بورک پنیری به سبک کافه های ترکیه

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 25. 04. 2022
  • مواد لازم
    خمیر بورک یک بسته
    پنیر موتزارلا یا پیتزا 250 گرم
    پنیر لر 200 گرم
    (در صورتی که پنیر لر در دسترس ندارید از 400 گرم پنیر خامه ای کم نمک استفاده کنید )
    جعفری یک دسته (در صورت دلخواه)
    شیر 1 پیمانه
    روغن 1/2 پیمانه
    تخم مرغ 1 عدد
    نمک به میزان لازم
    Music by: Bensound.com/free-music-for-videos
    License code: BVECIKCDT7UFIR7A

Komentáře • 63

  • @Sepahisanaz
    @Sepahisanaz Před 12 dny

    سلام و درود، ممنون از شما برای آموزش طرز تهیه ی بورک پنیری،عالی،موفق باشید ❤

  • @MiladFirouzi-wz6yn
    @MiladFirouzi-wz6yn Před měsícem

    عالی👌👌👌

  • @fakhrinoktedan5969
    @fakhrinoktedan5969 Před 2 lety

    به به خیلی خوشمزس نوش جان😋💕

  • @sanazsadeghi989
    @sanazsadeghi989 Před 3 dny

    سلام عزيزم
    ميشه به جاي خمير بورك از خمير يوفكا استفاده كنم ؟

  • @mostafaamini5268
    @mostafaamini5268 Před 2 lety

    به به چقدر عالی 👌👌👌

  • @gazelledehghani2026
    @gazelledehghani2026 Před 2 lety

    بهبه
    عاااااالی🥰🥰

  • @Mamancooking
    @Mamancooking Před 2 lety

    ممنون گلم دستور خوبی بود👌😋😍😋👌

  • @hanisugarart2954
    @hanisugarart2954 Před 2 lety

    لذت بردم عشقم

  • @mani1758
    @mani1758 Před 2 lety

    عالی بود همشهری 👌🏽❤️

  • @monirkhadejeh1889
    @monirkhadejeh1889 Před 9 měsíci

    خیلی ممنون دست شما درد نکنه فردا صبح صبحانه پسرم دست پخت خوشمزه شما است ممنون 😘😘❤️❤️🙏🙏

    • @sabzotorsh2688
      @sabzotorsh2688  Před 9 měsíci

      عزیزم🥰
      امیدوارم لذت برده باشین🥰♥️

  • @katrinmoradi9733
    @katrinmoradi9733 Před 2 lety

    به به لاله جون به به، تنتون تندرست، خدا قوت👌🥰🌹❤️👏

  • @elhamfoodstories3545
    @elhamfoodstories3545 Před 2 lety

    عالی بود لاله جون 👌👌👍

  • @faezehfazeli2342
    @faezehfazeli2342 Před 2 lety

    یه دنیا ممنون. در اولین فرصت درستش میکنم

    • @sabzotorsh2688
      @sabzotorsh2688  Před 2 lety

      ممنونم انشالله درست کردین خوشتون بیاد 🥰

  • @MM-yj3mr
    @MM-yj3mr Před 2 lety

    با درود و سپاس از تمام زحماتتان شما اولین کسی هستین که بعد از یک دوره بیماری طولانی از شما آموزش دیدم امیدوارم در هر کاری موفق باشین و خیلی خوشحالم با کانال شما آشنا شدم

    • @sabzotorsh2688
      @sabzotorsh2688  Před 2 lety

      سلام ملی جان عزیز خیلی متاسف شدم از اینکه حالتون خوب نبوده امیدوارم الان در سلامت کامل باشین 🌸🌺
      ممنون از پیامتون و اینکه همیشه به من لطف دارین 🌹♥️

  • @leiladehghani6031
    @leiladehghani6031 Před 2 lety

    وااااای خدایا😍😍😍😍😍

  • @cloudypersiancat6703
    @cloudypersiancat6703 Před 2 lety

    لاله جان خیلی کدبانو و با سلیقه ایین... از نظمی که دارین کیف میکنم 😽😻 موفق باشین🍀🍀

