Chicken Adobo
Vložit
- čas přidán 29. 06. 2024
- Chicken Adobo. Oder auch, das Gericht mit 21 Knoblauchzehen. Ja, du hast richtig gehört -
21 KNOBLAUCHZEHEN. Das kann nur schmecken, oder?
Zutaten für 1-2 Personen
8 Hähnchenschenkel (ca. 700g)
250g (Basmati) Reis
200ml Sojasauce
150ml Wasser
100ml Reisessig
21 Knoblauchzehen
2 EL Brauner Zucker
Pfeffer
Pfefferkörner (gemischt oder schwarz)
3-4 Lorbeerblätter
Salz (für Reis)
Frühlingszwiebeln
Marinade für 1-24h einziehen lassen
Danach Hähnchenschenkel kurz auf allem Seiten anbraten und für 40-60min mit geschlossenem Deckel schmoren
Den Reis (250g) mit 375ml Wasser (1:1,5 Verhältnis) für 15-20min gar kochen - Zábava
Junger Mann, Sie sind mit ihrer liebenswürdigen Art eine wirkliche Bereicherung. LG aus Wien
Auf jeden. Wirst du das Rezept testen?
Ich werde Deine Rezepte alle nach kochen..... es sieht alles super lecker aus mach weiter so 👍
Darf ich was super wichtiges anmerken? Ich sehe kaum Koch-Channels, die das Gericht tatsächlich genau so zeigen, wie es wohl am Ende tatsächlich bei jedem wirklich aussieht. Das ist so authentisch und fühlt sich saugut an. Deine Art, alles zu erklären, deine eigenen Vorlieben zu nennen und dabei alles auch noch bereichernd darzubieten ist bisher unübertroffen. Grandios!! DANKE!!!
Du hast es einfach komplett verstanden, das is so cool!
Kochvideos ohne irgendwelche komischen Wortspiele oder Andeutungen trotzdem super unterhaltsam zu gestalten. Auch die Videos mit deinem Bruder sind enorm, macht jedes mal Spaß!:D
Hallo Nicolas
Ich gehöre schon zur älteren Generation (77)
Lerne aber gerade sehr viel Neues
von Dir!!
Und Spass macht es auch!!
Danke für Deine Inspiration!!
Du bist echt gut!!
Endlich mal wieder ein langes Video! Ich liebe einfach deinen Kanal! Und Knoblauch auch ;)
😄🤝🏽
Der Nico hat die allerbesten Rezepte und das auch noch mit Witz präsentiert 🙂👍👍👍
Ich schreibe normalerweise nie Kommentare, aber das ist wirklich ein Riesen Zufall. Ich war in den letzten 10 Tagen auf den Philippinen und habe dieses Gericht tatsächlich häufig gegessen. Ich hatte bisher keine Gelegenheit, nachzuschauen, was genau darin enthalten ist, aber das erklärt den Geschmack. Vielen Dank für das Video! Wird auch direkt nachgekocht :)
Du bist eindeutig der Schlager! Mach genau so weiter! Da hat man wieder richtig Lust zu kochen 😊. Danke Nico
Hallo Nicolas, einfach nur cool... bekomme jedesmal richtig Hunger wenn ich deine Videos sehe 😂. Bleib deiner Realistischen Linie treu.... Macht Spaß dir und deinem Bruder zusammen zu schauen 😂😂😂. Viele Grüße aus dem Bergischen Land (Deutschland) Andreas
Mehr Knoblauch geht immer!!😂
Love it!
😉🫶🏻
Ich liebe Adobo 😋
Meine Stiefmutter ist Philipinin, da gab natürlich bei uns öfters das philippinische Nationalgericht.
Koche es heute noch regelmäßig selbst, allerdings fast immer Adodo mit Schweinebauch.
Mit Schweinebauch ist Hammer… Baboy Adobo 💚👨🏽🍳 Die Philippinische Kueche ist perfekt🤗🫶🏽
Geniales Rezept - Danke dafür, wird probiert!
