네요~
세상에 너무 이쁘다.
너무 이쁘고 귀해서
어버이날 선물로 구입하고싶당~👍
Those look gorgeous!! I would've never even thought they were edible, they look like real flowers!!! 😍✨
보고서 우와!!! 이렇게도 만들 수 있구나~놀라며 만들어 봤어요~많이 부족했지만 나름 만족했네요~좋은 영상 감사합니당~~👍
나비가 꽃인줄알고 내려앉겠습니다
Beautiful cookies!
너무 예뻐요!! 어버이날 선물로 도전 해보겠습니다 ㅎㅎ
올 어버이날 꼭 주문해야겠어요~
품격이 느껴지는 올리비아❤
サムネイルの箱の方が確かにイメージにピッタリ💕
いつもセンスがよくて見ていてうっとりします(^^)
なんっっっって素敵なの💕
こんな素敵なお菓子でティーパーティーしたい😆💕
作ってもみたい‼️
Your skill is just amazing. Thank you so much for sharing this with us! Just beautiful. 감사합니다!**
OMG! This was recommended to me few days back, and I was in awe looking at the thumbnail, but I couldn't watch rightaway. I then looked up 'flower cookies', but didn't get this exact video, so I was just sad. Fortunately, CZcams's algorithm exists and your meringue pop was just in my recommendation page. I clicked rightaway and I'm glad I found this video in the end. This is absolutely beautiful! Thank you for sharing 🌸
이번 선물을 직접 이렇게 만들어서 드려야겠어요! 물론 현금과 같이...!!
Thanks for very good idea & very good clip.👍❤️👏🏻👏🏻👏🏻
I have never seen such a beautiful cookies ☺ my heart has bloomed after seeing the thumbnail ❤❤ looks gorgeous 😍
저도 어버이날 되기 전에 연습해서 가장예쁜걸로드려야겠어요 ㅎㅎ
Wow amazing I love it. Thanks for sharing I'm your fan now
5월이 다가온다 그말이군요🌺🌺
아마 내가 만들면 미니 빈대떡 될 가능성이 ㅋㅋㅋㅋ
오오오오~~~~ 그 상자보니 제가 옜날에 저렇게 많이 만들었는데
잠시 옛 생각에 기분이 좋아집니당😉
이게진정한 빨간꽃 노란꽃 노래에 어울리는 노가다구나
어버이날 선물로 정말 좋을 거 같아요!! 당장 재료 사와야겠어요...* -> 식용색소로 색을 냈더니 구워도 색은 살작만 날아가고 대체로 생화처럼 색이 선명하네요..! 드라이 플라워 느낌 내려면 레시피대로 해야겠어요! 물론 식용삭소로 원라는 선명한 색 내는 것도 하나의 방법ㄴ 것 앝습니다. 좋은 밤 되셔오:)
맛은 어떤가요? 궁금해요!
Wow... It's look Beautiful..
Thank you so much for your recipe
Too beautiful to eat! Great for Mother’s Day.
YAAS!! this is so unique and beautiful!! totally going to try it out asap!
너무 예쁘고 고급지네요~ 색감도 모양도 최고입니다. 앙금쿠키라 맛도 좋겠네요.
금손이세요~ 영상 즐겁게 보았습니다. 감사합니다.
진짜 꽃인 줄 알았어요! 일본에 못돌어거서 엄마에게 꽃을 선물 못했는데 이런 꽃의 과자라면 선물 할 수 있었네요. 너무 예쁘고 맛있어 보여서 저도 이런 거 만들고 싶은데 상각해보니까 전 이런 재능이 없어서ㅠ 이런 재능이 정말 부러워요!
This is amazing, beautiful work
Love your work before seeing ♥️✨
So amazing beautiful. Thanksss🤩😍🥰💞👏👍
웨딩 선물로 하객들에게 나눠주면 정말 좋을것 같아요
Look unique skill to baking this.
Very beautiful cookie I Food Leveling
진짜 너무 예쁘게 잘 만드시네요 예술이에요!!