  • @afaghabasszadeh-lc5bh
    @afaghabasszadeh-lc5bh Před 2 měsíci

    سلام سوس روی بورک چیه است دستورش بدین ممنون

  • @Mamancooking
    @Mamancooking Před 2 lety

    لایک ۱۶💐💞💐💞💐💞

  • @user-jc4yv7yu7o
    @user-jc4yv7yu7o Před 2 lety

    آفرین برشما

  • @bahartanha9808
    @bahartanha9808 Před 2 lety

    من چقدر دنبال این میگشتم ، ممنون لاله جوون
    انشالله حتما درست میکنم ❤️❤️❤️😘😘😘🙏🙏🙏

    • @sabzotorsh2688
      @sabzotorsh2688  Před 2 lety +1

      خیلی خوشحالم عزیزم که دوست داشتین 🥰🥰
      انشالله امتحان کردین هم خوشتون بیاد♥️

    • @ShirzaiMalikzada-vr5ir
      @ShirzaiMalikzada-vr5ir Před rokem

      سلام میشه که یک بورک ماسی جوار کنی لطفان خواهر ❤️

    • @sabzotorsh2688
      @sabzotorsh2688  Před rokem

      سلام متوجه منظورتون نشدم

  • @greenkitch549
    @greenkitch549 Před 2 lety

    سلام. اول اینکه کیفیت و زیبابی ویدیو عالی هست. و اینکه خیلی بنظر خوشمزه میاد این بورک.و کلا انواع بورک های ترکی رو من دوست دارم. از آموزش شما خیلی خوشم اومد، من سابسکرایبر جدید شما هستم، دوست دارم از هم حمایت کنیم😍💪🏼

    • @sabzotorsh2688
      @sabzotorsh2688  Před 2 lety

      سلام عزیزم ممنونم از محبتتون امیدوارم موفق باشین ♥️

  • @zhaleesmaili8619
    @zhaleesmaili8619 Před 2 lety

    علی مثل همیشه

  • @NazgolYousefpour
    @NazgolYousefpour Před 6 měsíci

    خوشمزست اخه احساس میکنم خشمزه نیس؟

  • @yasamanrokni5742
    @yasamanrokni5742 Před rokem

    سلام بانوی هنرمند و تشکراز آموزش این بورک خوش‌منظره و خوشمزه، میشه بجای تخم‌مرغ کامل فقط به میزان یک‌تخم‌مرغ از سفیده‌ی آن داخل سس استفاده کنیم؟🙏💐

    • @sabzotorsh2688
      @sabzotorsh2688  Před 11 měsíci

      سلام یاسمن جان ممنون از لطف شما و عذرخواهی بابت اینکه دیر پاسخ میدم این مدت نمیتونستم وارد کانال بشم 🙏🏼☺️
      تخم مرغ بیشتر برای ایجاد چسبندگی خمیر استفاده میشه من خودم تا بحال تجربه نکردم ولی آشپزی مثل قنادی نیست که لازم باشه اندازه ها کاملا دقیق باشه و میتونه سلیقه ای هم باشه
      اما اگه نگرانی‌تون بابت بوی زهم تخم مرغه‌ نگران نباشین طعم تخم مرغ اصلا حس نمیشه

  • @noranorani6634
    @noranorani6634 Před rokem

    دستت درد نکنه عزیز
    فقط لطفا چند
    دقیقه داخل فر ؟
    و با چه در جه حرارت ؟
    مرسی

    • @sabzotorsh2688
      @sabzotorsh2688  Před rokem

      سلام نورا جان با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد تا زمانی که روی بورک کاملا طلایی بشه چیزی حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه زمان می بره که البته برای حرارت فر شما ممکنه کمتر هم باشه به همین خاطر توی ویدیو زمان ندادم 🌹😊

  • @zahrajavid6227
    @zahrajavid6227 Před rokem

    عزیزم سرد سرو میشه یا گرم ؟و اینکه بخاطر سسش بعد پخت بوی تخم مرغ نمیده؟

    • @sabzotorsh2688
      @sabzotorsh2688  Před rokem

      نه زهرا جان من تابحال نه وقتی خودم درست کردم و نه وقتی از بیرون تهیه کرده ام متوجه بوی تخم مرغ نشده ام
      در مورد سرد یا گرم بودنش اینجا بصورت آماده توی یخچال کافه ها هست ولی معمولا وقتی سفارش میدیم برامون گرم میکنن ولی هم سردش خوشمزه س هم گرم