Kleiner Tipp zum Reis kochen im Topf (stammt aus der Sushi-Zubereitung):
Mache alles genau so, wie Du es beschrieben hast, nur,
- stelle einen Timer auf 10 Minuten,
- lasse den Reis nach dem Aufwallen bei geschlossenem Deckel für 10 Min. auf kleiner Flamme simmern,
- nimm danach den Topf vom Herd, lege ein gefaltetes (frisches!) Küchenhandtuch über den offenen Topf und darauf den Deckel, so dass er dicht schließt,
- lasse ihn für weitere 10 Min. im eigenen Dampf ohne Hitzequelle garziehen.
Danach kurz mit der Gabel auflockern, und er sollte perfekt sein. Das spart knapp die Hälfte der Energie bei gleicher Kochzeit, und das Handtuch bewirkt, dass der Reis gleichmäßig von Dampf umgeben ist und keine Kondenstropfen von der Deckelinnenseite herabfallen, die ihn punktuell pappig machen würden. Zugleich reduziert das das Risiko des Anbrennens deutlich. (Perser hassen diesen Trick, denn sie stehen auf Reis mit Kruste 😏)
Philippinas stehen auch auf Reis mit Kruste! Da hat die Kruste sogar einen eigenen Namen. 😊☺️ Meine Mutter war Filippina. Daher weiß ich das.
@@brigittepape9810 Danke Dir, das wusste ich bisher nicht.
Tatsächlich scheinen Varianten von Reis mit Kruste wohl gerade in Asien und Lateinamerika recht verbreitet zu sein. Die philippinische Version heißt offenbar tutong oder dukót, je nach Sprache.
Eigentlich hatte ich das nur so dahingeflapst, aber dank Deines Kommentars nun auch etwas dazugelernt. 🙏
Danke für das tolle Rezept! Sehr einfach und super lecker!
Auch ich liebe Knoblauch das ist wirklich der Knaller sehr lecker !!!
Schöne Grüße aus Deutschland Bochum Wattenscheid .
Ich erlebte vor vielen Jahren ein älteres Pärchen das sich selbst Knoblauch Extrakt machte..Einer blieb als Patient,im zwei Bett Zimmer,der Raum war nur begehbar weil ständig das Fenster und die Tür offen standen!!! Selbst unser Dienstzimmer roch nach dem Verlassen des Pärchens noch ewig lange extrem nach Knoblauch... Knoblauch im Essen ,schmeckt doch für alle die das nicht gegessen haben,kann das zur Geruchsqual werden.Das Erlebnis ist weit über 20- 30 J.her ,ich habe es bis heute nicht vergessen.
Henderl, Knoblauch, Sojasoße...genau das, was ich mag.👍 Danke für's Zeigen und LG aus Oberösterreich!
Super Rezept Ideen! Habe schon einiges nachgekocht! Klasse! Weiterso!!😊
Langes Video mit deinem kleinen Bro wäre echt Fire 🔥❤️
Oh My!!! I'm studying Deutsch and searching for native deutsch vlogs and I stumble upon ur channel and now u are cooking my countries' best dish ever. Vielen dank!
Wird Morgen angesetzt, Butter Chicken ist schon BOMBE gelungen!!!
Geiler Typ Geile Rezepte 🤪🍁
Mein uropa ist über 90 Jahre alt geworden. Der hat jeden Tag massenhaft knoblauch gegessen. Der hatte allerdings weniger Freunde, dafür aber weniger sorgen wahrscheinlich. Deine Videos sind wirklich toll. Du hast eine sehr sympathische Art!
Ich liebe knoblauch auch (:
Ich empfehle dir das Rezept knoblauchbrot vom termomix. (dafür brauch man keinen termomix) Das ist sehr lecker.
Ich liebe Deine Art Rezepte zu erklären... immer wieder ein Vergnügen :-) Und Knoblauch natürlich The Best
Quel piatto deve aver avuto un sapore incredibile. Mi piace molto l'aglio . Mi piacciono molto le tue ricette ❤️
Wie immer ein herausragendes Gericht von dir 😊
Danke für Deinen Kanal. Essen ist absolut das Beste überhaupt. Und so zubereitet... königlich.
Knoblauch
🧄🧄🧄🧄🧄 König 👑
❤
Ich lieb Ihre Rezepte und Ihre Art sie vorzustellen. Dankeschön ❤❤❤
Gutes Gericht !
