Hallo Moritz, vielen Dank für das schöne Video! 🙂👍 sauber geschnitten! Das Messer geht wirklich wie Butter durch den Fisch! 🤗😊Wen man nicht auf einem Brett filetiert, gibt es einen ganz einfachen Trick, um das Durchhängen zu verhindern: Man löst das Filet erst endgültig aus, wenn das zweite Filet auch soweit geschnitten ist! 😉🤗 Ich freue mich auf das nächste Video, wenn es um die Plattfische geht. Da fehlt mir nämlich jegliche Erfahrung! 😊 Viele Grüße und allzeit Petri Heil!🙂👍
Hallo Moritz, vielen Dank für das schöne Video! 🙂👍 sauber geschnitten! Das Messer geht wirklich wie Butter durch den Fisch! 🤗😊Wen man nicht auf einem Brett filetiert, gibt es einen ganz einfachen Trick, um das Durchhängen zu verhindern: Man löst das Filet erst endgültig aus, wenn das zweite Filet auch soweit geschnitten ist! 😉🤗 Ich freue mich auf das nächste Video, wenn es um die Plattfische geht. Da fehlt mir nämlich jegliche Erfahrung! 😊 Viele Grüße und allzeit Petri Heil!🙂👍