This is so beautiful. Thanku sooo much.
Love from INDIA. 🤗🤗
Omg..you don't make cookies, you make art..really Beautiful ❤️
Wow🤩 great creativity! Looks so realistic... keep rocking..awesome!
Soooo pretty. I thought ok do this and cite MAISON until I saw ingredients Then thought well just dang it. Lol. We don’t have 2 of the ingredients in my area. 😳. Well done!!!!
On line? Hoping.
Try using Swedish butter cookie recipe. The consistency is very similar. It's the same dough used in a cookie press, soft enough to put in a pastry bag.
@@csmstreeter I thought to cook bean or use canned bean. Didn’t think of Swedish cookie. Good advice. Ty ! 😊
@@csmstreeter update: I made Swedish cookies, colored, piped.
Buttt, 😏 they spread, didn’t hold the beautiful design/flowers. Lol. Ahhh me. I tried. They were delicious.
Because the paste isn’t sold at my store I’ll make the paste using canned beans (I have uncooked beans but will try canned first). Hopefully I’ll succeed and will post.
I’m enamored with their design, genius artistry.
Ty for your input that was appreciated. 😊💫💫
Beautiful!!💐
Your work is just like a painting in 3D.
So elegent cookies ...... I like the colour of the cookies .....can't wait other shape and varian colour...... Tq....👍
오늘은 영상 보러 빨리 왔어요 ㅎㅎ
카네이션 앙금쿠키 어버이날 선물로 정말 좋은것 같아요🥰 카네이션 앙금쿠키 너무 예뻐요💕
반죽 만드는건 쉬워 보이는데 카네이션 모양으로 파이핑하는것이 어려운데 잘하시네요🎉 오늘 영상도 잘 볼게요🔮
오..뭔가 굽고나니까 말린장미 너낌..?
You are such an artist, very talented.
By The Way..Thnkyou Very Much for The Recps & Tutorials,Very Creative and look such a L❤vly..😍😍😍👍
The food colors are organic... healthy and beautiful
You are so creative, 👍. That's why I like to watch your video.
Very beautiful 😍👍 thank you for sharing ✨🙏
Hermosas ❤gracias por enseñarnos, bendiciones 🙏desde Villahermosa Tabasco México
진한 녹차에 먹고싶어요~oOo
Most beautiful cookies l ever seen🌸
I feel really, you make carnation cookies so great.
And off course nobody going to try this recipe.. bish that looks so intricate and precise
What a beautiful cookies...thanks for the inspiration.
선물로 받으면 기분진짜 좋을듯
Omg these are STUNNING 🙏🥰🙏🥰🙏🥰🙏🥰🙏🥰🙏🥰🙏🥰🙏🥰🙏🥰🙏🥰🙏🥰🙏🥰
Absolutely beautiful! I haven't seen a video from you for a while, Ty for uploading! 💖
The ingredients are so simple and healthy too! And no added sugar! Hate it when deserts are too sweet.
Wow ❤❤❤❤❤ love your style . Greeting from Malaysia
와 세상에 너무 예쁘다....
만들 자신은 없고 있으면 사고싶네요 흑흑
Beautiful sharing 👏👏
Beautiful recipe ❤️ you did an amazing job 👌 keep it up and see you around
So Beautiful and calming...subscribed!
How are these so much prettier than actual carnations 😭💖
와 진짜 예뻐요ㅠㅠ
저도 메종님처럼 금손이고 싶네요!!
색도 천연색소 써서 되게 자연스러워요!😆
언젠간 만들어볼게요ㅎㅅㅎ
감사합니다!
You are incredible ❤
우와 넘예뻐용! 몇년전에 배웠던 앙금케익 생각이 새록새록나네용🥺알수없는 알고리즘으로 보게되엇는데 구독누르고갑니당..
I love your simplicity and caring 🌹🌹🌹
These are so beautiful. I think I will give it a try tomorrow. It's beautiful.
How did it go??
How was it ?