Verfolge dich seit einigen Monaten und werde es immer tun :)
Ich finde deine Videos auch soooo toll ❤ könnte ich stundenlang schauen. Vielen Dank 🫶 und liebe Grüße aus Münster
Ich liebe deine unkomplizierte Art zu kochen.👍👍👍
Ich liebe Deine Kochvideos👍
Hallo Nicolas, als halb Filipino gebe ich dir für dieses Gericht eine 1! Was meine Mutter und meine Tante immer mit dazu machen sind Kartoffeln und hartgekochte Eier und als absoluter geheim Tipp gebe ich dir noch Sprite mit ;D (Ja kein Scheiß ich meine das ernst Sprite, die Limo). Allgemein ist die philippinische Küche eine noch absolut unentdeckte Küche in Europa, ich suche bis heute noch eine PH Restaurant in Deutschland!
Ein Gericht welches ich dir auch noch ans Herz legen kann ist Pancit, du wirst es lieben!
Die Rezepte sind echt ultralecker. Easy zum Nachkochen ohne Schicki-Micki. Ich freu mich immer auf neue Video's😋👍 A Guaden😅
Lieber Kochfreund, es macht Spaß dir zuzusehen. Habe auch einiges nachgekocht und alles sehr gut und würzig geworden.
Weiter so
Super Typ, super Rezepte!!!!
🧄 ❤ wenn das Video schon so anfängt
Wird direkt auf die Liste zum nachkochen gesetzt
Bin durch einen Short auf dich gestoßen Beef bulgoti, schon drei Mal gekocht, mega lecker
Mega geiles Gericht und Video, wird morgen direkt nachgekocht 👍
Ich habe alle Deine Videos schon gesehen,ich sage nur WOW und Lecker
Einfach, cool, Knoblauchig. PERFEKT💖Danke!
Mit dem Gericht hast du mich endgültig zum Abo bekommen 😄
Echt schön anzuschauen deine Videos!🤙 BTW bin halb Filipino und dein Adobo sieht richtig gut aus!!!🤤
Tolle Rezepte klar und deutlich!!!
Sieht super lecker aus und wird schnellstets nachgekocht . Dankeschön !
Danke für das Rezept & Video. Kleiner Tipp: Asiatische Küche serviert Reis immer ungesalzen, dafür haben sie salzige Soßen ✌😁
Ich habe das Rezept Heute nachgekocht und es war Weltklasse. Einen Gruß von meiner Frau aus dem Hintergrund. Besten Dank für das Rezept. Sagenhaft gemacht 👍👍👍
Ich grüße dich bin kürzlich auf dein Kanal gestoßen super toll mein Anliegen ist ich bin so ein Knoblauch Fan wie du und esse jeden Tag Knoblauch aber soviel ist das eigentlich gut
Mega geiles und sympatisches Video und das Hähnchen schmeckt echt suuper :D
Du bist richtig toll und deine Rezepte auch. Viele Grüsse Ingrid
Sieht richtig lecker aus
Ohne Knoblauch, Frühlings(Zwiebeln), Basmatireis … is das Leben geschmacklos 😅
Wird definitiv nachgekocht.
Dir weiterhin jede Menge Erfolg und Zufriedenheit, Servus aus Oberbayern
Mega sympathisch und super Tips
Das sieht sehr, sehr lecker aus. Kommt auf meine Favoritenliste! LG von mir 😊
klasse rezept, super gekocht lecker 😋 ich bin filipina und das ist unser nationalgericht. ein kleiner tipp beim marinieren, du kannst dazu 2 tassen sprite hinzufügen und am besten übernacht einziehen lassen. beste sojasauce für adobo ist die vom MARCA PINA (bekommt man in Asia Shop). für den reis , kannst gerne auch zitronengras zugeben, quer halbieren und mit stieltopf flach klopfen, das gibt einen wunderbaren duft. liebe grüße aus karlsruhe 👌🥰🍷
Die Variante mit Sprite hört sich interessant an. Dafür dann das Wasser und den Zucker weglassen? Oder nur reduzieren?
Sieht gut aus 😊👍🏻
Ich finde das einer der sympathischeste koch der welt .