    • @sabzotorsh2688
      @sabzotorsh2688  Před rokem

      خواهش میکنم عزیزم🥰

  • @user-wg9sy1zv4z
    @user-wg9sy1zv4z Před 5 měsíci

    موقع خوردن بوی ضحم تخم مرغ نمیده آیا؟؟؟؟

    • @user-lr6iw7cm4d
      @user-lr6iw7cm4d Před 5 měsíci

      میتونید کره آب شده و شیر بزنید خوشمزه تر میشه

  • @behnazdaneshvar6337
    @behnazdaneshvar6337 Před rokem

    چقدر آروم‌کار میکنید تو دنیای سرعت

    • @sabzotorsh2688
      @sabzotorsh2688  Před rokem

      سلام بهناز جان
      بله متاسفانه بکی از ایرادهای من همین آهسته کاری است که توی ویدیوهای جدیدتر سعی کرده ام سرعتم بالاتر باشه البته چیزی که خیلی برام مهمه اینه که در ویدیوها وقت بیننده رو با توضیحات اضافه و صحبتهای خارج از موضوع نگیرم که فکر میکنم یکی از معدود پیجهای آشپزی باشم که بدون پرداختن به حاشیه فقط به موضوع پیج می‌پردازه بااینحال اگه سرعت هر ویدیویی براتون پایینه میتونین سرعت پخش رو بالاتر ببرین برای اینکار روی چرخ دنده کنار ویدیو کلیک کنید و از بین گزینه‌ها
      Playback speed
      رو بزنین و هر مقدار که دوست دارین سرعت رو بالاتر ببرین😊

  • @user-lr6iw7cm4d
    @user-lr6iw7cm4d Před 5 měsíci

    جسارتا یکم واضح توضیح بدید فیلم خیلی قطع شده ی جا یهو میگی به خمیر سرکه زدید من اصلا نمی‌فهمم جی میگید

  • @bahare_narangh
    @bahare_narangh Před 7 měsíci

    ببخشید سس بدون تخم مرغ هم میشه درست کرد ؟ من تخم مرغ دوست ندارم جایگزین نداره ؟؟؟

    • @sabzotorsh2688
      @sabzotorsh2688  Před 7 měsíci

      سلام عزیزم متوجه بوی تخم مرغ نمیشید تخم مرغ بیشتر حالت چسبندگی میده به لایه‌های بورک

    • @bahare_narangh
      @bahare_narangh Před 7 měsíci

      @@sabzotorsh2688 ممنون عزیزم

  • @saraowji6809
    @saraowji6809 Před 2 lety

    ممنونم یک دنیا عزیزم❤️ از روزی که گفتید دارید ویدیوش رو آماده میکنید من رفتم نون گرفتم که تا شما فیلم رو گذاشتید درست کنم 😍واقعا ممنونم ازتون😍🤲

    • @sabzotorsh2688
      @sabzotorsh2688  Před 2 lety +1

      عزیزم 🥰🥰 خیلی خوشحالم سارا جون که دوست داشتین♥️
      سارا جون ویدیو رو همون روز که اعلام کردم داشتم اپلود میکردم فک کنم نیم ساعت بعدش گذاشته باشم اگه زنگوله‌ کنار سابسکرایب رو بزنین به محض اینکه ویدیوی جدیدم رو بذارم یوتیوب بهتون اطلاع میده 🥰🥰

    • @saraowji6809
      @saraowji6809 Před 2 lety

      @@sabzotorsh2688 عزیزدلم یک دنیا سپاس ازتون ♥️ من هم سابسکرایب کردم هم زنگوله رو فعال کردم همون اول😉 آخه مگه میشه نکرد؟😍 فقط شلوغ بودم نتونستم همون موقع ببینم ولی واقعا بی نظیرید😍

    • @sabzotorsh2688
      @sabzotorsh2688  Před 2 lety +1

      ممنونم عزیز دلم بی‌نظیر شمایین سارا جون 🥰🥰🥰

    • @saraowji6809
      @saraowji6809 Před 2 lety

      @@sabzotorsh2688 ممنون از لطفتون عزیزدلم♥️♥️

  • @user-pm3qq6rx6r
    @user-pm3qq6rx6r Před 2 měsíci

    وای خانم یکم سرعت بده به کارت آدم دلش غش میره تا شما غذا دست کنی