Deine Shorts sind schon Baba aber was du ablieferst und du eine knobi sucht hast weiss jeder hahaha.. hoffe du wirst größer in kurzer Zeit🔥✌️
Genau meins, je mehr Knoblauch umso besser 😍 bin gespannt... Koche es jetzt nach 👍🏻
Mega 😍 wird nach gekocht ! 🫶🏼
einfach nur Hammer!
Lecker das werde ich auf jeden Fall ausprobieren 😊
Mega cool Sehr Lecker ist das) Danke für das Video
Top Video wie immer 👍
Werde ich nachmachen, danke!🤤
Ich und basmatireis 🤝 habe dass Händchen mit Reis nachgemacht war sehr lecker
Einfach on point ☝🏾 weiter so
Das will ich jetzt nachkochen! aber schon 23:00 Uhr und nur noch 20 Knoblauchzehen im Haus... also morgen
Danke für das Video!
Das unterbewerteteste Gericht überhaupt.
Versuch mal bei Gelegenheit das sogenannte weiße Adobo.
Da wird noch Kokosmilch dazugegeben.
Ist auch super lecker 😋
Du bist so witzig immer. - Ich Koch das einfach nach 💪🏻👍🙋♂️
Sie beweisen das man auch ohne viel Tamtam super leckere Rezepte kochen kann. Liebe Grüße
Na wie er da reinbeißt 😋👌 und der Knochen war nur mehr da …. 😍🇦🇹👍😋😋😋
Ich liebe es wie du Knoblauch feierst 😂😊
Super Video!
Einfach nur geil 🤤🤤🤤
Was für eine geile Sauerei!!! Ich hab es genau so nach gekocht..... Mega lecker!
Geile siech danke bro für die leckere Gerichte mit so viel knoblauch😍🍀🙏🏼
Ich liebe Adobo😍 habs schon so oft gekocht
Muss ich nach kochen 👍🏼
Mir gefällt deine Hingabe 😍🤩😍
Als kleiner Tipp gegen Einsamkeit wegen Knoofi
Eine Kapsel Kardamom öffnen und die kleinen Samen nach Knoblauch Genuss zerbeißen
Funktioniert 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Danke fürs teilen😉 I ❤ Knoblauch!
Mega!
Also ich hätte da eine Idee: Knoblauch garniert mit Knoblauchzehen geröstet in Knoblauchsoße mit geriebenem Knoblauch mit einem Hauch von .. Knoblauch !
super rezept und video
Hammeer😍😍😍🥰masarap 👌🏻
Gerade gekocht - sehr gut geworden. Ich habe 1kg Hähnchenschenkel für drei Personen genommen.
Grüße aus Brasilien.
Ich schau mir die Videos eigentlich nur an, weil der Typ heiß ist, aber ist sicher nicht schlecht etwas über das kochen zu lernen 😂
Geschmortes Henderl, noch dazu mit viel Knoblauch, herrlich! Der Kanal ist natürlich abonniert!👍 Liebe Grüße aus Oberösterreich!
möchte so gerne von ihm bekocht werden ❣️
Der Blick, nachdem er am Knoblauch geschnuffelt ht. Herrlich 😂
Reis kochen im Topf geht super. Man braucht keinen Reiskocher. Einfach die Hitze ausschalten und dämpfen bis das Wasser aufgesogen ist.
D hammer! Ich mag mega alli dini Videos!
Chasch du au Brasilianisch Gricht koche? 😬
Wird direkt nachgemacht
Wow, super gemacht 🤗.. wenn ich Adobo koche, füge ich einen ganzen Chili hinzu.. i es schmeckt dann interessanter☺️
Unser Nationalgericht
Sieht so lecker aus!!! kennst du beef rendang? Ist auch so ein Schmorgericht! Glaube das würde dir auch schmecken:)
Ich liebe Chicken Adobo😋😍Gelernt von meiner Mom🙏
Bitte mehr lange Videos
Du musst doch schon nach Knoblauch riechen 😂 oder Spaß bei Seite das ist ja nur Spaß aber so viel Knobi ich finde deine Rezepte echt super ich werde sie nach und nach Kochen ich wünsche dir alles Liebe und gute LG von Manu aus Schleswig Holstein 🎉❤
Heute nach gekocht 😋😋😋😋😋 soooo lecker!!!
Mache ich direkt nach
direkt bock nachzukochen oida